Trong tuần 7, khối lượng xuất khẩu cá tuyết tươi tăng lên 2.065 tấn, mức bán hàng tuần cao nhất trong năm cho đến nay, nhưng vẫn giảm hơn 900 tấn do sản lượng khai thác cao bất thường trong tuần 7 năm 2021.
Giá vận chuyển trung bình trên tàu (FOB) đối với cá tuyết tươi Đại Tây Dương thực sự tăng bất chấp sự gia tăng, với dữ liệu của NSC cho thấy một bước nhảy nhỏ từ 43 NOK lên 43,81 NOK/kg trong tuần.
So với cùng kỳ năm ngoái, giá cá tuyết tươi đã tăng đáng kể 38%, minh chứng cho cả áp lực lạm phát đang diễn ra và nhu cầu quốc tế lớn hơn. Hiện tại, chúng thậm chí còn cao hơn khoảng 10% so với giá trước COVID vào tháng 2/2020.
Na Uy, Nga và Iceland đều có hạn ngạch đánh bắt cá tuyết Đại Tây Dương năm nay thấp hơn so với năm 2021, mặc dù sự sụt giảm đối với Nga và Na Uy đã được bù đắp đáng kể nhờ việc chuyển giao các khối lượng lớn hơn bình thường của hạn ngạch chưa được nhận từ năm 2021.
Đối với cá tuyết đông lạnh, khối lượng xuất khẩu đã tăng lên 2.198 tấn, hơn gấp đôi so với cùng kỳ năm 2020. Doanh số bán cho tất cả các thị trường đều tăng so với cùng kỳ năm ngoái, với 914 tấn được bán cho EU, 874 cho Trung Quốc và 371 tấn cho Ba Lan trong thời gian tuần.
Giá giảm nhẹ so với tuần trước từ 40,21 NOK/kg xuống 39,38 NOK/kg, nhưng một lần nữa cao hơn đáng kể so với mức giá trung bình 30,53 / kg mà cá tuyết đông lạnh được bán trong cùng tuần năm 2021.
Đối với cá tuyết chấm đen, xuất khẩu tươi ít nhiều vẫn không thay đổi so với cùng kỳ năm ngoái, với 503 tấn được bán trong tuần thứ 7 so với 481 tấn trong cùng tuần năm ngoái. Giá giảm tuần thứ năm liên tiếp xuống 20,39 NOK/kg, nhưng đối với cá tuyết, đây vẫn là mức cải thiện đáng kể 20% so với giá trung bình của tháng Hai năm ngoái. Lượng xuất khẩu cá tuyết chấm đen đông lạnh giảm trở lại trong tuần thứ 7, với 690 tấn được bán với giá trung bình 35,29 NOK/ kg. So với tuần thứ 7 của năm 2021, nó giảm 35% về khối lượng, nhưng tăng 18% về giá.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
