Tiêu thụ tôm ở Tây Ban Nha vẫn khá ổn định từ năm 2012 trong khi gần đây tăng ở Trung Quốc và một số nước châu Á khác. Sản lượng tôm thế giới tăng, đặc biệt từ Ấn Độ và Ecuador khiến giá tôm giảm trong nửa đầu năm nay.
Trung Quốc và một số nước NK châu Á đã giảm mua tôm trong nửa đầu năm nay tuy nhiên hiện tại các nước này đang tăng dần NK, do vậy giá có thể tăng.
Đà giảm giá tôm chững lại gần đây khi đồng đôla tăng giá. Giá tôm bắt đầu phục hồi nhẹ, khoảng 10-15%. Từ nay đến tháng 10, giá có thể tăng thêm, tuy nhiên không tăng nhiều như năm ngoái. Ông Soriano dự đoán, chiến tranh thương mại ở Trung Quốc cũng sẽ có tác động tới xu hướng giá trong những tháng tới.
Đôla hồi phục, giá dầu tăng cũng có thể là yếu tố kích thích giá tôm tăng (cả tôm khai thác tự nhiên và tôm nuôi) vì nó tác động tới giá tôm giống, thức ăn nuôi tôm và chi phí kho lạnh và vận tải quốc tế.
Soriano cho biết, 6,50 EUR/kg là giá trung bình cho tôm nguyên con cỡ nhỏ trên thị trường ở Tây Ban Nha trong khi cỡ lớn nhất (30/40) được bán với giá khoảng 10-11 EUR/kg cho người tiêu dùng cuối cùng. Các sản phẩm quy cách khác như lột vỏ, hấp…lại có giá đắt hơn.
Người tiêu dùng ở Tây Ban Nha đã quen mua tôm 800 gram với giá khoảng 6-7 EUR. Trong 5-6 năm qua, mức giá này không biến động nhiều và có thể vẫn tiếp tục được duy trì. Nếu giá tăng, các sản phẩm nhỏ hơn sẽ được sử dụng nhiều hơn vì có giá thấp hơn.
Ông cũng chỉ ra, tôm là sản phẩm có nhu cầu cao vào dịp Giáng sinh và các nhà cung cấp chấp nhận giảm lợi nhuận để duy trì giá ổn định.
Xu hướng thị trường tôm ở châu Âu
Sản lượng khai thác tôm tự nhiên từ Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Morocco và Algeria đang giảm vì sự suy giảm nguồn lợi tại các ngư trường khai thác và nhu cầu cũng đang giảm, do các sản phẩm thay thế giá thấp hơn. Do là tôm khai thác với nguồn cung ít, những loài tôm này có xu hướng đắt hơn.
Doanh số bán tôm khai thác tự nhiên từ Địa Trung Hải và Đại Tây Dương, gần bờ biển châu Phi đang giảm do nguồn cung tôm nuôi và tôm Argentina cao hơn.
Giá tôm Argentina có thể tăng thêm trong các tuần tới mặc dù đồng nội tệ Argentina tiếp tục mất giá so với đồng đôla. Đồng tiền của Argentina có thể bị ảnh hưởng bởi chi phí nhiên liệu đắt hơn trong năm nay, đôla tăng giá và sản lượng khai thác năm nay giảm so với năm ngoái. Trong trung/dài hạn, giá tôm Argentina có thể tăng.
Theo ông Soriano, giá tôm giá trị gia tăng, tôm lột, bóc vỏ, bỏ đầu không tăng như tôm nguyên con tuy nhiên có xu hướng tăng. Trước đây, ở châu Âu, 80-90% doanh thu đến từ tôm còn đầu trong khi ở Mỹ, tôm lột và và tôm dễ bóc vỏ có nhu cầu cao hơn. Người tiêu dùng ở châu Âu và xu hướng tiêu thụ thực phẩm đang thay đổi, tăng tiêu thụ các sản phẩm giá trị gia tăng. Các nhà hàng đặc biệt thích các sản phẩm giá trị gia tăng để tiết kiệm thời gian.
(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp nhập khẩu Mỹ đang được cảnh báo về những rủi ro pháp lý và tài chính khi giao hàng theo điều kiện DDP (giao hàng đã nộp thuế), trong bối cảnh Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) tăng cường kiểm tra hồ sơ nhập khẩu và việc tuân thủ các quy định thuế quan. Diễn biến này cũng đặt ra yêu cầu đối với các nhà cung cấp nước ngoài, trong đó có doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam, về tính minh bạch và chính xác của hồ sơ thương mại, hải quan.
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang tăng cường hỗ trợ phát triển khai thác, nuôi trồng thủy sản bền vững và cải thiện sinh kế cho cộng đồng tại Khu tự trị Bangsamoro ở Mindanao Hồi giáo (BARMM), Philippines, nhằm nâng cao năng suất, bảo đảm an ninh lương thực và tăng khả năng thích ứng của người dân.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland, Australia, phát triển quy trình sử dụng khí sinh học từ chất thải hữu cơ để sản xuất protein đơn bào, mở ra hướng thay thế một phần bột cá trong thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhập khẩu cá ngừ của Đức sụt giảm, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang thị trường này vẫn ghi nhận những tín hiệu tích cực. Đáng chú ý, kim ngạch xuất khẩu trong quý III/2026 phục hồi mạnh, trong khi số liệu nhập khẩu của Đức cũng cho thấy hàng Việt Nam đang gia tăng vị thế giữa sự cạnh tranh của các nguồn cung.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới những ngày đầu tháng 11 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, thuế chống bán phá giá và cạnh tranh nguồn cung. Mỹ công bố kết quả POR20 đối với tôm Việt Nam, trong khi ngành tôm Mỹ đề nghị điều tra doanh nghiệp Ấn Độ theo Điều 337. Cá tra tiếp tục có tín hiệu tích cực tại thị trường Mỹ, còn nhu cầu sản phẩm thủy sản chế biến, tiện lợi tăng tại Anh. Bên cạnh đó, Nga tiếp tục mở rộng vai trò cung cấp cá minh thái, cá tuyết và thủy sản chế biến cho các thị trường châu Á.
(vasep.com.vn) Giá chào bán cá minh thái Alaska tại biển Bering phục hồi trong tuần thứ ba của tháng 10/2026, sau thời gian đi ngang và giảm nhẹ. Trong giai đoạn 16–22/10, giá cá minh thái bỏ đầu, moi ruột (H&G) cỡ 25+ chào theo điều kiện CFR tăng hai phiên liên tiếp, lên khoảng 2.450 USD/tấn, cao hơn 20–40 USD/tấn so với mức đáy của tuần trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã bước vào giai đoạn xây dựng Kế hoạch hành động quốc gia về nghề cá nội địa quy mô nhỏ, hướng tới cải thiện sinh kế ngư dân, tăng cường phối hợp quản lý và sử dụng bền vững nguồn nước ngọt. Kế hoạch được phát triển theo khuôn khổ của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), do Cục Thủy sản Ấn Độ phối hợp với Chương trình Vịnh Bengal (BOBP-IGO) triển khai.
(vasep.com.vn) Một nghị viên tại hạt Kerry, Ireland, vừa kêu gọi Chính phủ tăng cường các biện pháp xử lý nghiêm đối với tàu cá khai thác bất hợp pháp trong vùng biển nước này, nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản và lợi ích kinh tế của ngành khai thác trong nước.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 10/2026 ước đạt 1,315 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ, đưa kim ngạch 10 tháng lên 10,459 tỷ USD, tăng 12,1%. Tuy nhiên, tăng trưởng đang dựa nhiều hơn vào các nhóm cá và thị trường châu Á, trong khi xuất khẩu tôm giảm, thị trường Mỹ chuyển sang tăng trưởng âm. Kết quả thuế chống bán phá giá tôm POR20 dự kiến đầu tháng 11 sẽ là yếu tố quan trọng đối với triển vọng những tháng tới.
(vasep.com.vn) Angel Yeast tổ chức hội nghị công nghệ sinh học tại Trung Quốc, quy tụ hơn 500 đối tác quốc tế nhằm thảo luận về sinh học tổng hợp, đổi mới sản xuất sinh học và hợp tác chuỗi cung ứng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn