Hùng Vương đưa nhà máy cá tra Bến Tre vào hoạt động

Hội viên 11:06 17/12/2015
Công ty cổ phần Hùng Vương (HVG) vừa đưa nhà máy chế biến cá tra tại Bến Tre vào hoạt động. Đây là nhà máy chế biến cá tra thứ hai của HVG hoạt động trong năm nay.

Xây dựng trên diện tích 3 ha, nhà máy Bến Tre có công suất 250 tấn nguyên liệu/ngày, gồm một dây chuyền chế biến cá tra và một dây chuyền chế biến cá hồi nhập khẩu từ Na Uy, cá minh thái Alaska từ Nga.

Ông Dương Ngọc Minh, tổng giám đốc HVG, cho biết nhà máy Bến Tre là một trong những nhà máy sử dụng đồng bộ công nghệ thiết bị mới nhất của Nhật và châu Âu, tích hợp 4 giải pháp cho phép tiết kiệm 3/4 năng lượng bao gồm việc sử dụng máy nén điều khiển thông minh, lắp đặt hệ thống biến tầng tăng giảm tải tự động và hệ thống đèn led, đồng thời tận dụng năng lượng thừa từ máy nén để làm nóng nước phục vụ nhà máy thay vì dùng công nghệ năng lượng mặt trời tốn kém chi phí.

So với các nhà máy khác trong tập đoàn Hùng Vương, đây là nhà máy được đầu tư công nghệ tiên tiến bậc nhất và có công suất lớn nhất hiện nay tại Việt Nam.

Ngoài đáp ứng các tiêu chuẩn về công nghệ, nhà máy chế biến cá tra còn đáp ứng các điều kiện nghiêm ngặt về tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ xuất khẩu như BAP, ASC, HACCP, ISO 22.000….

Ông Minh cho rằng, điểm khác biệt lớn nhất của nhà máy chế biến cá tra Bến Tre là HVG quyết định đầu tư thêm dây chuyền chế biến cá hồi và cá minh thái Alaska. Cá hồi và cá minh thái Alaska là hai loài thủy sản có sản lượng nuôi trồng, đánh bắt rất lớn ở Na Uy và Nga. Từ trước đến nay, nguồn cá này mang lại doanh thu hàng tỷ đô la cho các doanh nghiệp Trung Quốc nhập về chế biến, sau đó xuất trở lại thị trường châu Âu, Mỹ, Nga…HVG đã nhận thấy tiềm năng và quyết định đầu tư dây chuyền chế biến công suất 25 tấn cá thành phẩm/ngày, dự kiến trong vài tháng tới sẽ có sản phẩm xuất khẩu.

Hệ thống dàn lạnh được lắp đặt thiết bị hiện đại của nước ngoài, đây là một trong bốn giải pháp tiến kiệm 3/4 điện năng cho nhà máy.

(Theo CafeF)

TIN MỚI CẬP NHẬT

Khai mạc VSS 2026: Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài khuyến nghị doanh nghiệp thủy sản chủ động xây dựng kịch bản thị trường 2027–2029

 |  09:04 11/11/2026

(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.

Anh và EU hoàn tất thỏa thuận SPS, thủy sản Anh bớt thủ tục khi vào EU

 |  06:19 11/11/2026

(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ tăng 22% trong tháng 8/2026

 |  06:18 11/11/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.

Phụ phẩm gia cầm có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân

 |  06:16 11/11/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.

Xuất khẩu cá rô phi sang Ả rập Xê Út tăng mạnh dù vận tải biển nhiều biến động

 |  06:15 11/11/2026

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.

Nguồn lợi thủy sản Mỹ cải thiện, khai thác thương mại và câu cá giải trí đóng góp 321 tỷ USD

 |  06:59 10/11/2026

(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.

EU gia hạn cơ chế hạn ngạch thuế quan thủy sản đến hết năm 2027

 |  06:57 10/11/2026

(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.

Benchmark Genetics ra mắt công nghệ xét nghiệm DNA phục vụ chọn giống tôm

 |  06:55 10/11/2026

(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.

Đồng Tháp ưu tiên nghiên cứu giống cá tra chất lượng cao, thúc đẩy chuyển đổi số

 |  06:55 10/11/2026

(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.

Xã Phú Hòa (An Giang) phát triển nuôi cá tra theo chuỗi liên kết, nâng cao hiệu quả kinh tế

 |  08:16 09/11/2026

(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC