Một tổ chức từ thiện, một phần của nhóm vận động quốc tế dành riêng cho các vấn đề đại dương, đã thực hiện một nghiên cứu mới ở các thành phố trên khắp Canada, nơi trước đây tổ chức này đã lấy mẫu hải sản từ các cửa hàng tạp hóa và nhà hàng.
Nghiên cứu mới cho thấy gần một nửa (46%) các mẫu hải sản từ Halifax, Montreal, Ottawa và Toronto là hải sản bị dán nhãn sai (43 trên 94). Đây hầu như không phải là một sự cải thiện so với tỷ lệ 47% hải sản dán nhãn sai được tìm thấy trong số 472 mẫu Oceana Canada được kiểm tra từ năm 2017 đến năm 2019.
Trong báo cáo mới, Montreal là nơi vi phạm nhiều nhất với 52% hải sản bị dán nhãn sai, tiếp theo là Toronto và Ottawa với 50% mỗi loại và Halifax với 32%.
Đáng báo động là tỷ lệ dán nhãn sai trong các nhà hàng đã tăng từ 56% lên 65% kể từ nghiên cứu trước.
Các kết quả kiểm tra chính từ nghiên cứu bao gồm:
- 10 trường hợp các sản phẩm được dán nhãn là cá chim gai hoặc cá ngừ thực sự là cá đen, mà Oceana Canada cho biết có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa cấp tính và bị cấm bán ở một số quốc gia
- Trong số 13 mẫu được dán nhãn cá hồng, có 7 mẫu thực sự là cá rô phi, một loài rẻ hơn nhiều
- Tất cả các mẫu cá chim đen, cá cam và cá ngừ trắng đều là hải sản bị dán nhãn sai (tổng cộng là 24 mẫu)
Ngoài ra, một trong những loài cá được bày bán thậm chí còn không được phép bán ở Canada.
Sayara Thurston, nhà vận động chống gian lận thủy sản tại Oceana Canada, lưu ý rằng, chính phủ liên bang cam kết thực hiện khuôn khổ truy xuất nguồn gốc thủy sản vào năm 2019, theo đó đưa quy định của Canada phù hợp hơn với các thông lệ toàn cầu được chấp nhận rộng rãi.
Cam kết thì đã có, nhưng thật không may, chúng tôi đã gặp một số thách thức kể từ đó. Đại dịch bùng phát ngay sau khi cam kết đó được đưa ra, đến nay đã gần 2 năm. Điều cần làm tiếp theo là đặt ra một mốc thời gian.
Thurston cho biết thêm rằng hệ thống truy xuất nguồn gốc đã được áp dụng ở các thị trường khác, như Liên minh Châu Âu và Hoa Kỳ.
Oceana Canada tuyên bố rằng Canada không yêu cầu hải sản phải bao gồm thông tin xuất xứ, tính hợp pháp hoặc tình trạng bền vững của nó. Ngoài ra, kinh nghiệm từ các quốc gia khác cho thấy rằng, các quy định về truy xuất nguồn gốc “từ tàu đến biển” có tác dụng ngăn chặn gian lận và bảo vệ cả người tiêu dùng và đại dương trên thế giới.
Nói đến tính nhạy cảm của các nhà bán lẻ tạp hóa đối với hải sản ghi nhãn sai, Thurston cho rằng, người tiêu dùng ít có khả năng phát hiện “vấn đề” ở các cửa hàng tạp hóa, nơi tỷ lệ này là 6,5%, thấp hơn mức trung bình 25% từ các nghiên cứu trước đây của Oceana Canada.
Thurston nói: “Các nhà bán lẻ lớn có sức mua lớn hơn, kiểm soát nhiều hơn chuỗi cung ứng của họ, các nhà cung cấp ổn định hơn và cũng có nhiều lợi thế để đưa ra các yêu cầu của riêng họ so với các nhà hàng. “Vì vậy, trong nghiên cứu này và trong các nghiên cứu khác, chúng tôi nhất quán nhận thấy rằng các nhà hàng có nguy cơ cao hơn với các sản phẩm hải sản dán nhãn sai. Nhưng thực sự những gì chúng tôi cần là một sân chơi bình đẳng, và một giải pháp quản lý bắt buộc là một sân chơi bình đẳng, nơi mọi người phải đáp ứng các yêu cầu cơ bản đó ”.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban Nghề cá Địa Trung Hải (GFCM) thuộc FAO cho thấy nỗ lực quản lý nguồn lợi biển trong thập kỷ qua đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Theo ấn phẩm Tình trạng Nghề cá Địa Trung Hải và Biển Đen 2025, mức độ khai thác quá mức tại hai vùng biển này đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ hơn mười năm trở lại đây.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố bản điều chỉnh đề xuất cơ hội khai thác thủy sản năm 2026 tại Địa Trung Hải và Biển Đen, nhằm phản ánh những tiến triển trong công tác bảo tồn nhưng vẫn duy trì mục tiêu phục hồi các đàn cá suy kiệt. Quyết định cuối cùng sẽ được đưa ra tại cuộc họp Hội đồng Bộ trưởng Nông nghiệp và Thủy sản EU (AGRIFISH) vào tháng 12.
(vasep.com.vn) Philippines và các nước khác ở Thái Bình Dương đã triệu tập một loạt cuộc đàm phán quan trọng tại Manila để thông qua chiến lược khai thác cá ngừ albacore Nam Thái Bình Dương, nhằm ngăn chặn những gián đoạn có thể gây ra thảm họa cho nhiều quốc đảo đang phát triển.
(vasep.com.vn) Trong tuần 48 (24-30/11/2025), thị trường cá tuyết Na Uy ghi nhận đợt điều chỉnh giảm giá đối với mặt hàng cá tuyết Đại Tây Dương H&G cỡ 1–2,5 kg. Giá bán giảm 250 USD/tấn so với tuần trước, xuống mức 10.750 USD/tấn. Mặc dù giá đã hạ nhưng doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc vẫn hạn chế giao dịch do mức giá được đánh giá là cao so với khả năng chấp nhận của thị trường. Một số nhà cung cấp cho biết có thời điểm giá chào bán lên tới 11.300 USD/tấn, tuy nhiên lượng mua vào rất thấp.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi đang giữ vai trò chủ lực trong nuôi trồng thủy sản Brazil, chiếm 68% tổng sản lượng thủy sản nuôi của quốc gia. Năm 2024, sản lượng đạt 660.000 tấn và dự kiến có thể tăng lên 80% tổng sản lượng thủy sản vào năm 2030. Sự tăng trưởng này đưa Brazil vào nhóm các quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Cơ quan Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Brazil (ApexBrasil) và Hiệp hội Các ngành công nghiệp thủy sản Brazil (Abipesca) vừa ký kết thỏa thuận trị giá 2,4 triệu USD nhằm tăng cường hiện diện toàn cầu cho ngành thủy sản Brazil. Thỏa thuận này tập trung vào việc hỗ trợ các công ty Brazil tham gia các hoạt động quốc tế, sự kiện và hội chợ thương mại, đồng thời tìm kiếm thị trường thay thế để mở rộng phạm vi xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Báo cáo kinh tế thường niên 2025 do Ủy ban châu Âu công bố cho thấy triển vọng lạc quan đối với ngành khai thác thủy sản EU, với lợi nhuận hoạt động dự kiến đạt 567 triệu EUR trong năm 2025. Con số này vượt kết quả của cả năm 2023 và 2024, đánh dấu tín hiệu phục hồi rõ rệt nhờ hạn ngạch bền vững và chi phí nhiên liệu giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến 15/11/2025, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Mỹ đạt 731 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục duy trì vị trí thị trường lớn thứ hai của tôm Việt Nam. Dù vậy, đằng sau mức tăng trưởng khiêm tốn này là những rủi ro ngày càng lớn từ hệ thống phòng vệ thương mại (PVTM) của Mỹ.
(vasep.com.vn) Dự luật mới được trình lên Duma Quốc gia Nga nhằm cho phép đóng hộp gan cá tuyết trực tiếp trên tàu khai thác, trong bối cảnh ngành thủy sản đang lãng phí lượng lớn gan cá do không được phép chế biến trên tàu và thời gian bảo quản ngắn khiến sản phẩm thường bị thải bỏ.
(vasep.com.vn) Trung Quốc hiện chiếm gần 70% sản lượng cá rô phi toàn cầu, với hệ thống nuôi và chế biến vận hành ở quy mô lớn. Mô hình mật độ cao kết hợp cảm biến AI, thu hoạch tự động và dây chuyền phi lê công suất lớn tạo nên một chuỗi cung ứng tiêu chuẩn hóa, đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường xuất khẩu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
