Giá cá tuyết Na Uy tiếp tục lập đỉnh

Cá thịt trắng 08:46 25/09/2025 Thu Hằng
(vasep.com.vn) Trong tuần 37 (8–14/9/2025), giá cá tuyết H&G (bỏ đầu, moi ruột) của Na Uy và Nga tiếp tục tăng, đạt mức kỷ lục mới. Theo Undercurrent News, giá CIF Trung Quốc của cá tuyết Na Uy cỡ 1–2,5 kg đã lên 9.250 USD/tấn, tăng 75 USD/tấn so với tuần trước; cá tuyết Nga cỡ 1–2 kg đạt 8.500 USD/tấn, tăng 50 USD/tấn.

Giá cá tuyết chấm đen (haddock) cũng tăng mạnh. Cá Na Uy loại trên 800 g đạt 6.150 USD/tấn, cao hơn 50 USD/tấn, trong khi cá Nga loại 500 g – 1 kg đạt 5.950 USD/tấn, tăng 150 USD/tấn. Khoảng cách giá giữa hai nguồn cung chỉ còn 200 USD/tấn – mức chênh hẹp nhất từ đầu năm, phản ánh sự khan hiếm nguồn cung.

Động lực tăng giá chủ yếu đến từ thông báo của NOAA (Mỹ) ngày 29/8/2025, khẳng định Nga không có tên trong danh sách các quốc gia tuân thủ Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú Biển (MMPA). Điều này đồng nghĩa, từ 1/1/2026, Mỹ sẽ ngừng nhập khẩu cá tuyết chấm đen có nguồn gốc Nga, kể cả khi được gia công qua các quốc gia thứ ba như Trung Quốc. Các nhà nhập khẩu Mỹ dự báo nhu cầu cá tuyết và haddock từ Na Uy sẽ tăng mạnh trong những tuần tới, tiếp tục đẩy giá lên cao, bất chấp khả năng hạn ngạch khai thác Na Uy cho năm 2026 có thể tăng thêm 18% lên 153.293 tấn.

Tình trạng nguồn cung eo hẹp đang gây áp lực cho người mua tại châu Âu. Na Uy hiện chỉ còn 37.683 tấn hạn ngạch cá tuyết chưa khai thác, thấp hơn 7.500 tấn so với cùng kỳ 2024. Một thương nhân châu Âu nhận định, giá tăng khoảng 150 USD/tấn mỗi tuần và nhiều nhà chế biến vẫn phải mua dù lo ngại thua lỗ, vì sợ giá sẽ tiếp tục leo thang.

Căng thẳng chính trị giữa Nga và Na Uy càng khiến thị trường thêm bất ổn. Nga đã gia hạn đến 26/9/2025 để Na Uy dỡ bỏ lệnh trừng phạt đối với các công ty Norebo Holding và Murman Seafood, nếu không sẽ đóng cửa vùng đặc quyền kinh tế với tàu cá Na Uy. Diễn biến này có thể khiến giá cá tuyết duy trì ở mức cao hoặc tiếp tục tăng trong quý IV, nhất là khi nhu cầu cho mùa tiêu thụ cuối năm bắt đầu tăng tốc.

Bạn đang đọc bài viết Giá cá tuyết Na Uy tiếp tục lập đỉnh tại chuyên mục Cá thịt trắng của Hiệp hội VASEP
ca tuyet nauy

TIN MỚI CẬP NHẬT

Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Anh: Dư địa tăng trưởng trong thị trường cạnh tranh cao

 |  08:47 03/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.

EU và Australia hoàn tất đàm phán về hiệp định thương mại tự do

 |  08:56 02/04/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.

Thị trường bột cá chịu áp lực từ nhu cầu Trung Quốc và nguồn cung giảm

 |  08:55 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.

Tối ưu thời gian xay surimi theo vùng nuôi: Yếu tố then chốt nâng chất lượng

 |  08:53 02/04/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.

Giá cá minh thái PBO Trung Quốc tăng mạnh do nguồn cung thắt chặt

 |  08:48 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.

Nơi nước gọi tên con người (Nhân kỷ niệm 67 năm ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam)

 |  13:12 01/04/2026

Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.

Mỹ: Doanh số thủy sản tăng mạnh nhờ mùa Chay sớm

 |  09:07 01/04/2026

(vasep.com.vn) Mùa Chay sớm năm nay giúp doanh số thủy sản tại Mỹ tháng 2 tăng mạnh, đặc biệt trong các mặt hàng đông lạnh, bảo quản dài hạn và tủ lạnh, theo Anne-Marie Roerink, chuyên gia từ công ty dữ liệu bán lẻ 210 Analytics. Các mặt hàng bảo quản dài hạn tăng 18% về giá trị, đạt 299,2 triệu USD (260 triệu EUR), và tăng 9,4% về khối lượng so với cùng kỳ năm ngoái. Sự tăng trưởng nổi bật thuộc về cá mòi, với giá trị tăng 50,2% và khối lượng tăng 32,5%. Cá ngừ và cá hồi bảo quản dài hạn cũng tăng lần lượt 13,7% và 12% về giá trị.

Ngành thủy sản Brazil kỳ vọng phục hồi sau phán quyết thuế quan của Mỹ

 |  09:05 01/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Brazil đang lạc quan trở lại sau khi Tòa án Tối cao Mỹ tuyên việc sử dụng đạo luật IEEPA để áp thuế của cựu Tổng thống Donald Trump là không hợp pháp, qua đó vô hiệu hóa nhiều mức thuế, bao gồm mức 50% áp lên hàng hóa Brazil. Quyết định này chấm dứt giai đoạn thuế cao kéo dài từ tháng 8/2025 đến tháng 2/2026, giúp doanh nghiệp khôi phục chiến lược tăng trưởng tại thị trường Mỹ.

Dự án Jahazi của Đông Phi hướng đến mục tiêu giải quyết nạn đánh bắt bất hợp phá

 |  09:03 01/04/2026

(vasep.com.vn) Khu vực Đông Phi thiệt hại 415 triệu USD mỗi năm do nạn đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) gây ra.

Nga dự kiến tăng hạn ngạch cá minh thái năm 2027

 |  09:01 01/04/2026

(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu Thủy sản Nga (VNIRO) đề xuất nâng tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) cá minh thái tại Viễn Đông lên 2,49 triệu tấn vào năm 2027, tăng 2,7% so với năm 2026. Nếu được thông qua, đây sẽ là năm thứ năm liên tiếp hạn ngạch loài cá này được điều chỉnh tăng, phản ánh đánh giá trữ lượng vẫn duy trì ổn định.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC