Giá cá minh thái rút xương (PBO) đang ở mức 2.350- 2.450 USD/tấn, phụ thuộc vào nhà sản xuất, đông lạnh trên biển hay đất liền, nguồn cung Nga hay Mỹ.
Giá cá vụ A ở thời điểm gần đây nhất bằng với giá của thời điểm năm 2005 đạt 2.450 USD/tấn. Một số nguồn cung đưa ra mức giá thấp hơn giá này và thấp hơn cho năm 2017, trong khi một số nguồn cung khác cho biết giá vụ A năm ngoái là 2.500 USD/tấn.
Các nguồn cung từ Mỹ và Nga đưa ra nhiều mức giá khác nhau nhưng nhìn chung đều cho thấy thị trường đang ảm đạm. Mức giá hiện tại tiếp tục giảm từ vụ B năm ngoái (2.700 USD/tấn) và vụ A năm ngoái (2.950 USD/tấn).
Một nhà cung cấp cá minh thái Mỹ cho biết mức 2.400 USD/tấn (giá tại kho) là giá cho sản phẩm đông lạnh trên đất liền của vụ A năm 2017. Tuy nhiên, một nhà cung cấp cá minh thái đông lạnh trên biển PBO Mỹ khác cho biết 2.400 USD/tấn là mức giá thấp mặc dù một vài sản phẩm đã được bán ở mức giá đó. Các nhà sản xuất đã ký hợp đồng cho sản phẩm PBO vào cuối năm ngoái với giá cao 2.500 USD/tấn cho vụ A. Tuy nhiên, một nhà cung cấp cá minh thái Nga cho biết, giá hiện nay dao động ở mức 2.400-2.450 USD/tấn. Nhưng một nhà cung cấp cá minh thái khác của Nga lại cho biết giá đang ổn định ở mức 2.350-2.400 USD/tấn (giá tại kho). Nguồn cung trên thị trường lớn, ngoài ra vẫn còn một lượng hàng tồn kho từ năm ngoái.
Tổng hợp từ các nguồn cho thấy thị trường cá minh thái đang khó đoán một phần là do hàng tồn kho từ năm ngoái, đang được chào bán với giá dưới 2.200 USD/tấn. Mức giá này là thấp, ngay cả đối với sản phẩm đông lạnh 2 lần được sản xuất tại Trung Quốc từ nguồn cung cá minh thái H&G của Nga và Mỹ.
Tại hội chợ Boston, nhà cung cấp và chế biến cho biết thị trường cá minh thái đang ảm đạm và mong muốn giá cho vụ A sẽ được chốt trước hội chợ Brussels.
Cả 3 nhà cung cấp Nga đều đề cập đến áp lực giảm giá đối với sản phẩm cá minh thái H&G từ Nga, giá giảm xuống dưới 1.000 USD/tấn. Các nhà chế biến Trung Quốc cũng thông tin như vậy. Theo nhiều nguồn tin, giá cho sản phẩm H&G cỡ 25cm hiện khoảng 950 USD/tấn và trong hội chợ Boston vào tháng 3 vừa qua giá khoảng 1.000 USD/tấn. Hiện tại thị trường đang ảm đạm. Tại Thanh Đảo, giá chỉ còn 950 USD/tấn hoặc thấp hơn. Tuy nhiên, các nhà chế biến Trung Quốc không muốn mua nhiều với mức giá này, do nhu cầu thấp đối với sản phẩm đông lạnh 2 lần. Một số nhà chế biến đang chuyển từ sản phẩm đông lạnh 2 lần sang sản phẩm PBO do giá thấp.
Khách hàng EU và Mỹ không có nhiều nhu cầu cho sản phẩm đông lạnh 2 lần. Vì vậy, Trung Quốc đang đặt hàng ít hơn đối với sản phẩm H&G, gây áp lực lên giá mặt hàng này. Giá của sản phẩm H&G, đông lạnh một lần và hai lần đang gần tương đương nhau.
Người quản lý một nhà máy chế biến Trung Quốc cho biết do giá của sản phẩm PBO thấp nên ông nghi ngờ liệu có thị trường cho sản phẩm đông lạnh 2 lần hay không.
Các nhà cung cấp Nga đang chuyển hướng bán hàng đối với sản phẩm H&G và PBO sang thị trường nội địa.
Sản phẩm block PBO sẽ được bán tại Nga với giá 2.450 USD/tấn. Giá của sản phẩm này đang giảm vì nhiều công ty hiện cũng đang bán sản phẩm này tại thị trường trong nước. Giá H&G bán tại Nga cũng giống như giá bán xuất sang Trung Quốc.
Trong khi giá nguyên liệu đang rơi tự do thì giá thành phẩm tại thị trường chính là Đức vẫn ổn định. Đối với các sản phẩm giá trị gia tăng cắt miếng và cắt thanh bao bột đựng trong bao bì ở Aldi (thị trường tiêu chuẩn) giá ổn định ở mức 1,59 EUR. Trong tháng 6, giá cho hợp đồng mới của Aldi sẽ vào các cửa hàng, sau đó các nhà bán lẻ khác sẽ đi theo xu hướng giá này.
(Theo Undercurrent News)
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn