Trước mắt, ngành đẩy mạnh các chương trình kết nối cung – cầu, đưa sản phẩm tôm từ vùng nuôi đến thẳng hệ thống phân phối hiện đại nhằm giảm chi phí trung gian, hạ giá thành đến tay người tiêu dùng.
Bên cạnh đó, việc đa dạng hóa sản phẩm, phát triển các dòng tôm chế biến sâu, đóng gói quy cách nhỏ, phù hợp với khả năng chi tiêu của người dân cũng là hướng đi cần thiết để kích cầu thị trường nội địa. Về lâu dài, ngành thủy sản tiếp tục ứng dụng khoa học công nghệ vào nuôi trồng thủy sản, nhằm kiểm soát tốt dịch bệnh, giảm chi phí đầu vào để ổn định sản lượng và giá bán.
Trong bối cảnh thị trường còn nhiều biến động, việc xây dựng chuỗi liên kết bền vững giữa người nuôi, doanh nghiệp chế biến và hệ thống phân phối được xem là giải pháp căn cơ, góp phần tạo thế cân bằng lâu dài cho ngành hàng tôm, bảo đảm lợi ích hài hòa cho người sản xuất, thương lái và người tiêu dùng.
Giá tôm thương phẩm trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh và các vùng nuôi lân cận liên tục tăng mạnh nhưng sức mua khá chậm.
Theo ghi nhận tại các vùng nuôi tôm trọng điểm ven biển của thành phố, từ đầu tháng 12/2025 đến nay, giá tôm thẻ chân trắng tăng từ 80.000 - 100.000 đồng/kg so với cùng kỳ trước đó. Hiện, tôm thẻ chân trắng nuôi công nghệ cao cỡ 20-26 con/kg được thương lái thu mua với giá phổ biến 250.000 - 260.000 đồng/kg; loại 30 con/kg dao động trên 230.000 đồng/kg; trong khi tôm cỡ nhỏ, khoảng 100 con/kg cũng đạt mức trên 100.000 đồng/kg. Đây được xem là giá cao trong nhiều năm qua.
Tại Hợp tác xã Chợ Bến (xã Long Điền), hiện đang sở hữu 11 ao nuôi với sản lượng dự kiến khoảng 34 tấn, song việc tiêu thụ tôm diễn ra khá ì ạch. Ông Bùi Thế Vương, quản lý hợp tác xã cho biết: Nếu như các vụ nuôi trước đây chỉ mất khoảng một tuần là thương lái thu mua hết, thì nay đã hơn một tháng trôi qua nhưng lượng tôm trong ao vẫn chưa được tiêu thụ hoàn toàn.
Theo ông Vương, giá tôm tăng cao đúng thời điểm hợp tác xã bước vào vụ thu hoạch, song sức mua yếu khiến thời gian nuôi buộc phải kéo dài. Bình thường, một vụ nuôi chỉ khoảng ba tháng, nay đã kéo dài hơn bốn tháng, kéo theo chi phí thức ăn, điện, nhân công tăng mạnh. Nếu nuôi ba tháng, chi phí chỉ khoảng 110.000 đồng/kg, thì nay tăng lên 140.000 – 150.000 đồng/kg. Giá bán cao nhưng chi phí đội lên, lợi nhuận vì vậy không tăng nhiều như kỳ vọng.
Theo các hộ nuôi, nguyên nhân chính khiến giá tôm tăng mạnh là do nguồn cung sụt giảm sau nhiều đợt thời tiết cực đoan, dịch bệnh trên tôm diễn biến phức tạp, khiến không ít hộ phải treo ao hoặc giảm mật độ nuôi. Tuy nhiên, trong bối cảnh kinh tế còn khó khăn, giá tôm tăng cao lại khiến người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu.
Ghi nhận tại các chợ truyền thống ven biển của thành phố, sức mua tôm giảm rõ rệt. Nhiều tiểu thương cho biết lượng tôm bán ra chỉ bằng 20-30% so với trước đây. Chị Hồ Thị Bé Kiều, tiểu thương tại chợ Phước Nguyên, phường Bà Rịa cho biết: Trước kia mỗi ngày chị bán khoảng 50 kg tôm, nay chỉ còn khoảng 10 kg. Khách hỏi giá xong thường đắn đo rồi chuyển sang mua cá hoặc mực.
Chị Nguyễn Xuân Lộc, một người tiêu dùng tại phường Tam Long chia sẻ: “Gia đình tôi thường xuyên sử dụng tôm trong các bữa ăn trong tuần. Thế nhưng, từ khi tôm tăng giá cao tôi đành phải chuyển sang sự lựa chọn khác cho bữa ăn của gia đình để thắt chặt chi tiêu”.
Theo BNews
(vasep.com.vn) Trong tháng 1, Na Uy xuất khẩu thủy sản đạt 14,8 tỷ NOK, giảm 3% so với cùng kỳ năm ngoái, dù sản lượng xuất khẩu của nhiều mặt hàng ghi nhận mức tăng. Diễn biến này cho thấy các yếu tố như giá bán giảm, biến động tiền tệ và rào cản thương mại đang tác động ngày càng rõ tới ngành thủy sản Na Uy.
(vasep.com.vn) Năm 2026 được dự báo sẽ là thời điểm ngành thủy sản toàn cầu trải qua những thay đổi sâu rộng, khi các xu hướng về công nghệ, hành vi tiêu dùng và dịch chuyển nhân khẩu học cùng lúc tác động đến toàn bộ chuỗi giá trị. Theo đánh giá của Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC), ngành đang bước ra khỏi giai đoạn tăng trưởng truyền thống để tiến vào một chu kỳ phát triển mới, mang tính chuyển đổi toàn diện.
(vasep.com.vn) Việc tăng cường giám sát tôm nhập khẩu là một trong những ưu tiên hàng đầu của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) trong năm 2026. Gần đây, cơ quan này đã công bố một loạt lĩnh vực trọng tâm sẽ triển khai trong năm tới.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản Norebo có trụ sở tại Murmansk (Nga) đã chính thức thua kiện trong vụ tranh chấp pháp lý với chính quyền Na Uy liên quan đến hạn ngạch và giấy phép khai thác thủy sản tại vùng đặc quyền kinh tế của nước này. Vụ việc được Tòa án quận Oslo xem xét và phán quyết theo hướng có lợi cho phía Na Uy.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) xác nhận chương trình chứng nhận của tổ chức này tại Trung Quốc sẽ hết hiệu lực vào năm 2027, buộc nhiều doanh nghiệp đang được chứng nhận phải chuyển hướng trong thời gian tới. ASC đã bắt đầu rút dần hoạt động từ tháng 3/2024 và đóng cửa văn phòng tại Trung Quốc sau khi tiến hành rà soát chiến lược về hoạt động và thị trường. Theo ASC, quyết định này nhằm tập trung nguồn lực hạn chế vào những khu vực và thị trường có thể tạo ra tác động lớn hơn, đồng thời để ngỏ khả năng điều chỉnh trong các đánh giá tương lai.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu ghẹ của việt Nam đạt gần 86 triệu USD, tăng gần 6% so với năm 2024.
(vasep.com.vn) Vào tháng 8/2025, Cơ quan Nghề cá của Cục Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA Fisheries) đã công bố một thông báo trên Công báo Liên bang về Quyết định Xác định Khả năng so sánh nghề cá năm 2025 theo các Điều khoản Nhập khẩu của Đạo luật Bảo vệ Động vật biển có vú (MMPA).
(vasep.com.vn) Ngành logistics toàn cầu đang đối mặt với nguy cơ trì hoãn việc quay trở lại tuyến vận tải qua kênh đào Suez, theo gCaptain, trong bối cảnh rủi ro an ninh tại Biển Đỏ gia tăng trở lại.
(vasep.com.vn) Chủ tịch Ủy ban châu Âu Ursula von der Leyen tuyên bố: “EU và Ấn Độ hôm nay đã làm nên lịch sử, củng cố hơn nữa mối quan hệ đối tác giữa hai nền dân chủ lớn nhất thế giới. Chúng tôi đã tạo ra một khu vực thương mại tự do với quy mô 2 tỷ người dân, mang lại lợi ích kinh tế cho cả hai phía. Đây là tín hiệu mạnh mẽ gửi tới thế giới rằng hợp tác dựa trên luật lệ vẫn có thể tạo ra những kết quả to lớn. Và quan trọng hơn, đây mới chỉ là bước khởi đầu.”
(vasep.com.vn) Những tháng đầu năm 2026, thị trường cá tra tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) ghi nhận đợt tăng giá mạnh chưa từng thấy trong nhiều năm trở lại đây. Giá cá tra thương phẩm loại 0,8–1 kg/con tại các vùng nuôi trọng điểm như Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ hiện phổ biến ở mức khoảng 35.000 đồng/kg, cao hơn 5.000–7.000 đồng/kg so với các đợt tăng trước, mang lại lợi nhuận đáng kể cho người nuôi sau thời gian dài thua lỗ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn