Đến nay, ngành Thủy sản Hà Tĩnh được xem là một trong những ngành có tốc độ phát triển khá cao, đóng góp quan trọng cho phát triển kinh tế, giữ vững an ninh chính trị và chủ quyền biển đảo của tỉnh nhà. So với 10 năm về trước, giá trị sản xuất thủy sản của tỉnh đã tăng hơn 20%, đạt 2.036 tỷ đồng; tổng sản lượng đạt 47.260 tấn, tăng 14.422 tấn so năm 2008.
Toàn tỉnh hiện có 374 tàu đánh bắt xa bờ (năm 2008 chỉ có 32 chiếc), trong đó có 11 tàu vỏ thép có công suất gần 1.000 mã lực, với nhiều nghề mới được đưa vào sản xuất như: Nghề chụp mực, lồng bẫy, lưới rê khơi… Ngư dân đổi mới tư duy, đầu tư các thiết bị công nghệ tiên tiến phục vụ cho việc đánh bắt, bảo quản sản phẩm khai thác.
Lĩnh vực nuôi trồng thủy sản cũng có những bước đi bứt phá, tạo ra giá trị hàng hóa hiệu quả, bền vững. Đặc biệt, tôm nuôi – sản phẩm chủ lực của tỉnh phát triển mạnh; xuất hiện nhiều có cơ sở nuôi tôm công nghệ cao, đạt năng suất 30-40 tấn/ha/vụ; giá trị mang lại 3-5 tỷ đồng/ha/năm. So với năm 2008, đến nay sản lượng nuôi tôm toàn tỉnh tăng 56%, đạt 4.200 tấn.
Giá trị hàng thuỷ sản xuất khẩu năm 1991 (từ khi tách tỉnh) là 1,5 triệu USD, đến nay đã đạt 27 triệu USD (trong đó xuất khẩu trực tiếp là 5 triệu USD), chiếm tỷ trọng cao trong tổng số giá trị hàng xuất khẩu của Hà Tĩnh.
Tại buổi lễ, lãnh đạo Sở NN&PTNT Hà Tĩnh yêu cầu từng bước tổ chức lại sản xuất, khai thác hải sản trên biển, trên cơ sở cơ cấu lại tàu thuyền, nghề nghiệp phù hợp với các vùng biển, tuyến biển, với môi trường tự nhiên, nguồn lợi hải sản.
Đối với nuôi trồng thủy sản, cần tiếp tục phát triển nuôi tôm công nghệ cao trên cát, nuôi tôm thâm canh bằng cách thu hút đầu tư từ các doanh nghiệp, phát triển các mô hình tổ chức kinh tế hợp tác, liên doanh, liên kết giữa doanh nghiệp chế biến tiêu thụ và người nuôi để mang lại giá trị kinh tế cao, bền vững.
Trước buổi lễ, Chi cục Thủy sản phối hợp với Hội Phật giáo tỉnh tổ chức thả 50.000 con cá giống truyền thống các loại xuống hồ Kẻ Gỗ nhằm tái tạo nguồn lợi thủy sản.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn