Giao dịch nguyên liệu cá minh thái Nga chậm lại, giá duy trì ở mức cao

Cá thịt trắng 09:39 26/01/2026
(vasep.com.vn) Tính đến giữa tháng 1/2026, thị trường nguyên liệu cá minh thái Nga (đã cắt đầu, moi ruột – H&G) vẫn duy trì mặt bằng giá cao, trong bối cảnh giao dịch có xu hướng chững lại. Theo phản hồi từ các nhà xuất khẩu Nga và nhà nhập khẩu Trung Quốc, giá cá minh thái H&G cỡ 25+ khai thác tại biển Bering hiện ở mức khoảng 1.700–1.720 USD/tấn (CFR Trung Quốc), trong khi nguyên liệu cùng quy cách từ biển Okhotsk thấp hơn, khoảng 1.650 USD/tấn. Mặc dù đầu năm thường là giai đoạn điều chỉnh theo mùa, giá hiện tại vẫn cao hơn đáng kể so với những năm gần đây.

 

 

Các nguồn tin trong ngành cho biết, mặt bằng giá cao chủ yếu được duy trì nhờ quán tính tăng từ cuối năm 2025, kết hợp với nhu cầu tích trữ trước Tết Nguyên đán. Doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc đang thực hiện chiến lược “bổ sung bắt buộc ở mức tối thiểu” nhằm đảm bảo nguyên liệu cho sản xuất sau kỳ nghỉ lễ. Điều này giúp các giao dịch giao ngay vẫn diễn ra ở vùng giá cao, dù khối lượng không tăng mạnh.

Ở chiều cung, những điều chỉnh trong cơ cấu sản xuất tại Nga tiếp tục hỗ trợ giá. Nhiều đội tàu tại Viễn Đông Nga đang ưu tiên sản xuất phi lê và surimi thay vì H&G. Đáng chú ý, các tàu khai thác – chế biến quy mô lớn mới đưa vào hoạt động, đặc biệt của Russian Fisheries Company (RFC), tập trung vào chế biến sâu, khiến nguồn cung H&G thô trên thị trường quốc tế bị hạn chế trong ngắn hạn. Bên cạnh đó, dù mùa khai thác vụ A tại biển Okhotsk đã bắt đầu từ đầu tháng 1, sản lượng ban đầu thấp hơn cùng kỳ năm ngoái, trong khi tỷ lệ cá đạt cỡ 25+ không cao.

Thị trường cũng ghi nhận sự chênh lệch rõ giữa giá giao ngay và giá hợp đồng tại các cảng Trung Quốc. Các hợp đồng giao trước Tết thường thấp hơn giá giao ngay khoảng 50 USD/tấn, trong khi hợp đồng giao tháng 3 thấp hơn khoảng 100 USD/tấn. Nguyên nhân chủ yếu đến từ chi phí lưu kho trong kỳ nghỉ Tết và việc các nhà máy chế biến dự kiến chỉ hoạt động trở lại hoàn toàn sau kỳ nghỉ khoảng hai tuần.

Nhìn chung, thị trường nguyên liệu cá minh thái H&G Nga hiện trong trạng thái “giá cao ổn định, giao dịch thận trọng”. Các nhà xuất khẩu Nga có xu hướng chờ đợi và ưu tiên bán giao ngay, trong khi người mua châu Á mua cầm chừng để kiểm soát tồn kho. Trong ngắn hạn, giá dự kiến tiếp tục dao động ở vùng cao, phụ thuộc vào tiến độ khai thác vụ A tại Okhotsk và nhu cầu bổ sung nguyên liệu của thị trường Trung Quốc sau Tết.

 

cá thịt tráng cá minh thái

TIN MỚI CẬP NHẬT

Xuất khẩu cá tra GTGT Việt Nam năm 2025: Áp lực tại thị trường lớn, dư địa từ thị trường ngách

 |  10:04 26/01/2026

(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu cá tra GTGT của Việt Nam năm 2025 đạt 51 triệu USD, tăng 8% so với năm 2024. Điều này phản ánh sự nỗ lực của doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam trong việc đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao giá trị cho sản phẩm cá tra. Tuy nhiên, đằng sau mức tăng trưởng chung này là sự phân hóa rõ rệt giữa các thị trường nhập khẩu.

Thiếu hụt thức ăn do biến đổi khí hậu có thể khiến nuôi trồng thủy sản toàn cầu giảm mạnh

 |  09:37 26/01/2026

(vasep.com.vn) Biến đổi khí hậu đang đặt ra thách thức nghiêm trọng đối với chuỗi cung ứng thức ăn cho nuôi trồng thủy sản, lĩnh vực hiện cung cấp phần lớn sản lượng thủy sản toàn cầu. Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Nature Food cảnh báo rằng, nếu không kịp thời bổ sung các nguồn thức ăn thay thế, sản lượng nuôi trồng thủy sản toàn cầu có thể giảm từ 8% đến hơn 35% trong những năm tới.

Ngành khai thác cá hake Namibia tiếp tục đạt chứng nhận MSC

 |  09:34 26/01/2026

(vasep.com.vn) Ngành khai thác cá hake bằng lưới kéo và câu tay của Namibia vừa gia hạn thành công chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC), tiếp tục là một trong sáu nghề cá tại châu Phi đạt được chứng nhận uy tín này về khai thác bền vững.

Các quốc đảo Thái Bình Dương tăng cường cuộc chiến chống đánh bắt cá bất hợp pháp

 |  09:29 26/01/2026

(vasep.com.vn) Mười lăm quốc đảo Thái Bình Dương đang tăng cường nỗ lực bảo vệ tài nguyên biển thông qua một chương trình đào tạo do Anh Quốc hỗ trợ, được thiết kế để tăng cường giám sát và thực thi pháp luật trong ngành thủy sản.

Xuất khẩu hải sản sang Hoa Kỳ đầu năm 2026 gặp khó trong triển khai Giấy COA

 |  21:07 23/01/2026

(vasep.com.vn) Kể từ ngày 1/1/2026 đến nay, nhiều doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu hải sản khai thác sang thị trường Hoa Kỳ đang gặp không ít khó khăn trong khâu thủ tục. Thực tế ghi nhận cho thấy, một số lô hàng đã cập cảng Mỹ nhưng phải nằm chờ, chưa thể thông quan do chưa có Giấy chứng nhận COA. Ở trong nước, nhiều doanh nghiệp cũng tạm thời chưa dám xuất hàng, bởi dù đã nộp hồ sơ từ đầu năm, đến nay việc cấp hoặc phê duyệt COA vẫn còn hạn chế, khiến kế hoạch xuất khẩu bị gián đoạn.

UNCTAD kêu gọi tăng cường hợp tác quốc tế để hỗ trợ thương mại toàn cầu đến năm 2026

 |  09:36 23/01/2026

(vasep.com.vn) Hội nghị Liên Hợp Quốc về Thương mại và Phát triển (UNCTAD) nhận định thương mại toàn cầu đang bước vào giai đoạn có mức độ phức tạp và bất định cao hơn, đồng thời kêu gọi tăng cường hợp tác quốc tế và hỗ trợ các nước đang phát triển nhằm duy trì đà tăng trưởng thương mại đến năm 2026. Nhận định này được nêu trong báo cáo cập nhật thương mại toàn cầu đầu tiên do UNCTAD công bố.

High Liner Foods đẩy mạnh sản phẩm từ cá minh thái

 |  09:32 23/01/2026

(vasep.com.vn) High Liner Foods – doanh nghiệp thủy sản có trụ sở tại Lunenburg, Nova Scotia (Canada) – đang mở đầu năm 2026 bằng việc ra mắt loạt sản phẩm mới dành cho kênh dịch vụ ăn uống, trong đó cá minh thái (pollock) là nguyên liệu chủ đạo. Động thái này diễn ra sau một năm công ty hoàn tất việc mua lại hai thương hiệu hải sản bán lẻ lớn tại Mỹ là Mrs. Paul’s và Van de Kamp’s.

Triển vọng rộng mở trong thương mại thủy sản Việt Nam-Singapore

 |  09:18 23/01/2026

Trong năm 2025, giá trị nhập khẩu thủy sản nói chung (HS03) từ Việt Nam của Singapore đạt 125,5 triệu SGD (97,7 triệu USD), tăng 10,7% so với cùng kỳ năm 2024.

Giá tôm hùm Canada tăng vọt giữa biến động thị trường

 |  09:07 23/01/2026

(vasep.com.vn) Tính đến ngày 14/1/2026, ngành tôm hùm Canada đang đối mặt với một thị trường đầy biến động, khi giá thu mua tại cảng tăng mạnh trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm và căng thẳng thương mại chưa được tháo gỡ. Tại Nova Scotia, giá tôm hùm đã lên tới 7,56 USD/lb (10,50 CAD/lb), tăng 23,5% so với đầu vụ. Theo Food World (Bắc Kinh), mức tăng này chủ yếu do thời tiết mùa đông khắc nghiệt và tồn kho tại Bắc Mỹ sụt giảm.

Infographic: Xuất khẩu tôm Việt Nam 2025

 |  08:57 23/01/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025 khép lại với một cột mốc đáng ghi nhận của ngành tôm Việt Nam. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, tổng kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam năm 2025 đạt 4,6 tỷ USD, tăng 19% so với năm 2024 – mức cao nhất từ trước tới nay.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC