Trong khi đó, giá tại Việt Nam tăng trở lại trong tuần 37 (9/9 - 15/9), nhưng tại Indonesia, giá giảm mạnh vào đầu tuần 38 (16/9 - 22/9).
Tại Ecuador, giá tại trang trại đã ổn định sau khi tăng, trong khi giá tại Ấn Độ ổn định đối với tất cả các loại tôm, trừ loại có kích thước lớn nhất vào đầu tuần thứ 38.
Sau khi tăng trong phần lớn mùa hè năm nay, giá tôm thẻ chân trắng loại 60 con của Thái Lan hiện cao nhất trong số các loại tôm có nguồn gốc ngoài Trung Quốc ở mức trung bình 4,47 USD một kg trong tuần 37, tiếp theo là tôm thẻ chân trắng của Việt Nam với mức giá chỉ hơn 4,32 USD một kg.
Indonesia và Ấn Độ sau đó bán với giá trung bình lần lượt là 4,08 USD /kg và 3,82 USD /kg vào đầu tuần thứ 38. Như thường lệ, Ecuador có giá trung bình tại trang trại thấp nhất trong số các nhà sản xuất tôm thẻ chân trắng lớn, với giá 3,30 USD /kg cho loại 60-70 con/kg và 3,00 USD /kg cho loại 50-60 con/kg, theo dữ liệu của tuần thứ 37.
Sự gia tăng ở Thái Lan và những nơi khác vào mùa hè này diễn ra mặc dù có dự báo cho thấy lượng tôm nhập khẩu năm 2024 đang trên đà giảm tại hai thị trường lớn nhất thế giới về khối lượng là Trung Quốc và Hoa Kỳ. Theo Willem van der Pijl, giám đốc điều hành của Global Shrimp Forum Foundation, lượng tôm nhập khẩu của Trung Quốc dự kiến sẽ giảm 11% so với cùng kỳ năm trước vào năm 2024 xuống còn 933.083 tấn. Tại Hoa Kỳ, lượng tôm nhập khẩu dự kiến sẽ giảm 3% so với cùng kỳ năm trước vào năm 2024 xuống còn 764.962 tấn.
Giá ở Thái Lan đạt mức cao nhất trong nhiều năm
Tuy nhiên, giá tôm đang tăng ở Thái Lan, người nuôi đang được hưởng mức giá tại trang trại cao nhất đối với tôm thẻ chân trắng loại 60 con kể từ năm 2017 tính theo thời điểm trong năm.
Theo dữ liệu từ chợ tôm bán buôn Talay Thai, giá tôm loại 60 con tăng 5 THB lên 150 THB/kg (4,51 USD/kg). Tương tự, giá tôm loại 80 con tăng 5 THB, đạt 130 THB/kg vào tuần 37.
Trong 8 năm qua, chỉ có năm 2017 giá cao hơn trong tuần 37 ở mức 170 THB/kg. Tuy nhiên, giá cao hơn trong tuần 12 năm 2023 ở mức 155 THB/kg, điều đó có nghĩa là sự tăng đột biến gần đây, mặc dù không theo mùa, nhưng không phải là bất thường.
Tháng trước, các nguồn tin trong nước cho biết giá tăng là do vụ tôm kết thúc sớm vào thời điểm đó. Nguồn tin này nói thêm rằng vụ tiếp theo không được kỳ vọng sẽ dẫn đến sự thay đổi lớn về điều kiện cung ứng.
Nguồn tin cho biết nhu cầu của các nhà máy chế biến cũng đang tăng lên trong bối cảnh chuẩn bị cho mùa Giáng sinh và Năm mới. "Hoạt động gia tăng đã thúc đẩy nhu cầu tôm tăng cao dẫn đến tình trạng thiếu hụt hiện nay", nguồn tin cho biết.
Giá tôm tại Việt Nam lại tăng vọt
Tại Việt Nam, giá tôm thẻ nuôi cũng tăng vọt trở lại sau một thời gian ngắn ổn định.
Tuần trước, giá tôm thẻ chân trắng ướp lạnh còn đầu, còn vỏ, 60 con/kg, tăng lên 106.000 đồng/kg, theo dữ liệu từ Otanics Technology, công ty kinh doanh dưới thương hiệu Tomota. Con số này đánh dấu mức tăng 6.000 đồng kể từ ngày 5 tháng 9 và tăng 28% so với mức 83.000 đồng/kg vào đầu tháng 8.
So sánh mức tăng giá với những năm trước, hiện người nông dân Việt Nam có doanh thu từ tôm tăng 20% so với cùng kỳ năm 2023. Tuy nhiên, họ vẫn thu được ít hơn 13% giá tôm so với tuần 37 năm 2022.
Lạm phát giá rõ rệt nhất đối với tôm cỡ lớn. Tuần trước, tôm cỡ 30 con và 40 con tăng lên lần lượt là 154.000 đồng và 131.000 đồng/kg. Khiêm tốn hơn là mức tăng 3.000 đồng đối với tôm cỡ 50 con lên 109.000 đồng/kg.
Giá tăng sau một thời gian ổn định ngắn vào đầu tháng 9, trong bối cảnh nhu cầu trước kỳ nghỉ lễ mạnh mẽ ở các thị trường xuất khẩu như Trung Quốc và sự cạnh tranh giảm từ các nhà cung cấp tôm đối thủ là Ấn Độ và Ecuador.
Tuy nhiên, giá tôm nhỏ hơn không tăng mạnh, với giá tôm cỡ 70 đến 90 con/kg cao hơn mức đầu tháng 8 từ 13-19%. Mặc dù tăng so với tháng trước, nhưng giá vẫn thấp hơn mức giá tháng 5.
Trong khi đó, giá tôm thẻ chân trắng nguyên liệu "sống" tại Việt Nam, được chế biến thành các sản phẩm cao cấp hơn, cũng tăng trở lại trong tuần 37. Tomota đưa ra mức giá 145.000 đồng/kg tôm sống loại 40 con và 138.000 đồng/kg tôm sống loại 50 con. Giá tôm loại 60 con ổn định ở mức 123.000 đồng/kg.
Giá tôm tại Trung Quốc phục hồi
Tại Trung Quốc, quốc gia sản xuất tôm lớn nhất theo ước tính mới nhất , giá đã phục hồi trên tất cả các khu vực vào tuần 37 do nhu cầu tốt trong dịp Tết Trung thu.
Tại Quảng Đông, vùng sản xuất tôm lớn nhất Trung Quốc, giá tôm cỡ 60 con tăng lên 46,00 NDT (6,48 USD)/kg, trong khi giá ở Quảng Tây và Sơn Đông cũng tăng.
Các nguồn tin cho biết nông dân lạc quan về những tuần tiếp theo trong bối cảnh hai ngày Lễ Quốc khánh quan trọng - Tết Trung thu tuần này và Ngày Quốc khánh vào đầu tháng 10. Chi phí thức ăn tôm cũng đang giảm do giá bột cá giảm. Trong khi đó, tại Quảng Đông, các trang trại nuôi tôm bị ảnh hưởng bởi bão gây ra tình trạng thiếu hụt tôm sống.
Giá tôm ở Ấn Độ ổn định
Tại Ấn Độ, tuần thứ 38 bắt đầu với giá ổn định đối với tất cả các loại tôm, ngoại trừ những loại có kích thước lớn nhất, sau một thời gian dài tăng giá vào mùa hè này.
Giá do Aquaconnect báo cáo cho thấy mức trung bình hiện tại là 4,47 USD /kg đối với tôm thẻ chân trắng 40 con, 3,81 USD /kg đối với tôm thẻ chân trắng 60 con và 3,34 USD /kg đối với tôm thẻ chân trắng 80 con ở Andhra Pradesh, tiểu bang nuôi tôm chính. Mức giá này đánh dấu mức cao nhất ở mọi kích cỡ trong 16 tháng qua.
Như đã đưa tin trước đó, giá tăng vọt gần đây của Ấn Độ liên quan đến mưa lớn và dịch bệnh bùng phát làm đảo lộn chu kỳ thu hoạch đầu tiên. Dữ liệu của Aquaconnect cho thấy giá tôm 60 con tại trang trại tăng 23%, hay 0,71 USD /kg kể từ cuối tháng 6, trong khi giá tăng lần lượt 27% và 17% đối với tôm 80 con và 40 con.
Dữ liệu từ AquaExchange hiện đang phù hợp hơn với số liệu từ Aquaconnect sau khi giá tại trang trại gần thành phố Nellore tăng.
Tôm thẻ chân trắng 40 con được sản xuất tại các trang trại quanh Nellore hiện được bán với giá trung bình là 372,50 INR/kg. Tôm thẻ chân trắng 50 con có giá là 337,50 INR/kg, trong khi tôm thẻ chân trắng 60 con và 70 con có giá lần lượt là 317,50 INR/kg và 297,50 INR/kg. Giá cao hơn một vài rupee so với tuần trước.
Giá tôm Indonesia giảm, ổn định ở Đông Java
Giá tôm tại Indonesia đều giảm ở mọi kích cỡ, ngoại trừ loại tôm 100 con/kg tăng lên hơn 52.000 IDR/kg.
Giá tôm cỡ 30, 40, 50 và 60 con/kg giảm xuống còn 77.600 IDR/kg, 71.600 IDR/kg, 66.300 IDR/kg và 62.800 IDR/kg, giá tôm cỡ 70, 80 và 90 con/kg giảm xuống còn 59.700 IDR/kg, 56.600 IDR/kg và 54.300 IDR/kg.
Tuy nhiên, tại Đông Java, vùng nông nghiệp chính của Indonesia, giá cả hầu như không thay đổi trong tuần gần đây.
Dữ liệu do Jala, một nền tảng công nghệ nuôi tôm, cung cấp trong vài ngày đầu tuần 38 cho thấy giá vẫn duy trì ở mức 74.000 IDR/kg đối với loại 40 con/kg và 68.000 IDR/kg đối với loại 50 con/kg.
Đồng thời, giá tôm cỡ 60 con, 70 con và 80 con ổn định ở mức tương ứng là 66.000 IDR/kg, 62.000 IDR/kg và 60.000 IDR/kg.
Một lần nữa, đối với kích thước nhỏ nhất, giá vẫn giữ nguyên ở mức 57.000 IDR/kg tôm 90 con và 54.000 IDR/kg tôm 100 con. Tuy nhiên, giá tôm 30 con đã giảm xuống còn 79.000 IDR/kg.
Giá tôm tại Ecuador ổn định
Cuối cùng, giá tại trang trại ở Ecuador đã ổn định trở lại vào tuần 37 sau lần tăng đầu tiên trong hơn 3 tháng vào tuần trước.
Giá nguyên liệu thô tại trang trại, nguyên con cho loại 30-40 con/kg ổn định ở mức 3,75 USD /kg trong tuần 37, trong khi giá cho loại 40-50 con/kg ở mức 3,50 USD /kg; loại 50-60 con/kg ở mức 3,30 USD /kg; loại 60-70 con/kg ở mức 3 USD /kg và loại 70-80 con/kg ở mức 2,60 USD /kg.
Giá cả bình ổn cho thấy mối quan hệ cung cầu tương đối, bất chấp mức tăng của tuần trước được một trong những nhà sản xuất-xuất khẩu lớn nhất nước này mô tả là "đáng kể".
Điều đó không có nghĩa là mức tăng của tuần trước sẽ không lặp lại. Sandro Coglitore, CEO của Omarsa, công ty xuất khẩu lớn thứ hai của quốc gia Mỹ Latinh này, nói rằng giá của Ecuador sẽ tăng sau khi tăng ở những nơi khác.
Coglitore cho biết sự gia tăng này là do lượng hàng tồn kho ở các nước tiêu thụ thấp do lãi suất và chi phí lưu kho cao, cũng như nhu cầu ở Trung Quốc vào dịp lễ Trung thu và Quốc khánh.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn