Giá cá tuyết hake của Mỹ tăng

Cá thịt trắng 08:54 09/06/2022
(vasep.com.vn) Chiến tranh Nga-Ukraina đã khiến thế giới biến động về mọi mặt, bao gồm cả thủy sản. Tuy nhiên, một trong những biến động ít được chú ý là giá cá tuyết hake gia tăng bởi nhiều nhà sản xuất surimi và những nhà NK khác đổ xô mua loại cá này để thay thế cho cá minh thái.

Vụ khai thác cá tuyết hake bắt đầu từ 15/5 và kéo dài tới tháng 9. Giá tại cảng đạt khoảng 0,12 USD/pao, tăng so với thời điểm kết thúc mùa thu hoạch năm ngoái với 0,09 USD/pao-0,10 USD/pao.

Việc định giá đã diễn ra trước khi cuộc chiến tranh Nga-Ukraina bùng nổ, và tác động của cuộc chiến tranh này tới giá cá tuyết hake nếu có, vẫn sẽ chưa rõ ràng, khi các đội tàu đánh cá ở Bờ Tây bắt đầu hoạt động trong vài tuần tới.

Thị trường cá thịt trắng lớn mạnh trước khi chiến tranh Nga-Ukraina bùng nổ. Tác động của cuộc chiến này có thể rất lớn. Tuy nhiên nếu chiến tranh tiếp tục nhưng thị trường cá trắng vẫn tích cực.

Việc Mỹ, Châu Âu và nhiều quốc gia khác cấm nhập khẩu trực tiếp cá của Nga đã khiến giá cá minh thái đạt mức cao kỉ lục và có khả năng tiếp tục tăng.

Giá giao ngay cá minh thái rút xương, đông lạnh một lần của Mỹ ghi nhận mức cao chưa từng có với giá 4,600 USD/tấn.

Số liệu thị trường ghi nhận nhu cầu ngày càng tăng đối với cá tuyết hake – loại cá thường được dùng làm nguyên liệu thay thế để làm surimi. Kể từ khi bùng nổ chiến tranh Nga - Ukraine vào 24/2, khối lượng và giá xuất khẩu cá hake từ Mỹ đã tăng đáng kể, đặc biệt vào tháng 3. Nguyên do là giá surimi cá hake tăng theo xu hướng giá và nhu cầu thế giới đối với surimi cá minh thái Alaska. Cá minh thái Alaska của Nga không được lựa chọn do ảnh hưởng từ chiến tranh với Ukraine. Hạn ngạch cá minh thái Alaska cũng đã bị cắt giảm khoảng 20%.

Năm ngoái, Hội đồng Quản lý Nghề cá Bắc Thái Bình Dương khuyến nghị cắt giảm 19% xuống còn 1,11 triệu tấn đối với hạn ngạch cá minh thái ở phía Đông Biển Bering và Quần đảo Aleutian. Việc phê duyệt tăng 25% tổng sản lượng cá minh thái được phép đánh bắt (TAC) ở Vịnh Alaska năm 2022 lên 141.117 tấn cũng không thể bù đắp được hạn ngạch bị cắt giảm.

Việc cắt giảm TAC đã giải thích cho số lượng cá tuyết hake xuất khẩu của Mỹ trong trong tháng 3/2022 đạt mức kỉ lục với 3,69 triệu pao cá tuyết hake tươi và đông lạnh, trị giá 3,96 triệu USD. Con số này cao hơn gần 304.800 pao, tăng 1,55 triệu USD, cao hơn lượng cá hake tươi và đông lạnh mà Mỹ nhập khẩu trong tháng 3/2021 (với 3,39 triệu pao, trị giá 2,31 triệu USD).

Tính tổng tháng 3/2022, 3,68 triệu pao cá tuyết hake được cấp đông; phần còn lại là cá tươi. Trong tháng 3/2021, con số này là 3,38 triệu pao cá tuyết đông lạnh.

Nhà sản xuất surimi lớn thứ hai của Mỹ, Aquamar, đã trộn thêm cá tuyết hake, cá itoyori và cá tuyết xanh phương Bắc vào món surimi, bởi giá cá minh thái tăng cao và mong muốn nguyên liệu món surimi phong phú, linh hoạt hơn.

Giá cá minh thái, cũng như các nguyên liệu đầu vào và chi phí sản xuất khác, tiếp tục tăng và cuộc chiến Nga-Ukraine xuất hiện giống như việc “đổ thêm dầu vào lửa”.

Tổng sản lượng khai thác cá tuyết hake của Mỹ từ tháng 3/2015 đến tháng 3/2020 rất thấp so với cùng kì 2 năm qua. Khối lượng dao động từ 260.300 pao năm 2019 lên 1,77 triệu pao năm 2020 với mức trung bình là 1,02 triệu pao hàng năm.

Năm 2020, lượng cập cảng thương mại cá tuyết bắc Thái Bình Dương đạt tổng cộng 546 triệu pao, trị giá 36,8 triệu USD.

Trà My

Bạn đang đọc bài viết Giá cá tuyết hake của Mỹ tăng tại chuyên mục Cá thịt trắng của Hiệp hội VASEP
ca tuyet hake thi truong my gia ca

TIN MỚI CẬP NHẬT

Lấy ý kiến góp ý dự thảo Luật Định danh và Xác thực Điện tử

 |  18:37 24/07/2026

Bộ Công An chủ trì xây dựng và đang lấy ý kiến góp ý dự thảo Luật Định danh và Xác thực Điện tử

Mỹ áp thuế Mục 301 bổ sung 12,5% với hàng Việt Nam: Thủy sản chủ lực không được miễn trừ

 |  11:52 24/07/2026

(vasep.com.vn) Ngày 23/7/2026, Cơ quan Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) công bố hành động cuối cùng trong các cuộc điều tra theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974 đối với 60 nền kinh tế, liên quan đến việc chưa ban hành hoặc chưa thực thi hiệu quả lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa được sản xuất bằng lao động cưỡng bức.

Hỗ trợ đầu vào có thể làm giảm tính tự chủ của người nuôi cá rô phi tại Indonesia

 |  10:50 24/07/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về ngành nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại bờ Đông tỉnh Bắc Sumatra (Indonesia) cho thấy các chương trình hỗ trợ đầu vào kéo dài có thể làm gia tăng sự phụ thuộc của người nuôi, từ đó ảnh hưởng đến tính bền vững của ngành. Nghiên cứu được thực hiện tại năm khu vực nuôi trọng điểm gồm Pangkalan Susu, Medan Belawan, Percut Seituan, Teluk Mengkudu và Tanjungbalai.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 24/7/2026

 |  09:03 24/07/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục biến động mạnh với hàng loạt chính sách bảo hộ và thách thức mới. Nổi bật là việc Mỹ có thể áp thuế 12,5% lên thủy sản Việt Nam, El Niño siết chặt nguồn cung bột cá từ Peru, cùng áp lực cạnh tranh gay gắt từ tôm Ecuador và Ấn Độ. Dưới đây là cập nhật nhanh những diễn biến quan trọng nhất ảnh hưởng trực tiếp đến doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản.

Sản lượng khai thác thủy sản của Nga tăng

 |  08:11 24/07/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác thủy sản của Nga tiếp tục tăng trong năm 2026, chủ yếu nhờ kết quả khả quan tại lưu vực Viễn Đông và sự tham gia của lực lượng lao động trẻ trong mùa khai thác hè. Theo Cơ quan Nghề cá Liên bang Nga, tính đến ngày 13/7/2026, tổng sản lượng khai thác thủy sản của nước này đạt 2,56 triệu tấn.

AI và sonar hỗ trợ giám sát sinh khối tôm theo thời gian thực

 |  08:11 24/07/2026

(vasep.com.vn) Công ty Minnowtech đã phát triển hệ thống giám sát sinh khối tôm kết hợp công nghệ sonar và trí tuệ nhân tạo (AI), cho phép theo dõi mật độ, khối lượng, sinh khối và mức độ hoạt động của đàn tôm theo thời gian thực, hỗ trợ tối ưu cho ăn, quản lý ao nuôi và xác định thời điểm thu hoạch.

Nam Phi đề nghị Mỹ miễn thuế 12,5% đối với thủy sản xuất khẩu

 |  08:09 24/07/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Nam Phi đã đề nghị Mỹ miễn áp mức thuế 12,5% đối với thủy sản xuất khẩu, trong bối cảnh nước này nằm trong nhóm khoảng 60 quốc gia bị Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) đề xuất áp thuế theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại với lý do chưa có đủ nỗ lực ngăn chặn lao động cưỡng bức.

Nghề khai thác cá chình biển Peru đạt chứng nhận MSC

 |  08:09 24/07/2026

(vasep.com.vn) Việc nghề khai thác cá chình biển (Ophichthus remiger) của Peru được Hội đồng Quản lý Biển (MSC) cấp chứng nhận bền vững được kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội tiếp cận nhiều thị trường quốc tế và thúc đẩy tăng trưởng xuất khẩu trong những năm tới.

Xuất khẩu cá rô phi tăng mạnh, nhưng bắt đầu chững lại trong tháng 6

 |  08:08 24/07/2026

(vasep.com.vn) Tháng 6/2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam đạt 7 triệu USD, giảm 32% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, nhờ tăng trưởng mạnh trong các tháng đầu năm, lũy kế 6 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi vẫn đạt 69 triệu USD, tăng 67% so với cùng kỳ năm trước.

Điểm tin thị trường thủy sản thế giới ngày 23/7/2026

 |  14:49 23/07/2026

Thị trường thủy sản thế giới trong hai ngày 23/7 nổi bật với áp lực giảm giá tôm Ecuador, sự gia tăng kiểm soát sulfite của Trung Quốc và những tín hiệu tích cực từ xuất khẩu tôm Việt Nam. Tại Mỹ, FDA cập nhật Import Alert liên quan việc tuân thủ Seafood HACCP. Nhật Bản đặt nuôi trồng thủy sản trên đất liền vào định hướng chính sách tài khóa mới. Trung Quốc tiếp tục mở rộng năng lực nuôi và chế biến thủy sản công nghiệp.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC