Giá tôm tăng cao kỷ lục

Nguyên liệu 08:41 12/01/2023 Bảo Ngọc
Nhiều doanh nghiệp không có đơn hàng xuất khẩu nhưng giá tôm nguyên liệu kích cỡ lớn ở miền Tây vẫn đang tăng cao. Ngành thủy sản đặt mục tiêu xuất khẩu tôm đạt trên 4 tỷ USD.

Ngày 10/1, các doanh nghiệp thủy sản ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long mua hàng chậm lại vì chuẩn bị cho công nhân nghỉ Tết vào tuần sau. Tuy nhiên, giá tôm nguyên liệu 20-50 con/kg đang tăng 5.000-10.000 đồng/kg do nhu cầu tiêu thụ cao ở phân khúc nhà hàng phục vụ đám tiệc cuối năm.

Mua tôm giá cao sẽ khó bán

Ông Lưu Trường Giang, phụ trách kinh doanh Công ty TNHH Thủy sản Tấn Phát (huyện Trần Đề, Sóc Trăng), cho biết giá tôm loại 40-100 con/kg tăng 3.000-5.000 đồng/kg. Ông Giang nhận định giá tôm sẽ giảm vào tuần tới do nhiều doanh nghiệp thủy sản đồng loạt tạm ngưng sản xuất để công nhân nghỉ Tết Nguyên đán Quý Mão.

Cùng ngày, doanh nghiệp cho công nhân thu hoạch 12 tấn tôm được nông dân huyện Trần Đề nuôi trong 3 ao không lót bạt. Trong đó, ao tôm kích cỡ 45 con/kg, người nuôi lãi 300 triệu; 2 ao loại 100 con/kg chỉ lãi 100 triệu đồng mỗi ao.

Giá tôm dự báo giảm vào tuần sau khi các doanh nghiệp đồng loạt cho công nhân nghỉ Tết Nguyên đán Quý Mão. Ảnh: Hum Giang

Theo ông Giang, tôm thẻ kích cỡ 20 con/kg giá rất cao (290.000 đồng), loại 25 con giá 240.000, 30 con giá 195.000 đồng. Đối với tôm kích cỡ nhỏ (50-100 con) đang dao động 96.000-125.000 đồng/kg.

Trao đổi với Zing, ông Trần Văn Tuấn, Giám đốc Công ty TNHH Khánh Sủng (Mỹ Xuyên, Sóc Trăng) nói rằng giá tôm đang dao động, đơn vị nào cần hàng gấp nên mua với giá cao. Theo ông Tuấn, tôm 20 con/kg nếu mua với giá 290.000 đồng sẽ rất khó bán.

Tại cuộc họp tổng kết ngành nông nghiệp năm 2022 vào chiều 10/1, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Sóc Trăng, cho biết tổng diện tích nuôi trồng thủy sản toàn tỉnh đạt 75.355 ha (ngọt, lợ, mặn), vượt 0,47% so với kế hoạch (75.000 ha) và tăng 4,28% so với năm trước. Tổng sản lượng thủy sản cả năm của tỉnh Sóc Trăng đạt 352.763 tấn, vượt 0,22% kế hoạch (352.000 tấn), tăng 0,6% so với năm trước (2.121 tấn).

Đối với tôm nước lợ, toàn tỉnh Sóc Trăng thả nuôi trong năm 2022 được 54.660 ha, vượt 7,18% kế hoạch (51.000 ha), tăng 5,61% so với năm trước. Trong đó, tôm thẻ chân trắng 41.460 ha (75,9% diện tích thả nuôi), tôm sú 13.200 ha.

Sản lượng tôm nuôi đến cuối năm 2022 tại Sóc Trăng đạt 201.000 tấn, tăng 4,04% so với năm trước. Trong đó, sản lượng tôm sú 25.000 tấn, vượt 8,7%, tôm thẻ chân trắng 176.000 tấn.

“Tình hình giá tôm nguyên liệu năm 2022 luôn biến động tùy theo kích cỡ và các thời điểm trong năm nhưng cao hơn so với năm 2021. Tôm kích cỡ từ 20 con/kg trở về lớn giá trung bình tăng 38.000 đồng/kg”, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Sóc Trăng chia sẻ.

Mục tiêu xuất khẩu tôm hơn 4 tỷ USD

Nói với Zing, ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết năm 2022, ngành thủy sản đạt kim ngạch xuất khẩu gần 11 tỷ USD, trong đó tôm 4,3 tỷ USD, vượt kế hoạch đề ra.

Theo ông Hòe, tình hình kinh tế thế giới đang có nhiều yếu tố bất định nên VASEP chưa xác định được nhu cầu tiêu thụ thủy sản của các nước nhập khẩu hàng hóa của Việt Nam. Theo Tổng thư ký VASEP, thách thức của năm 2023 sẽ rất lớn vì cuối năm 2022, nhiều doanh nghiệp không có đơn hàng xuất khẩu, nên đầu năm phải chờ tình hình có ổn lại hay không.

Người dân miền Tây đang đẩy mạnh mô hình nuôi tôm công nghiệp bằng hệ thống ao nằm trên mặt đất. Ảnh: Hum Giang

“Nhiều nước đang đối mặt với tình hình lạm phát, xung đột, dịch bệnh… nên chúng tôi đang xem Trung Quốc sau khi mở cửa thì thị trường có khả năng ổn hơn hay không. Đây cũng là một dự báo nhưng cần phải có thời gian chứ không thể họ vừa mở cửa là mình lên được liền”, ông Hòe chia sẻ.

Hiện, thị trường nhập khẩu ở một số nước có ngành kinh tế lớn đang đối mặt với lạm phát nên sức cầu giảm. Vì vậy, VASEP khó dự đoán được tình hình xuất khẩu của năm 2023 nhưng vẫn đặt ra mục tiêu cho toàn ngành là hơn 10 tỷ USD, trong đó con tôm phấn đấu trên 4 tỷ USD.

Bảo Ngọc (Theo Zingnews)

Bạn đang đọc bài viết Giá tôm tăng cao kỷ lục tại chuyên mục Nguyên liệu của Hiệp hội VASEP
gia tom

TIN MỚI CẬP NHẬT

Giá cá tuyết Bắc Âu lập đỉnh, doanh nghiệp chế biến lao đao

 |  08:47 21/02/2026

(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.

Maersk – Hapag-Lloyd đưa tàu lớn trở lại tuyến Biển Đỏ

 |  08:44 21/02/2026

(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.

DOC công bố kết quả cuối cùng POR19 đối với tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam

 |  23:26 20/02/2026

(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.

Phụ phẩm thực phẩm thay thế một phần bột cá trong nuôi cá vược

 |  08:28 13/02/2026

(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.

Super Bowl và Valentine’s Day thúc đẩy khuyến mãi thủy sản tại Mỹ

 |  08:26 13/02/2026

(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.

FTA giữa EU - Ấn Độ: “cú hích” cho cá ngừ Ấn Độ, sức ép mới cho cá ngừ Việt Nam

 |  08:21 13/02/2026

(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.

Bột giun nhiều tơ có thể thay 50% bột cá trong thức ăn cá vược

 |  08:17 12/02/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.

Xuất khẩu phi lê cá rô phi Việt Nam tăng trưởng mạnh, Mỹ và Brazil dẫn dắt thị trường 2025

 |  08:13 12/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.

Xuất khẩu hải sản Nga sang Nhật Bản năm 2025: Tăng trưởng tích cực, cơ cấu mặt hàng chuyển dịch 

 |  08:53 11/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước. 

Xuất khẩu tôm Indonesia năm 2025: Phục hồi cuối năm sau biến động tại thị trường Mỹ

 |  08:41 11/02/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC