Khoảng 3.102 nhà sản xuất thủy sản tại 39 quốc gia đã giành được chứng nhận Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) của GSA tính đến tháng 8/2021, tăng 184 so với 2.918 nhà cung cấp chứng chỉ BAP một năm trước đó. Liên minh bắt đầu với 15 khách hàng được chứng nhận vào năm 2004 và vượt mốc 1.500 vào năm 2016.
GSA - một hiệp hội thương mại quốc tế, phi lợi nhuận chuyên thúc đẩy nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm với môi trường và xã hội, đã thực hiện hội thảo trên web, nhắm mục tiêu đến các ngành hải sản tự nhiên của châu Âu, như một bước tiếp theo sau khi hoàn thành sáng kiến đổi thương hiệu vào ngày 13/ 9. Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu đã hợp nhất với Tổ chức bảo hiểm thủy sản toàn cầu để hình thành Liên minh Thủy sản Toàn cầu. Steve Hedlund, giám đốc truyền thông và sự kiện của GSA cho biết tổ chức đang nỗ lực để truyền bá tên tuổi và tầm ảnh hưởng mới của mình.
GSA là tổ chức có ảnh hưởng đến tính bền vững nhờ các chứng nhận, bao trùm toàn bộ chuỗi sản xuất nuôi trồng thủy sản, với việc bổ sung chứng nhận Thực hành Thủy sản Tốt nhất gần đây. 3.102 nhà sản xuất bao gồm các nhà máy chế biến, trang trại, trại sản xuất giống và nhà máy thức ăn chăn nuôi chịu trách nhiệm xử lý gần 14 triệu tấn thủy sản hàng năm, với 2,3 triệu nhà máy; trang trại, 2,6m; và 8,6 triệu nhà máy thức ăn.
Hội đồng Quản lý Hàng hải (MSC), Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) và Global Gap cùng với các tổ chức bền vững khác khuyến khích ngành thủy sản các nước tuân theo các thực hành xã hội và môi trường nhiều hơn hoặc tốt hơn.
Việc thúc đẩy sự bền vững đi kèm với chi phí. Hedlund cho biết phải mất từ 120 đến 150 ngày để đạt được chứng chỉ BAP trong hầu hết các trường hợp. Ví dụ, bản cập nhật mới nhất đối với các tiêu chuẩn chứng nhận yêu cầu các trại sản xuất giống phải đánh giá để xác định khả năng gây rủi ro an toàn thực phẩm cho con người trong các hoạt động thực hành của họ. Các tiêu chuẩn về an toàn lao động và quan hệ với nhân viên, các thông số giám sát nước thải và các yêu cầu về chất lượng nước đã thay đổi theo bản cập nhật.
Sergey Sennikov, Giám đốc phát triển bền vững của Norebo Senegal, cho biết một lý do chính dẫn đến gia tăng chứng nhận là yêu cầu của khách hàng. Nhiều khách hàng quan tâm đến điều kiện trên tàu cá . "Chúng tôi cần chắc chắn rằng khách hàng mua sản phẩm của chúng tôi không nhận được bất cứ thứ gì được sản xuất bằng các hoạt động bất hợp pháp."
Khoảng 75% nhà bán lẻ và 65% doanh nghiệp dịch vụ thực phẩm ở Bắc Mỹ yêu cầu chứng nhận BAP, còn lại đa số trên thế giới "chấp nhận" các sản phẩm được chứng nhận BAP. Tại Vương quốc Anh, 97% nhà bán lẻ và 55 nhà cung cấp dịch vụ ăn uống chấp nhận chứng nhận này.
Ở Úc, 90% nhà bán lẻ và 33% dịch vụ yêu cầu BAP. 80% và 50% các nhà bán lẻ và nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm ở Trung Quốc và 75% các công ty nhập khẩu và thương mại của Nhật Bản chấp nhận BAP.
Theo một cuộc khảo sát đối với những người có chứng chỉ GSA, 27,7%, hoặc khoảng 1.100 người trong số họ, bị áp lực từ thị trường Bắc Mỹ; 25% theo nhu cầu của Châu Âu và Vương quốc Anh. Khoảng 13% tự nhận là có động lực tự thân, số còn lại cho rằng được thúc đẩy bởi nhu cầu từ các thị trường thế giới khác, bao gồm cả Trung Quốc và Nhật Bản.
GSA hy vọng sẽ thấy nhiều hoạt động hơn ở những thị trường này trong năm tới, Hedlund nói.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
