Nhu cầu tiêu dùng tôm của Trung Quốc khá mạnh và triển vọng thị trường năm 2019 khá tích cực. Nhu cầu từ EU và Mỹ ổn định, tồn kho tại Mỹ vẫn lớn.
Ông Jim Gulkin dự kiến giá tôm Indonesia bắt đầu tăng trong một vài tuần tới khi sản lượng giảm. Tuy nhiên, sản lượng tôm của Indonesia có thể tăng trở lại vào cuối quý 2 và đầu quý 3. Giá tôm Indonesia nhìn chung vẫn cạnh tranh với Ấn Độ, Việt Nam và Thái Lan.
Ông cho biết, Indonesia sản xuất 425.000-450.000 tấn tôm nuôi trong năm 2018.
Đối với Ấn Độ, nước XK tôm lớn nhất thế giới, sản lượng giảm với giá tăng cao hơn trong một vài tuần qua. Giá tôm Ấn Độ dự kiến đủ cao để khuyến khích người nuôi tăng cường thả giống cho vụ nuôi tiếp theo và sản lượng tôm Ấn Độ được dự đoán tốt trong quý 2 và đầu quý 3.
Ấn Độ XK 564.311 tấn các sản phẩm tôm đông lạnh trong 11 tháng đầu năm 2018, trị giá 4,3 tỷ USD, tăng 8% về khối lượng nhưng giảm 5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2017. Giá trị XK giảm sau khi giá giảm trong quý 2/2018.
Sản lượng tôm Thái Lan dự kiến tăng nhẹ năm 2019. Sản lượng tôm nước này ước đạt 250.000-270.000 tấn năm 2018 sau khi giảm khoảng 10%.
Trong khi sản lượng tôm Việt Nam (gồm tôm chân trắng và tôm sú) năm 2018 đạt khoảng 700.000 tấn và cũng dự kiến tăng nhẹ trong năm 2019.
Năm 2018, Thái Lan XK 143.107 tấn các sản phẩm tôm đông lạnh, trị giá 1,49 tỷ USD, giảm 22% về khối lượng và 21% về giá trị so với năm 2017.
XK tôm của Thái Lan, giảm mạnh trong năm 2013 do bùng phát dịch EMS. Các nhà chế biến và người nuôi tôm nước này trong năm 2018 lại tiếp tục phải đối mặt với khó khăn do giá tôm thế giới lao dốc. Mùa hè năm 2018, các nhà chế biến Thái Lan phải chịu đợt sụt giảm doanh thu tồi tệ nhất trong lịch sử và người nuôi tôm nước này phải yêu cầu các cơ quan chức năng có biện pháp hỗ trợ dưới hình thức hợp đồng bảo đảm giá tối thiểu.
Theo ông Gulkin, Trung Quốc tiếp tục phải đối mặt với tình trạng yếu kém trong quản lý ao nuôi, dịch bệnh và tôm chết do ô nhiễm. Sản lượng tôm Trung Quốc năm 2018 ước đạt khoảng 700.000 tấn. Năm 2019, sản lượng có khả năng tăng tuy nhiên không tăng nhiều. Nhu cầu tôm tại nội địa Trung Quốc có thể giữ giá tôm tại đầm ở mức cao. Mùa tôm tại Trung Quốc bắt đầu vào tháng 5 và 6.
Tồn kho tôm trên toàn nước Mỹ vẫn cao, nhất là trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm tuy nhiên triển vọng nhu cầu tôm của Mỹ vẫn tốt trong năm 2019.
Nhu cầu tôm từ EU năm 2019 dự kiến không tăng so với năm 2018 do Brexit, đồng bảng và euro giảm giá và tốc độ tăng trưởng kinh tế chững lại.
Theo ông Gulkin, trước khi Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ tại Boston diễn ra vào tháng 3, giá tôm có thể tăng khi nguồn cung tôm giảm trong ngắn hạn. Giá tôm bán buôn tại Trung Quốc dự kiến tăng trước Tết Nguyên Đán tuy nhiên, điều này không xảy ra do Trung Quốc tăng NK tôm từ Ả Rập Saudi.
Giá bán buôn tôm cỡ to tại Trung Quốc dự kiến giảm trong ngắn hạn.
(vasep.com.vn) Tháng 5/2026, XK thủy sản Việt Nam đạt 1,02 tỷ USD, tăng nhẹ 0,6%. Lũy kế 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản đạt 4,67 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2025. Mức tăng hai con số cho thấy ngành thủy sản vẫn giữ được đà phục hồi, nhưng phía sau kết quả này là một bức tranh không hoàn toàn thuận lợi: đơn hàng thận trọng hơn, thị trường phân hóa rõ hơn và yêu cầu tuân thủ ngày càng trở thành điều kiện then chốt để giữ khách hàng.
Bản dự báo ngư trường do Trung tâm Nghiên cứu Hải sản phía Bắc thực hiện và cung cấp. VASEP xin đăng tải theo khuôn khổ hợp tác giữa hai bên. Bản dự báo có giá trị tham khảo, giúp doanh nghiệp, bạn đọc có thêm thông tin về diễn biến ngư trường khai thác theo tuần và theo tháng.
(vasep.com.vn) Lượng nhập khẩu mực và bạch tuộc của Trung Quốc trong tháng 4/2026 đã tăng vọt lên hơn 63.000 tấn, đạt giá trị gần 160 triệu USD – mức cao nhất kể từ đầu năm đến nay. Theo Food World (Bắc Kinh), sản lượng nhập khẩu tăng 52,7% và giá trị tăng 46,9% so với tháng 3/2026.
(vasep.com.vn) Tháng 4/2026, Trung Quốc nhập khẩu 146.519 tấn cá minh thái (pollock), trị giá 279 triệu USD, trong bối cảnh nhu cầu nguyên liệu chế biến tăng mạnh và giá nhập khẩu trung bình đạt 1,87 USD/kg theo dữ liệu từ Food World (Bắc Kinh).
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc đạt 57.000 tấn trong tháng 4/2026, mang về 105 triệu USD, theo số liệu hải quan Trung Quốc được Food World (Bắc Kinh) dẫn lại. Giá xuất khẩu trung bình đạt 1,84 USD/kg, phản ánh thị trường đang được dẫn dắt bởi nhu cầu mạnh ở cả phân khúc phi lê cao cấp và cá nguyên con giá rẻ tại nhiều khu vực khác nhau.
(vasep.com.vn) Sau giai đoạn nhập khẩu chững lại năm 2025, thị trường Trung Quốc đang quay lại với nhịp mua tôm khá mạnh trong những tháng đầu năm nay. Tuy nhiên, song song với nhu cầu tăng là hệ thống kiểm soát nhập khẩu ngày càng chặt hơn, từ kiểm dịch, an toàn thực phẩm đến hồ sơ đăng ký và truy xuất.
(vasep.com.vn) Hội chứng phân trắng (WFS) ở tôm không phải do một tác nhân đơn lẻ mà là rối loạn tiêu hóa phức hợp, liên quan đến vi bào tử trùng EHP, vi khuẩn cơ hội nhóm Vibrio, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột và điều kiện môi trường bất lợi. Nếu không phát hiện và xử lý kịp thời, bệnh có thể khiến tôm giảm ăn, chậm lớn và gây thiệt hại lớn về năng suất.
(vasep.com.vn) Ba tổ chức bảo tồn của Mỹ đã khởi kiện Cơ quan nghề cá thuộc Cục Quản lý đại dương và khí quyển quốc gia Mỹ (NOAA Fisheries), cho rằng cơ quan này phê duyệt nhập khẩu thủy sản từ tám quốc gia dù các nước này chưa áp dụng các biện pháp bảo vệ động vật có vú biển tương đương tiêu chuẩn của Mỹ.
(vasep.com.vn) 4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nhật Bản đạt 429,1 triệu USD, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm 2025. Nếu chỉ nhìn vào con số tổng, có thể thấy đây là một thị trường tương đối ổn định. Tuy nhiên, đi sâu vào cơ cấu sản phẩm, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của nhu cầu tiêu dùng tại Nhật Bản, mà cho thấy thị trường đang dịch chuyển rất rõ theo hướng: ưu tiên sản phẩm tiện lợi, chế biến sâu, giá hợp lý và phù hợp với áp lực chi tiêu của người dân Nhật. Nói cách khác, Nhật Bản không phải đang “mua nhiều hơn”, mà đang “mua khác đi”.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn