GOAL: Chứng nhận "Không kháng sinh" cho thủy sản có khả năng sớm được đưa ra

Thị trường thế giới 14:45 12/11/2019
(vasep.com.vn) Theo một hội đồng chuyên gia tại Hội nghị GOAL 2019 ở Chennai, Ấn Độ, việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản trở thành một vấn đề ngày càng được quan tâm.

Cuộc thảo luận đã nêu chi tiết những rủi ro ngày càng tăng mà vi khuẩn kháng kháng sinh gây ra cho sức khỏe. Đến năm 2050, nếu không tìm thấy các phương pháp kiểm soát vi khuẩn kháng kháng sinh hiệu quả, khoảng 10 triệu người có thể chết mỗi năm.

Khi nhận thức của cộng đồng về kháng kháng sinh tăng lên, ngành nuôi trồng thủy sản đối mặt với khả năng trong việc giảm sử dụng kháng sinh. Không có nhiều tiêu chuẩn hiện hành của Chính phủ đối với vấn đề sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản, một số chương trình chứng nhận không đề cập đến việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản.

Theo Chủ tịch Hiệp hội các trại giống tôm Ấn Độ, Ramraj Dahmodar, ngành nuôi tôm Ấn Độ đã đi trước trong việc sử dụng kháng sinh. Hiện tại, ngành tôm Ấn Độ không sử dụng nhiều kháng sinh. Ông tin rằng đây là lập trường chủ động của chính phủ Ấn Độ thông qua các cơ quan quản lý của mình. Chính phủ Ấn Độ đã cấm sử dụng kháng sinh trong nuôi tôm. Nhu cầu kháng sinh không cao phần lớn do vi khuẩn có tác động tương đối thấp trong nuôi tôm. Hầu hết các mầm bệnh do virus và một mầm bệnh từ vi khuẩn gần như không bị ảnh hưởng bởi việc sử dụng kháng sinh.

Tuy nhiên, các ngành nuôi trồng thủy sản khác vẫn phải đối mặt với quyết định khó khăn trong việc có sử dụng kháng sinh hay không và ở mức độ nào. Ruth Hoban, Giám đốc phát triển bền vững của New England Seafood có trụ sở tại Anh, một công ty nuôi cá vược và cá tráp, nói rằng ngành nuôi cá vược và cá tráp vẫn khá mới, các tiêu chuẩn cho ngành này vẫn đang được phát triển và hiện chưa có tiêu chuẩn trong việc sử dụng kháng sinh.

Mặc dù thiếu các yêu cầu pháp lý, các nhà bán lẻ của Anh đang thúc đẩy sự thay đổi trong ngành. Tuy nhiên, sử dụng kháng sinh không phải là một yếu tố trong quyết định mua hàng của họ. Các nhà bán lẻ đề nghị sử dụng chất kháng sinh một cách có trách nhiệm, nhưng không đặt ra một giới hạn cụ thể nào.

Will Rash, Giám đốc điều hành của Big Prawn, cho rằng ngành công nghiệp cần cân bằng việc sử dụng kháng sinh với năng suất. Ông cho rằng, một tiêu chuẩn ghi nhãn không sử dụng kháng sinh có thể sẽ xuất hiện trong vài năm tới.

Đối với Rash, việc sử dụng kháng sinh, đặc biệt là ở châu Á - không chỉ là vấn đề liệu các công ty nuôi trồng thủy sản có quản lý việc sử dụng hay không và liệu có nỗ lực để giảm sử dụng hay không. Sự thay đổi nhận thức của người nuôi là rất quan trọng vì ở châu Á, việc tiếp cận với kháng sinh của người nuôi rất dễ dàng và mức độ sử dụng kháng sinh ở đây cũng cao.

Laxminarayan đã so sánh tình hình hiện tại với cách nhận thức về vấn đề hút thuốc lá trong quá khứ. “Nếu cuộc họp này diễn ra cách đây 30 năm, một nửa phòng sẽ hút thuốc và nửa còn lại sẽ không đề cập gì về vấn đề này. Điều này vẫn chưa xảy ra đối với thuốc kháng sinh. Để giảm việc sử dụng kháng sinh cả trong nuôi trồng thủy sản và trong các ngành khác, thay đổi nhận thức người nuôi là điều cần thiết”.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nhập khẩu tôm EU đầu năm 2026 giảm nhẹ

 |  11:51 27/04/2026

(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.

Nhập khẩu thủy sản Nga vào Hàn Quốc tăng mạnh trong tháng 3/2026

 |  11:49 27/04/2026

(vasep.com.vn) Dữ liệu thương mại tháng 3/2026 cho thấy South Korea tăng mạnh nhập khẩu thủy sản từ Russia, đặc biệt ở nhóm cá đông lạnh và cua.

Ireland hỗ trợ khẩn cấp 505 triệu euro cho ngành nhiên liệu và thủy sản

 |  11:47 27/04/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Ireland vừa công bố gói hỗ trợ nhiên liệu khẩn cấp trị giá 505 triệu euro (595 triệu USD) sau các cuộc biểu tình và phong tỏa kho nhiên liệu trên toàn quốc. Một phần của gói này được dành riêng để hỗ trợ ngành thủy sản đang chịu ảnh hưởng bởi giá nhiên liệu tăng cao.

EU tài trợ Cameroon chống đánh bắt bất hợp pháp

 |  11:45 27/04/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã cam kết tài trợ 3,3 triệu EUR (khoảng 2,2 tỷ CFA) để chống lại hoạt động đánh bắt bất hợp pháp tại khu vực Mouanko, thuộc tỉnh Sanaga-Maritime của Cameroon.

VASEP chào đón LDC Việt Nam gia nhập Hội viên Liên kết

 |  17:12 24/04/2026

VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.

Sterol thực vật: Giải pháp thay thế cholesterol trong thức ăn tôm

 |  10:05 24/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.

Thị trường cá rô phi toàn cầu chịu áp lực khi cung dư, giá giảm

 |  09:58 24/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.

Trung Quốc: Sản lượng tôm chân trắng dự báo tăng, gây áp lực lên giá nội địa

 |  09:43 24/04/2026

(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.

Haid Group (Trung Quốc) khởi công nhà máy thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam

 |  09:41 24/04/2026

(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.

Xuất khẩu thủy sản Ấn Độ hướng mốc 12 tỷ USD trong 5 năm

 |  09:37 24/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC