Nhu cầu tiêu dùng tôm của Trung Quốc khá mạnh và triển vọng thị trường năm 2019 khá tích cực. Nhu cầu từ EU và Mỹ ổn định, tồn kho tại Mỹ vẫn lớn.
Ông Jim Gulkin dự kiến giá tôm Indonesia bắt đầu tăng trong một vài tuần tới khi sản lượng giảm. Tuy nhiên, sản lượng tôm của Indonesia có thể tăng trở lại vào cuối quý 2 và đầu quý 3. Giá tôm Indonesia nhìn chung vẫn cạnh tranh với Ấn Độ, Việt Nam và Thái Lan.
Ông cho biết, Indonesia sản xuất 425.000-450.000 tấn tôm nuôi trong năm 2018.
Đối với Ấn Độ, nước XK tôm lớn nhất thế giới, sản lượng giảm với giá tăng cao hơn trong một vài tuần qua. Giá tôm Ấn Độ dự kiến đủ cao để khuyến khích người nuôi tăng cường thả giống cho vụ nuôi tiếp theo và sản lượng tôm Ấn Độ được dự đoán tốt trong quý 2 và đầu quý 3.
Ấn Độ XK 564.311 tấn các sản phẩm tôm đông lạnh trong 11 tháng đầu năm 2018, trị giá 4,3 tỷ USD, tăng 8% về khối lượng nhưng giảm 5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2017. Giá trị XK giảm sau khi giá giảm trong quý 2/2018.
Sản lượng tôm Thái Lan dự kiến tăng nhẹ năm 2019. Sản lượng tôm nước này ước đạt 250.000-270.000 tấn năm 2018 sau khi giảm khoảng 10%.
Trong khi sản lượng tôm Việt Nam (gồm tôm chân trắng và tôm sú) năm 2018 đạt khoảng 700.000 tấn và cũng dự kiến tăng nhẹ trong năm 2019.
Năm 2018, Thái Lan XK 143.107 tấn các sản phẩm tôm đông lạnh, trị giá 1,49 tỷ USD, giảm 22% về khối lượng và 21% về giá trị so với năm 2017.
XK tôm của Thái Lan, giảm mạnh trong năm 2013 do bùng phát dịch EMS. Các nhà chế biến và người nuôi tôm nước này trong năm 2018 lại tiếp tục phải đối mặt với khó khăn do giá tôm thế giới lao dốc. Mùa hè năm 2018, các nhà chế biến Thái Lan phải chịu đợt sụt giảm doanh thu tồi tệ nhất trong lịch sử và người nuôi tôm nước này phải yêu cầu các cơ quan chức năng có biện pháp hỗ trợ dưới hình thức hợp đồng bảo đảm giá tối thiểu.
Theo ông Gulkin, Trung Quốc tiếp tục phải đối mặt với tình trạng yếu kém trong quản lý ao nuôi, dịch bệnh và tôm chết do ô nhiễm. Sản lượng tôm Trung Quốc năm 2018 ước đạt khoảng 700.000 tấn. Năm 2019, sản lượng có khả năng tăng tuy nhiên không tăng nhiều. Nhu cầu tôm tại nội địa Trung Quốc có thể giữ giá tôm tại đầm ở mức cao. Mùa tôm tại Trung Quốc bắt đầu vào tháng 5 và 6.
Tồn kho tôm trên toàn nước Mỹ vẫn cao, nhất là trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm tuy nhiên triển vọng nhu cầu tôm của Mỹ vẫn tốt trong năm 2019.
Nhu cầu tôm từ EU năm 2019 dự kiến không tăng so với năm 2018 do Brexit, đồng bảng và euro giảm giá và tốc độ tăng trưởng kinh tế chững lại.
Theo ông Gulkin, trước khi Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ tại Boston diễn ra vào tháng 3, giá tôm có thể tăng khi nguồn cung tôm giảm trong ngắn hạn. Giá tôm bán buôn tại Trung Quốc dự kiến tăng trước Tết Nguyên Đán tuy nhiên, điều này không xảy ra do Trung Quốc tăng NK tôm từ Ả Rập Saudi.
Giá bán buôn tôm cỡ to tại Trung Quốc dự kiến giảm trong ngắn hạn.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 24/8/2026, với tâm điểm là quyết định dừng sớm mùa vụ cá cơm tại Peru gây nguy cơ thắt chặt nguồn cung bột cá toàn cầu. Cùng lúc đó, Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu tôm sang EU khiến áp lực cạnh tranh với tôm Việt Nam lan rộng; trong khi thị trường Mỹ ghi nhận giá tôm chân trắng bán buôn giảm mạnh. Ở chiều ngược lại, giá cá rô phi Trung Quốc tăng cao do nguồn cung hạn chế đang mở ra cơ hội cạnh tranh thuận lợi cho cá tra Việt Nam tại phân khúc cá thịt trắng.
(vasep.com.vn) Khánh Hòa đang đẩy mạnh thu hút đầu tư vào nuôi biển công nghệ cao, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng phát triển theo hướng hàng hóa, quy mô lớn. Tỉnh có lợi thế về đường bờ biển dài, hệ thống vịnh kín gió cùng hạ tầng cảng biển, dịch vụ hậu cần và hệ thống nghiên cứu, sản xuất giống thủy sản phát triển.
(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang định hướng nâng cao năng lực sản xuất của khu vực kinh tế hợp tác, trong đó nuôi cá biển, đặc biệt cá chim vây vàng, có thể trở thành một hướng phát triển phù hợp với lợi thế vùng biển và nhu cầu thị trường. Việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết được kỳ vọng giúp các hộ nuôi và hợp tác xã nâng quy mô, chuẩn hóa chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi thủy sản hàng hóa.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tiếp tục tăng cường mua thủy sản phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, với hai gói thầu mới dành cho cá da trơn và cá minh thái Đại Tây Dương đông lạnh.
(vasep.com.vn) Lima sẽ tổ chức Hội thảo Khu vực đầu tiên về tính bền vững của mực Humboldt (Dosidicus gigas) trong hai ngày 18-19/8, quy tụ cơ quan quản lý, nhà khoa học và đại diện ngư dân thủ công từ Peru, Ecuador và Chile.
(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đang tăng mạnh do nguồn cung cá cỡ lớn khan hiếm, sản lượng khai thác mùa hè thấp và hiệu suất chế biến giảm. Trong tuần 32 (3–9/8/2026), giá CFR Trung Quốc đối với cá minh thái Alaska nguyên con đã bỏ đầu, bỏ nội tạng (H&G) cỡ 25+ từ Nga tăng thêm 20 USD/tấn, sau khi tăng tổng cộng 90 USD/tấn trong hai tuần trước. Như vậy, chỉ trong ba tuần, giá đã tăng 110 USD/tấn, lên mức cao nhất kể từ khi dữ liệu được ghi nhận năm 2005.
Thị trường thủy sản bán lẻ Mỹ tiếp tục ghi nhận xu hướng phân hóa trong tháng 7/2026, khi sản phẩm thủy sản bảo quản tăng trưởng tốt, trong khi thủy sản tươi và đông lạnh chịu tác động rõ rệt từ lạm phát.
(vasep.com.vn) Thương mại các sản phẩm cá tuyết chế biến của Trung Quốc tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, cả về sản lượng và giá trị. Tuy nhiên, diễn biến giá trị cao hơn nhiều so với khối lượng cho thấy chi phí nguyên liệu đang gia tăng và được chuyển dần vào giá sản phẩm.
(vasep.com.vn) Nghề nuôi cá lồng trên hồ Định Bình, xã Vĩnh Thạnh, tỉnh Gia Lai đang từng bước phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân. Trong đó, mô hình nuôi cá điêu hồng của ông Nguyễn Nga là một điển hình với sản lượng 50–60 tấn/vụ.
(vasep.com.vn) Hơn 90% người nuôi tôm tại Ấn Độ có diện tích dưới 2 ha, khiến nhóm này dễ bị tổn thương trước biến động chi phí đầu vào và giá tôm nguyên liệu. Trong đó, thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi và đang trở thành áp lực lớn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn