Theo các nhà nghiên cứu thuộc tổ chức phi chính phủ Greenpeace, các tàu đánh cá của Trung Quốc cung cấp khoảng 50% tổng sản lượng khai thác của Trung Quốc, có tỷ lệ cá tạp lên tới 50% lượng đánh bắt. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng nguồn lợi cá bị lạm thác tại Trung Quốc đồng thời cũng ảnh hưởng đến hệ sinh thái nói chung.
Mặc dù những loại cá tạp khá nhỏ, ít được người tiêu dùng quan tâm, tuy nhiên khai thác những loại cá ngày càng tăng trong ngành nuôi trồng thủy sản ở Trung Quốc do nhu cầu chế biến thức ăn cho cá cao.
Trong khoảng 50 năm, khai thác cá nội địa của Trung Quốc có dấu hiệu suy giảm, từ cá trưởng thành có “sản lượng thấp, giá trị cao” đến cá lớn có "sản lượng cao, giá trị thấp" và cá nhỏ hơn. Đây là trường hợp khai thác không bền vững. Rashid Kang, nhân viên cấp cao tại Greenpeace cảnh báo, khi nhu cầu thức ăn cho cá từ nguồn cá tạp tăng, chính phủ Trung Quốc cần phải điều chỉnh loại hình khai thác này tốt hơn, trước khi quá muộn đối với hệ sinh thái đại dương ở Trung Quốc.
Rashid Kang cho biết, khi khai thác thủy sản bền vững, các loài cá sẽ trưởng thành trước khi bị khai thác, còn nếu khai thác hết lượng cá con, trữ lượng cá sẽ nhanh chóng bị cạn kiệt.
Điều tra của Greenpeace cho thấy 44% các loài cá trong tổng số 218 loài trong 80 mẫu cá tạp lấy từ 22 cảng dọc theo bờ biển Trung Quốc là cá ăn được và có giá trị kinh tế, trong đó 75% là cá con.
Năm 2014, khoảng 7,2 triệu tấn cá tự nhiên đánh bắt trong nước phục vụ cho ngành nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc, dùng làm làm thức ăn cho cá. Con số này lớn hơn sản lượng hàng năm của Indonesia. Ngoài ra, Trung Quốc NK thêm khoảng 5,1 triệu tấn thức ăn cho cá từ các nước. Sản lượng nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc tăng 10 lần từ năm 1986 đến năm 2015 và hiện chiếm hơn 60% tổng sản lượng nuôi trồng thuỷ sản toàn cầu.
Trung Quốc sẽ trở thành nước dẫn đầu trong sản xuất thủy sản bền vững nếu quốc gia này có thể tìm ra giải pháp và duy trì sự cân bằng giữa con người và hệ sinh thái biển.
Nhìn chung, để giải quyết vấn đề lạm thác nguồn cá tạp, Greenpeace khuyến cáo lượng khai thác cá tạp phải giảm theo các quy định về kích thước mắt lưới, ngư cụ, quy mô loài cá và hạn ngạch đề ra.
Cuối cùng, Greenpeace cho rằng cũng rất quan trọng để phát triển thêm các khu bảo tồn biển, trong đó cá con và đề xuất chính phủ đưa ra các yêu cầu nghiêm ngặt về tính bền vững đối với thức ăn cho cá.
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn