Giá cá minh thái rút xương (PBO) đang ở mức 2.350- 2.450 USD/tấn, phụ thuộc vào nhà sản xuất, đông lạnh trên biển hay đất liền, nguồn cung Nga hay Mỹ.
Giá cá vụ A ở thời điểm gần đây nhất bằng với giá của thời điểm năm 2005 đạt 2.450 USD/tấn. Một số nguồn cung đưa ra mức giá thấp hơn giá này và thấp hơn cho năm 2017, trong khi một số nguồn cung khác cho biết giá vụ A năm ngoái là 2.500 USD/tấn.
Các nguồn cung từ Mỹ và Nga đưa ra nhiều mức giá khác nhau nhưng nhìn chung đều cho thấy thị trường đang ảm đạm. Mức giá hiện tại tiếp tục giảm từ vụ B năm ngoái (2.700 USD/tấn) và vụ A năm ngoái (2.950 USD/tấn).
Một nhà cung cấp cá minh thái Mỹ cho biết mức 2.400 USD/tấn (giá tại kho) là giá cho sản phẩm đông lạnh trên đất liền của vụ A năm 2017. Tuy nhiên, một nhà cung cấp cá minh thái đông lạnh trên biển PBO Mỹ khác cho biết 2.400 USD/tấn là mức giá thấp mặc dù một vài sản phẩm đã được bán ở mức giá đó. Các nhà sản xuất đã ký hợp đồng cho sản phẩm PBO vào cuối năm ngoái với giá cao 2.500 USD/tấn cho vụ A. Tuy nhiên, một nhà cung cấp cá minh thái Nga cho biết, giá hiện nay dao động ở mức 2.400-2.450 USD/tấn. Nhưng một nhà cung cấp cá minh thái khác của Nga lại cho biết giá đang ổn định ở mức 2.350-2.400 USD/tấn (giá tại kho). Nguồn cung trên thị trường lớn, ngoài ra vẫn còn một lượng hàng tồn kho từ năm ngoái.
Tổng hợp từ các nguồn cho thấy thị trường cá minh thái đang khó đoán một phần là do hàng tồn kho từ năm ngoái, đang được chào bán với giá dưới 2.200 USD/tấn. Mức giá này là thấp, ngay cả đối với sản phẩm đông lạnh 2 lần được sản xuất tại Trung Quốc từ nguồn cung cá minh thái H&G của Nga và Mỹ.
Tại hội chợ Boston, nhà cung cấp và chế biến cho biết thị trường cá minh thái đang ảm đạm và mong muốn giá cho vụ A sẽ được chốt trước hội chợ Brussels.
Cả 3 nhà cung cấp Nga đều đề cập đến áp lực giảm giá đối với sản phẩm cá minh thái H&G từ Nga, giá giảm xuống dưới 1.000 USD/tấn. Các nhà chế biến Trung Quốc cũng thông tin như vậy. Theo nhiều nguồn tin, giá cho sản phẩm H&G cỡ 25cm hiện khoảng 950 USD/tấn và trong hội chợ Boston vào tháng 3 vừa qua giá khoảng 1.000 USD/tấn. Hiện tại thị trường đang ảm đạm. Tại Thanh Đảo, giá chỉ còn 950 USD/tấn hoặc thấp hơn. Tuy nhiên, các nhà chế biến Trung Quốc không muốn mua nhiều với mức giá này, do nhu cầu thấp đối với sản phẩm đông lạnh 2 lần. Một số nhà chế biến đang chuyển từ sản phẩm đông lạnh 2 lần sang sản phẩm PBO do giá thấp.
Khách hàng EU và Mỹ không có nhiều nhu cầu cho sản phẩm đông lạnh 2 lần. Vì vậy, Trung Quốc đang đặt hàng ít hơn đối với sản phẩm H&G, gây áp lực lên giá mặt hàng này. Giá của sản phẩm H&G, đông lạnh một lần và hai lần đang gần tương đương nhau.
Người quản lý một nhà máy chế biến Trung Quốc cho biết do giá của sản phẩm PBO thấp nên ông nghi ngờ liệu có thị trường cho sản phẩm đông lạnh 2 lần hay không.
Các nhà cung cấp Nga đang chuyển hướng bán hàng đối với sản phẩm H&G và PBO sang thị trường nội địa.
Sản phẩm block PBO sẽ được bán tại Nga với giá 2.450 USD/tấn. Giá của sản phẩm này đang giảm vì nhiều công ty hiện cũng đang bán sản phẩm này tại thị trường trong nước. Giá H&G bán tại Nga cũng giống như giá bán xuất sang Trung Quốc.
Trong khi giá nguyên liệu đang rơi tự do thì giá thành phẩm tại thị trường chính là Đức vẫn ổn định. Đối với các sản phẩm giá trị gia tăng cắt miếng và cắt thanh bao bột đựng trong bao bì ở Aldi (thị trường tiêu chuẩn) giá ổn định ở mức 1,59 EUR. Trong tháng 6, giá cho hợp đồng mới của Aldi sẽ vào các cửa hàng, sau đó các nhà bán lẻ khác sẽ đi theo xu hướng giá này.
(Theo Undercurrent News)
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
(vasep.com.vn) Nguồn cung phi lê cá minh thái Alaska bỏ xương (PBO) của Mỹ đang suy giảm đáng kể, làm gia tăng áp lực lên thị trường nguyên liệu và sản phẩm chế biến. Theo số liệu của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), tính đến ngày 10/10/2026, sản lượng PBO đạt 95.737 tấn, giảm 24% so với cùng kỳ và là mức thấp nhất trong cùng kỳ kể từ năm 2022. Tình trạng thiếu hụt có thể đẩy giá chào bán cho mùa khai thác A năm 2027 tăng thêm tới 500 USD/tấn.
Ngày 11/11/2026 tại Cần Thơ, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) sẽ tổ chức Vietnam Seafood Summit 2026 với chủ đề “Triển vọng thị trường thủy sản 2027–2029 – Cơ hội và dư địa cho tăng trưởng xuất khẩu hai con số”. Hội nghị sẽ thảo luận các kịch bản thị trường và những lựa chọn chiến lược để ngành thủy sản Việt Nam mở rộng dư địa tăng trưởng, nâng cao giá trị xuất khẩu và củng cố năng lực cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Chiến lược thủy sản “America First Seafood Strategy” của chính quyền Tổng thống Donald Trump nhận được sự ủng hộ từ nhiều tổ chức trong ngành thủy sản Mỹ. Tuy nhiên, các bên vẫn đề nghị làm rõ quy định về nhãn xuất xứ, kiểm soát hàng nhập khẩu và hoạt động chế biến thủy sản ở nước ngoài.
(vasep.com.vn) 9 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam sang EU đạt hơn 4 triệu USD, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước. Khối thị trường EU chiếm 4% tổng kim ngạch, đứng sau các thị trường lớn như Brazil, Mỹ, Ả Rập Xê Út và khối CPTPP.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Triển lãm Thủy sản và Nghề cá Quốc tế Busan (BISFE 2026), diễn ra từ ngày 4–6/11/2026 tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị BEXCO, Busan (Hàn Quốc), VASEP tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy hợp tác thủy sản giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Theo cập nhật của Shrimp Insights, giá tôm chân trắng nguyên liệu tại 5 quốc gia sản xuất lớn gồm Ecuador, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan và Việt Nam trong tuần 44 (26/10 – 1/11/2026) ghi nhận diễn biến trái chiều so với tuần 42, tùy theo quốc gia và cỡ tôm.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, Trung Quốc nhập khẩu hơn 541.000 tấn cá minh thái đông lạnh từ Nga, trị giá khoảng 1 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay, theo Trung tâm Xuất khẩu Nông sản Liên bang Nga.
(vasep.com.vn) Sugiyo, nhà sản xuất thủy sản chế biến của Nhật Bản, đang mở rộng hoạt động tại Malaysia nhằm khai thác thị trường thực phẩm halal. Doanh nghiệp đã đạt chứng nhận halal trong năm 2026 và đang hợp tác với các nhà bán lẻ địa phương để phát triển danh mục sản phẩm, hướng tới mở rộng thị trường tại ASEAN.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn