Năm ngoái, sản lượng cá da trơn nuôi của Hoa Kỳ là 324 triệu pao với diện tích nuôi 59.305 mẫu. Arkansas sản xuất 15,7 triệu pao trong số đó với diện tích 3.900 mẫu, trị giá 16,6 triệu đô la. Tính đến ngày 1/ 7, Arkansas đứng thứ 3 sau Mississippi và Alabama về dự trữ cá làm thực phẩm.
Cá có "Kích thước làm thực phẩm" được định nghĩa là cá nặng hơn 0,75 đến 3 pound. Báo cáo tương tự cho thấy Arkansas thả nuôi 9,5 triệu con cá, tăng 2% so với một năm trước.
Diện tích nuôi giảm
Năm 2002, Arkansas có 37.500 mẫu ao nuôi cá da trơn.S cott Stiles, nhà kinh tế mở rộng của Bộ phận Nông nghiệp thuộc Hệ thống Đại học Arkansas, cho biết: “Đến năm 2021, ngành công nghiệp này có quy mô bằng 1/10, chỉ ở mức 3.700 mẫu. "Một lý do gây sụt giảm có thể được cho là do giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh từ năm 2007 đến năm 2013.Từ năm 2007 đến năm 2013, ngành công nghiệp cá da trơn của bang đã giảm 22.200 mẫu đất nước, tương đương giảm 73%."
Stiles nói rằng giá thức ăn cho cá da trơn phần lớn bị tác động bởi giá ngũ cốc. Những gì ngành công nghiệp cá da trơn gọi là "32% thức ăn" thường chứa 30 đến 44% khô dầu đậu nành và 15 đến 20% ngô. Chi phí thức ăn chiếm khoảng 50% tổng chi phí hoạt động của người nuôi cá da trơn.
Giá khô đậu nành trung bình của Hoa Kỳ đã tăng 160% từ 189 USD/tấn vào năm 2006 lên mức cao nhất là 490 USD/tấn vào năm 2013. Trong cùng thời kỳ, giá ngô trung bình ở Mỹ đã tăng lên mức cao kỷ lục, là 6,89 USD/giạ vào năm 2012.
Tin tức về thị trường ngũ cốc ảnh hưởng mạnh tới những người nuôi cá da trơn
Đối với năm 2021, giá khô đậu tương trung bình được dự báo là cao nhất kể từ năm 2013, ở mức 395 USD/tấn. Khi chi phí thức ăn ở mức cao, người nuôi cá có thể chuyển sang thức ăn 28% để giảm chi phí. Tuy nhiên, lựa chọn đó vẫn đắt vì người nuôi cho biết, trong tuần qua, họ đã phải trả 482 USD/tấn cho thức ăn trôi nổi."
Nếu có một điểm sáng cho người sản xuất thì đó là giá cá. May mắn thay, giá cá da trơn tốt hơn một chút so với mức trung bình năm ngoái là 1,06 USD/pao. Giá tại trại nuôi hiện tại nằm trong khoảng 1,25 - 1,30 USD/pao.
Tiếp tục bất ổn
Với tháng 8 là tháng quyết định năng suất quan trọng đối với đậu nành Hoa Kỳ, có thể dự kiến sẽ tiếp tục biến động giá.
Các nhà sản xuất cá da trơn được khuyến khích để mắt đến thị trường kỳ hạn ngô và đậu tương. Do tồn kho ngô và đậu tương của Mỹ ở mức thấp nhất trong nhiều năm, nên có khả năng giá biến động đáng kể trong thời gian còn lại của năm 2021 và sang năm 2022. Các nhà sản xuất cá da trơn có thể cân nhắc đặt hàng trước một phần nhu cầu thức ăn của họ khi giá ngũ cốc giảm.
Năm 2025, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc đã thu hút 1.562 đơn vị triển lãm đến từ 47 quốc gia với số lượng khách tham quan đạt kỷ lục 45.279 người đến từ 139 quốc gia. Tiếp nối thành công này, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc lần thứ 29 sẽ được tổ chức ngày 28 -30/10/2026 tại trung tâm triển lãm và Hội nghị Hongdao - Thành phố Thanh Đảo – Trung Quốc.
Thủ tướng yêu cầu tiếp tục rà soát, hoàn thiện quy định pháp luật, đảm bảo có công cụ pháp luật để xử lý đủ mạnh, đủ sức răn đe và xử lý dứt điểm tình trạng khai thác IUU...
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Seafish cho thấy ngành thủy sản Vương quốc Anh đang thể hiện sức bật đáng kể trong năm 2024, bất chấp áp lực chi phí, thiếu lao động và các biến động thương mại. Xuất khẩu, nhập khẩu và tiêu dùng trong nước đều ghi nhận mức tăng trưởng tích cực.
(vasep.com.vn) Na Uy, Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch khai thác đối với các loài cá được quản lý chung ở Biển Bắc, trong đó quyết định duy trì nghề cá tuy Ủy ban Quốc tế về Thăm dò Biển (ICES) khuyến nghị ngừng hoàn toàn việc đánh bắt cá tuyết trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Theo Liên minh Ngư nghiệp của Nga, trong số các sản phẩm xuất khẩu thủy sản Nga sang Trung Quốc trong 10 tháng đầu năm 2025, surimi ghi nhận tăng mạnh. Theo dữ liệu Hải quan Trung Quốc, tổng xuất khẩu cá và hải sản Nga sang Trung Quốc giảm 4% về sản lượng nhưng tăng 15% về giá trị, kim ngạch đạt 895.000 tấn, trị giá 2,5 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ Việt Nam 11 tháng đầu năm 2025 đạt 81 triệu USD, trong đó Mỹ chiếm hơn 82%. Mức thuế đối ứng mới và quy định thực hiện các điều khoản của Đạo luật Bảo vệ Động vật biển có vú (MMPA) của Mỹ đang là thách thức lớn cho Việt Nam, nhưng EU lại đang mở ra cơ hội tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Ngành công nghiệp surimi Nhật Bản một lần nữa lên tiếng kêu gọi các nhà bán lẻ và người tiêu dùng thông cảm, khi chi phí nguyên liệu, lao động, bao bì và năng lượng tiếp tục leo thang. Giá surimi cá minh thái Alaska được dự báo sẽ tăng trở lại vào quý I/2026, tạo thêm áp lực lên các nhà sản xuất.
(vasep.com.vn) Chính phủ Indonesia vừa ký kết khoản vay nước ngoài quan trọng từ Tây Ban Nha nhằm tăng cường năng lực bảo vệ biển trước tình trạng đánh bắt bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU). Ngày 5/11/2025, Ủy ban IV của Hạ viện Indonesia chính thức phê duyệt bổ sung ngân sách 2.000 tỷ Rupiah (khoảng 120 triệu USD) cho Bộ Thủy sản và Hàng hải (KKP) để thanh toán cho khoản vay này. Tổng dự án Hệ thống Giám sát Tích hợp Thủy sản và Hàng hải (MFISS) có giá trị 5.828 tỷ Rupiah (khoảng 350 triệu USD), trong đó Tây Ban Nha cam kết tài trợ xây dựng bốn tàu tuần tra dài 70 mét tại các xưởng đóng tàu nội địa của mình.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố khuôn khổ chiến lược mới cho “Nền kinh tế sinh học cạnh tranh và bền vững của EU”, nhằm thúc đẩy các ngành sử dụng tài nguyên sinh học và giảm phụ thuộc vào vật liệu có nguồn gốc hóa thạch. Theo EC, kinh tế sinh học hiện đóng góp khoảng 2,7 nghìn tỷ EUR cho kinh tế EU trong năm 2023, tạo việc làm cho hơn 17,1 triệu lao động – tương đương 8% lực lượng lao động toàn khối. Mỗi việc làm trực tiếp trong lĩnh vực này được cho là tạo ra ba việc làm gián tiếp, với các ứng dụng trải rộng từ hóa chất sinh học từ tảo, vật liệu xây dựng sinh học, nhựa sinh học đến phân bón và sợi dệt.
(vasep.com.vn) Ba công ty – bao gồm một ngân hàng lớn của Ecuador và một nhà cung cấp công nghệ nuôi trồng thủy sản – đã chính thức gia nhập Đối tác Tôm Bền vững (SSP), tổ chức hợp tác tiền cạnh tranh nhằm thúc đẩy các tiêu chuẩn bền vững trong ngành nuôi tôm toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
