Ông Trần Sử Đạt – Phó phòng Thủy sản, Dự án CRSD báo cáo công tác triển khai các hoạt động về Semi-Biofloc của dự án thực hiện từ năm 2016 đến nay. Từ một lớp tập huấn về nuôi tôm theo công nghệ Biofloc đầu tiên tại Hiệp hội Nuôi tôm Mỹ Thanh (huyện Trần Đề, Sóc Trăng) và các đợt tham quan học tập kinh nghiệm tại Khánh Hòa, Cà Mau… đến nay tỉnh Sóc Trăng đã có nhiều trang trại nuôi tôm theo công nghệ mới này.
PGS.TS Trương Quốc Phú trình bày về lợi ích và nguyên lý của công nghệ Biofloc/Semi-Biofloc trong nuôi tôm công nghiệp. Theo đó, chất thải từ ao nuôi tôm (thức ăn dư thừa, phân tôm,…) sẽ được tái sử dụng làm thức ăn cho tôm, do đó giảm được ô nhiễm môi trường, giảm lượng thức ăn sử dụng, từ đó giảm rủi ro và nâng cao hiệu quả nuôi tôm.
Nguyên lý cơ bản của công nghệ này là việc bổ sung nguồn cacbon (mật rỉ đường, cám gạo, tinh bột…) để cân bằng tỉ lệ C:N trong ao nuôi tôm, từ đó kích thích hệ vi khuẩn, tảo có lợi trong ao phát triển và kết dính với nhau tạo thành hạt floc, kết hợp với dòng chảy liên tục trong ao nuôi làm cho các hạt floc lơ lửng trong ao và tôm có thể bắt được và ăn.
Hội thảo cũng đã được nghe ông Tăng Vũ Đình Thi, Phó Tổng giám đốc Cty CP Công nghệ Biofloc và ông Hoàng Thanh Vũ, cán bộ kỹ thuật Cty CP Thực phẩm Sao Ta chia sẻ kinh nghiệm thực tế về áp dụng công nghệ Semi-Biofloc tại các trang trại, ao nuôi tôm ở Cà Mau, Sóc Trăng…
Các đại biểu tham dự đã thảo luận sôi nổi liên quan đến kỹ thuật nuôi tôm theo công nghệ Semi-Biofloc như cách ủ vi sinh để tạo floc, cách duy trì floc, nguồn cacbon cung cấp để tạo floc, ưu điểm và hạn chế của công nghệ Semi-Biofloc, việc sử dụng các thiết bị hỗ trợ sục khí trong ao nuôi tôm áp dụng công nghệ Semi-Biofloc…
(vasep.com.vn) Chiều ngày 26/3/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU), mở ra giai đoạn hợp tác mới nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản của Trung Quốc trong năm 2025 ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhập khẩu tăng trưởng mạnh, trong khi xuất khẩu duy trì ổn định dù có biến động theo tháng.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp tại Hoa Kỳ đang đối mặt tình trạng thiếu hụt nguồn cung cỡ lớn khi mùa khai thác ở Đại Tây Dương sắp kết thúc. Các loại sò điệp cao cấp (U-10, 10–20 con/pound) khan hiếm khiến giá duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Morocco đã tiến thêm một bước nữa hướng tới việc tăng cường quản lý ngành thủy sản bền vững với việc khởi động sáng kiến Hàng hóa Biển Toàn cầu 2 (GMC2).
(vasep.com.vn) Theo thông tin ngày 17/3/2026, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần 12 (16–22/3) nhìn chung duy trì ổn định, dù một số khu vực ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung nguyên liệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Việc cá tra Việt Nam xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản không chỉ là một bước tiến về thị trường, mà còn đánh dấu sự chuyển biến quan trọng về nhận thức và vị thế của sản phẩm. Từ một loại cá thịt trắng giá cạnh tranh, cá tra đang bước đầu và dần khẳng định hình ảnh là nguyên liệu ổn định, an toàn và phù hợp với các tiêu chuẩn ẩm thực khắt khe của Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.
(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn