Giá cá tuyết Na Uy và Nga đồng loạt lập đỉnh cuối năm 2025

Cá thịt trắng 09:18 02/01/2026 Kim Thu
(vasep.com.vn) Cuối năm 2025, thị trường cá tuyết Đại Tây Dương của Na Uy và Nga ghi nhận diễn biến đáng chú ý khi giá cá tuyết đông lạnh bỏ đầu, moi ruột (H&G) đồng loạt tăng mạnh, thiết lập mức cao nhất từ trước đến nay. Diễn biến này diễn ra ngay sau khi các cuộc đàm phán hạn ngạch khai thác tại Biển Barents cho năm 2026 chính thức khép lại.

Ngày 18/12, Ủy ban Nghề cá chung Na Uy – Nga (JNRFC) kết thúc đàm phán và thống nhất giảm 16% tổng hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương tại Biển Barents, xuống còn 285.000 tấn cho năm 2026. Mức giảm này thấp hơn dự báo trước đó của thị trường là 21%. Trong khi đó, hạn ngạch cá haddock (blackline cod) được điều chỉnh tăng 18% theo khuyến nghị khoa học, đạt 153.000 tấn.

Ngay sau khi đàm phán kết thúc, thị trường cá tuyết có những phản ứng nhanh. Trong tuần 22–28/12 (tuần 52), giá cá tuyết đông lạnh kéo lưới cỡ 1–2 kg của Nga giao theo điều kiện CIF Trung Quốc tăng 100 USD/tấn so với tuần trước. Cùng thời điểm, cá tuyết Na Uy cỡ 1–2,5 kg tăng 300 USD/tấn, ngang bằng mức cao kỷ lục ghi nhận vào tháng 11. Chi phí thu mua nguyên liệu của các nhà máy chế biến tại Trung Quốc theo đó tiến sát ngưỡng 10.000 USD/tấn.

Dữ liệu từ sàn đấu giá Norges Råfisklag cho thấy giá bán trên tàu đối với cá tuyết đông lạnh cỡ 1–2 kg trong tuần 51 cũng đạt mức cao nhất lịch sử. Nhóm cá cỡ lớn hơn, từ 2,5–4 kg, tuy có giá thấp hơn nhưng vẫn dao động quanh vùng đỉnh.

Đối với cá haddock, giá cuối năm có xu hướng tăng nhẹ. Cá haddock Nga cỡ 500 g–1 kg tăng khoảng 100 USD/tấn theo tuần, trong khi cá haddock Na Uy cỡ 800 g duy trì ổn định ở mức gần cao nhất lịch sử. Nhu cầu từ các thị trường tái chế biến như Trung Quốc và Việt Nam tiếp tục được ghi nhận trong giai đoạn cuối năm.

Theo số liệu của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), tháng 11/2025, giá xuất khẩu bình quân cá tuyết đông lạnh của Na Uy lần đầu vượt mốc 100 NOK/kg, tương đương khoảng 10 USD/kg, đánh dấu mức giá cao nhất từ trước tới nay.

gia ca tuyet na uy

TIN MỚI CẬP NHẬT

Báo cáo ngành tôm Việt Nam 2021–2025: Bức tranh toàn cảnh và triển vọng đến năm 2030

 |  21:46 10/03/2026

Tôm là ngành hàng xuất khẩu quan trọng nhất của thủy sản Việt Nam trong nhiều năm qua, thường chiếm khoảng 35–45% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản. Với hệ thống nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu phát triển mạnh, Việt Nam đã trở thành một trong những quốc gia xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới.

Khủng hoảng cá tuyết gia tăng, giá cá minh thái lập đỉnh 20 năm do nhu cầu châu Âu tăng mạnh

 |  08:46 10/03/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng toàn cầu phục hồi trong tuần Tết Nguyên đán (16–22/2), song diễn biến giá cho thấy áp lực cung ngày càng rõ nét, đặc biệt với cá tuyết và cá minh thái. Theo Food World, giá cá tuyết Đại Tây Dương, cá tuyết chấm đen và cá minh thái đồng loạt tăng, trong đó cá minh thái Nga đạt mức cao nhất theo mùa trong hai thập kỷ.

Xuất khẩu surimi của Mỹ giảm xuống mức thấp nhất 14 năm

 |  08:39 10/03/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu surimi dạng khối của Mỹ giảm xuống mức thấp nhất trong gần 14 năm. Dù nhập khẩu từ Ấn Độ tăng mạnh, xu hướng suy giảm tổng thể vẫn chưa được cải thiện.

Đồng Tháp đẩy mạnh nuôi tôm công nghệ cao gắn với kinh tế biển

 |  08:37 10/03/2026

(vasep.com.vn) Xác định thủy sản là ngành kinh tế mũi nhọn, tỉnh Đồng Tháp đang tập trung phát triển nuôi tôm theo hướng ứng dụng công nghệ cao, mở rộng quy mô sản xuất gắn với chuỗi giá trị và thích ứng bền vững với định hướng phát triển kinh tế biển.

Hiệp định Zanzibar báo hiệu một mặt trận khu vực mới trong cuộc chiến chống đánh bắt IUU

 |  08:33 10/03/2026

(vasep.com.vn) Các quốc gia dọc theo khu vực tây nam Ấn Độ Dương đã cam kết tăng cường hợp tác để chống lại hoạt động đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU), đánh dấu sự chuyển đổi từ các cuộc thảo luận kỹ thuật sang một phản ứng phối hợp trong khu vực.

Xung đột Trung Đông: Doanh nghiệp thủy sản cần lưu ý những rủi ro nào?

 |  08:29 10/03/2026

(vasep.com.vn) Những diễn biến căng thẳng quân sự tại Trung Đông từ cuối tháng 2/2026 đang làm gia tăng lo ngại về nguy cơ gián đoạn thương mại toàn cầu. Khu vực này nằm trên các tuyến hàng hải chiến lược, đặc biệt là Eo biển Hormuz và tuyến vận tải kết nối với Kênh đào Suez – nơi giữ vai trò quan trọng đối với dòng chảy hàng hóa và năng lượng của thế giới. Bất kỳ sự gián đoạn nào tại các tuyến vận tải này đều có thể kéo theo những biến động lớn về chi phí vận tải, giá năng lượng và chuỗi cung ứng quốc tế.

Công nghệ và thức ăn thủy sản Nga mở rộng hiện diện tại Uzbekistan

 |  08:17 09/03/2026

(vasep.com.vn) Tập đoàn Melkom (Nga) và Viện Nghiên cứu Thủy sản và Hải dương học Nga (VNIRO) vừa tổ chức hội nghị quốc tế đầu tiên tại Tashkent với chủ đề phát triển nuôi trồng thủy sản Uzbekistan. Sự kiện thu hút hơn 100 đại diện trang trại nuôi cá, đánh dấu bước chuyển từ cung ứng rời rạc sang hợp tác có hệ thống giữa hai bên.

Chiến sự Trung Đông làm rung chuyển thương mại cá tươi toàn cầu

 |  08:13 09/03/2026

(vasep.com.vn) Sau xung đột quân sự giữa Mỹ, Israel và Iran, Trung Đông nhanh chóng đánh mất vai trò trung tâm trung chuyển hàng không và hàng hải. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến thị trường tiêu dùng khu vực mà còn làm gián đoạn trực tiếp hệ thống logistics thủy sản toàn cầu. Các sản phẩm cá tươi là nhóm chịu tác động đầu tiên, và sự gián đoạn chuỗi cung ứng đã bắt đầu lan sang các thị trường châu Á.

Mỹ có khả năng nâng thuế nhập khẩu toàn cầu lên 15% ngay trong tuần này

 |  08:11 09/03/2026

(vasep.com.vn) Chính quyền ông Trump đang chuẩn bị nâng mức thuế nhập khẩu từ 10% lên 15% ngay trong tuần này, trong bối cảnh Nhà Trắng tìm cách khôi phục chương trình thuế quan sau khi Tòa án tối cao Mỹ bác bỏ phần lớn hệ thống thuế trước đó.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC