Ngày 8/12, tại tỉnh Sóc Trăng, Tổng cục Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam) tổ chức Hội thảo góp ý “Đề án tổng thể phát triển ngành công nghiệp tôm Việt Nam đến năm 2030”.
Theo đại diện Tổng cục Thủy sản, tôm nuôi nước lợ (gồm tôm sú và tôm thẻ chân trắng) có đóng góp đặc biệt quan trọng trong nuôi trồng thủy sản nói riêng và ngành thủy sản nói chung đóng góp 9,8% tổng sản lượng thủy sản; 45% giá trị kim ngạch xuất khẩu và 60% tổng doanh thu nuôi trồng thủy sản.
Thống kê cho thấy, năm 2016, tổng diện tích nuôi tôm nước lợ trên cả nước hơn 694.000 ha; tổng sản lượng hơn 657.000 tấn; giá trị kim ngạch xuất khẩu tôm nuôi nước lợ đạt 3,15 tỷ USD. Năng suất trung bình nuôi tôm nước lợ đạt 0,946 tấn/ha; tăng trưởng 28,7% trong giai đoạn 7 năm (2010 – 2016).
Về chế biến và tiêu thụ, kim ngạch xuất khẩu có xu hướng tăng song không ổn định. Việt Nam đã đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ tôm, mở rộng thị trường tiêu thụ, áp dụng công nghệ mới và tăng tỷ lệ trong giá trị gia tăng.
Tuy nhiên, sản xuất vẫn khá bị động vì phải nhập khẩu tôm giống, công nghệ phụ trợ, nguyên liệu thức ăn. Cùng đó, ngành tôm tiềm ẩn nhiều nguy cơ về dịch bệnh, an toàn vệ sinh thực phẩm; chịu ảnh hưởng từ biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường... cũng là những nguyên nhân gây trở ngại cho sự phát triển của ngành tôm thời gian qua.
Để ngành tôm thực sự trở thành sản phẩm quốc gia, các chuyên gia cho rằng cần thiết xây dựng “Đề án Tổng thể phát triển ngành công nghiệp tôm đến năm 2030” nhằm xác định những tồn tại, bất cập trong ngành tôm.
Bên cạnh đó, dự báo được xu thế thị trường, khoa học công nghệ để đề xuất những nhiệm vụ, giải pháp cụ thể, đưa ngành tôm phát triển nhanh, mạnh và bền vững.
Mục tiêu chung của đề án là tạo khối lượng sản phẩm lớn, giá trị cao, đóng góp chính trong kim ngạch xuất khẩu của ngành thủy sản Việt Nam; chủ động sản xuất và quản lý tất cả các khâu trong chuỗi giá trị sản xuất để tăng hiệu quả sản xuất, năng lực và sức cạnh tranh sản phẩm tôm Việt Nam; áp dụng công nghệ để thích ứng với biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường sinh thái; góp phần thực hiện thắng lợi Kế hoạch hành động quốc gia phát triển ngành tôm đến năm 2025.
Theo dự thảo đề án, đến năm 2020, ngành tôm phấn đấu giá trị kim ngạch xuất khẩu tôm nuôi nước lợ đạt 4,5 tỷ USD; tổng diện tích nuôi tôm ước lợ đạt 710 ngàn ha; tổng sản lượng đạt 800 ngàn tấn.
Dự kiến đến năm 2025, ngành tôm phấn đấu giá trị kim ngạch xuất khẩu tôm nuôi nước lợ đạt 8,4 tỷ USD; tổng diện tích nuôi tôm ước lợ đạt 750 ngàn ha và tổng sản lượng đạt 1,1 triệu tấn và đến năm 2030 con số này sẽ tăng lên 1,3 triệu tấn tôm.
Tại buổi hội thảo, các đại biểu đã trao đổi, đóng góp nhiều ý kiến cho dự thảo đề án, như: cần xây dựng chi tiết về sản lượng, diện tích cho các tỉnh để tỉnh có mục tiêu phấn đấu; các giải pháp cho vấn đề tôm bố mẹ; vấn đề nhân lực thích ứng với công nghiệp công nghệ cao; cơ chế chính sách bảo vệ sản phẩm trí tuệ; quy hoạch thủy lợi; việc phân chia nhiệm vụ cho các Bộ, ngành, viện, trường trong thực hiện đề án…
Phát biểu tại Hội thảo, Vụ trưởng Vụ Nuôi trồng Thủy sản, ông Như Văn Cẩn ghi nhận những ý kiến đóng góp của đại biểu; đồng thời đề nghị các tỉnh sớm đề xuất những vùng ưu tiên cần sự đầu tư về hạ tầng theo thứ tự để có sự phân bổ hợp lý.
Theo ông Như Văn Cẩn, mục tiêu tới đây của đề án là hướng tới truy xuất nguồn giống nên việc chọn tạo tôm bố mẹ là vấn đề trọng tâm của đề án.
Do vậy, các ý kiến đóng góp của đại biểu sẽ được xem xét, bổ sung nhằm hoàn thiện đề án sao cho hoàn chỉnh, góp phần đưa ngành tôm phát triển bền vững trong tương lai.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 16/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá nguyên liệu và thương mại. Trung Quốc thiếu tôm nguyên liệu, trong khi Ấn Độ đối mặt nguy cơ giảm thả nuôi; Philippines mở đợt nhập khẩu thủy sản quy mô lớn trước mùa cấm khai thác. Bên cạnh đó, giá bột cá Peru tăng mạnh, nguồn cá hồi tự nhiên Nga tiếp tục suy giảm và nhập khẩu thăn cá ngừ vào EU tăng đáng kể. Việt Nam cũng kết thúc tháng cao điểm chống khai thác IUU, chuẩn bị tổng hợp kết quả báo cáo Ủy ban châu Âu trước ngày 1/10.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Con số 82% giá trị cá minh thái khai thác tại vùng biển Alaska được đưa ra khỏi bang đang thu hút sự chú ý, nhưng theo phân tích kinh tế năm 2023 của Northern Economics, tỷ lệ này chưa phản ánh đầy đủ lợi ích mà ngành cá minh thái mang lại cho Alaska, đặc biệt trong khâu chế biến surimi.
(vasep.com.vn) Năm 2026 đang trở thành một năm nhiều thách thức đối với xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Hoa Kỳ. Trong khi xuất khẩu cá tra sang một số thị trường vẫn duy trì tăng trưởng, thị trường Hoa Kỳ lại suy giảm rõ rệt. Tám tháng đầu năm, xuất khẩu cá tra sang Hoa Kỳ giảm gần 14% so với cùng kỳ, riêng tháng 8 giảm trên 50%.
(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (31/8–6/9), giá nguyên liệu cá rô phi tại Trung Quốc giao đến các nhà máy chế biến duy trì ổn định. Giá cá cỡ 500–800 g tại Quảng Đông, Quảng Tây và Hải Nam không thay đổi so với tuần trước. Dù thuế nhập khẩu cá rô phi phi lê Trung Quốc vào Mỹ hiện giảm xuống 37,5%, từ mức 45% của năm trước, thị trường xuất khẩu vẫn chưa phục hồi rõ rệt.
(vasep.com.vn) Một đợt El Niño có khả năng đạt cường độ cực mạnh trong lịch sử đang hình thành, làm gia tăng rủi ro đối với hoạt động khai thác thủy sản trên toàn cầu. Theo phân tích của Trung tâm Dự báo Khí hậu thuộc Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Mỹ (NOAA) công bố tháng 8, nhiệt độ mặt nước biển tại khu vực xích đạo trung và đông Thái Bình Dương tiếp tục tăng, với khả năng hiện tượng này đạt đỉnh vào khoảng tháng 11–12/2026. Ngày 3/9, Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) xác nhận El Niño đã hình thành và dự báo hiện tượng này có thể kéo dài đến tháng 2/2027.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Nga mới phê duyệt tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) đối với cá minh thái tại vùng Viễn Đông ở mức 2,356 triệu tấn năm 2027, giảm 66.200 tấn (khoảng 2,7%) so với khoảng 2,42 triệu tấn năm 2026. Việc cắt giảm chủ yếu tập trung tại các ngư trường truyền thống lớn như phía Bắc biển Okhotsk, Tây Kamchatka và quần đảo Kamchatka-Kuril, trong khi một số khu vực có dấu hiệu phục hồi nguồn lợi được tăng hạn ngạch.
(vasep.com.vn) Bản tin Logistics và Vận tải biển VASEP tuần 8–14/9/2026 cho thấy cước vận tải container từ Việt Nam nhìn chung ổn định nhưng tiếp tục phân hóa mạnh giữa các tuyến. Chỉ số VCFI tổng hợp đạt 4.912 USD/FEU, tăng 0,06% so với tuần trước đó.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn