Tor Conklin thuộc công ty Fisher King Seafoods cho biết, hiện tại, Canada đã hoàn thành 95% hạn ngạch khai thác, và tất cả các khu vực khai thác chính vẫn còn hoạt động và sẽ ngưng trong vòng vài tuần tiếp theo.
Hầu hết các công ty đều kỳ vọng giá cua tuyết tăng vào thời điểm này của vụ khai thác, tuy nhiên mức giá cao hơn mong đợi.
Giá cua tuyết cỡ 5-8 oz ở mức 8,30 USD/pao đến 8,40 USD/pao. Khi vụ khai thác của Canada bắt đầu vào tháng 4/2017, mức giá cỡ 5-8 oz là 7,30 USD/pao.
Mức giá hiện tại cao hơn dự báo.
Giá cao
Theo một nguồn khác, giá cua tuyết cỡ 5-8 oz hiện tại dao động từ 8,05 USD/pao đến 8,15 USD/pao. Còn sản phẩm cỡ 8-10 oz ở mức 8,30 USD/pao - 8,40 USD/pao.
Theo công ty Keyport, công ty chuyên cung cấp cua tuyết, giá cua tuyết cỡ 5-8 oz hiện đang ở mức 7,80 USD- 7,90 USD/pao.
Trong nửa đầu năm 2017, hạn ngạch cua tuyết giảm do vậy mức giá bị đẩy cao.
Nhu cầu đối với tất cả sản phẩm cua tuyết đều mạnh và giá có xu hướng tăng lên hàng tuần. Tại Trung Quốc và Nhật Bản, nhu cầu cua tuyết cỡ 4-8 oz cao hơn so với cỡ 5-8 oz. Giá sản phẩm cỡ 5-8 oz hiện tại là 8,25- 8,35 USD/pao so với 7,95 USD/pao ba tuần trước và so với 6,75 USD/pao trong cùng kỳ năm 2016.
Hầu hết các nhà bán lẻ Mỹ đã giảm thu mua cua tuyết, và một số đã ngưng bán mặt hàng này do giá cao.
Nhu cầu cua tuyết vào dịp nghỉ lễ cuối năm tang cao, do vậy, mức giá trong quý 4/2017 tiếp tục xu hướng tăng. Mức giá trong quý 1/2018 dự kiến vẫn sẽ tăng cao.
Nhu cầu tại châu Á tiếp tục mạnh
Các nhà NK Nhật Bản đẩy mạnh NK mặt hàng này trong năm nay do nhu cầu của người tiêu dùng khá cao.
Ngoài ra, nhu cầu cua tuyết tại Hàn Quốc và Trung Quốc vẫn còn rất lớn, Trung Quốc NK khối lượng đáng kể trong tổng sản lượng khai thác của Nga.
Nguồn cung sẵn có ở mức thấp trong đầu năm và tăng dần do nhu cầu dự kiến tại châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Nhật Bản tăng đã một phần đẩy giá tăng cao.
Tại Mỹ, tính đến tháng 5/2017, NK cua tuyết giảm hơn 22% xuống còn 25,7 triệu pao. Tính đến hết tháng 7/2017, tổng khối lượng NK đạt 39,1 triệu pao.
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn