Ấn Độ: Thiếu nguyên liệu đẩy giá tôm tăng cao
Giá tôm chân trắng tại bang Andhra Pradesh đã tăng tuần thứ hai liên tiếp, bình quân thêm 5 rupee/kg (khoảng 0,06 USD) ở tất cả các cỡ. Đà tăng phản ánh rõ tình trạng thiếu hụt nguyên liệu trong mùa trái vụ, khi tồn kho tại các nhà máy chế biến ở mức thấp và nguồn cung mới chỉ có thể cải thiện từ giữa tháng 4.
Một doanh nghiệp chế biến – xuất khẩu cho biết hiện “hầu như không có tôm nguyên liệu để thu mua”, trong khi giá đã tăng liên tục suốt một tháng qua. Giới chuyên môn dự báo chỉ có một lượng nhỏ tôm mới ra thị trường trong khoảng 10 ngày tới.
Bên cạnh diễn biến giá, cơ cấu nuôi tôm tại Ấn Độ đang dịch chuyển. Theo ông Manoj Sharma, sản lượng tôm sú có thể tăng gấp đôi trong năm 2026, đạt 120.000–150.000 tấn, cùng với sản lượng tôm thẻ ổn định ở mức 850.000–900.000 tấn, đưa tổng sản lượng vượt mốc 1 triệu tấn. Nguyên nhân chính là tỷ lệ rủi ro cao trong nuôi tôm thẻ tại vùng độ mặn lớn và áp lực thuế chống bán phá giá cao tại thị trường Mỹ.
Trung Quốc: Nhu cầu sau kỳ nghỉ lễ giảm, giá tôm điều chỉnh giảm ngắn hạn
Sau giai đoạn tăng mạnh trước Tết Nguyên đán, giá tôm chân trắng tại Trung Quốc đã giảm trong tuần thứ hai của năm. Giá tôm cỡ 60 con/kg tại Quảng Đông giảm 3 NDT/kg, Phúc Kiến giảm 2 NDT, Sơn Đông giảm 1 NDT, trong khi Giang Tô và Quảng Tây giữ ổn định.
Giới phân tích cho rằng đây chỉ là đợt điều chỉnh ngắn hạn, do nhiều hộ nuôi đã thu hoạch từ cuối tháng 12 đến đầu năm mới. Nhu cầu dự kiến sẽ tăng trở lại khi thị trường bước vào cao điểm tiêu thụ dịp Tết Nguyên đán (17/2).
Ecuador: Giá ổn định
Giá tôm thẻ Ecuador tại trại nuôi nhìn chung không thay đổi đối với các cỡ từ 20/30 đến 80/100, ngoại trừ cỡ 50/60 tăng nhẹ 0,1 USD/kg. Trong thời gian nghỉ lễ, các thị trường châu Âu và Mỹ chủ yếu tập trung giải phóng tồn kho, đơn hàng mới hạn chế. Giá được kỳ vọng sẽ phục hồi nhẹ khi hoạt động mua bán sôi động trở lại vào cuối tháng 1.
Thái Lan và Indonesia: Xu hướng giá cả trái chiều
Tại Thái Lan, giá tôm giảm nhẹ sau đợt phục hồi mạnh hậu lũ lụt. Tôm cỡ 80 con giảm 5 baht/kg, trong khi các cỡ khác giữ ổn định. Sản lượng tháng 1 ước đạt 12.000–16.000 tấn, vẫn thấp hơn mức bình thường do tiến độ phục hồi chậm ở miền Nam.
Tại Indonesia, giá tôm Đông Java không thay đổi ở các cỡ từ 30 đến 100 con. Ngành này vẫn chịu áp lực từ gián đoạn logistics do lũ lụt, chi phí vận chuyển cao, cùng với bất ổn liên quan đến thuế Mỹ và yêu cầu kiểm tra phóng xạ của Nhật Bản.
Giá tôm toàn cầu bước vào giai đoạn điều chỉnh theo mùa
Đầu năm 2026, thị trường tôm toàn cầu thể hiện rõ xu hướng phân hóa theo mùa vụ và khu vực. Các nhà phân tích nhận định nửa đầu tháng 1 là giai đoạn điều chỉnh, trước khi thị trường bước vào chu kỳ tăng mới gắn với nhu cầu tích trữ cho Tết Nguyên đán và Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Biển (Marine Stewardship Council – MSC) mới đây công bố, khoảng 90% sản lượng khai thác thủy sản của Mỹ (tính theo khối lượng) hiện đã đạt chứng nhận MSC, đưa Mỹ trở thành quốc gia đứng đầu thế giới về nghề cá có tính bền vững môi trường.
(vasep.com.vn) Cuối tháng 1/2026, thị trường cua hoàng đế sống của Na Uy ghi nhận tuần giảm giá thứ ba liên tiếp, trong bối cảnh sản lượng đánh bắt duy trì ở mức cao. Theo dữ liệu đấu giá của Norges Råfisklag, trong tuần từ ngày 19–25/1, giá cua hoàng đế đực sống tại các cảng Na Uy tiếp tục điều chỉnh giảm, dù vẫn nằm trong vùng giá cao nhất của mùa vụ.
(vasep.com.vn) Ủy ban Đối ngoại Thượng viện Hoa Kỳ đã thông qua Đạo luật Bảo vệ Ngư nghiệp Toàn cầu, một dự luật được đưa ra năm ngoái nhằm trấn áp hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của nước ngoài.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ấn Độ ngay từ thời điểm đầu năm 2026 đã liên tiếp đón các tín hiệu thuận lợi về thương mại: thuế đối ứng vào Mỹ được điều chỉnh giảm, trong khi đạt được Hiệp định thương mại tự do với EU mở ra triển vọng xóa bỏ gần như toàn bộ thuế thủy sản trong những năm tới. Sự dịch chuyển này không chỉ giúp tôm Ấn Độ nhanh chóng bù đắp phần sụt giảm tại thị trường Mỹ, mà còn tái định hình bản đồ cạnh tranh toàn cầu, đặt các nhà xuất khẩu tôm Việt Nam trước sức ép lớn hơn về giá, thị phần và chiến lược thị trường.
(vasep.com.vn) Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, không khí sản xuất tại làng nghề nuôi cá khu phố Vàm (phường Trảng Dài, tỉnh Đồng Nai) trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Những ngày này, khắp các ao đìa cá tra, người dân tất bật chăm sóc, cho cá ăn, kéo lưới thu hoạch để kịp cung ứng cho thị trường cuối năm. Thương lái ra vào liên tục, tạo nên bức tranh lao động sôi động những ngày giáp Tết.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn