Vụ khai thác cá tuyết hake bắt đầu từ 15/5 và kéo dài tới tháng 9. Giá tại cảng đạt khoảng 0,12 USD/pao, tăng so với thời điểm kết thúc mùa thu hoạch năm ngoái với 0,09 USD/pao-0,10 USD/pao.
Việc định giá đã diễn ra trước khi cuộc chiến tranh Nga-Ukraina bùng nổ, và tác động của cuộc chiến tranh này tới giá cá tuyết hake nếu có, vẫn sẽ chưa rõ ràng, khi các đội tàu đánh cá ở Bờ Tây bắt đầu hoạt động trong vài tuần tới.
Thị trường cá thịt trắng lớn mạnh trước khi chiến tranh Nga-Ukraina bùng nổ. Tác động của cuộc chiến này có thể rất lớn. Tuy nhiên nếu chiến tranh tiếp tục nhưng thị trường cá trắng vẫn tích cực.
Việc Mỹ, Châu Âu và nhiều quốc gia khác cấm nhập khẩu trực tiếp cá của Nga đã khiến giá cá minh thái đạt mức cao kỉ lục và có khả năng tiếp tục tăng.
Giá giao ngay cá minh thái rút xương, đông lạnh một lần của Mỹ ghi nhận mức cao chưa từng có với giá 4,600 USD/tấn.
Số liệu thị trường ghi nhận nhu cầu ngày càng tăng đối với cá tuyết hake – loại cá thường được dùng làm nguyên liệu thay thế để làm surimi. Kể từ khi bùng nổ chiến tranh Nga - Ukraine vào 24/2, khối lượng và giá xuất khẩu cá hake từ Mỹ đã tăng đáng kể, đặc biệt vào tháng 3. Nguyên do là giá surimi cá hake tăng theo xu hướng giá và nhu cầu thế giới đối với surimi cá minh thái Alaska. Cá minh thái Alaska của Nga không được lựa chọn do ảnh hưởng từ chiến tranh với Ukraine. Hạn ngạch cá minh thái Alaska cũng đã bị cắt giảm khoảng 20%.
Năm ngoái, Hội đồng Quản lý Nghề cá Bắc Thái Bình Dương khuyến nghị cắt giảm 19% xuống còn 1,11 triệu tấn đối với hạn ngạch cá minh thái ở phía Đông Biển Bering và Quần đảo Aleutian. Việc phê duyệt tăng 25% tổng sản lượng cá minh thái được phép đánh bắt (TAC) ở Vịnh Alaska năm 2022 lên 141.117 tấn cũng không thể bù đắp được hạn ngạch bị cắt giảm.
Việc cắt giảm TAC đã giải thích cho số lượng cá tuyết hake xuất khẩu của Mỹ trong trong tháng 3/2022 đạt mức kỉ lục với 3,69 triệu pao cá tuyết hake tươi và đông lạnh, trị giá 3,96 triệu USD. Con số này cao hơn gần 304.800 pao, tăng 1,55 triệu USD, cao hơn lượng cá hake tươi và đông lạnh mà Mỹ nhập khẩu trong tháng 3/2021 (với 3,39 triệu pao, trị giá 2,31 triệu USD).
Tính tổng tháng 3/2022, 3,68 triệu pao cá tuyết hake được cấp đông; phần còn lại là cá tươi. Trong tháng 3/2021, con số này là 3,38 triệu pao cá tuyết đông lạnh.
Nhà sản xuất surimi lớn thứ hai của Mỹ, Aquamar, đã trộn thêm cá tuyết hake, cá itoyori và cá tuyết xanh phương Bắc vào món surimi, bởi giá cá minh thái tăng cao và mong muốn nguyên liệu món surimi phong phú, linh hoạt hơn.
Giá cá minh thái, cũng như các nguyên liệu đầu vào và chi phí sản xuất khác, tiếp tục tăng và cuộc chiến Nga-Ukraine xuất hiện giống như việc “đổ thêm dầu vào lửa”.
Tổng sản lượng khai thác cá tuyết hake của Mỹ từ tháng 3/2015 đến tháng 3/2020 rất thấp so với cùng kì 2 năm qua. Khối lượng dao động từ 260.300 pao năm 2019 lên 1,77 triệu pao năm 2020 với mức trung bình là 1,02 triệu pao hàng năm.
Năm 2020, lượng cập cảng thương mại cá tuyết bắc Thái Bình Dương đạt tổng cộng 546 triệu pao, trị giá 36,8 triệu USD.
Trà My
(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Trung Quốc ngày càng ưu tiên các sản phẩm thủy sản dễ chế biến, tốt cho sức khỏe và có thương hiệu. Xu hướng này mở ra cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu nguyên liệu và các nhà chế biến thủy sản nước ngoài, theo chia sẻ của Joe Qiao, Giám đốc điều hành Qingdao Meichu Food, tại Hội nghị Thượng đỉnh Thủy sản Na Uy – Trung Quốc ở Thanh Đảo ngày 27/10/2026, trước thềm Triển lãm Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc (CFSE 2026).
(vasep.com.vn) Brazil đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng xuất khẩu phi lê cá rô phi đông lạnh nhằm tăng hiện diện trên thị trường quốc tế và khai thác tiềm năng của ngành nuôi cá nước này. Theo CNN Brasil ngày 21/10/2026, dù sản lượng tăng trưởng mạnh, tỷ trọng của Brazil trong thương mại cá rô phi toàn cầu vẫn chưa tương xứng với năng lực sản xuất.
(vasep.com.vn) Mô hình nuôi cá chim vây vàng trong ao lót bạt đang mở ra hướng chuyển đổi sản xuất cho người dân ven biển Đà Nẵng, trong bối cảnh nhiều ao nuôi tôm gặp khó khăn do môi trường suy thoái, dịch bệnh và chi phí đầu tư tăng cao.
(vasep.com.vn) Thị trường vận tải container quốc tế cuối tháng 10/2026 tiếp tục biến động, với giá cước phân hóa giữa các tuyến, lịch tàu bị cắt giảm và mạng lưới trung chuyển đang được điều chỉnh. Đáng chú ý, từ ngày 4/11, Maersk sẽ áp dụng phụ phí mùa cao điểm 800 USD/container đối với hàng xuất khẩu từ Việt Nam sang Tây Phi, bao gồm container lạnh. Những diễn biến này đòi hỏi doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản theo dõi sát chi phí logistics và chủ động bố trí lịch giao hàng.
(vasep.com.vn) Ngành sản xuất chả cá Nhật Bản đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nguyên liệu và chi phí sản xuất tăng cao trước mùa tiêu thụ cao điểm mùa đông. Giá surimi cá minh thái Bắc Mỹ đã tăng gần 70% so với một thập kỷ trước. Từ tháng 4 đến cuối tháng 10 năm nay, 14 doanh nghiệp trong ngành đã đóng cửa hoặc phá sản.
(vasep.com.vn) Peru và Ecuador vừa ký kết Biên bản ghi nhớ (MoU) về hợp tác nghề cá nhằm tăng cường giám sát hoạt động khai thác, kiểm soát tàu cá và ngăn chặn khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), hướng tới quản lý bền vững nguồn lợi thủy sản chung.
(vasep.com.vn) Vitalice giúp giảm hơn 60% số rận biển cái mang trứng trên mỗi con cá và duy trì hiệu quả bảo vệ hơn 30 ngày sau khi ngừng bổ sung vào thức ăn.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá tra sang Trung Quốc đạt 480 triệu USD, tăng 28% so với cùng kỳ và chiếm 28% tổng kim ngạch cá tra của cả nước. Riêng tháng 9, kim ngạch đạt 63 triệu USD, tăng 25% so với cùng kỳ, chiếm 30% tổng xuất khẩu cá tra trong tháng. Tháng 9 cũng là tháng có kim ngạch cao nhất trong quý III. Tuy nhiên, tốc độ tăng của tháng này thấp hơn mức 28% của lũy kế 9 tháng, cho thấy thị trường vẫn mở rộng nhưng với nhịp độ chậm hơn so với đầu năm.
(vasep.com.vn) Australia sẽ cung cấp cho Fiji các tàu mặt nước không người lái nhằm tăng cường giám sát hoạt động trên biển, phát hiện khai thác thủy sản bất hợp pháp và các hành vi buôn lậu ma túy trong vùng biển Fiji.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi của Brazil tăng mạnh trong tháng 9/2026, nhưng người nuôi vẫn đối mặt với áp lực chi phí thức ăn và giá bán trong nước suy yếu. Lượng cá rô phi xuất khẩu đạt 852 tấn, tăng khoảng 32% so với mức 646 tấn trong tháng 8. Kim ngạch xuất khẩu tăng từ 3,51 triệu USD lên 3,68 triệu USD.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
