Ấn Độ: Thiếu nguyên liệu đẩy giá tôm tăng cao
Giá tôm chân trắng tại bang Andhra Pradesh đã tăng tuần thứ hai liên tiếp, bình quân thêm 5 rupee/kg (khoảng 0,06 USD) ở tất cả các cỡ. Đà tăng phản ánh rõ tình trạng thiếu hụt nguyên liệu trong mùa trái vụ, khi tồn kho tại các nhà máy chế biến ở mức thấp và nguồn cung mới chỉ có thể cải thiện từ giữa tháng 4.
Một doanh nghiệp chế biến – xuất khẩu cho biết hiện “hầu như không có tôm nguyên liệu để thu mua”, trong khi giá đã tăng liên tục suốt một tháng qua. Giới chuyên môn dự báo chỉ có một lượng nhỏ tôm mới ra thị trường trong khoảng 10 ngày tới.
Bên cạnh diễn biến giá, cơ cấu nuôi tôm tại Ấn Độ đang dịch chuyển. Theo ông Manoj Sharma, sản lượng tôm sú có thể tăng gấp đôi trong năm 2026, đạt 120.000–150.000 tấn, cùng với sản lượng tôm thẻ ổn định ở mức 850.000–900.000 tấn, đưa tổng sản lượng vượt mốc 1 triệu tấn. Nguyên nhân chính là tỷ lệ rủi ro cao trong nuôi tôm thẻ tại vùng độ mặn lớn và áp lực thuế chống bán phá giá cao tại thị trường Mỹ.
Trung Quốc: Nhu cầu sau kỳ nghỉ lễ giảm, giá tôm điều chỉnh giảm ngắn hạn
Sau giai đoạn tăng mạnh trước Tết Nguyên đán, giá tôm chân trắng tại Trung Quốc đã giảm trong tuần thứ hai của năm. Giá tôm cỡ 60 con/kg tại Quảng Đông giảm 3 NDT/kg, Phúc Kiến giảm 2 NDT, Sơn Đông giảm 1 NDT, trong khi Giang Tô và Quảng Tây giữ ổn định.
Giới phân tích cho rằng đây chỉ là đợt điều chỉnh ngắn hạn, do nhiều hộ nuôi đã thu hoạch từ cuối tháng 12 đến đầu năm mới. Nhu cầu dự kiến sẽ tăng trở lại khi thị trường bước vào cao điểm tiêu thụ dịp Tết Nguyên đán (17/2).
Ecuador: Giá ổn định
Giá tôm thẻ Ecuador tại trại nuôi nhìn chung không thay đổi đối với các cỡ từ 20/30 đến 80/100, ngoại trừ cỡ 50/60 tăng nhẹ 0,1 USD/kg. Trong thời gian nghỉ lễ, các thị trường châu Âu và Mỹ chủ yếu tập trung giải phóng tồn kho, đơn hàng mới hạn chế. Giá được kỳ vọng sẽ phục hồi nhẹ khi hoạt động mua bán sôi động trở lại vào cuối tháng 1.
Thái Lan và Indonesia: Xu hướng giá cả trái chiều
Tại Thái Lan, giá tôm giảm nhẹ sau đợt phục hồi mạnh hậu lũ lụt. Tôm cỡ 80 con giảm 5 baht/kg, trong khi các cỡ khác giữ ổn định. Sản lượng tháng 1 ước đạt 12.000–16.000 tấn, vẫn thấp hơn mức bình thường do tiến độ phục hồi chậm ở miền Nam.
Tại Indonesia, giá tôm Đông Java không thay đổi ở các cỡ từ 30 đến 100 con. Ngành này vẫn chịu áp lực từ gián đoạn logistics do lũ lụt, chi phí vận chuyển cao, cùng với bất ổn liên quan đến thuế Mỹ và yêu cầu kiểm tra phóng xạ của Nhật Bản.
Giá tôm toàn cầu bước vào giai đoạn điều chỉnh theo mùa
Đầu năm 2026, thị trường tôm toàn cầu thể hiện rõ xu hướng phân hóa theo mùa vụ và khu vực. Các nhà phân tích nhận định nửa đầu tháng 1 là giai đoạn điều chỉnh, trước khi thị trường bước vào chu kỳ tăng mới gắn với nhu cầu tích trữ cho Tết Nguyên đán và Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Những ngày cuối tháng 2 và đầu tháng 3/2026 chứng kiến bước leo thang nghiêm trọng của xung đột quanh trục Iran – Israel, có yếu tố can dự của Mỹ. Chỉ trong vài ngày, căng thẳng quân sự đã nhanh chóng chuyển hóa thành cú sốc vận tải và bảo hiểm hàng hải tại Trung Đông – khu vực giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong lưu thông năng lượng và hàng hóa toàn cầu. Đối với ngành thủy sản, tác động không chỉ dừng ở chi phí vận chuyển tăng cao mà còn là nguy cơ đứt gãy chuỗi lạnh, thiếu nguồn cung cục bộ và biến động giá theo từng phân khúc sản phẩm.
Căng thẳng bùng phát tại khu vực Trung Đông sau các cuộc không kích của Mỹ, Israel và phản ứng đáp trả từ phía Iran đã tác động nghiêm trọng tới nền kinh tế toàn cầu.
(vasep.com.vn) Các quốc gia thành viên của Cơ quan Liên chính phủ về Phát triển (IGAD) đã bày tỏ lo ngại về tình trạng đánh bắt cá bất hợp pháp, không báo cáo và không được kiểm soát đang diễn ra, tiếp tục đe dọa đa dạng sinh học dưới nước và hệ sinh thái biển trên toàn khu vực.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu của Đại học Stirling cho thấy việc thay thế nguyên liệu biển bằng thành phần có nguồn gốc thực vật trong thức ăn nuôi thủy sản đã giúp giảm phụ thuộc vào nguồn cá tự nhiên, nhưng đồng thời làm gia tăng đáng kể phát thải và áp lực lên đất đai, nguồn nước.
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang lên kế hoạch tăng mạnh hạn ngạch khai thác mực bay Nhật Bản (Todarodes pacificus) trong năm tài khóa 2026 (bắt đầu từ tháng 4/2026), với tổng sản lượng cho phép (TAC) đề xuất đạt 68.400 tấn. Mức này cao gấp 3,6 lần hạn ngạch ban đầu của năm 2025 và gấp khoảng 2,5 lần mức điều chỉnh cuối cùng của năm trước.
(vasep.com.vn) Tập đoàn nuôi trồng thủy sản Đan Mạch BioMar vừa hoàn tất việc mua lại phần vốn còn lại tại công ty con BioMar Ecuador, qua đó chính thức nắm toàn quyền kiểm soát đơn vị này. Thương vụ khép lại mô hình liên doanh với gia đình Laneck từ năm 2019 và thể hiện chiến lược tăng cường hiện diện tại thị trường thức ăn tôm đang tăng trưởng nhanh.
(vasep.com.vn) Paraguay vừa ban hành luật mới có thể mở đường cho hoạt động nuôi cá rô phi tại hồ chứa của đập thủy điện Itaipu – một trong những công trình thủy điện lớn nhất thế giới. Luật được Tổng thống Santiago Peña ký ban hành đã gỡ bỏ các rào cản pháp lý vốn ngăn cấm sản xuất cá rô phi ở phần hồ thuộc lãnh thổ Paraguay suốt hơn 20 năm qua.
(vasep.com.vn) Cá minh thái đang củng cố vai trò là sản phẩm nền tảng và động lực tăng trưởng của thị trường thủy sản Nga. Nhận định này được đưa ra tại phiên kết nối kinh doanh do Hiệp hội Khai thác cá minh thái tổ chức, với sự tham dự của các doanh nghiệp trong toàn chuỗi cung ứng, từ khai thác, chế biến đến bán lẻ và thương mại điện tử. Các bên tập trung phân tích sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng và những phân khúc đang tăng trưởng nhanh.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh vào cuối năm sau nhiều biến động tại thị trường Mỹ. Tổng sản lượng xuất khẩu đạt khoảng 201.113 tấn, gần tương đương năm 2024, nhưng giá trị tăng 11% lên 1,78 tỷ USD nhờ giá bán cải thiện và xu hướng đẩy mạnh sản phẩm chế biến giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Vụ khai thác cá cơm thứ hai tại khu vực trung – bắc Peru đã khép lại với sản lượng đạt gần 100% hạn ngạch 1,63 triệu tấn. Tổ chức bột cá và dầu cá thế giới (IFFO) đánh giá đây là tín hiệu tích cực cho nguồn cung nguyên liệu bột cá và dầu cá trên thị trường thế giới.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn