Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu Đại học Guelph đã tìm ra một giải pháp khả thi mới. Họ đã phát triển một mô hình cho phép khai thác thủy sản đủ để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng trong khi vẫn đảm bảo thu nhập và bổ sung nguồn cung tự nhiên.
Nghiên cứu được công bố ngày 1/11/2017.
John Fryxell, giáo sư sinh học tích hợp và là tác giả chính của bài viết cho biết, trữ lượng cá tự nhiên đang dần cạn kiệt.
Nhiều loài cá thương mại đang bị đe dọa do khai thác quá mức. Chẳng hạn, một số lượng lớn cá tuyết cod ở Bắc Đại Tây Dương đang giảm dần đã dẫn đến lệnh cấm khai thác liên bang đối với loài này vào những năm 1990.
Các nhà quản lý trong ngành bị cản trở do thiếu thông tin, từ con số tổng thể đến số liệu về tốc độ cá phát triển và sinh sản.
Fryxell cho biết, khi dân số toàn cầu tăng lên và nhu cầu về thực phẩm protein tăng theo - đặc biệt là ở các nước đang phát triển – nhiều khu vực đẩy mạnh khai thác thủy sản, thậm chí là cả quần thể cá nhỏ với hy vọng thu được giá cao hơn. Điều này tiếp tục đe dọa trữ lượng cá đang trong tình trạng lạm thác.
Tìm ra điểm "sweet spot" - nơi mà ngành thủy sản thế giới có thể hoạt động hết công suất trong khi vẫn bảo vệ nguồn lợi cá tự nhiên - là mục tiêu của mô hình mới.
Theo ông, mô hình này là một công cụ hữu ích giúp các nhà quản lý bảo tồn cân bằng giữa hoạt động khai thác và nhu cầu cao hiện nay.
Họ đã phát triển mô hình bằng cách sử dụng thông tin về sản lượng đánh bắt và giá sản phẩm đối với bất kỳ loài nào để xác định xem mức độ nào nằm trong tình trạng đánh bắt quá mức. Về cơ bản, mô hình khuyến khích ngư dân giảm các vụ khai thác ngắn hạn để thu được lợi nhuận cao hơn trong dài hạn.
Ông Fryxell cho biết, mô hình này dựa trên tiền đề rằng có lợi nhuận cao khi sản lượng khai thác cao và giá cao; ngược lại lợi nhuận thấp khi giá thấp và sản lượng đánh bắt thấp.
Theo ông, chiến lược này cũng giúp bảo đảm nghề cá bền vững hơn trong dài hạn.
Những thay đổi về chính sách hỗ trợ có thể là việc áp dụng thuế quan làm lợi nhuận giảm đi đối với các loài có năng suất thấp và những loài thu được giá cao. Hoặc các nhà quản lý có thể khuyến khích nuôi cá để cung cấp các nguồn protein thay thế và làm giá các loài khai thác tự nhiên giảm.
Fryxell cho biết, nghiên cứu này kết nối toàn ngành thủy sản thế giới với dự án Food From Thought.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn