Theo giới thiệu của ông Hồ Thúc Tiên, Phó Chủ tịch UBND huyện Châu Đức, chúng tôi đến Hợp tác xã (HTX) Nuôi cá Suối Giàu tại thôn 1, xã Suối Rao. HTX mới thành lập vào ngày 8-6-2017, gồm 8 hội viên, với vốn điều lệ hơn 9 tỷ đồng.
Bà Nguyễn Thị Hương, Chủ nhiệm HTX cho biết, năm 2016, vợ chồng bà mua 15 ha đất ở thôn 1, xã Suối Rao để xây dựng 23 hồ nuôi cá lóc. Tuy nhiên, nuôi cá lóc không mang lại hiệu quả nên gia đình tìm kiếm mô hình nuôi khác.
Đầu năm 2017, tình cờ trong một lần lên mạng, bà đã làm quen với kỹ sư Phan Văn Hùng, đang sinh sống tại Châu Đức, là Chi hội phó Chi Hội cá chình Việt Nam. “Qua nhiều lần gặp gỡ, khảo sát thấy nuôi cá chình đem lại hiệu quả kinh tế cao, chúng tôi mạnh dạn vận động một số hộ dân trong vùng góp vốn thành lập HTX Nuôi cá Suối Giàu, chủ yếu nuôi cá chình. Tên gọi của HTX được lấy từ tên hồ Suối Giàu gần đó. Các hội viên tín nhiệm bầu anh Phan Văn Hùng làm chủ tịch HĐQT, tôi làm chủ nhiệm HTX. Hiện HTX Nuôi cá Suối Giàu có 14 nhân công, thu nhập bình quân 5 triệu đồng/người/tháng, có chỗ ở đầy đủ tiện nghi”, bà Hương nói.
Theo kỹ sư Phan Văn Hùng, Chủ tịch HĐQT HTX Nuôi cá Suối Giàu, Châu Đức có nhiều sông suối, khí hậu phù hợp với việc phát triển nuôi cá chình. Sau 2 năm nuôi, cá chình sẽ đạt trên 2 kg/con, giá bán dao động từ 380 ngàn đồng đến 480 ngàn đồng/kg. Nếu thả nuôi 200.000 con giống như quy mô của HTX thì sau khi trừ đi chi phí, người nuôi thu lợi ít nhất trên 200 ngàn đồng/kg.
Ngoài thị trường trong nước, cá chình còn được xuất khẩu sang các nước Nhật Bản, Đài Loan, Mỹ và các nước châu Âu. Hầu hết khách hàng nước ngoài đến khảo sát đều đánh giá môi trường nuôi cá chình của HTX Nuôi cá Suối Giàu bảo đảm, không có dư lượng thuốc kháng sinh. “Nếu hộ dân nào trong và ngoài tỉnh có nhu cầu nuôi cá chình, HTX Nuôi cá Suối Giàu sẽ cung cấp con giống, thức ăn, hỗ trợ kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm” - ông Phan Văn Hùng khẳng định.
Ông Hùng còn cho biết thêm, ở Việt Nam, cá chình sinh sống từ tỉnh Quảng Bình đến Bình Thuận, nhiều nhất là đầm Châu Trúc (tỉnh Bình Định) và sông Ba (Đà Rằng - tỉnh Phú Yên). Hai nơi này hàng năm cung cấp hầu hết cá chình giống cho bà con nông dân tại các vùng nuôi lớn. Người ương giống có thể làm thay đổi tập tính của cá chình như: giảm sợ ánh sáng, cho ăn ban ngày, ăn nổi. Cá chình dễ nuôi do tạp ăn, nuôi được ở vùng nước ngọt, nước lợ có độ mặn dưới 15%, ít bị bệnh, dễ kiểm soát và điều trị được. Nuôi cá chình cho lợi nhuận khá và thị trường rộng lớn, do nhu cầu cao cả trong nước và nước ngoài.
(vasep.com.vn) Tháng 11/2025, xuất khẩu (XK) thủy sản Việt Nam đạt gần 990 triệu USD, tăng 6,6% so với cùng kỳ 2024. Trong bối cảnh thị trường thế giới còn nhiều biến động, kết quả này cho thấy sự chủ động của doanh nghiệp (DN) trong việc đẩy mạnh giao hàng trước thời điểm Hoa Kỳ dự kiến áp dụng các quy định mới về nhập khẩu hải sản và trước khi có kết quả cuối cùng của vụ kiện chống bán phá giá (CBPG) mặt hàng tôm.
Kinh tế Nhật Bản tiếp tục chịu áp lực trong quý III/2025 khi dữ liệu chính phủ công bố ngày 25/11 cho thấy nền kinh tế suy giảm với tốc độ hằng năm 1,8% trong giai đoạn từ tháng 7 đến tháng 9. Đây là quý đầu tiên sau 18 tháng Nhật Bản ghi nhận tăng trưởng âm, với tổng sản phẩm quốc nội (GDP) giảm 0,4%.
Chuỗi nhà hàng hải sản Angry Crab Shack, bắt đầu nhượng quyền từ năm 2017 và hiện sở hữu 27 địa điểm trên toàn nước Mỹ, đang đặt mục tiêu mở rộng lên 100 nhà hàng. Tuy nhiên, tham vọng này đang bị thách thức nghiêm trọng bởi các mức thuế quan do chính quyền Tổng thống Donald Trump áp đặt, khiến chuỗi phải liên tục điều chỉnh chiến lược chi phí, nguồn cung và thực đơn, theo Forbes.
(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu Biển Na Uy (IMR) vừa công bố khuyến nghị giảm 44% hạn ngạch khai thác cua hoàng đế (king crab) cho năm 2026, do trữ lượng khai thác được ghi nhận giảm sau đánh giá năm nay. Theo IMR, tổng sản lượng khai thác nam cua trong khu vực quản lý hạn ngạch không nên vượt quá 850 tấn, nhằm đảm bảo xác suất dưới 10% quần thể giảm xuống dưới mức giới hạn sinh khối (Blim) và xác suất tối đa 35% cá thể bị khai thác vượt mức giới hạn (Flim).
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam đang cho thấy sự phục hồi tích cực trong năm 2025, dù còn phân hóa giữa các thị trường và chịu sức ép cạnh tranh ngày càng lớn. Từ năm 2023 trở lại đây kim ngạch XK nhóm sản phẩm này của Việt Nam ngày càng tăng cho thấy cơ hội mở rộng đáng kể.
(vasep.com.vn) Tại Hội chợ Thủy sản và Ngư nghiệp Quốc tế Thanh Đảo (Trung Quốc), Hiệp hội Cá minh thái Nga (ADM) và Hiệp hội Chế biến & Tiêu thụ Sản phẩm Thủy sản Trung Quốc (CAPPMA) đã ký kết thỏa thuận hợp tác dài hạn nhằm thúc đẩy thương mại và phát triển sản phẩm cá minh thái tại thị trường Trung Quốc. Sự kiện đánh dấu bước tiến quan trọng trong mối quan hệ giữa hai thị trường tiêu thụ và sản xuất thủy sản lớn của khu vực Á – Âu.
(vasep.com.vn) Na Uy đang đứng trước quyết định quan trọng về hạn ngạch khai thác cua hoàng đế (king crab) cho năm 2026, loài thủy sản ngày càng đóng vai trò quan trọng trong xuất khẩu thủy sản của nước này sang Mỹ. Tuần trước, Viện Nghiên cứu Biển Na Uy (IMR) đã khuyến nghị cắt giảm 44% hạn ngạch khai thác so với năm trước do trữ lượng khai thác khả dụng giảm. Khuyến nghị này có thể ảnh hưởng lớn tới xuất khẩu thủy sản, đặc biệt là sang thị trường Mỹ, nơi nhu cầu cua hoàng đế đông lạnh của Na Uy đang tăng mạnh.
(vasep.com.vn) Các nhà khoa học Học viện Công nghệ Xây dựng và Phát triển Bền vững (ASTU) tại Liên bang Nga đang nghiên cứu loại thức ăn mới cho cá tầm, cá chép và nhiều loài cá nước ngọt, nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt nguồn protein truyền thống trong nuôi trồng thủy sản.
Thuế quan sẽ tiếp tục đóng vai trò trung tâm trong chính sách kinh tế của Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump, ngay cả khi Tòa án Tối cao đang xem xét một vụ kiện có thể hạn chế quyền áp thuế của ông theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn