Để thoát khỏi đói nghèo đeo bám gia đình, ông quyết tâm viết đơn nhận đấu thầu 5ha đất SX lúa kém hiệu quả sang nuôi trồng thủy sản.
Thiếu vốn, ông mạnh dạn vay tiền ngân hàng và bạn bè để đầu tư nuôi cá truyền thống. Gia đình ông một nắng, hai sương vật lộn trên mảnh đất gắn bó truyền đời để mưu sinh. Kết quả đã không phụ công người. Con cá đã cứu gia đình ông thoát nghèo, trở thành hộ khá.
Say sưa làm ăn, cơ hội tốt lại đến với ông Nghiêu. Năm 2018, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã đồng ý chọn ông tham gia xây dựng mô hình liên kết nuôi cá rô phi theo VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm.
Theo đó, ông tham gia lớp tập huấn kỹ thuật ngắn ngày ở tỉnh về quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi VietGAP. Nắm được kiến thức kỹ thuật mới kết hợp với sự già dặn về kinh nghiệm, ông hồ hởi xắn tay tổ chức thực hiện.
Những điều kiện mà ông Nghiêu ký cam kết với chủ dự án, cơ bản đảm bảo được tiêu chuẩn như: cấu trúc nơi nuôi trồng (gồm hệ thống xử lý nước cấp, nước thoát, hệ thống ngăn chặn động vật nuôi), công trình trên bờ (gồm nhà ở, WC, nước thải sinh hoạt, kho thức ăn, kho hóa chất, kho vật tư, kháng sinh, hệ thống thu gom, xử lý nước thải); ký hợp đồng lựa chọn nhà thầu cung cấp con giống, thức ăn, nơi tiêu thụ sản phẩm; được hỗ trợ 100% về giống, 30% thức ăn và vật tư, được hưởng 100% sản phẩm thu hoạch.
Chủ hộ đã tuân thủ thực hiện quy trình, quy phạm kỹ thuật, chỉ tiêu của mô hình cụ thể sau: Sử dụng 1ha làm ao nuôi cá rô phi (ghép với nuôi cá trắm, chép, mè...), với độ sâu của nước là 1,7m. Trước khi thả cá hút cạn nước trong ao, phơi khô độ 7 ngày, rải vôi bột (10 - 12kg/sào) để vệ sinh ao, diệt cá tạp gây hại; chuẩn bị sẵn độ 20kg vôi bột để phòng dịch bệnh, diệt trùng nước khi lấy nước vào ao nuôi...
Nước ngọt, sạch được lấy từ sông vào ao chứa rồi bơm chuyền sang ao nuôi cá để ngăn ngừa rác, cá tạp, dịch bệnh. Thả 80% cá rô phi vào sáng sớm với mật độ 3 con/1 m2 ao, kích cỡ 0,4 - 0,5 cm/con; thả nuôi ghép 20% cá trắm, mè, chép để tận dụng mặt nước, thức ăn tự nhiên phù du, tảo và lọc nước tạo nước sạch ao nuôi. Mỗi tuần thay nước ít nhất 1 lần từ 1/4-1/3 mực nước trong ao/1 lần thay.
Sau thả giống một tháng, dùng vó bắt cá để kiểm tra và điều chỉnh lượng thức ăn các lần kế tiếp cho phù hợp. Cho cá ăn thức ăn công nghiệp dạng viên nổi (hãng thức ăn De Heus) để phòng tránh thức ăn giả, kém chất lượng. Cá còn nhỏ cho ăn 4 lần/ngày, sau đó giảm xuống 2 lần/ngày vào buổi sáng lúc 7-8 giờ, buổi chiều lúc 16-17 giờ, chỗ ăn, giờ ăn cố định. Các loại cá trắm, chép, mè nuôi ghép, cho ăn bổ sung 10% trọng lượng cỏ voi và tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên như tảo, phù du...
Nước ao nuôi luôn duy trì đủ mức cần thiết. Chuẩn bị sẵn thuốc vi sinh để xử lý đáy ao, mặt nước, đáy nước. Rải từ 2 - 3kg vôi bột/100 m3 nước/1 tháng để làm cho độ pH ổn định và tiêu diệt sinh vật gây bệnh trú ngụ ao nuôi. Sử dụng 4kg lân, đạm/100m3 ngâm với nước và tạt xuống ao vào ngày nắng để tạo màu nước...
Cán bộ kỹ thuật và chủ hộ nuôi thường xuyên theo dõi, kiểm tra bờ, ao nuôi, nước, hoạt động của cá, nếu bất thường có biện pháp xử lý kịp thời.
Mô hình được Trung tâm Khuyến nông tỉnh chỉ đạo, cán bộ kỹ thuật trực tiếp hướng dẫn, theo dõi kiểm tra, Phòng Nông nghiệp huyện và chính quyền xã Hà Vân phối hợp thực hiện.
|
Sau hơn 6 tháng triển khai (15/5 - 30/11/2018) mô hình đạt được kết quả tốt. Giống cá rô phi sống đạt tỷ lệ 73%/ha. Thu hoạch, năng suất đạt hơn 16 tấn/ha, tăng gần 15% so với yêu cầu; kích cỡ 740gram/con; lợi nhuận đạt trên 80 triệu đồng/ha/vụ; (kích cỡ cá trắm 3.200 gram/con, chép 1.200gram/con)... Ngoài việc tiêu thụ theo hợp đồng đã ký kết, sản phẩm thu hoạch được bán cho thương lái, chợ đầu mối thành phố Thanh Hóa, các chợ trong và ngoài địa bàn, bán với giá từ 27 ngàn đồng - 31 ngàn đ/kg. |
Tiếp nối các biện pháp thúc đẩy kinh tế tuần hoàn và giảm tác động môi trường, Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành Quy định (EU) 2025/40 về bao bì và rác thải bao bì (Packaging and Packaging Waste Regulation - PPWR). Quy định này thay thế Chỉ thị 94/62/EC trước đây, nhằm mục đích hài hòa hóa các quy định quốc gia, giảm thiểu rào cản thương mại nội khối, đồng thời bảo vệ môi trường và sức khỏe con người thông qua việc giảm thiểu bao bì thừa, thúc đẩy tái sử dụng, tái chế và giảm sử dụng vật liệu nguyên sinh.
(vasep.com.vn) Trước yêu cầu ngày càng khắt khe từ các thị trường quốc tế, doanh nghiệp thủy sản tại An Giang đang tăng tốc chuyển đổi xanh nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và mở rộng xuất khẩu. Các doanh nghiệp tập trung cải thiện chất lượng sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn về truy xuất nguồn gốc, phát thải carbon và sản xuất bền vững.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Shrimp Insights, trong tuần 12 (16-22/3/2026), giá tôm thẻ chân trắng nguyên liệu tại các quốc gia sản xuất chính nhìn chung ổn định đến giảm nhẹ so với tuần 10, trong đó Việt Nam ghi nhận mức giảm rõ hơn so với các nguồn cung cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Tuần 12/2026 (16–22/3), thị trường tôm nuôi châu Á ghi nhận tín hiệu phục hồi tại một số quốc gia nhờ tác động từ không khí giao dịch của Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ, trong khi giá tôm Trung Quốc và Việt Nam vẫn đối mặt xu hướng giảm.
(vasep.com.vn) Nga và Ấn Độ đặt mục tiêu nâng kim ngạch thương mại song phương lên 100 tỷ USD vào năm 2030, trong đó ngành thủy sản được xem là một trong những lĩnh vực có tiềm năng thúc đẩy hợp tác giữa hai nền kinh tế. Trong cuộc gặp gần đây, Bộ trưởng Phát triển Kinh tế Nga Maxim Reshetnikov và Bộ trưởng Thương mại và Công nghiệp Ấn Độ Piyush Goyal đã thảo luận các giải pháp nhằm mở rộng và đa dạng hóa thương mại song phương, đồng thời tháo gỡ các rào cản thương mại. Một trong những nội dung được hai bên quan tâm là việc thúc đẩy đàm phán hiệp định thương mại tự do nhằm tạo điều kiện thuận lợi hơn cho trao đổi hàng hóa.
(vasep.com.vn) Mùa khai thác mực Argentina (Illex argentinus) năm 2026 được dự báo bội thu, nhưng hạn chế về hậu cần đang gây khó khăn cho hoạt động xuất khẩu tại Mar del Plata, cảng thủy sản lớn của Argentina.
Ngày 20/3/2026, Văn phòng Chính phủ ban hành Thông báo số 141/TB-VPCP về kết luận của Thường trực Chính phủ liên quan đến việc xử lý các vướng mắc, bất cập của Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP về an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Nhu cầu bột cá toàn cầu tiếp tục tăng cùng với sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản, song sự phụ thuộc quá lớn vào nguồn nguyên liệu này đang đặt ra nhiều thách thức về chi phí, tính bền vững và an ninh nguồn cung. Trong bối cảnh đó, các giải pháp thay thế như đạm động vật sinh học từ phụ phẩm đang được xem là hướng đi tiềm năng cho ngành thức ăn thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Xung đột tại Iran đang khiến eo biển Hormuz – một trong những tuyến hàng hải quan trọng nhất thế giới – trở thành điểm nghẽn logistics mới, ảnh hưởng đáng kể đến vận tải container toàn cầu. Dù chỉ khoảng 1,4% công suất đội tàu container thế giới bị “đóng băng”, nhưng nếu tính cả các tuyến dịch vụ và vòng quay tàu liên quan đến khu vực Vịnh Ba Tư, tác động thực tế có thể lan tới hơn 10% hệ thống vận tải container toàn cầu.
(vasep.com.vn) Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm giá hợp lý và giàu dinh dưỡng đang thúc đẩy thị trường surimi toàn cầu mở rộng nhanh trong những năm tới. Theo báo cáo của Fortune Business Insights, quy mô thị trường surimi được ước tính đạt khoảng 4,57 tỷ USD vào năm 2025, tăng lên 4,85 tỷ USD vào năm 2026 và dự kiến đạt 7,83 tỷ USD vào năm 2034, tương ứng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) khoảng 6,18% trong giai đoạn dự báo.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn