HTX Sản xuất và Thương mại Xuyên Việt (xã Hồng Hưng, huyện Gia Lộc, Hải Dương) là đơn vị tiên phong ứng dụng công nghệ “sông trong ao” vào nuôi trồng thủy sản tại miền Bắc. Nhờ áp dụng kỹ thuật tiên tiến của Israel và công nghệ Biofloc, HTX không chỉ tăng năng suất lên tới 30 tấn/ha (gấp 4-6 lần phương pháp truyền thống), mà còn giúp cá phát triển khỏe mạnh, sạch bệnh, chất lượng thịt ngon, đạt chuẩn xuất khẩu.
Hiện HTX có quy mô gần 140ha, 28 thành viên, mỗi năm cung cấp hơn 5.000 tấn cá thương phẩm, trong đó khoảng 3.500 tấn là cá rô phi Thái Lan – chủ yếu có trọng lượng trên 4kg/con. Sản phẩm được tiêu thụ tại thị trường trong nước và xuất khẩu sang Mỹ.
Cá rô phi được nuôi tại HTX Sản xuất và Thương mại Xuyên Việt thường có trọng lượng từ 4kg/con trở lên. Ảnh: Bình Minh
Không dừng lại ở khâu nuôi trồng, HTX Xuyên Việt còn đầu tư khu nhà máy 500m² để chế biến sâu sản phẩm từ cá rô phi. Dự án “Chế biến sản phẩm giá trị gia tăng từ cá rô phi bằng công nghệ sinh học” giúp HTX sản xuất chả cá, ruốc cá, nem cá và nước xốt mang thương hiệu ROCA. Các sản phẩm này đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao của tỉnh Hải Dương.
Với quy trình khép kín, chủ động từ vùng nguyên liệu đến chế biến, tiêu thụ, HTX tạo việc làm cho hơn 200 lao động địa phương, thu nhập ổn định từ 6–8 triệu đồng/người/tháng, đồng thời hỗ trợ thu mua cá rô phi cho nhiều hộ dân trong vùng, góp phần ổn định đầu ra và nâng cao giá trị sản phẩm thủy sản địa phương.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 2/10 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nhu cầu, nguồn cung và xu hướng chế biến sâu. Nhật Bản tiếp tục tăng nhu cầu tôm chế biến sẵn và nhập khẩu cá hồi thay thế khi nguồn cung nội địa suy giảm. Tại EU, nhập khẩu cá ngừ chế biến giảm nhưng Việt Nam vẫn duy trì đà tăng thị phần. Trong khi đó, Trung Quốc đẩy mạnh số hóa nuôi biển, Hàn Quốc tăng nhập bạch tuộc từ Philippines và Mỹ tiếp tục hỗ trợ tiêu thụ cá minh thái Alaska.
(vasep.com.vn) Sau một đợt giảm giá kéo dài khiến người mua giữ tâm lý thận trọng, giá cá minh thái Nga xuất khẩu sang Trung Quốc đã ổn định và bắt đầu ghi nhận xu hướng tăng.
(vasep.com.vn) Argentina đã áp dụng mức phạt nặng đối với một tàu cá nước ngoài vì vi phạm quy định trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của nước này.
(vasep.com.vn) Australia và Mỹ đã công bố tổng cộng 580 triệu USD hỗ trợ an ninh và cơ sở hạ tầng cho các quốc đảo Thái Bình Dương, trong đó có nguồn lực dành cho chống khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Nhiệt độ tăng và chi phí sản xuất cao đang buộc người nuôi tôm Ấn Độ điều chỉnh quản lý ao, chiến lược thức ăn và lựa chọn đối tượng nuôi. Tác động đặc biệt rõ tại những khu vực vốn đã chịu nền nhiệt cao trong mùa hè.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2026 ước đạt 1,135 tỷ USD, tăng 11,9% so với cùng kỳ, đưa kết quả 9 tháng lên 9,103 tỷ USD, tăng 11,4%. Phía sau mức tăng hai con số là sự khác biệt ngày càng rõ giữa các thị trường: Trung Quốc–Hồng Kông và ASEAN tăng mạnh, trong khi Mỹ, EU và Nhật Bản cùng giảm trong tháng 9.
(vasep.com.vn) Sản lượng tôm của Ecuador đã tăng trưởng hai con số trong hơn một thập kỷ, đưa nước này trở thành quốc gia sản xuất tôm lớn nhất thế giới về sản lượng. Tuy nhiên, các chuyên gia tại Global Shrimp Forum 2026 cho rằng ngành tôm Ecuador vẫn còn cách khá xa ngưỡng công suất tối đa.
(vasep.com.vn) Công ty nuôi ruồi lính đen Entosystem của Canada đang hướng tới mục tiêu biến phụ phẩm thực phẩm thành nguồn tài nguyên có giá trị và chuẩn bị mở rộng quy mô sản xuất.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác cá nổi của EU, Quần đảo Faroe, Iceland, Na Uy và Anh đã họp ngày 16/9 để thảo luận cách cải thiện quản lý đối với cá thu, cá trích xanh (blue whiting) và cá trích Atlanto-Scandian/Norwegian Spring Spawning.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm hùm Canada (Homarus americanus) trong tháng 7/2026 giảm xuống mức thấp nhất trong 5 năm, trong bối cảnh nhu cầu tại hai thị trường lớn là Mỹ và châu Âu suy yếu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
