Một tổ chức từ thiện, một phần của nhóm vận động quốc tế dành riêng cho các vấn đề đại dương, đã thực hiện một nghiên cứu mới ở các thành phố trên khắp Canada, nơi trước đây tổ chức này đã lấy mẫu hải sản từ các cửa hàng tạp hóa và nhà hàng.
Nghiên cứu mới cho thấy gần một nửa (46%) các mẫu hải sản từ Halifax, Montreal, Ottawa và Toronto là hải sản bị dán nhãn sai (43 trên 94). Đây hầu như không phải là một sự cải thiện so với tỷ lệ 47% hải sản dán nhãn sai được tìm thấy trong số 472 mẫu Oceana Canada được kiểm tra từ năm 2017 đến năm 2019.
Trong báo cáo mới, Montreal là nơi vi phạm nhiều nhất với 52% hải sản bị dán nhãn sai, tiếp theo là Toronto và Ottawa với 50% mỗi loại và Halifax với 32%.
Đáng báo động là tỷ lệ dán nhãn sai trong các nhà hàng đã tăng từ 56% lên 65% kể từ nghiên cứu trước.
Các kết quả kiểm tra chính từ nghiên cứu bao gồm:
- 10 trường hợp các sản phẩm được dán nhãn là cá chim gai hoặc cá ngừ thực sự là cá đen, mà Oceana Canada cho biết có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa cấp tính và bị cấm bán ở một số quốc gia
- Trong số 13 mẫu được dán nhãn cá hồng, có 7 mẫu thực sự là cá rô phi, một loài rẻ hơn nhiều
- Tất cả các mẫu cá chim đen, cá cam và cá ngừ trắng đều là hải sản bị dán nhãn sai (tổng cộng là 24 mẫu)
Ngoài ra, một trong những loài cá được bày bán thậm chí còn không được phép bán ở Canada.
Sayara Thurston, nhà vận động chống gian lận thủy sản tại Oceana Canada, lưu ý rằng, chính phủ liên bang cam kết thực hiện khuôn khổ truy xuất nguồn gốc thủy sản vào năm 2019, theo đó đưa quy định của Canada phù hợp hơn với các thông lệ toàn cầu được chấp nhận rộng rãi.
Cam kết thì đã có, nhưng thật không may, chúng tôi đã gặp một số thách thức kể từ đó. Đại dịch bùng phát ngay sau khi cam kết đó được đưa ra, đến nay đã gần 2 năm. Điều cần làm tiếp theo là đặt ra một mốc thời gian.
Thurston cho biết thêm rằng hệ thống truy xuất nguồn gốc đã được áp dụng ở các thị trường khác, như Liên minh Châu Âu và Hoa Kỳ.
Oceana Canada tuyên bố rằng Canada không yêu cầu hải sản phải bao gồm thông tin xuất xứ, tính hợp pháp hoặc tình trạng bền vững của nó. Ngoài ra, kinh nghiệm từ các quốc gia khác cho thấy rằng, các quy định về truy xuất nguồn gốc “từ tàu đến biển” có tác dụng ngăn chặn gian lận và bảo vệ cả người tiêu dùng và đại dương trên thế giới.
Nói đến tính nhạy cảm của các nhà bán lẻ tạp hóa đối với hải sản ghi nhãn sai, Thurston cho rằng, người tiêu dùng ít có khả năng phát hiện “vấn đề” ở các cửa hàng tạp hóa, nơi tỷ lệ này là 6,5%, thấp hơn mức trung bình 25% từ các nghiên cứu trước đây của Oceana Canada.
Thurston nói: “Các nhà bán lẻ lớn có sức mua lớn hơn, kiểm soát nhiều hơn chuỗi cung ứng của họ, các nhà cung cấp ổn định hơn và cũng có nhiều lợi thế để đưa ra các yêu cầu của riêng họ so với các nhà hàng. “Vì vậy, trong nghiên cứu này và trong các nghiên cứu khác, chúng tôi nhất quán nhận thấy rằng các nhà hàng có nguy cơ cao hơn với các sản phẩm hải sản dán nhãn sai. Nhưng thực sự những gì chúng tôi cần là một sân chơi bình đẳng, và một giải pháp quản lý bắt buộc là một sân chơi bình đẳng, nơi mọi người phải đáp ứng các yêu cầu cơ bản đó ”.
(vasep.com.vn) Trong 8 tháng đầu năm 2026, Trung Quốc xuất khẩu 2,953 triệu tấn sản phẩm thủy sản, tăng 4% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu đạt 13,046 tỷ USD, giảm 0,5%, cho thấy giá trị bình quân mỗi tấn hàng xuất khẩu tiếp tục chịu sức ép.
(vasep.com.vn) Do xu hướng ăn uống giàu protein và thực phẩm phù hợp với người sử dụng thuốc GLP-1 ngày càng phổ biến, doanh số thủy sản đóng hộp tại Mỹ đang tăng mạnh.
(vasep.com.vn) Sự gia tăng sản xuất và tiêu thụ cá nuôi đang thúc đẩy các khoản đầu tư mới vào chuỗi giá trị thủy sản tại Brazil. Coopavel, một trong những hợp tác xã nông nghiệp lớn tại bang Paraná, đang mở rộng hoạt động sang lĩnh vực cá, tập trung vào xây dựng và phát triển cơ sở giết mổ, chế biến cá rô phi.
(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền Kura Sushi USA đang đẩy mạnh các sản phẩm thủy sản cao cấp theo mùa với 4 món ăn mới được giới thiệu trong thời gian giới hạn, nổi bật với cá tuyết đen nướng lửa và cá chình anago theo phong cách Nhật Bản truyền thống.
(vasep.com.vn) Quần thể cá mòi Sardinella, nguồn thực phẩm giàu protein quan trọng đang suy giảm nhanh chóng tại vùng biển ngoài khơi Guinea-Bissau, Tây Phi. Theo một báo cáo của tổ chức báo chí điều tra OCCRP, nguyên nhân chính bắt nguồn từ hoạt động đánh bắt công nghiệp hai loài cá mòi Sardinella (Sardinella maderensis và Sardinella aurita) để sản xuất bột cá - một loại phụ gia cung cấp thêm protein và dưỡng chất dùng trong thức ăn chăn nuôi.
(vasep.com.vn) Đất và vùng nguyên liệu, tín dụng, thuế, IUU và truy xuất nguồn gốc, thủ tục xuất khẩu, phòng vệ thương mại và khả năng giữ thị trường… là những vấn đề VASEP cùng các doanh nghiệp hội viên trực tiếp báo cáo và đề xuất kiến nghị tại cuộc làm việc với Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc sáng ngày 25/9/2026. Các ý kiến từ thực tiễn doanh nghiệp được Phó Thủ tướng đánh giá cao và giao Văn phòng Chính phủ tổng hợp, chuyển các bộ, ngành xem xét, xử lý theo thẩm quyền.
(vasep.com.vn) Làn sóng thuế quan của Hoa Kỳ đang tạo ra một phản ứng mới trong thương mại quốc tế: thay vì chỉ tìm cách thích ứng với thị trường Mỹ, nhiều nền kinh tế đang đẩy nhanh ký kết và mở rộng các hiệp định thương mại song phương, khu vực nhằm tạo thêm cửa ra cho hàng hóa. Diễn biến này ngày càng đáng chú ý đối với thủy sản, ngành có chuỗi cung ứng toàn cầu và mức độ cạnh tranh cao. Khi thuế nhập khẩu giữa các nguồn cung chỉ chênh nhau vài phần trăm, việc một sản phẩm được hưởng ưu đãi từ hiệp định thương mại hay phải chịu thuế thông thường có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nhật Bản đang chịu sức ép khi giá tăng nhanh hơn mức chi tiêu của hộ gia đình. Trong tháng 7/2026, chi tiêu cho cá và thủy sản tăng khoảng 2% so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá cá và thủy sản tăng 9%, riêng thủy sản tươi tăng tới 12,4%. Điều này cho thấy mức tăng chi tiêu chưa đồng nghĩa với lượng thủy sản tiêu thụ tăng.
(vasep.com.vn) Với hơn 24 năm kinh nghiệm, ông Willem Schoonbee được bổ nhiệm thành Giám đốc điều hành (CEO) CFEED từ ngày 24/8/2026. Trong bối cảnh công ty liên tục mở rộng hoạt động, ông Schoonbee cho biết các ưu tiên trước mắt là ổn định sản xuất, đồng nhất chất lượng sản phẩm và thắt chặt quan hệ khách hàng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam tiếp tục duy trì mức tăng tích cực trong 8 tháng đầu năm 2026, với tổng kim ngạch đạt 90 triệu USD, tăng 43% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, riêng tháng 8, xuất khẩu đạt 11 triệu USD, giảm 8%, cho thấy diễn biến thị trường chưa đồng đều. Trong đó, Brazil tiếp tục là thị trường chủ lực, trong khi Nhật Bản ghi nhận mức tăng đáng chú ý và mở thêm hướng phát triển cho sản phẩm cá rô phi Việt Nam.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
