Giá đấu giá cá tuyết đông lạnh bỏ đầu và bỏ ruột (H&G) Na Uy một lần nữa tăng lên vào cuối tháng 6. Trong tuần 26 (24-30/6/2024) cho thấy giá trị của cá tuyết đông lạnh loại nhỏ 1-2,5 kg đang tăng một lần nữa, mặc dù vẫn thấp hơn so với 66 NOK/kg đạt đỉnh vào tháng 5. Giá đấu giá cá tuyết chấm đen đông lạnh cũng đã tăng trở lại trong tuần gần nhất, mặc dù giá cá saithe đông lạnh vẫn dao động quanh mức 18 NOK/kg.
Tính theo đồng euro, cá tuyết đông lạnh cỡ nhỏ 1-2,5 kg, cá tuyết chấm đen và saithe đang được bán với giá lần lượt là 5,58 €/kg, 3,18 €/kg và 1,58 €/kg. Nhìn vào giá cá tuyết đông lạnh H&G trung bình ở tất cả các kích cỡ, với khối lượng tương đối nhỏ -- chỉ 353 tấn được bán tại cuộc đấu giá vào tuần 26. Tuy nhiên, giá trung bình đã cải thiện trong hai tuần qua và giá trị trung bình của cá tuyết đông lạnh H&G tại phiên đấu giá đã tăng từ 61,9 NOK/kg lên 65,5 NOK/kg.
Sự gia tăng này có thể liên quan đến việc hạn ngạch cá tuyết biển Barents năm tới sẽ giảm 31% xuống chỉ còn 311.587 tấn. Điều này diễn ra sau hai đợt cắt giảm hạn ngạch 20% liên tiếp từ năm 2022 đến năm 2023 và từ năm 2023 đến năm 2024. Mặc dù viện này cho rằng năm 2026 sẽ có khả năng chứng kiến khối lượng hạn ngạch tăng lên do các loại năm được cải thiện từ năm 2021 trở đi, điểm mấu chốt là cá tuyết có thể sẽ giảm đặc biệt trong 18 tháng tới.
Dữ liệu về giá trong ngành bán cá Na Uy và Nga sang Trung Quốc cho thấy mức chênh lệch 1,50 USD/kg giữa cá tuyết Na Uy so với cá tuyết Nga kể từ đầu năm, hiện tại dường như phần lớn đã được cố định.
Cá tuyết H&G của Na Uy có nhu cầu cao hơn trong số các nhà chế biến Trung Quốc kể từ khi chính phủ Mỹ công bố lệnh cấm NK tất cả cá tuyết và cá minh thái có nguồn gốc từ Nga vào cuối năm 2023. Các nguồn tin trong ngành hiện đưa ra mức giá trung bình cho cá tuyết H&G của Na Uy là chi phí bán và vận chuyển tới Trung Quốc ở mức 6,70 USD/kg, cao hơn giá trị trung bình 5,20 USD/kg đối với cá tuyết H&G của Nga
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn