Giá trung bình đối với tôm HOSO của Ecuador là 4,4 USD/kg đối với tôm cỡ 20/30 con/kg; 4 USD/kg đối với tôm cỡ 30/40; 3,55 USD/kg đối với tôm 40/50; 3 USD/kg cho cỡ 50/60; 2,60 USD/kg cho tôm cỡ 60/70; và 2,30 USD/kg đối với tôm cỡ 70/80; 2USD/kg cho cỡ 80/100; 1,80 USD/kg cho cỡ 100/120; và 1,60 USD/kg cho cỡ 120/140 vào tuần thứ ba của năm (16-22 tháng 1).
Điều này có nghĩa là so với tuần thứ nhất và tuần thứ hai, mức tăng dao động từ $0,05/kg đến $0,20/kg đối với tôm kích thước lớn hơn .
Tuy nhiên, bất chấp sự gia tăng này, giá vẫn còn kém xa so với các năm trước và thuộc hàng thấp nhất thế giới.
Đây là một mối quan tâm cho các nhà sản xuất.
Một nhà sản xuất tôm nhỏ của Ecuador cho biết, giá bắt đầu tăng trong năm nay do nhu cầu từ Trung Quốc bắt đầu tăng. Hiện tại, nguồn cung tôm cũng thấp hơn do một số nông dân do dự và không muốn phát triển vụ nuôi do cảm giác bất an.
Theo một nhà sản xuất tôm từ tỉnh Guayas, có một số vấn đề đáng lo ngại, bao gồm lạm phát (các ngân hàng trung ương đang tăng lãi suất để chống lạm phát), giá thức ăn chăn nuôi cao, dự báo của Ngân hàng Thế giới về suy thoái toàn cầu và xuất khẩu sang các thị trường lớn chậm lại, .
“Tuy nhiên, dù xuất khẩu sang EU và Mỹ có vẻ chững lại, tôi vẫn tin tưởng vào doanh số bán hàng sang các thị trường này trong tương lai. Những tháng cuối và đầu năm thường là tồi tệ nhất,” ông nói thêm.
“Có những người nghĩ rằng lĩnh vực này có thể giảm mức tăng trưởng khoảng 4%, và có những người nghĩ rằng nó có thể tăng tới 20%, và sau đó là ngân hàng trung ương của Ecuador, cũng dự đoán mức tăng trưởng, mặc dù nhiều hơn vừa phải, khoảng 5,5% theo năm. Ai biết".
Bên lề Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu (GSMC) năm 2023, Sandro Coglitore, Giám đốc điều hành của Omarsa, khẳng định rằng "không có gì ngăn cản" Ecuador tăng trưởng trở lại 10% hoặc thậm chí 20% vào năm 2023.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
