Ông Trần Sử Đạt – Phó phòng Thủy sản, Dự án CRSD báo cáo công tác triển khai các hoạt động về Semi-Biofloc của dự án thực hiện từ năm 2016 đến nay. Từ một lớp tập huấn về nuôi tôm theo công nghệ Biofloc đầu tiên tại Hiệp hội Nuôi tôm Mỹ Thanh (huyện Trần Đề, Sóc Trăng) và các đợt tham quan học tập kinh nghiệm tại Khánh Hòa, Cà Mau… đến nay tỉnh Sóc Trăng đã có nhiều trang trại nuôi tôm theo công nghệ mới này.
PGS.TS Trương Quốc Phú trình bày về lợi ích và nguyên lý của công nghệ Biofloc/Semi-Biofloc trong nuôi tôm công nghiệp. Theo đó, chất thải từ ao nuôi tôm (thức ăn dư thừa, phân tôm,…) sẽ được tái sử dụng làm thức ăn cho tôm, do đó giảm được ô nhiễm môi trường, giảm lượng thức ăn sử dụng, từ đó giảm rủi ro và nâng cao hiệu quả nuôi tôm.
Nguyên lý cơ bản của công nghệ này là việc bổ sung nguồn cacbon (mật rỉ đường, cám gạo, tinh bột…) để cân bằng tỉ lệ C:N trong ao nuôi tôm, từ đó kích thích hệ vi khuẩn, tảo có lợi trong ao phát triển và kết dính với nhau tạo thành hạt floc, kết hợp với dòng chảy liên tục trong ao nuôi làm cho các hạt floc lơ lửng trong ao và tôm có thể bắt được và ăn.
Hội thảo cũng đã được nghe ông Tăng Vũ Đình Thi, Phó Tổng giám đốc Cty CP Công nghệ Biofloc và ông Hoàng Thanh Vũ, cán bộ kỹ thuật Cty CP Thực phẩm Sao Ta chia sẻ kinh nghiệm thực tế về áp dụng công nghệ Semi-Biofloc tại các trang trại, ao nuôi tôm ở Cà Mau, Sóc Trăng…
Các đại biểu tham dự đã thảo luận sôi nổi liên quan đến kỹ thuật nuôi tôm theo công nghệ Semi-Biofloc như cách ủ vi sinh để tạo floc, cách duy trì floc, nguồn cacbon cung cấp để tạo floc, ưu điểm và hạn chế của công nghệ Semi-Biofloc, việc sử dụng các thiết bị hỗ trợ sục khí trong ao nuôi tôm áp dụng công nghệ Semi-Biofloc…
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác mực khổng lồ của Peru đang tiến sát hạn ngạch năm 2026 khi đạt hơn 443.000 tấn tính đến ngày 11/6, tương đương 92,48% kế hoạch cả năm. Chỉ trong một tuần, sản lượng tăng thêm khoảng 28.400 tấn, cho thấy tốc độ khai thác đang được đẩy nhanh đáng kể.
(vasep.com.vn) Canada vừa quyết định nâng hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương (Atlantic cod) cho niên vụ 2026-2027 lên 59.000 tấn, tăng 55% so với mức 38.000 tấn của năm trước. Đây là mức tăng đáng chú ý sau khi nước này khôi phục nghề khai thác thương mại cá tuyết vào năm 2024, chấm dứt lệnh cấm kéo dài 32 năm. So với hạn ngạch 18.000 tấn khi mở cửa trở lại, hạn ngạch hiện nay đã tăng hơn gấp ba lần.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu từ Hội đồng Hải sản Na Uy (Norwegian Seafood Council) cho thấy trong 4 tháng đầu năm nay, xuất khẩu thủy sản của Na Uy sang châu Phi đạt 47.000 tấn, tăng 27% so với cùng kỳ năm trước. Giá trị xuất khẩu đạt 1,2 tỷ NOK (krone Na Uy), tăng 13%.
(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng hải sản Captain D’s của Mỹ đang đẩy mạnh sử dụng cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đánh bắt tự nhiên trong nhiều sản phẩm cá thịt trắng chủ lực, nhằm nâng cao chất lượng thực đơn, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và tăng cường cam kết về nguồn cung bền vững.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo End of Year Trade Report của Seafish, tổng giá trị thương mại thủy sản của Vương quốc Anh trong năm 2025 đạt 6,09 tỷ bảng Anh (tương đương 8,2 tỷ USD), tăng 4,5% so với cùng kỳ, trong bối cảnh giá cả tăng và chuỗi cung ứng toàn cầu thay đổi mạnh.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Alaska (pollock) toàn cầu đang bước vào giai đoạn giá cao kéo dài, với nhiều dấu hiệu cho thấy khó xảy ra một đợt lao dốc tương tự năm 2023. Theo các doanh nghiệp trong ngành, mức tồn kho thấp, nhu cầu ổn định và sự thay đổi trong dòng chảy thương mại đang tạo nền tảng vững chắc cho thị trường.
(vasep.com.vn) Sáng 19/6, tại Hà Nội, Bộ Tài chính tổ chức Hội nghị về tình hình hoạt động, sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong 6 tháng đầu năm 2026, do Thứ trưởng Bộ Tài chính Trần Quốc Phương chủ trì. Hội nghị nhằm lắng nghe, ghi nhận các khó khăn, vướng mắc của cộng đồng doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng để tổng hợp, báo cáo Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ và đề xuất giải pháp thúc đẩy tăng trưởng trong những tháng cuối năm.
Thứ trưởng Hoàng Trung hy vọng vai trò của các tham tán nông nghiệp đầu tiên tại các thị trường trọng điểm có thể đóng góp cho mục tiêu tăng trưởng ngành.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn