Năm ngoái, sản lượng cá da trơn nuôi của Hoa Kỳ là 324 triệu pao với diện tích nuôi 59.305 mẫu. Arkansas sản xuất 15,7 triệu pao trong số đó với diện tích 3.900 mẫu, trị giá 16,6 triệu đô la. Tính đến ngày 1/ 7, Arkansas đứng thứ 3 sau Mississippi và Alabama về dự trữ cá làm thực phẩm.
Cá có "Kích thước làm thực phẩm" được định nghĩa là cá nặng hơn 0,75 đến 3 pound. Báo cáo tương tự cho thấy Arkansas thả nuôi 9,5 triệu con cá, tăng 2% so với một năm trước.
Diện tích nuôi giảm
Năm 2002, Arkansas có 37.500 mẫu ao nuôi cá da trơn.S cott Stiles, nhà kinh tế mở rộng của Bộ phận Nông nghiệp thuộc Hệ thống Đại học Arkansas, cho biết: “Đến năm 2021, ngành công nghiệp này có quy mô bằng 1/10, chỉ ở mức 3.700 mẫu. "Một lý do gây sụt giảm có thể được cho là do giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh từ năm 2007 đến năm 2013.Từ năm 2007 đến năm 2013, ngành công nghiệp cá da trơn của bang đã giảm 22.200 mẫu đất nước, tương đương giảm 73%."
Stiles nói rằng giá thức ăn cho cá da trơn phần lớn bị tác động bởi giá ngũ cốc. Những gì ngành công nghiệp cá da trơn gọi là "32% thức ăn" thường chứa 30 đến 44% khô dầu đậu nành và 15 đến 20% ngô. Chi phí thức ăn chiếm khoảng 50% tổng chi phí hoạt động của người nuôi cá da trơn.
Giá khô đậu nành trung bình của Hoa Kỳ đã tăng 160% từ 189 USD/tấn vào năm 2006 lên mức cao nhất là 490 USD/tấn vào năm 2013. Trong cùng thời kỳ, giá ngô trung bình ở Mỹ đã tăng lên mức cao kỷ lục, là 6,89 USD/giạ vào năm 2012.
Tin tức về thị trường ngũ cốc ảnh hưởng mạnh tới những người nuôi cá da trơn
Đối với năm 2021, giá khô đậu tương trung bình được dự báo là cao nhất kể từ năm 2013, ở mức 395 USD/tấn. Khi chi phí thức ăn ở mức cao, người nuôi cá có thể chuyển sang thức ăn 28% để giảm chi phí. Tuy nhiên, lựa chọn đó vẫn đắt vì người nuôi cho biết, trong tuần qua, họ đã phải trả 482 USD/tấn cho thức ăn trôi nổi."
Nếu có một điểm sáng cho người sản xuất thì đó là giá cá. May mắn thay, giá cá da trơn tốt hơn một chút so với mức trung bình năm ngoái là 1,06 USD/pao. Giá tại trại nuôi hiện tại nằm trong khoảng 1,25 - 1,30 USD/pao.
Tiếp tục bất ổn
Với tháng 8 là tháng quyết định năng suất quan trọng đối với đậu nành Hoa Kỳ, có thể dự kiến sẽ tiếp tục biến động giá.
Các nhà sản xuất cá da trơn được khuyến khích để mắt đến thị trường kỳ hạn ngô và đậu tương. Do tồn kho ngô và đậu tương của Mỹ ở mức thấp nhất trong nhiều năm, nên có khả năng giá biến động đáng kể trong thời gian còn lại của năm 2021 và sang năm 2022. Các nhà sản xuất cá da trơn có thể cân nhắc đặt hàng trước một phần nhu cầu thức ăn của họ khi giá ngũ cốc giảm.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.
(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái tại Nga đang tăng đáng kể trong năm qua, phản ánh xu hướng nhu cầu mạnh từ thị trường quốc tế, đặc biệt là châu Á. Theo dữ liệu từ NatSrybresurs, trong tuần cuối tháng 3 – đầu tháng 4, giá bán buôn tại vùng Viễn Đông đạt khoảng 175 ruble/kg, tăng gần 35% so với cùng kỳ năm trước và hơn 6% so với tuần trước. Tính từ đầu năm, mức tăng đã vượt 22%, cao nhất trong các loài cá thương mại chủ lực.
(vasep.com.vn) Giá cá trắng tăng cao đang buộc các cửa hàng fish & chips tại Anh điều chỉnh nguyên liệu, mở ra cơ hội cho cá rô phi thâm nhập thị trường. Nhà sản xuất Regal Springs vừa giới thiệu dòng phi lê “King Tilapia” trọng lượng 1,5 kg, hướng trực tiếp đến phân khúc nhà hàng truyền thống.
(vasep.com.vn) Trong tuần 15 (6-12/4/2016), thị trường mực đại dương tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến chính đến từ nguồn cung gia tăng tại khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, trong khi các khu vực khác giữ giá tương đối ổn định.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi phi lê đông lạnh từ Trung Quốc tại thị trường bán buôn Mỹ tiếp tục giảm nhẹ trong tuần 15, khi áp lực tồn kho bắt đầu tác động rõ rệt hơn đến giao dịch. Theo báo giá thị trường, các quy cách chủ lực đồng loạt giảm khoảng 0,05 USD/pound, đánh dấu tín hiệu suy yếu đầu tiên sau nhiều tuần đi ngang.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn