Giá giao dịch tôm nước lạnh nấu chín và bóc vỏ (C&P) ở châu Âu, vốn đã tăng đều đặn trong cả năm, nay càng khó khăn do thị trường trọng điểm, Anh đang phải đối mặt với một mùa đông khắc nghiệt và khủng hoảng chi phí sinh hoạt. Giá tôm C&P giao dịch qua Iceland tăng cho đến tháng 10 nhưng sau đó chững lại.
Các nhà nhập khẩu và chế biến lớn của Anh đã lấp đầy kho của họ vào cuối mùa hè trước hạn ngạch thuế quan tự trị (ATQ), quy định số lượng hàng nhập khẩu miễn thuế. Dù chính phủ sau đó đã mở rộng trợ cấp ATQ, nhưng các nguồn tin cho biết hầu hết các công ty đã dự trữ hàng hóa cho cuối năm nay.
Lạm phát tăng cao thắt chặt tiêu dùng tại Anh, bao gồm cả nhu cầu tôm nước lạnh
Lượng hàng tồn kho lớn có thể là một lý do khiến giá tôm trong mùa thu chững lại, một nguyên nhân nữa được xác định do thị trường đang trở nên ngày một “thận trọng”. Nhu cầu tiêu thụ giảm trong tất cả các lĩnh vực; công nghiệp, dịch vụ ăn uống và bán lẻ. Doanh số bán hàng từ dịch vụ ăn uống và khách sạn giảm khoảng 5% trong tháng 11.
Các nhà cung cấp đã từng tìm cách tăng giá để trang trải chi phí nhiên liệu và hậu cần, lên khoảng 5% hoặc 7,5%, tuy nhiên dương như tăng giá cũng không mang lại kết quả như mong đợi.
Dù các nhà cung cấp bán lẻ cũng đã đặt hàng trước hàng nên sẽ có rất ít thay đổi về giá, tuy nhiên doanh số bán lẻ đang "dậm chân tại chỗ". Người tiêu dùng đang thay đổi xu hướng tiêu dùng, chuyển từ tôm nước lạnh sang các loại protein rẻ hơn.
Dịch vụ thực phẩm đã có một tháng 11 khó khăn và với kỳ nghỉ Giáng sinh là một trong những thời điểm quan trọng đối với tôm C&P, tháng 12 có thể cũng sẽ hoạt động kém, với nhiều bữa tiệc Giáng sinh tại nơi làm việc bị hủy bỏ do các vấn đề về chi phí sinh hoạt. Thị trường được kỳ vọng sôi động trở lại vào mùa xuân và mùa hè.
Phát biểu tại Diễn đàn tôm nước lạnh quốc tế (ICWPF) vào tháng 11, Andrew Wrigley - Giám đốc bán hàng của Royal Greenland tại Anh cho biết lạm phát, kết hợp với hậu quả của COVID-19 và thậm chí cả Brexit, có vẻ sẽ tiếp tục thu hẹp thị phần tôm nước lạnh.
Wrigley cho biết, khách hàng mua tôm nước lạnh trong khu vực bán lẻ đang giảm dần. Chúng tôi đã mất 2,4 triệu hộ gia đình mua tôm nước lạnh bán lẻ trong năm qua. Lạm phát ảnh hưởng đến chi tiêu, người tiêu dùng ít mua và mua ít hơn. Không chỉ nhà sản xuất và nhà chế biến mà các nhà bán lẻ đang chịu tác động của lạm phát.
Một điều có thể ảnh hưởng đến giá tôm nước lạnh toàn cầu trong năm tới là sản lượng khai thác giảm rõ rệt hơn so với dự kiến ở Canada. Carsten Hvingel thuộc Viện nghiên cứu biển của Na Uy đã lập mô hình rằng hạn ngạch ở Canada sẽ tiếp tục giảm. Các cuộc đàm phán về giá giữa bên chế biến, đại diện bởi Hiệp hội các nhà sản xuất thủy sản, và Liên minh Công nhân Đồng minh, Lương thực và Thủy sản (FFAW) về phía ngư dân vẫn chưa đạt đến thỏa thuận.
Lúc đầu, bảng giá đặt ở mức 1,42 CAD ($1,10 vào thời điểm đó)/pound; người mua từ chối mua ở mức đó và thậm chí đã nộp đơn lên tòa án để phản đối quyết định đó. Sau đó, mức giá mùa hè là 0,9 CAD/pound - một mức được cho là không khả thi và không phản ánh thị trường.
Nguồn tin từ Anh cho biết nhiều ngư dân Canada đã lựa chọn không đánh bắt do chi phí nhiên liệu quá cao khó thu được lợi nhuận. Vì vậy, có thể có một chút áp lực về giá từ Canada, nhưng hiện tại, Canada gần như đã tụt xuống vị trí thứ 4 về nguồn cung. Ngoài ra, giá nhiêu liệu trong năm 2023 vẫn là một ẩn số nên vẫn chưa thể hoàn toàn khẳng định được. Hơn hết, bên cạnh Anh và Thụy Điển là hai thị trường quan trọng đối với tôm C&P, thì đây là một sản phẩm đang có nhu cầu ngày càng tăng trên toàn cầu.
Thùy Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Đất và vùng nguyên liệu, tín dụng, thuế, IUU và truy xuất nguồn gốc, thủ tục xuất khẩu, phòng vệ thương mại và khả năng giữ thị trường… là những vấn đề VASEP cùng các doanh nghiệp hội viên trực tiếp báo cáo và đề xuất kiến nghị tại cuộc làm việc với Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc sáng ngày 25/9/2026. Các ý kiến từ thực tiễn doanh nghiệp được Phó Thủ tướng đánh giá cao và giao Văn phòng Chính phủ tổng hợp, chuyển các bộ, ngành xem xét, xử lý theo thẩm quyền.
(vasep.com.vn) Làn sóng thuế quan của Hoa Kỳ đang tạo ra một phản ứng mới trong thương mại quốc tế: thay vì chỉ tìm cách thích ứng với thị trường Mỹ, nhiều nền kinh tế đang đẩy nhanh ký kết và mở rộng các hiệp định thương mại song phương, khu vực nhằm tạo thêm cửa ra cho hàng hóa. Diễn biến này ngày càng đáng chú ý đối với thủy sản, ngành có chuỗi cung ứng toàn cầu và mức độ cạnh tranh cao. Khi thuế nhập khẩu giữa các nguồn cung chỉ chênh nhau vài phần trăm, việc một sản phẩm được hưởng ưu đãi từ hiệp định thương mại hay phải chịu thuế thông thường có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nhật Bản đang chịu sức ép khi giá tăng nhanh hơn mức chi tiêu của hộ gia đình. Trong tháng 7/2026, chi tiêu cho cá và thủy sản tăng khoảng 2% so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá cá và thủy sản tăng 9%, riêng thủy sản tươi tăng tới 12,4%. Điều này cho thấy mức tăng chi tiêu chưa đồng nghĩa với lượng thủy sản tiêu thụ tăng.
(vasep.com.vn) Với hơn 24 năm kinh nghiệm, ông Willem Schoonbee được bổ nhiệm thành Giám đốc điều hành (CEO) CFEED từ ngày 24/8/2026. Trong bối cảnh công ty liên tục mở rộng hoạt động, ông Schoonbee cho biết các ưu tiên trước mắt là ổn định sản xuất, đồng nhất chất lượng sản phẩm và thắt chặt quan hệ khách hàng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam tiếp tục duy trì mức tăng tích cực trong 8 tháng đầu năm 2026, với tổng kim ngạch đạt 90 triệu USD, tăng 43% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, riêng tháng 8, xuất khẩu đạt 11 triệu USD, giảm 8%, cho thấy diễn biến thị trường chưa đồng đều. Trong đó, Brazil tiếp tục là thị trường chủ lực, trong khi Nhật Bản ghi nhận mức tăng đáng chú ý và mở thêm hướng phát triển cho sản phẩm cá rô phi Việt Nam.
(vasep.com.vn) Điểm tin thủy sản thế giới ngày 24/9/2026 cập nhật những diễn biến đáng chú ý về thương mại, giá cả và nguồn cung thủy sản toàn cầu. Tôm Ecuador chịu áp lực tại Trung Quốc, trong khi nhập khẩu tôm của EU giảm so với năm 2025. Nguồn cung mực tại Nhật Bản tiếp tục suy giảm mạnh, mở ra khả năng gia tăng nhu cầu nhập khẩu. Đáng chú ý, Nga và Việt Nam chuẩn bị khởi động lại cơ chế hợp tác thủy sản song phương, mở thêm triển vọng về thương mại và logistics.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Công nghiệp Thủy sản Brazil (Abipesca) đã đề xuất Chính phủ Brazil thiết lập hạn ngạch hằng năm đối với cá rô phi phi lê nhập khẩu, trong bối cảnh lượng sản phẩm nước ngoài, đặc biệt từ Việt Nam, gia tăng nhanh trên thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Hải quân Nigeria đã tăng cường kiểm soát hoạt động khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU), bắt giữ và bàn giao 3 tàu cá cho Cục Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản Liên bang (FDFA) để điều tra và xử lý.
(vasep.com.vn) Công ty Pier Fish, có trụ sở tại New Bedford, bang Massachusetts (Mỹ), đã được Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) trao hợp đồng trị giá 3,2 triệu USD để cung cấp cá minh thái Đại Tây Dương (Atlantic pollock) cho các chương trình thực phẩm liên bang. Hợp đồng mới mở rộng vai trò của Pier Fish trong cung ứng thủy sản cho các chương trình dinh dưỡng của Chính phủ Mỹ.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Haid (Quảng Đông, Trung Quốc) đang chuyển sang giai đoạn mới trong chiến lược quốc tế hóa, mở rộng từ kinh doanh thức ăn thủy sản sang mô hình tích hợp gồm con giống, sản phẩm sức khỏe vật nuôi, công nghệ và nuôi tôm.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
