Sản lượng tôm Ấn Độ và Indonesia dự kiến phục hồi từ tháng 9 trở đi, với sản lượng sẽ được thu hoạch một phần trong tháng 9 và 10. Nguồn cung nguyên liệu tăng sẽ ảnh hưởng tới giá trong ngắn hạn, theo bà Sophia Balod, chuyên gia tư vấn của Seafood Trade Intelligence Portal.
Balod cho rằng nguồn cung tôm thế giới năm 2020 sẽ giảm vì nguồn cung của Ecuador và Ấn Độ sẽ giảm. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ cũng có thể giảm trong những tháng tới.
Gabriel Luna, chuyên gia tư vấn của Gluna Shrimp cho biết, nếu nhu cầu trong những tháng tới vẫn thấp, giá có khả năng vẫn chịu áp lực. XK tôm sang Mỹ tăng phần nào bù đắp cho việc giảm doanh số xuất sang Trung Quốc trong nửa đầu năm nay, đặc biệt trong tháng 6 và 7.
Theo bà Balod, nhu cầu từ ngành dịch vụ ăn uống và tình hình thời tiết ở châu Á trong những tháng tới có thể ảnh hưởng tới khả năng bắt đầu vụ nuôi mới ở các nước như Indonesia và Việt Nam. Tuy nhiên khá khó dự đoán.
Giá tôm trong những tháng tới sẽ bị ảnh hưởng bởi mức độ nhu cầu, theo ông Angel Rubio, chuyên gia của Urner Barry. Nhu cầu tại ngành bán lẻ Mỹ vẫn tốt, đặc biệt đối với những sản phẩm giá trị gia tăng và tiện lợi. Việt Nam, Ấn Độ, Indonesia đang sản xuất các sản phẩm này.
Đã có sự dịch chuyển từ nhu cầu ăn nhà hàng sang sản phẩm giá trị gia tăng. Nhu cầu mùa hè giảm do nhà hàng đóng cửa. Trong tháng 11 và 12, khi thời tiết xấu hơn, mọi người thường thay đổi thói quen và ăn ngoài ít hơn. Giá tôm sẽ không tăng nếu nhu cầu chững. Theo ông, hiện tại khó dự đoán cung – cầu của thị trường và Trung Quốc đóng vai trò quan trọng trong diễn biến giá cả.
Nếu Trung Quốc vẫn hạn chế nhu cầu NK, XK tôm sang Mỹ có thể tăng mạnh và giá tôm sẽ giảm. Tuy nhiên, nếu Trung Quốc mua nhiều trở lại, giá tôm sẽ được hỗ trợ.
Luna cũng chỉ ra rằng, nếu sản lượng ở mức thấp trong tháng 7, giá có thể vẫn ổn định. Tuy nhiên, nếu sản lượng tăng, giá có thể giảm thêm.
Theo nhóm chuyên gia, Mỹ hiện bước vào giai đoạn chuẩn bị phục vụ nhu cầu dịp Giáng sinh. Tiêu thụ có thể thấp hơn bình thường vì nhu cầu tiêu thụ tại nhà hàng và dịch vụ thực phẩm ít hơn. Tỉ lệ thất nghiệp tại Mỹ tăng có thể ảnh hưởng tới thói quen mua sắm và làm giảm doanh số bán hải sản. Ngành dịch vụ thực phẩm cũng bị ảnh hưởng nặng nề trong những tháng gần đây. Tuy nhiên, chi tiêu tiêu dùng tại Mỹ có xu hướng tích cực hơn. Tháng 7 là tháng thứ ba liên tiếp, lĩnh vực nhà hàng tại Mỹ ghi nhận tăng trưởng dương.
Tổng doanh số từ các cửa hàng ăn uống tại Mỹ vẫn thấp hơn khoảng 13 tỷ USD so với giai đoạn trước khi Covid xảy ra. Theo ông Barry, 68% thủy sản được bán tại Mỹ là dựa vào các kênh dịch vụ thực phẩm.
Tôm được tiêu thụ chủ yếu ở phân khúc nhà hàng ăn tối cao cấp và bình dân. Sự phục hồi nhu cầu của phân khúc nhà hàng ăn tối cao cấp chậm hơn phân khúc nhà hàng ăn nhanh bình dân. Tiêu thụ dịp cuối năm sẽ không ổn định do người dân ít tụ tập và tổ chức tiệc tùng hơn bình thường.
Theo Luna, người nuôi nên tập trung cắt giảm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Trong tuần 16, thị trường mực ống biển sâu tại Trung Quốc ghi nhận xu hướng phục hồi rõ rệt sau thời gian dài giảm giá. Đáng chú ý, mực ống Đông Nam Thái Bình Dương (mực Peru) tăng giá ở hầu hết các phân khúc, trong đó mực nguyên con tăng mạnh nhất. Mực nguyên con cỡ siêu nhỏ tăng 800 nhân dân tệ, cỡ nhỏ tăng 750 nhân dân tệ. Các sản phẩm chế biến như vây đuôi tăng 400 nhân dân tệ và phần thân tăng 525 nhân dân tệ.
(vasep.com.vn) Liên minh Công nhân Thủy sản, Thực phẩm và Liên ngành (FFAW) và Hiệp hội Sản xuất Hải sản (ASP) tại Newfoundland và Labrador, Canada đã đạt thỏa thuận về giá cua tuyết cho mùa khai thác năm 2026, chấm dứt nhiều tuần tranh cãi về giá.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác thủy sản Alaska cảnh báo quy định truy xuất nguồn gốc điện tử CATCH của Liên minh châu Âu (EU) có thể gây tác động nghiêm trọng đến xuất khẩu cá hồi sang thị trường này.
Có một con thuyền neo ngoài cửa biển. Sóng lên, gió đổi, con thuyền vẫn lắc lư tại chỗ. Không phải vì nó không đủ sức ra khơi, mà vì sợi dây neo giữ nó lại, đủ để chống chọi với sóng gần bờ, nhưng không bao giờ chạm tới ngư trường xa.
(vasep.com.vn) Trong một chiến dịch thực thi pháp luật quan trọng dọc theo bờ biển Devbhumi Dwarka, cảnh sát Gujarat, Ấn Độ đã thu giữ 55 tàu đánh cá vì bị cáo buộc tham gia vào hoạt động “câu cá bằng dây câu” bị cấm, cho thấy mối quan ngại ngày càng tăng của bang về thiệt hại sinh thái biển.
(vasep.com.vn) Hội Nông dân xã Nam Ninh Hòa vừa tổ chức hội thảo đầu bờ nhằm giới thiệu mô hình nuôi cá rô phi đơn tính tại thôn Phú Hữu, mở ra hướng chuyển đổi sản xuất hiệu quả và bền vững cho người dân địa phương. Sự kiện thu hút đông đảo đại diện chính quyền, các tổ chức đoàn thể, hợp tác xã và nhiều hộ nuôi trồng thủy sản tham dự.
(vasep.com.vn) Một nghị sĩ tại United States vừa giới thiệu dự luật yêu cầu chính phủ liên bang chỉ mua hải sản sản xuất trong nước cho các chương trình như bữa ăn học đường và các chương trình dinh dưỡng công.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá và hải sản từ Nga vào Liên minh châu Âu (EU) đang ghi nhận tín hiệu phục hồi trong những tháng đầu năm 2026. Riêng tháng 2, kim ngạch xuất khẩu phi lê và thịt cá đạt 48,5 triệu euro, tăng 12% so với tháng trước và tăng 3% so với cùng kỳ năm 2025 – mức cao nhất kể từ cuối năm 2024. Diễn biến này cho thấy nhu cầu từ thị trường châu Âu vẫn duy trì ổn định, đồng thời phản ánh sự cải thiện vị thế của các nhà cung cấp Nga.
Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng vừa ký Công điện số 34/CĐ-TTg ngày 25/4/2026 của Thủ tướng Chính phủ về việc khắc phục triệt để các tồn tại, hạn chế trong chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
Trong cuộc đua xuất khẩu thủy hải sản, chuyển đổi số không còn là một lựa chọn mang tính xu hướng, mà đã trở thành điều kiện sống còn để vượt qua các rào cản kỹ thuật quốc tế. Tuy nhiên, thay vì chạy theo những phần mềm xa rời thực tế, các doanh nghiệp đang tìm kiếm một hướng đi thực dụng hơn: Lấy bài toán vận hành làm trọng tâm.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn