Giá tôm toàn cầu tuần 2/2026 phân hóa mạnh theo khu vực

Ấn Độ: Thiếu nguyên liệu đẩy giá tôm tăng cao

Giá tôm chân trắng tại bang Andhra Pradesh đã tăng tuần thứ hai liên tiếp, bình quân thêm 5 rupee/kg (khoảng 0,06 USD) ở tất cả các cỡ. Đà tăng phản ánh rõ tình trạng thiếu hụt nguyên liệu trong mùa trái vụ, khi tồn kho tại các nhà máy chế biến ở mức thấp và nguồn cung mới chỉ có thể cải thiện từ giữa tháng 4.

Một doanh nghiệp chế biến – xuất khẩu cho biết hiện “hầu như không có tôm nguyên liệu để thu mua”, trong khi giá đã tăng liên tục suốt một tháng qua. Giới chuyên môn dự báo chỉ có một lượng nhỏ tôm mới ra thị trường trong khoảng 10 ngày tới.

Bên cạnh diễn biến giá, cơ cấu nuôi tôm tại Ấn Độ đang dịch chuyển. Theo ông Manoj Sharma, sản lượng tôm sú có thể tăng gấp đôi trong năm 2026, đạt 120.000–150.000 tấn, cùng với sản lượng tôm thẻ ổn định ở mức 850.000–900.000 tấn, đưa tổng sản lượng vượt mốc 1 triệu tấn. Nguyên nhân chính là tỷ lệ rủi ro cao trong nuôi tôm thẻ tại vùng độ mặn lớn và áp lực thuế chống bán phá giá cao tại thị trường Mỹ.

Trung Quốc: Nhu cầu sau kỳ nghỉ lễ giảm, giá tôm điều chỉnh giảm ngắn hạn

Sau giai đoạn tăng mạnh trước Tết Nguyên đán, giá tôm chân trắng tại Trung Quốc đã giảm trong tuần thứ hai của năm. Giá tôm cỡ 60 con/kg tại Quảng Đông giảm 3 NDT/kg, Phúc Kiến giảm 2 NDT, Sơn Đông giảm 1 NDT, trong khi Giang Tô và Quảng Tây giữ ổn định.

Giới phân tích cho rằng đây chỉ là đợt điều chỉnh ngắn hạn, do nhiều hộ nuôi đã thu hoạch từ cuối tháng 12 đến đầu năm mới. Nhu cầu dự kiến sẽ tăng trở lại khi thị trường bước vào cao điểm tiêu thụ dịp Tết Nguyên đán (17/2).

Ecuador: Giá ổn định

Giá tôm thẻ Ecuador tại trại nuôi nhìn chung không thay đổi đối với các cỡ từ 20/30 đến 80/100, ngoại trừ cỡ 50/60 tăng nhẹ 0,1 USD/kg. Trong thời gian nghỉ lễ, các thị trường châu Âu và Mỹ chủ yếu tập trung giải phóng tồn kho, đơn hàng mới hạn chế. Giá được kỳ vọng sẽ phục hồi nhẹ khi hoạt động mua bán sôi động trở lại vào cuối tháng 1.

Thái Lan và Indonesia: Xu hướng giá cả trái chiều

Tại Thái Lan, giá tôm giảm nhẹ sau đợt phục hồi mạnh hậu lũ lụt. Tôm cỡ 80 con giảm 5 baht/kg, trong khi các cỡ khác giữ ổn định. Sản lượng tháng 1 ước đạt 12.000–16.000 tấn, vẫn thấp hơn mức bình thường do tiến độ phục hồi chậm ở miền Nam.

Tại Indonesia, giá tôm Đông Java không thay đổi ở các cỡ từ 30 đến 100 con. Ngành này vẫn chịu áp lực từ gián đoạn logistics do lũ lụt, chi phí vận chuyển cao, cùng với bất ổn liên quan đến thuế Mỹ và yêu cầu kiểm tra phóng xạ của Nhật Bản.

Giá tôm toàn cầu bước vào giai đoạn điều chỉnh theo mùa

Đầu năm 2026, thị trường tôm toàn cầu thể hiện rõ xu hướng phân hóa theo mùa vụ và khu vực. Các nhà phân tích nhận định nửa đầu tháng 1 là giai đoạn điều chỉnh, trước khi thị trường bước vào chu kỳ tăng mới gắn với nhu cầu tích trữ cho Tết Nguyên đán và Lễ Phục sinh.