Giá cá tuyết Nga và Na Uy tăng tại Trung Quốc

Cá thịt trắng 08:27 26/05/2022 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Nauy, bỏ đầu và rút ruột (H&G), được xuất đến Trung Quốc với giá 6.000 USD/tấn và tiếp tục tăng sau khi phá vỡ mức cao trước đó vào năm 2008. Nhiều nguồn đã báo cáo rằng cá tuyết Na Uy cỡ 1-2,5 kg có giá CFR từ 5.800 USD/tấn trở lên. Giá tại Trung Quốc đã tăng đều đặn kể từ khi đạt mức cao nhất 5.300 USD/tấn vào tháng 3, kỷ lục trước đó được thiết lập vào năm 2008 trước khi cuộc khủng hoảng tài chính ập xuống thị trường.

Giá cá tuyết từ Nga và Na Uy tăng tại Trung Quốc

Một số thương gia cho biết, cá tuyết H&G của Nga với kích thước nhỏ hơn một chút từ 1-2 kg đang được giao dịch ở mức thấp hơn  từ 300 đến 500 USD/tấn.

Một chuyên gia cá thịt trắng trắng cho biết, khi cuộc khủng hoảng ở Ukraine mới bắt đầu, chênh lệch giữa cá H&G của Na Uy và Nga lên tới 1.000 USD/tấn. Sau đó, nó thu hẹp khi giá cá tuyết Na Uy và Nga đều tăng.

“Cá tuyết H&G của Nga cỡ 1-2 kg đã tăng giá trong vài tuần qua từ khoảng 5.000 USD/tấn lên 5.500 USD/tấn, cá tuyết Nauy cỡ 1-2,5kg đã tăng giá từ 5.300 USD/tấn lên 5.800 USD/tấn, ”- một nguồn cho biết.

Một giám đốc điều hành của công ty chế biến Trung Quốc cho biết ông đã nghe thấy giá dao động từ 5.800 USD đến 6.000 USD/tấn đối với cá tuyết Na Uy của H&G cỡ 1-2,5 kg.

Một giám đốc điều hành của một công ty chế biến tại châu Âu, cho biết Mỹ là nhân tố thúc đẩy giá tới mức gần 6.000 USD/tấn. Thế giới hiện đang phân cực hơn và động lực thúc đẩy Trung Quốc dường như là Bắc Mỹ chứ không phải là châu Âu. Trung Quốc trả giá cao cho cá tuyết Na Uy và cá tuyết H&G cho thị trường Mỹ.

Một doanh nghiệp ở châu Âu cho rằng, cá tuyết có thể được định giá cao hơn 5-10% khi nhìn vào tất cả các sản phẩm khác. Giá đã tăng lên một cách không cân xứng, nhưng mọi thứ khác cũng đều tăng.

Mức thuế 35% của Anh đối với cá tuyết cod và cá tuyết hake của Nga có khả năng đẩy thị trường lên cao hơn. Mức thuế  bổ sung 35%, dự kiến ​​sẽ có hiệu lực vào tháng 6, cao hơn mức hiện tại là 6% đối với cá tuyết và 7,5% đối với cá tuyết chấm đen.

Mặc dù thuế quan rõ ràng sẽ chỉ áp dụng đối với nhập khẩu trực tiếp cá philê đông lạnh hoặc cá H&G của Nga, chứ không phải cá chế biến ở Trung Quốc hoặc châu Âu, nhưng điều này có khả năng làm tăng nhu cầu đối với cá Na Uy.

Các nguồn tin cho biết các mức thuế sắp áp dụng có thể được định giá theo mức thị trường hiện tại nhưng có khả năng có thêm tác động trực tiếp khi chúng có hiệu lực.

Đối với cá tuyết đen H&G Na Uy, các nguồn tin cho biết giá không tăng mạnh và khoảng cách với giá cá Nga là không lớn. Lần duy nhất giá cá tuyết của CFR Trung Quốc cao hơn là vào cuối năm 2013.

Trung bình, các nguồn báo giá 4.100-  4.200 USD/tấn cá tuyết H&G cỡ nhỏ (500-600 gram) và  4.300-4.500 USD/tấn cá lớn (cỡ 800g-1kg trở lên).

Tiến độ đánh bắt tại Na Uy chậm hơn một chút so với năm 2021. Trong tuần 19 (9-15/5/2022), Na Uy đánh bắt được 244.680 tấn cá tuyết, so với 250.576 tấn trong cùng tuần năm 2021.

Na Uy vẫn còn 140.576 tấn hạn ngạch TAC trong tổng số 385.256 tấn. TAC đã được tăng hạn ngạch từ mức ban đầu là 336.467 tấn với khối lượng không tính từ năm 2021.

Sản lượng khai thác cá tuyết chấm đen của Na Uy trong tuần thứ 19 là 52.003 tấn, so với 56.261 tấn của cùng kỳ năm 2021. Như vậy, năm 2022, Na Uy sẽ phải đánh bắt 49.633 tấn trong tổng số 101.636 tấn.

Giá ở Na Uy

Dữ liệu giá FOB Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC) công khai mới nhất tại Na Uy, đối với cá tuyết và cá tuyết chấm đen trong tuần thứ 18 (2-8/5) cho thấy sự gia tăng trên thị trường.

Điều này đặc biệt đúng đối với cá tuyết đông lạnh, giá đã tăng đều đặn hàng tháng kể từ tháng 4 năm ngoái. Trong tuần 18, giá lại tăng thêm 2 NOK nữa lên 50,54 NOK/kg, lần đầu tiên giá cá tuyết đông lạnh vượt quá 50 NOK.

Điều đáng lo ngại hơn là nó xảy ra trong một tuần có nguồn cung cao - Na Uy đã xuất khẩu 1.844 tấn trong tuần 18, tăng 800 tấn so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, giá hiện đang tăng đáng kể 61%.

Nhìn vào dữ liệu của NSC, 780 tấn đã được bán ở EU trong tuần 18, với 719 tấn khác đến Trung Quốc và 153 tấn đến Anh. Xuất khẩu cá tuyết đông lạnh tăng 20% ​​kể từ đầu năm, gia tăng sang Trung Quốc, Mỹ và Anh bù đắp cho sự sụt giảm nhẹ của EU.

Đối với cá tuyết đông lạnh, giá cá tuyết chấm đen tiếp tục tăng trong tuần 18. Hiện tại, mức tăng 1,3 NOK có nghĩa là giá đang ở mức 35,81 NOK/kg, theo NSC, với lượng xuất khẩu hàng tuần khổng lồ là 2.011 tấn. Một lần nữa, đây là mức giá cao hơn 40% so với cùng kỳ năm ngoái.

Giá cá tuyết cod tươi luôn ở mức cao trong suốt mùa đánh bắt, khi lượng cung cấp cao thường đẩy giá xuống. Ngay cả trong tuần 18, chỉ có sự giảm nhẹ xuống 44,09 NOK (4,48 USD)/kg từ 45,45 NOK/kg một tuần trước đó. So với tuần thứ 18 của năm 2021, giá đã tăng 47%.

Dựa trên dữ liệu cá tuyết gần đây, sản lượng xuất khẩu giảm so với vài tháng trước nhưng vẫn ở mức tương đối cao vào cuối vụ đánh bắt với 1.338 tấn được bán trong tuần 18, ít hơn một chút so với 1.584 tấn xuất khẩu trong cùng tuần năm ngoái.

Các nhà xuất khẩu Na Uy lo ngại rằng giá cao hơn do nhu cầu quá mức và việc rút nguồn cung của Nga sẽ ảnh hưởng đến thị trường tiêu dùng châu Âu vào cuối năm nay.

Tuy nhiên, tuần 18 đã chứng kiến ​​sự sụt giảm của giá cá tuyết chấm đen tươi, giảm xuống 18,66 NOK/kg so với 20,99 NOK/kg của tuần trước. Theo NSC, sản lượng xuất khẩu hầu như không thay đổi và đạt 445 tấn.

So với tuần thứ 18 của năm 2021, giá cá tuyết tươi đã tăng 33%, nhưng đáng chú ý là trong khoảng thời gian này năm ngoái, giá đã giảm mạnh.

(Theo fishretail.ru)

gia ca tuyet na uy nga trung quoc

TIN MỚI CẬP NHẬT

Indonesia tăng tốc mở rộng thị phần thủy sản toàn cầu

 |  09:02 03/04/2026

(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.

Anh: Tiêu thụ hải sản tại nhà hàng giảm

 |  09:01 03/04/2026

(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.

Nuôi cá rô phi công nghệ cao bứt phá tại São Paulo

 |  08:57 03/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.

Giá cá tuyết Iceland lập đỉnh, cá haddock tăng mạnh

 |  08:51 03/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Anh: Dư địa tăng trưởng trong thị trường cạnh tranh cao

 |  08:47 03/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.

EU và Australia hoàn tất đàm phán về hiệp định thương mại tự do

 |  08:56 02/04/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.

Thị trường bột cá chịu áp lực từ nhu cầu Trung Quốc và nguồn cung giảm

 |  08:55 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.

Tối ưu thời gian xay surimi theo vùng nuôi: Yếu tố then chốt nâng chất lượng

 |  08:53 02/04/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.

Giá cá minh thái PBO Trung Quốc tăng mạnh do nguồn cung thắt chặt

 |  08:48 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.

Nơi nước gọi tên con người (Nhân kỷ niệm 67 năm ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam)

 |  13:12 01/04/2026

Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC