Cá tuyết Nga cỡ 1–2 kg, đánh bắt bằng lưới kéo và cấp đông H&G – nguyên liệu chủ lực của các nhà máy chế biến Trung Quốc – được điều chỉnh giảm 50 USD/tấn. Thị trường cho biết một số doanh nghiệp Nga bị EU trừng phạt như Norebo và Murman đã bán hàng tồn sang Trung Quốc với mức giá thấp hơn đáng kể so với mặt bằng chung; chênh lệch giữa giá thấp và giá của các nhà cung cấp khác có thời điểm vượt 400 USD/tấn. Lô hàng này vẫn có thể xuất sang Anh và các thị trường ngoài EU, ngoài Mỹ, qua đó gây áp lực lên mặt bằng giá chung.
Cùng thời điểm, giá chào bán cá tuyết đông lạnh H&G cỡ 1–2,5 kg của Na Uy sang Trung Quốc cũng giảm khoảng 100 USD/tấn. Dữ liệu đấu giá cho thấy trong tuần 8, lượng cá tuyết tươi Na Uy cập cảng tăng rõ rệt, giá cỡ 1–2,5 kg giảm khoảng 15% so với tuần trước. Theo giới trong ngành, khi nguồn cá tươi dồi dào, giá hàng đông lạnh thường chịu sức ép. Việc các nhà máy Trung Quốc hoạt động hạn chế trong kỳ nghỉ Tết cũng khiến nhịp độ thu mua chậm lại. Khi các nhà máy lần lượt khôi phục sản xuất trong tuần này và tuần tới, nhu cầu thực tế trong tháng 3 sẽ rõ ràng hơn.
Thị trường đấu giá cá thịt trắng Bắc Đại Tây Dương trong tuần 9 (23/2–1/3) ghi nhận diễn biến trái chiều giữa các loài và khu vực. Tại Iceland, giá cá tuyết (Atlantic cod) tiếp tục duy trì ở mức cao, trong khi giá cá haddock giảm mạnh do khối lượng giao dịch lớn. Ở Scotland, xu hướng giá có sự khác biệt giữa các cảng Peterhead và Shetland.
Theo số liệu từ RSF (Reiknistofa Fiskmarkada), giá cá tuyết Iceland bỏ đầu, chưa xử lý vẫn ổn định trên 600 krona Iceland/kg (khoảng 5,40–5,50 USD/kg). Từ đầu năm đến nay, giá chỉ biến động nhẹ và duy trì mặt bằng cao. Trong tuần 9, sản lượng giao dịch đạt 386 tấn. Giá bình quân giảm 15 krona/kg so với tuần trước, chủ yếu do thay đổi cơ cấu kích cỡ. Sản lượng cá cỡ lớn trên 5 kg giảm 39%, kéo giá trung bình đi xuống, trong khi các cỡ thương mại khác đều tăng theo tuần.
Giá cá tuyết trên 5 kg duy trì quanh mức 700 krona/kg từ đầu năm, cao hơn 100–120 krona/kg so với cá dưới 3,5 kg. So với cùng kỳ năm trước, giá hiện cao hơn gần 20%. Trong tuần 9, có 61 tấn cá tuyết bỏ đầu moi ruột được giao dịch, bằng chưa tới một nửa tuần 8; khối lượng giảm khiến giá tăng nhẹ 12 krona/kg.
Đối với cá haddock, tuần 9 ghi nhận 333 tấn bỏ đầu chưa làm sạch được giao dịch, giảm so với 394 tấn của tuần trước. Giá bình quân xuống mức thấp nhất kể từ tháng 8 năm ngoái, giảm hơn 100 krona/kg trong hai tuần. Tổng khối lượng haddock giao dịch trong tuần đạt gần 700 tấn, thuộc nhóm cao nhất kể từ mùa xuân năm trước. Giá trung bình đã giảm khoảng 30% trong bốn tuần; cá trên 2 kg từ mức hơn 600 krona/kg cuối năm 2025 hiện còn dưới 400 krona/kg.
Tại Scotland, giá cá tuyết tại Peterhead tăng trong tuần 9, trong khi Shetland ghi nhận xu hướng giảm ở nhiều cỡ. Giá haddock biến động khác nhau giữa hai thị trường, với sự phân hóa theo kích cỡ sản phẩm.
(vasep.com.vn) Cơ quan Cảng Chattogram (CPA) đang tăng cường xử lý tình trạng ngư dân thả lưới trái phép tại luồng hàng hải và khu neo đậu ngoài cảng, gây cản trở tàu thuyền và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn hàng hải.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 4/9/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về chính sách, cạnh tranh và nguồn cung. Mỹ đưa cải tổ SIMP vào lộ trình nâng sức cạnh tranh thủy sản nội địa; thuế chống bán phá giá tôm Ấn Độ tăng; Ecuador và Indonesia từng bước khôi phục khả năng xuất khẩu, trong khi ngành tôm cảnh báo nguy cơ thiếu khoảng 400.000 tấn nguyên liệu biển cho thức ăn vào năm 2028. Bên cạnh đó, giá cá hồi, nhập khẩu sò điệp và đầu tư nuôi RAS tiếp tục cho thấy những dịch chuyển đáng chú ý trên thị trường toàn cầu
(vasep.com.vn) Công ty TNHH Thủy Sản An Hải đã tăng gấp đôi công suất chế biến nguyên liệu sau khi đưa vào hoạt động nhà máy Nhơn Hội 2 tại miền Trung Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thời kỳ cá tuyết giá rẻ đang dần kết thúc khi tình trạng thiếu hụt cá thịt trắng tự nhiên, đặc biệt là cá tuyết Đại Tây Dương (cod) và haddock, gây áp lực lớn lên ngành dịch vụ ăn uống châu Âu. Tại Anh – thị trường tiêu thụ fish and chips hàng đầu thế giới – các doanh nghiệp đang phải điều chỉnh mạnh để thích ứng với chi phí nguyên liệu tăng cao.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học British Columbia cho thấy hoạt động khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) quy mô công nghiệp có thể chiếm tới 15% tổng sản lượng khai thác thủy sản biển tự nhiên trên toàn cầu, với giá trị ước tính 6,2-12,2 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Ủy ban Cá và Động vật hoang dã Oregon (ODFW) đã nhất trí thông qua quy định yêu cầu các tàu thương mại khai thác cua Dungeness lắp đặt hệ thống giám sát tàu điện tử trước ngày 1/2/2027, nhằm giảm nguy cơ cá voi bị mắc vào ngư cụ.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu surimi cá minh thái Alaska từ hai nguồn cung lớn là Mỹ và Nga vào ba thị trường châu Á chủ chốt đồng loạt giảm trong nửa đầu năm 2026, trong bối cảnh nguồn cung surimi cá minh thái toàn cầu đang có dấu hiệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Thị trường phi lê cá tiếp tục là phân khúc quan trọng nhất của ngành thủy sản châu Âu và đang có những thay đổi đáng kể về nguồn cung, giá cả và vị thế của các nhà xuất khẩu. Trong 5 năm qua, khối lượng thị trường chỉ tăng khoảng 5%, từ 986.000 tấn năm 2020 lên 1,036 triệu tấn năm 2025. Tuy nhiên, giá trị tăng tới 30%, từ 4,68 tỷ euro lên 6,06 tỷ euro, cho thấy giá phi lê cá đang tăng rõ rệt.
(vasep.com.vn) Tháng 8/2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt 1,14 tỷ USD, tăng 6% so với cùng kỳ; lũy kế tám tháng đạt 8,00 tỷ USD, tăng 11,8%. Nhịp tăng đã chậm lại so với mức 12,8% của bảy tháng đầu năm. Trung Quốc - Hồng Kông và ASEAN đang bù cho sự suy yếu tại Mỹ, EU và một phần Nhật Bản. Sự phân hóa này sẽ còn rõ hơn trong quý IV, khi thuế thương mại và yêu cầu truy xuất tác động trực tiếp tới đơn hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 03/9/2026, với tâm điểm là giá tôm tại ao có dấu hiệu ổn định; thuế nhập khẩu cao chưa giúp tôm Vịnh Mexico tăng thị phần tại Mỹ; Ecuador tiếp tục nâng giá tôm bán sang Trung Quốc sau Hội chợ Thượng Hải; Dịch bệnh gây thiệt hại khoảng 250 trang trại tôm tại Bangladesh; Trung Quốc tiếp tục nổi lên là thị trường trung tâm của nhiều dòng thủy sản cao cấp; Mỹ tiếp tục chuẩn bị hạ tầng dữ liệu truy xuất cho FSMA 204....
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
