Hoạt động đánh bắt tại Nga và Mỹ cho cá minh thái chỉ vừa mới bắt đầu vào năm 2025, nhưng một số thỏa thuận đầu mùa đã được ký kết. Đối với block phi lê cá minh thái bỏ xương (PBO) đông lạnh của Mỹ, giá giao dịch đầu mùa A đạt khoảng 3.600 USD/tấn, tăng trung bình 100 USD/tấn so với mùa B năm 2024.
Tại thị trường Mỹ, giá giao dịch đầu mùa A đối với PBO dao động từ 3.800-3.900 USD/tấn, giao tại Bờ Đông nước Mỹ. Trong khi đó, phi lê PBO của Nga đạt mức giá 3.000-3.100 USD/tấn (giá tại kho, chưa tính thuế nhập khẩu). Ngoài ra, các phi lê đông lạnh hai lần của Trung Quốc sử dụng cá minh thái làm nguyên liệu từ Nga giờ đây không còn nằm trong chương trình hạn ngạch thuế tự trị (ATQ) của EU và chịu mức thuế nhập khẩu 13,7%.
Một nhà chế biến lớn tại châu Âu đã đồng ý mua với khối lượng lớn ở các mức giá này, thiết lập mốc chuẩn cho mùa A cho cả nhà cung cấp Nga và Mỹ. Đây thực sự là tín hiệu tích cực khi giá block phi lê không chốt muộn như hai năm trước, sau sự kiện ở Barcelona.
Việc chốt các thỏa thuận mùa A năm nay diễn ra lâu hơn, khi các nhà cung cấp Nga đưa lượng lớn tồn kho chưa bán hết vào châu Âu cuối năm 2023 nhằm tận dụng mức thuế 0% trước khi bị loại khỏi chương trình ATQ. Tương tự, phi lê đông lạnh hai lần từ Trung Quốc sử dụng nguyên liệu từ Nga cũng được đẩy mạnh vào châu Âu.
Một lượng nhỏ tồn kho từ mùa B của Mỹ, khoảng 600-800 tấn, vẫn còn ở châu Âu. Nguồn cung hiện rất ít, và doanh số tại châu Âu tiếp tục tăng. Tâm lý thị trường lạc quan hơn giữa các khách hàng và nhà cung cấp phi lê.
Với các thỏa thuận tại châu Âu, họ cần các lô hàng sớm từ Nga để đảm bảo đủ khối lượng. Không có nhiều hàng đi sang châu Á hay tồn kho tại Nga.
Về nguồn cung, sản lượng đánh bắt cá minh thái của Nga và Mỹ dự kiến ổn định. Nga tăng hạn ngạch, với tổng sản lượng dự kiến khoảng 2 triệu tấn. Tại Mỹ, tổng sản lượng cá minh thái Alaska sẽ tăng 4,3% so với năm trước, đạt 1,58 triệu tấn, trong đó vùng biển Đông Bering tăng 6% lên 1,375 triệu tấn, còn vịnh Alaska giảm 5% xuống 186.000 tấn.
Năm 2024, sản lượng phi lê PBO của Mỹ tăng 27% so với năm trước, đạt 122.590 tấn, trong khi Nga giảm xuống còn khoảng 90.000 tấn. CEO Saveliy Karpukhin của Công ty Cá Nga (RFC) dự báo sản lượng sẽ vượt 100.000 tấn vào năm 2025.
Sản lượng của Mỹ cũng có khả năng sẽ cải thiện mạnh mẽ vào năm 2025, khi giá cả tăng và sự cạnh tranh surimi với Nga ngày càng gia tăng.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/7, bang Hawaii (Mỹ) chính thức áp dụng quy định mới yêu cầu các nhà bán lẻ ghi rõ quốc gia xuất xứ đối với các sản phẩm cá ngừ ahi chế biến dạng thô (raw processed ahi tuna) khi bày bán.
(vasep.com.vn) Công ty công nghệ sinh học nuôi trồng thủy sản Benchmark Genetics vừa công bố đã phối hợp với sáu viện nghiên cứu hàng đầu châu Âu phát triển thành công bộ chỉ thị di truyền mật độ cao (SNP array) dành cho hai loài nghêu có giá trị kinh tế là nghêu Manila (Ruditapes philippinarum) và nghêu bản địa châu Âu (Ruditapes decussatus). Thành tựu này được kỳ vọng sẽ tạo nền tảng quan trọng cho phát triển bền vững ngành nuôi nhuyễn thể tại châu Âu.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã quyết định tiếp tục đưa Ấn Độ vào danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu sản phẩm nuôi trồng thủy sản, trứng, mật ong và vỏ bọc có nguồn gốc động vật sang thị trường 27 nước thành viên. Quyết định này giúp hàng hóa của Ấn Độ duy trì quyền tiếp cận thị trường EU sau tháng 9/2026, khi quy định nhập khẩu mới chính thức có hiệu lực.
(vasep.com.vn) Thị trường surimi toàn cầu được dự báo sẽ duy trì đà tăng trưởng mạnh với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) 9,2%/năm trong giai đoạn 2026 – 2033, nhờ nhu cầu tiêu thụ thủy sản chế biến ngày càng tăng, xu hướng ăn uống lành mạnh và sự phát triển của các sản phẩm tiện lợi.
(vasep.com.vn) Trong năm 2025, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang các thị trường đạt gần 100 triệu USD, tăng trưởng mạnh so với năm 2024 cùng sản lượng nuôi khoảng 420.000 tấn trong năm 2025 đã đánh dấu bước phát triển mạnh mẽ của ngành cá rô phi Việt Nam. Nguồn nguyên liệu ổn định, quy mô sản xuất ngày càng mở rộng cùng năng lực chế biến được cải thiện đang giúp cá rô phi Việt Nam từng bước khẳng định vị thế và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường thế giới.
(vasep.com.vn) Theo khảo sát mới do Talker Research thực hiện cho Viện Tiếp thị Thủy sản Alaska trên 2.000 người trưởng thành tại Mỹ, hơn một nửa người tiêu dùng cho biết họ thường chọn những bữa ăn cao cấp, hấp dẫn để “tự thưởng” sau một tuần căng thẳng. Có tới 58% người được hỏi xem đây là cách giúp cải thiện tâm trạng sau những ngày làm việc không thuận lợi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu tiếp tục ghi nhận diễn biến trái chiều khi giá cá haddock (cá êfin) tại Iceland liên tục lập mức cao kỷ lục, trong khi giá cá tuyết Đại Tây Dương (cod) điều chỉnh giảm sau giai đoạn tăng mạnh đầu năm. Tuy nhiên, mặt bằng giá cá tuyết vẫn cao hơn khoảng 30–40% so với cùng kỳ năm 2025 do nguồn cung toàn cầu còn hạn chế.
(vasep.com.vn) Sự gia tăng nhanh chóng của tầng lớp trung lưu tại Trung Quốc và Đông Nam Á đang mở ra những cơ hội mới cho các quốc gia xuất khẩu thủy sản. Dữ liệu từ Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), Seafish (Anh) và nhiều tổ chức thương mại cho thấy nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng như cá hồi tại châu Á đã tăng mạnh trong những năm gần đây, khi các nền kinh tế phục hồi sau đại dịch COVID-19.
(vasep.com.vn) Thượng nghị sĩ Mỹ Dan Sullivan vừa trình Đạo luật Giảm đánh bắt ngoài ý muốn phiên bản sửa đổi, bổ sung nhiều quy định chặt chẽ hơn nhằm hạn chế tác động của nghề lưới kéo đến đáy biển, tăng tính minh bạch trong giám sát và giảm lượng thủy sản bị đánh bắt ngoài ý muốn.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador vừa ký kết thỏa thuận hợp tác với Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế tại Ecuador nhằm thúc đẩy bảo tồn, phục hồi rừng ngập mặn và phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững dọc bờ biển nước này. Thỏa thuận được công bố ngày 24/6 tại Guayaquil, với sự tham gia của Phòng Thương mại Nuôi trồng Thủy sản Ecuador và Đối tác Tôm bền vững, nằm trong khuôn khổ sáng kiến “Rừng ngập mặn vì khí hậu”.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
