Sản lượng các loài cá cùng phân khúc với cá tra:
Cá Allaska Pollock: 3,5 triệu tấn/năm
Cá Cod: 1,8 triệu tấn/năm
Cá Rô phi: 4,3 triệu tấn/năm
Cá tra: khoảng 2,3 triệu tấn/năm
Nguồn cung cá đánh bắt – Alaska pollock
Cá Alaska Pollock được đánh bắt chủ yếu tại Nga và Mỹ, 80% tổng sản lượng được chế biến tại TQ và Hàn Quốc. Dự kiến sản lượng đánh bắt tương đối ổn định tại Nga và giảm nhẹ ở Mỹ trong 2019.
Dự đoán nguồn cung giảm trong 5 năm tiếp theo sẽ làm cho ngành tập trung nhiều hơn về chất lượng, thay vì sản lượng. Nga đang chú trọng việc nâng cấp tàu đánh bắt để tăng tính hiệu quả.
Sản lượng tiêu thụ cá Pollock, đặc biệt là ở Nga, dự kiến tăng 10-15% trong 2018 và với mức tăng trưởng bình quân khoảng 5% trong 5-10 năm tới.
- Trong 3,400,000 tấn:
+ H&G: 1,642,000 tấn. Nguồn gốc Nga 91%. Tiêu thụ: châu Á: 81%, Nga: 19%
+ Blocks & Fillets: 1,022,000 tấn. Nguồn gốc US 78%, Russia 22%. Tiêu thụ: EU 57%, Bắc Mỹ 21%, Nga và Châu Á: 22%
+ Surimi: 806,000 tấn. Nguồn gốc US: 82%, Japan/Korea 18%
Nguồn cung cá đánh bắt – cod
Sản lượng đánh bắt cá cod ở Thái Bình Dương giảm mạnh trong 2018 và dự kiến tiếp tục giảm trong 2019, lượng giảm chủ yếu từ khu vực Bắc Mỹ (Mỹ/Canada).
2/3 tổng lượng cod được tiêu thụ tại EU.
- Trong 1.8 triệu tấn:
+ H&G: 760,000 tấn. Nguồn gốc Nga, Mỹ và Na Uy. Tiêu thụ tại EU 50%, châu Á 50%
+ Fillets: 440,000 tấn. Sản xuất tại Nga và Mỹ. Tiêu thụ tại EU 44%, Bắc Mỹ 27%
+ Cá tươi fresh: 275,000 tấn. Sản xuất tại Na Uy 40%, Iceland 32%, EU 23%
+ Cá muối: 231,000 tấn. Sản xuất tại Na Uy 73%, Iceland 22%
Nguồn cung cá nuôi trồng – cá rô phi
Nguồn cung cá nuôi trồng – cá tra
Về cá tra nói riêng, ngoài Việt Nam, cá tra được nuôi phổ biến ở Ấn Độ, Bangladesh, Indonesia và Malaysia. Riêng Việt Nam cung cấp 52% tổng sản lượng.
Sản lượng cá tra Việt Nam
Kim ngạch xuất khẩu cá tra Việt Nam
Cá tra Việt Nam: thách thức và kiến nghị
Nuôi trồng cá tra
Chế biến cá tra
Thị trường cá tra
Cạnh tranh
Kiến nghị
Cơ quan quản lý nhà nước
- Cho cơ chế quỹ phát triển thị trường có thể vận hành để có chiến lược dài hơi trong xây dựng thương hiệu cá tra Việt Nam
- Cơ sở dữ liệu thống kê sản lượng nuôi cá tra và có dự báo cho người dân, doanh nghiệp
- Các thông tư sâu sát hơn với thực tế và có tính khả thi
- Các chương trình kiểm soát xử lý nhanh, giải quyết vấn đề tận gốc
- Cần đưa ra một quy hoạch hợp lý trong nuôi trồng cá tra và các loài cá nước ngọt khác
Hiệp hội VASEP
- Kịp thời thông tin cho doanh nghiệp các thông tin ngành, thị trường từ các cơ quan quản lý và các nguồn khác
- Xây dựng chiến lược cá tra và có chương trình hành động kịp thời bảo vệ hình ảnh cá tra
- Chương trình quảng bá hình ảnh cá tra, thông tin tích cực về cá tra trên truyền thông quốc tế
- Xây dựng định hướng về sản lượng nuôi, chiến lược phát triển thị trường; là cầu nối giữa doanh nghiệp, nhà nước và thị trường
- Xây dựng quy chế quản lý quỹ phát triển thị trường, khôi phục lại thị phần đã mất tại các thị trường tiềm năng và tạo thêm nhu cầu cho cá tra.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn