Nhưng giá của các sản phẩm hải sản sống khác tăng ở miền nam Trung Quốc do cơn bão và lễ hội gần đây. Thị trường hải sản đóng cửa tạm thời tại Quảng Châu và Thâm Quyến trong cơn bão này.
Thị trường "nóng lên" và các nhà phân phối đã mua và dự trữ số lượng lớn cua huỳnh đế, một nhà NK ở Bắc Kinh cho biết.
Khối lượng cua huỳnh đế sống đang trên đường đến Bắc Kinh từ tỉnh Cát Lâm tăng lên.
Nhờ vụ thu hoạch khá ở Nga, nguồn cung cua huỳnh đế sang Trung Quốc gần đây dồi dào hơn.
Hiện tại giá đã giảm xuống còn khoảng 100 CNY/jin tại Bắc Kinh và dao động từ 110 CNY/jin đến 120 CNY/jin ở Thượng Hải và Quảng Châu.
Lợi nhuận thu được từ việc bán một con cua huỳnh đế cao hơn so với việc bán một thùng tôm hùm ở Boston. Đó là lý do tại sao cua huỳnh đế đóng một vai trò quan trọng trong thị trường Bắc Kinh.
Một nhà phân phối ở tỉnh Hà Nam đã chuyển sang thu mua cua huỳnh đế trong vài ngày qua bởi giá tôm hùm Boston quá cap, khoảng 140 CNY/jin. Các nhà hàng không có khả năng mua tôm hùm đắt tiền như vậy, nhưng nhà phân phối này có thể kiếm được lợi nhuận đáng kể thông qua việc bán những con cua huỳnh đế có giá hợp lý hơn.
Nhiều nhà phân phối khác ở miền bắc Trung Quốc đang thả cua huỳnh đế trong các ao nuôi tạm thời. Họ đang kỳ vọng những con cua huỳnh đế giá rẻ này có thể tạo ra lợi nhuận lớn trong các lễ hội sắp tới khi nhu cầu tăng lên.
Cua huỳnh đế sống cũng đã rất phổ biến gần đây nhờ giá hợp lý. Các nhà phân phối có thể mua cua với giá khoảng 100 CNY/jin (29,13 USD/kg hoặc 13,21 USD/pao) tại Bắc Kinh và sau đó bán chúng cho các thị trường khác nhau với mức giá khoảng 160 CNY/jin đến 180 CNY/jin. Mức giá này có thể chấp nhận được đối với các nhà hàng trong khi các nhà phân phối cũng có thể kiếm được lợi nhuận.
Do vào các dịp lễ hội diễn ra, nhu cầu của Trung Quốc đã tăng lên đối với cua huỳnh đế và tôm hùm Boston.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp Mỹ trong tuần từ 8-14/6/2026 ghi nhận giá bán buôn giảm nhẹ do nguồn cung tăng lên khi mùa khai thác trong nước bước vào giai đoạn cao điểm. Tuy nhiên, mức giảm chủ yếu tập trung ở một số quy cách, trong khi nhu cầu tiêu thụ không có dấu hiệu suy yếu đáng kể.
(vasep.com.vn) Trung tâm Nghiên cứu Cung – Cầu Thực phẩm Nhật Bản vừa công bố số liệu ước tính sản lượng các sản phẩm chả cá surimi như chikuwa và kamaboko trong tháng 4/2026, cho thấy xu hướng suy giảm rõ rệt do nhu cầu tiêu dùng hộ gia đình yếu.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ấn Độ trong 4 tháng đầu năm 2026 đạt 223.207 tấn, gần như không thay đổi so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu chỉ đạt 1,515 tỷ USD, giảm 4%, phản ánh áp lực giá và nhu cầu chưa thực sự phục hồi tại một số thị trường chủ lực.
(vasep.com.vn) Các chuỗi siêu thị lớn tại Nhật Bản đang mở rộng diện tích quầy hàng dành cho cá hồi Đại Tây Dương và cá hồi Coho đạt chứng nhận nuôi trồng thủy sản bền vững ASC nhằm ứng phó với biến động nguồn cung và giá cả của thủy sản khai thác tự nhiên.
(vasep.com.vn) Công ty thủy sản F. Smales & Son, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu lớn cho ngành fish & chips tại Anh, ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực trong năm tài chính kết thúc ngày 31/8/2025 nhờ giá cá thịt trắng tăng mạnh, đặc biệt là cá tuyết (cod) và cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành nuôi cá rô phi chuyển dần từ mục tiêu tăng sản lượng sang tối ưu hiệu quả và tính bền vững, dinh dưỡng đang được xem là một trong những yếu tố quyết định năng suất và lợi nhuận của người nuôi.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang đối mặt với áp lực ngày càng gia tăng khi nguồn cung bột cá và dầu cá tiếp tục suy giảm, trong bối cảnh biến động khí hậu và cạnh tranh nguyên liệu ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Hệ thống quản lý thuế đối với nhập khẩu thủy sản vào Mỹ đang bước vào giai đoạn biến động mạnh, khi các tranh chấp pháp lý về hoàn thuế và nguy cơ áp thuế mới diễn ra song song, tạo áp lực lớn lên chuỗi cung ứng toàn cầu.
(vasep.com.vn) Lực lượng Quốc phòng Australia (ADF) đã tham gia một nỗ lực đa quốc gia gần đây nhằm phát hiện và ngăn chặn hoạt động đánh bắt cá bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) trên khắp khu vực Tây Nam Thái Bình Dương.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn