Hướng tới nuôi trồng thủy sản bền vững

Sản xuất 09:44 28/08/2019
Hội Nghề cá Việt Nam cùng Công ty UBM Asia vừa tổ chức họp báo giới thiệu về Triển lãm và Hội nghị quốc tế chuyên ngành thủy sản hàng đầu Việt Nam (Aquaculture Vietnam 2019), cung cấp nhiều thông tin thú vị cho báo chí.

Nỗ lực trong thách thức

Theo BTC Aquaculture Vietnam 2019, đây là cơ hội để cộng đồng người nuôi trồng, chế biến, các nhà cung ứng dịch vụ đầu vào, các nhà đầu tư và người tiêu dùng hợp tác với nhau chung tay cùng nhau để thực hiện tốt mục tiêu và kế hoạch của ngành nông nghiệp đề ra cho ngành thủy sản.

Thông tin từ họp báo cho biết, năm 2018 và nửa đầu năm 2019- ngành thủy sản nói chung và nghề nuôi trồng thủy sản nói riêng phải đối mặt với những khó khăn thách thức.

Cụ thể, biến đổi khí hậu, các hiện tượng cực đoan như: nắng nóng khô hạn kéo dài, giá cả của các đối tượng chủ lực như tôm biến động và suy giảm; giá cá tra tăng lên rất cao nhưng lại xuống rất thấp trong vài tháng gần đây; thẻ vàng EU cho khai thác thủy sản…

Bên cạnh, những khó khăn thách thức nảy sinh trong quá trình sản xuất bao gồm chất lượng tôm giống không ổn định, chất lượng của con giống cá tra đang trên đà suy giảm; giá thức ăn và năng lượng tiếp tục có chiều hướng gia tăng. Ngoài ra, còn một loạt vấn đề liên quan tới tổ chức sản xuất, chủ trương và chính sách đối với ngành thủy sản đang cần phải được tháo gỡ.

Tuy vậy, với những nỗ lực lớn, ngành thủy sản đã hoàn thành các nhiệm vụ cơ bản, hoàn thiện một bước về thể chế trong tinh thần hội nhập và cầu thị, thực hiện công tác cơ cấu lại ngành, ổn định mở rộng sản xuất, kiểm soát tình hình sản xuất và phát triển liên kết chuỗi đối với các sản phẩm chủ lực.

Cụ thể năm 2018, tổng diện tích nuôi trồng đạt 1,3 triệu hecta, bằng 106% so với cùng kỳ 2017, sản lượng nuôi đạt 4,3 triệu tấn, tăng 8,3%.

6 tháng đầu năm 2019, sản lượng thủy sản nuôi trồng đạt 1,92 triệu tấn, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2018, đạt 100,7% so với kế hoạch đề ra. Trong đó, sản lượng tôm ước đạt 289,7 ngàn tấn, bằng 108,8% so cùng kỳ và đạt 33,7% so với kế hoạch cả năm 2019.

Sản lượng cá tra đạt 684 ngàn tấn, bằng 107,5% so với cùng kỳ 2018 và đạt 45,2% kế hoạch cả năm. Các đối tượng khác như cá rô phi, nhuyễn thể, tôm hùm, cá biển,… cũng đạt kết quả khả quan.

Nhờ tăng trưởng về sản lượng và những tiến bộ trong chế biến xuất khẩu, tạo ra các sản phẩm có giá trị gia tăng nên kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 9 tỷ USD, tăng 8,4%. Kim ngạch xuất khẩu thủy sản 6 tháng đầu năm 2019 đạt 4 tỷ USD, tăng 0,6% với cùng kỳ năm 2018.

ĐBSCL đóng góp hơn 74% sản lượng nuôi trồng thủy sản cả nước

Theo BTC Aquaculture Vietnam 2019, ĐBSCL là khu vực hoạt động thủy sản sôi động với các sản phẩm chủ lực: tôm, cá tra- cá ba sa, cá rô phi, nghêu, nhuyễn thể,… trở thành khu vực nuôi trồng và xuất khẩu thủy sản chính của Việt Nam, đóng góp hơn 74% sản lượng nuôi trồng thủy sản trong cả nước.

Với đà tăng trưởng thuận lợi của năm 2018, ngành thủy sản Việt Nam tự tin với mục tiêu năm 2019 đạt kim ngạch xuất khẩu 10 tỷ USD và tổng sản lượng 7,9 triệu tấn.

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường- Bộ Nông nghiệp- PTNT cho rằng: “Mục tiêu 10 tỷ USD mà ngành thủy sản đề ra là một mục tiêu rất cao nhưng hoàn toàn có cơ sở để thực hiện. Cụ thể, mặt hàng tôm có tín hiệu tích cực, cá tra đang được thị trường đón nhận và ngành khai thác hải sản đang từng bước đi theo định hướng phát triển bền vững”.

Với những tiềm năng và lợi thế sẵn có, ĐBSCL luôn là điểm đến có “sức hút” lớn không chỉ với các doanh nghiệp trong nước mà còn với các doanh nghiệp nước ngoài muốn tham gia vào thị trường thủy sản Việt Nam đang ngày càng phát triển và năng động.

TS. Nguyễn Việt Thắng- Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam (VINAFIS)- cho rằng ngành thủy sản nước ta “đang gặp vô vàn khó khăn” về tác động của biến đổi khí hậu, thị trường, giá cả, thông tin, khoa học công nghệ liên quan tới sản xuất, chế biến, xuất khẩu và tiêu thụ nội địa. Do vậy, theo ông, sự kiện triển lãm Aquaculture Vietnam tháng 10 tới, sẽ góp phần giải quyết những vấn đề này. 

Aquaculture Vietnam 2019 diễn ra từ 16- 18/10/2019

Tập đoàn UBM Asia, VINAFIS, Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thủy sản bền vững (ICAFIS) phối hợp tổ chức Triển lãm và Hội thảo Aquaculture Vietnam 2019, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Quốc tế Cần Thơ, từ 16-18/10/2019.

Bà Rose Chitanuwat- Giám đốc Chuỗi dự án Tập đoàn UBM Asia cho biết: Aquaculture Vietnam 2019 sẽ mang đến một chuỗi giá trị thủy sản toàn diện từ thức ăn, dinh dưỡng, dịch bệnh, con giống chế biến, thị trường dịch vụ, an toàn thực phẩm và nuôi trồng thủy sản bền vững.

(Theo báo Vĩnh Long)

Bạn đang đọc bài viết Hướng tới nuôi trồng thủy sản bền vững tại chuyên mục Sản xuất của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Indonesia tăng tốc mở rộng thị phần thủy sản toàn cầu

 |  09:02 03/04/2026

(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.

Anh: Tiêu thụ hải sản tại nhà hàng giảm

 |  09:01 03/04/2026

(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.

Nuôi cá rô phi công nghệ cao bứt phá tại São Paulo

 |  08:57 03/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.

Giá cá tuyết Iceland lập đỉnh, cá haddock tăng mạnh

 |  08:51 03/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Anh: Dư địa tăng trưởng trong thị trường cạnh tranh cao

 |  08:47 03/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.

EU và Australia hoàn tất đàm phán về hiệp định thương mại tự do

 |  08:56 02/04/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.

Thị trường bột cá chịu áp lực từ nhu cầu Trung Quốc và nguồn cung giảm

 |  08:55 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.

Tối ưu thời gian xay surimi theo vùng nuôi: Yếu tố then chốt nâng chất lượng

 |  08:53 02/04/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.

Giá cá minh thái PBO Trung Quốc tăng mạnh do nguồn cung thắt chặt

 |  08:48 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.

Nơi nước gọi tên con người (Nhân kỷ niệm 67 năm ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam)

 |  13:12 01/04/2026

Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC