Giá tôm tăng vọt tại Việt Nam

Trong khi đó, xu hướng tăng giá của Ấn Độ đã dừng lại, giá ở Ecuador vẫn ổn định và chưa thấy sự phục hồi về giá trị được ghi nhận từ các nguồn xuất xứ khác, khiến nhiều nhà sản xuất trong nước chuyển hướng khỏi các kích cỡ lớn hơn. Ngược lại, giá tại trang trại ở Thái Lan và Indonesia tiếp tục tăng; giá của Trung Quốc vẫn giữ vững ở mức cao hơn nhiều so với các nguồn khác sau khi phục hồi trong những tháng gần đây.

Đợt tăng giá mới nhất tại Việt Nam lên gần bằng mức giá ở Thái Lan, vào khoảng 4,05-4,10 đô la một kg đối với tôm thẻ chân trắng loại 60 con, nhưng thấp hơn một chút so với mức giá 4,20 đô la/kg hiện đang được bán tại vùng nuôi tôm chính của Indonesia là Đông Java.

Ecuador, như thường lệ, có giá trung bình tại trang trại thấp nhất trong số các nhà sản xuất tôm thẻ chân trắng lớn, ở mức 2,85 đô la/kg cho loại 60-70 con/kg và 3,15 đô la/kg cho loại 50-60 con/kg.

Giá tại Việt Nam tăng vọt

Câu chuyện lớn của tuần 35 là sự bùng nổ giá cả tại Việt Nam trong bối cảnh nền kinh tế có vẻ đang phục hồi rất nhanh sau hơn 16 tháng trì trệ.

Trong khi giá tôm thẻ chân trắng cỡ lớn tại Việt Nam tăng vọt tới 10.000 đồng/kg (0,40 đô la) vào tuần 34, thì giá lại tăng vọt tới 18.000 đồng/kg vào đầu tuần 35.

Dữ liệu từ dịch vụ dữ liệu Việt Nam Tomota đưa ra mức giá mới tại trang trại cho loại 40 con/kg là 121.000 đồng/kg, và là mức cao nhất được báo cáo kể từ tháng 3 năm ngoái. Tôm thẻ chân trắng loại 50 con cũng tăng 9.000 đồng/kg trong tuần gần đây nhất lên 108.000 đồng/kg.  Theo Tomota, giá tại trang trại cho loại 60, 80 và 100 con cũng tăng trung bình 10.000 đồng/kg vào đầu tuần thứ 35 lên mức lần lượt là 101.000 đồng/kg, 94.000 đồng/kg và 90.000 đồng/kg.

Mặc dù không phục hồi mạnh như đối với tôm cỡ lớn - mức đỉnh trong 12 tháng đối với tôm cỡ 60 con/kg và tôm cỡ nhỏ hơn vẫn là tuần 21 (20-26/5) - nhưng đây vẫn là sự thay đổi đáng mừng sau khi thị trường chạm mức thấp nhất được ghi nhận vào tháng 6.

Sự gia tăng hiện tại là do sản lượng thu hoạch có thể giảm theo chu kỳ theo mùa điển hình của Việt Nam. Tuy nhiên, điểm khác biệt chính là sự phục hồi nhu cầu từ Hoa Kỳ, thị trường XK tôm thẻ lớn nhất của Việt Nam.

XK tôm của Việt Nam đạt mức cao nhất trong hai năm vào tháng 7, nhờ mức tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái về XK sang quốc gia Bắc Mỹ này, dự kiến ​​sẽ tiếp tục duy trì đà tăng trưởng trong suốt quý 3. Khi tôm Ecuador và Ấn Độ phải đối mặt với cảnh báo về kháng sinh và vấn đề lao động, những cơ hội mới có thể xuất hiện cho tôm Việt Nam. 

Trong khi đó, giá tôm thẻ chân trắng nguyên liệu sống tại Việt Nam, được chế biến thành các sản phẩm cao cấp hơn, vẫn tiếp tục ổn định,  trong khi giá trung bình của tôm sú lớn hơn có xu hướng tăng nhẹ.

Tại Ấn Độ

Theo các nhà cung cấp dữ liệu Aquaconnect và AquaExchange, sau nhiều tuần tăng đều đặn, giá tại trang trại ở Andhra Pradesh, tiểu bang nông nghiệp chính của Ấn Độ, có vẻ đã ổn định vào tuần thứ 35. Đây là mức cao nhất được ghi nhận trên thị trường kể từ tháng 3/2023. Chỉ có tôm lớn nhất hiện không giao dịch ở mức đỉnh trong 12 tháng.

Đợt tăng giá gần đây của Ấn Độ được cho là do mưa lớn và dịch bệnh bùng phát làm gián đoạn chu kỳ thu hoạch đầu tiên. Kể từ cuối tháng 6, giá tôm tại trang trại cho loại 60 con đã tăng 23%, hay 0,71 đô la/kg, trong khi giá cho loại 80 con và 40 con tăng lần lượt là 27% và 17%.

Dữ liệu cho thấy giá tại trang trại dường như đã ổn định ở mức mới này vào tuần 35, mặc dù giá này thấp hơn một chút so với giá của Aquaconnect.

Tôm thẻ chân trắng loại 40 con được sản xuất gần trung tâm nuôi trồng Nellore hiện đang được bán với giá trung bình là 370 INR/kg, tôm thẻ chân trắng loại 50 con có giá là 332 INR/kg, còn tôm thẻ chân trắng loại 60 con và 70 con có giá lần lượt là 312 INR/kg và 292 INR/kg. Các nguồn tin trong ngành cũng báo cáo nhu cầu tốt ở Hoa Kỳ, thị trường lớn nhất của Ấn Độ. 

Theo Donelson Berger cho biết mặc dù lượng NK trong nửa đầu năm giảm 3% xuống còn 351.025 tấn , nhưng lượng NK của Hoa Kỳ dự kiến ​​sẽ tăng cao hơn khi lượng mua trong nửa cuối năm tăng trước mùa lễ. 

Ông lưu ý rằng Hoa Kỳ trước đây đã NK tới 60% tổng lượng hàng trong một năm trong nửa cuối năm. Với doanh số bán lẻ vẫn vững chắc, Berger cho biết Hoa Kỳ sẽ kết thúc năm 2024 với nhiều tôm hơn năm 2023. 

Giá tại Trung Quốc ổn định, cao nhất ở Quảng Tây

Tại Trung Quốc, tình trạng thiếu hụt tôm lớn kéo dài đã đưa giá trở lại mức hòa vốn và tiếp tục duy trì mức này trong tuần 34 (19-25/8).

Giá tôm cỡ 60 con/kg tại Quảng Đông, vùng sản xuất tôm lớn nhất Trung Quốc, giữ ở mức 48 CNY/kg trong tuần gần đây nhất, cao hơn một chút so với giá cùng tuần năm 2023.

Giá tại trang trại cao nhất hiện nay có thể được thấy ở tỉnh Quảng Tây, nơi mức giá trung bình cho loại 60 con/kg tăng 2 CNY/kg lên 50 CNY/kg vào tuần trước, trong khi giá từ Sơn Đông giảm 4 CNY/kg xuống mức thấp nhất trong năm vùng sản xuất chính, xuống còn 40 CNY/kg.

Tuy nhiên, bức tranh toàn cảnh vẫn cho thấy thị trường đang phục hồi, mặc dù triển vọng kinh tế của Trung Quốc trong tháng 7 không mấy khả quan, với tình trạng thất nghiệp gia tăng và giá bất động sản giảm.

Tôm lớn khan hiếm từ Ecuador, các kích cỡ khác đều ổn định

Tính đến tuần 34 (19-25/8), giá tôm thẻ chân trắng tại trại nuôi đối với tôm còn đầu, còn vỏ (HOSO) ở Ecuador không đổi ở mức 3,50 đô la/kg đối với cỡ 30/40. Giá cho loại 40/50 và 50/60 cũng không đổi ở mức 3,30 đô la/kg và 3,15 đô la/kg, cũng như giá cho loại 60/70 và 70/80 ở mức lần lượt là 2,85 đô la/kg và 2,50 đô la/kg. Giá tôm cỡ 20/30 đã trở nên quá đắt đỏ, ít người mua muốn mua.

Chi phí sản xuất cao hơn liên quan đến kích thước tôm này cũng khiến nó trở nên không hấp dẫn đối với người sản xuất. Do thị trường tôm cỡ này hẹp, cả người sản xuất và người mua đều ngừng loại 20/30. Thay vào đó, các nhà sản xuất ở Ecuador đang chuyển hướng tập trung sang sản xuất nhanh hơn các loại tôm cỡ  30/40 và 40/50, loại hạt có thị trường cân bằng hơn về mặt chi phí và nhu cầu.

Một yếu tố chính dẫn đến nhu cầu yếu đối với tôm cỡ lớn là doanh số bán hàng kém ở Trung Quốc, một thị trường lớn của tôm Ecuador cỡ lớn. Tình hình thị trường tại Trung Quốc không có dấu hiệu cải thiện. Thách thức đang diễn ra này đã làm phức tạp thêm động lực định giá và bán hàng đối với tôm Ecuador, đặc biệt là cỡ 20/30.

Giá cả Thái Lan lại tăng

Trong tuần 34 (19-25/8), giá tôm thẻ chân trắng HOSO tại trang trại ở Thái Lan tăng ở mọi kích cỡ. Giá tôm cỡ 60 con/kg tăng theo tuần lên 140 THB/kg, giá tôm cỡ 70 con/kg và 80 con/kg lần lượt là 135 THB/kg và 125 THB/kg. 

Giá tôm Ấn Độ

Giá ở Đông Java, vùng nông nghiệp chính của đất nước, tiếp tục đi ngang ở các loại tôm lớn nhất vào đầu tuần thứ 35.

Do đó, giá tôm cỡ 30 và 40 con/kg trong khu vực vẫn duy trì ở mức 80.000 IDR (5,15 đô la)/kg và 75.000 IDR/kg, trong khi giá tôm cỡ 60 con/kg là 65.000 IDR/kg.

Giá trung bình của tôm cỡ 80 và 100 con/kg lại diễn biến theo chiều ngược lại, loại trước giảm xuống còn 58.000 IDR/kg và loại sau tăng lên 53.000 IDR/kg.

Nhìn chung, giá tại Indonesia giảm nhẹ đối với tôm 30 con/kg xuống còn 77.840 IDR/kg, trong khi giá tôm 40, 60 và 100 con/kg tăng lên 72.000 IDR/kg. Giá tôm 40, 60 và 100 con/kg là 62.600 IDR/kg và 51.800 IDR/kg. Giá tôm thẻ chân trắng 80 con/kg hầu như không đổi ở mức khoảng 56.400 IDR/kg.