Để thoát khỏi đói nghèo đeo bám gia đình, ông quyết tâm viết đơn nhận đấu thầu 5ha đất SX lúa kém hiệu quả sang nuôi trồng thủy sản.
Thiếu vốn, ông mạnh dạn vay tiền ngân hàng và bạn bè để đầu tư nuôi cá truyền thống. Gia đình ông một nắng, hai sương vật lộn trên mảnh đất gắn bó truyền đời để mưu sinh. Kết quả đã không phụ công người. Con cá đã cứu gia đình ông thoát nghèo, trở thành hộ khá.
Say sưa làm ăn, cơ hội tốt lại đến với ông Nghiêu. Năm 2018, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã đồng ý chọn ông tham gia xây dựng mô hình liên kết nuôi cá rô phi theo VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm.
Theo đó, ông tham gia lớp tập huấn kỹ thuật ngắn ngày ở tỉnh về quy trình kỹ thuật nuôi cá rô phi VietGAP. Nắm được kiến thức kỹ thuật mới kết hợp với sự già dặn về kinh nghiệm, ông hồ hởi xắn tay tổ chức thực hiện.
Những điều kiện mà ông Nghiêu ký cam kết với chủ dự án, cơ bản đảm bảo được tiêu chuẩn như: cấu trúc nơi nuôi trồng (gồm hệ thống xử lý nước cấp, nước thoát, hệ thống ngăn chặn động vật nuôi), công trình trên bờ (gồm nhà ở, WC, nước thải sinh hoạt, kho thức ăn, kho hóa chất, kho vật tư, kháng sinh, hệ thống thu gom, xử lý nước thải); ký hợp đồng lựa chọn nhà thầu cung cấp con giống, thức ăn, nơi tiêu thụ sản phẩm; được hỗ trợ 100% về giống, 30% thức ăn và vật tư, được hưởng 100% sản phẩm thu hoạch.
Chủ hộ đã tuân thủ thực hiện quy trình, quy phạm kỹ thuật, chỉ tiêu của mô hình cụ thể sau: Sử dụng 1ha làm ao nuôi cá rô phi (ghép với nuôi cá trắm, chép, mè...), với độ sâu của nước là 1,7m. Trước khi thả cá hút cạn nước trong ao, phơi khô độ 7 ngày, rải vôi bột (10 - 12kg/sào) để vệ sinh ao, diệt cá tạp gây hại; chuẩn bị sẵn độ 20kg vôi bột để phòng dịch bệnh, diệt trùng nước khi lấy nước vào ao nuôi...
Nước ngọt, sạch được lấy từ sông vào ao chứa rồi bơm chuyền sang ao nuôi cá để ngăn ngừa rác, cá tạp, dịch bệnh. Thả 80% cá rô phi vào sáng sớm với mật độ 3 con/1 m2 ao, kích cỡ 0,4 - 0,5 cm/con; thả nuôi ghép 20% cá trắm, mè, chép để tận dụng mặt nước, thức ăn tự nhiên phù du, tảo và lọc nước tạo nước sạch ao nuôi. Mỗi tuần thay nước ít nhất 1 lần từ 1/4-1/3 mực nước trong ao/1 lần thay.
Sau thả giống một tháng, dùng vó bắt cá để kiểm tra và điều chỉnh lượng thức ăn các lần kế tiếp cho phù hợp. Cho cá ăn thức ăn công nghiệp dạng viên nổi (hãng thức ăn De Heus) để phòng tránh thức ăn giả, kém chất lượng. Cá còn nhỏ cho ăn 4 lần/ngày, sau đó giảm xuống 2 lần/ngày vào buổi sáng lúc 7-8 giờ, buổi chiều lúc 16-17 giờ, chỗ ăn, giờ ăn cố định. Các loại cá trắm, chép, mè nuôi ghép, cho ăn bổ sung 10% trọng lượng cỏ voi và tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên như tảo, phù du...
Nước ao nuôi luôn duy trì đủ mức cần thiết. Chuẩn bị sẵn thuốc vi sinh để xử lý đáy ao, mặt nước, đáy nước. Rải từ 2 - 3kg vôi bột/100 m3 nước/1 tháng để làm cho độ pH ổn định và tiêu diệt sinh vật gây bệnh trú ngụ ao nuôi. Sử dụng 4kg lân, đạm/100m3 ngâm với nước và tạt xuống ao vào ngày nắng để tạo màu nước...
Cán bộ kỹ thuật và chủ hộ nuôi thường xuyên theo dõi, kiểm tra bờ, ao nuôi, nước, hoạt động của cá, nếu bất thường có biện pháp xử lý kịp thời.
Mô hình được Trung tâm Khuyến nông tỉnh chỉ đạo, cán bộ kỹ thuật trực tiếp hướng dẫn, theo dõi kiểm tra, Phòng Nông nghiệp huyện và chính quyền xã Hà Vân phối hợp thực hiện.
|
Sau hơn 6 tháng triển khai (15/5 - 30/11/2018) mô hình đạt được kết quả tốt. Giống cá rô phi sống đạt tỷ lệ 73%/ha. Thu hoạch, năng suất đạt hơn 16 tấn/ha, tăng gần 15% so với yêu cầu; kích cỡ 740gram/con; lợi nhuận đạt trên 80 triệu đồng/ha/vụ; (kích cỡ cá trắm 3.200 gram/con, chép 1.200gram/con)... Ngoài việc tiêu thụ theo hợp đồng đã ký kết, sản phẩm thu hoạch được bán cho thương lái, chợ đầu mối thành phố Thanh Hóa, các chợ trong và ngoài địa bàn, bán với giá từ 27 ngàn đồng - 31 ngàn đ/kg. |
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang tăng cường hỗ trợ phát triển khai thác, nuôi trồng thủy sản bền vững và cải thiện sinh kế cho cộng đồng tại Khu tự trị Bangsamoro ở Mindanao Hồi giáo (BARMM), Philippines, nhằm nâng cao năng suất, bảo đảm an ninh lương thực và tăng khả năng thích ứng của người dân.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland, Australia, phát triển quy trình sử dụng khí sinh học từ chất thải hữu cơ để sản xuất protein đơn bào, mở ra hướng thay thế một phần bột cá trong thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhập khẩu cá ngừ của Đức sụt giảm, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang thị trường này vẫn ghi nhận những tín hiệu tích cực. Đáng chú ý, kim ngạch xuất khẩu trong quý III/2026 phục hồi mạnh, trong khi số liệu nhập khẩu của Đức cũng cho thấy hàng Việt Nam đang gia tăng vị thế giữa sự cạnh tranh của các nguồn cung.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới những ngày đầu tháng 11 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, thuế chống bán phá giá và cạnh tranh nguồn cung. Mỹ công bố kết quả POR20 đối với tôm Việt Nam, trong khi ngành tôm Mỹ đề nghị điều tra doanh nghiệp Ấn Độ theo Điều 337. Cá tra tiếp tục có tín hiệu tích cực tại thị trường Mỹ, còn nhu cầu sản phẩm thủy sản chế biến, tiện lợi tăng tại Anh. Bên cạnh đó, Nga tiếp tục mở rộng vai trò cung cấp cá minh thái, cá tuyết và thủy sản chế biến cho các thị trường châu Á.
(vasep.com.vn) Giá chào bán cá minh thái Alaska tại biển Bering phục hồi trong tuần thứ ba của tháng 10/2026, sau thời gian đi ngang và giảm nhẹ. Trong giai đoạn 16–22/10, giá cá minh thái bỏ đầu, moi ruột (H&G) cỡ 25+ chào theo điều kiện CFR tăng hai phiên liên tiếp, lên khoảng 2.450 USD/tấn, cao hơn 20–40 USD/tấn so với mức đáy của tuần trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã bước vào giai đoạn xây dựng Kế hoạch hành động quốc gia về nghề cá nội địa quy mô nhỏ, hướng tới cải thiện sinh kế ngư dân, tăng cường phối hợp quản lý và sử dụng bền vững nguồn nước ngọt. Kế hoạch được phát triển theo khuôn khổ của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), do Cục Thủy sản Ấn Độ phối hợp với Chương trình Vịnh Bengal (BOBP-IGO) triển khai.
(vasep.com.vn) Một nghị viên tại hạt Kerry, Ireland, vừa kêu gọi Chính phủ tăng cường các biện pháp xử lý nghiêm đối với tàu cá khai thác bất hợp pháp trong vùng biển nước này, nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản và lợi ích kinh tế của ngành khai thác trong nước.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 10/2026 ước đạt 1,315 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ, đưa kim ngạch 10 tháng lên 10,459 tỷ USD, tăng 12,1%. Tuy nhiên, tăng trưởng đang dựa nhiều hơn vào các nhóm cá và thị trường châu Á, trong khi xuất khẩu tôm giảm, thị trường Mỹ chuyển sang tăng trưởng âm. Kết quả thuế chống bán phá giá tôm POR20 dự kiến đầu tháng 11 sẽ là yếu tố quan trọng đối với triển vọng những tháng tới.
(vasep.com.vn) Angel Yeast tổ chức hội nghị công nghệ sinh học tại Trung Quốc, quy tụ hơn 500 đối tác quốc tế nhằm thảo luận về sinh học tổng hợp, đổi mới sản xuất sinh học và hợp tác chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) Nga và Trung Quốc cam kết tiếp tục tăng cường hợp tác thương mại thủy sản, đồng thời thúc đẩy khôi phục tư cách hoạt động của các doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm thủy sản giữa hai nước. Nội dung này được nêu trong thông cáo chung sau cuộc họp thường kỳ lần thứ 31 giữa lãnh đạo chính phủ Nga và Trung Quốc tại St. Petersburg.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn