Giá cá tuyết Đại Tây Dương H&G tăng gần mức cao nhất trong 14 năm

Cá thịt trắng 08:54 01/12/2021 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Đại Tây Dương H&G tiếp tục tăng lên gần mức cao nhất trong 14 năm. Giá CFR Trung Quốc đối với cá tuyết H&G cỡ 1-2,5 kg vào khoảng 4.600 USD/tấn, tăng từ 4.300 USD/tấn trong tháng 10, do sản lượng khai thác tiếp tục chậm ở Na Uy và Nga, các nguồn tin nói với Undercurrent News.

Theo một người mua Trung Quốc, báo giá CFR từ một số nhà cung cấp Na Uy cho loại 1-2,5kg thậm chí còn cao hơn, tới 4.700 USD/tấn.

Giá cao hơn một chút so với mức hiện tại vào đầu năm 2020 trước khi đại dịch COVID-19 đưa chúng xuống mức thấp nhất. Lần duy nhất chúng cao hơn là vào năm 2008 khi đạt mức 5.300 USD/tấn.

Sự gia tăng giá hiện tại là do nhu cầu mạnh, sản lượng đánh bắt kém và triển vọng nguồn cung từ Biển Barents sẽ giảm vào năm 2022. Ngay cả khi có thể chuyển giao tới 15% cá tuyết chưa đánh bắt từ năm 2021, việc cắt giảm 20% hạn ngạch ở Biển Barents cho Tiếng Na Uy và tiếng Nga vào năm 2022 có nghĩa là khó có khả năng giảm giá.

Ngoài "nhu cầu rất cao" đối với cá tuyết, người mua hiện chỉ đang "cảm thấy thắt lưng buộc phải do đánh bắt kém".

Theo dữ liệu của chính phủ Na Uy cho đến tuần 46, hạn ngạch đánh bắt của nước này còn lại 95.533 tấn trong tổng số 432.947 tấn khai thác được phép. Vào tuần 46 của năm 2020, người Na Uy chỉ còn lại 36,889 tấn để đánh bắt trong TAC của họ là 333,276 tấn.

Dữ liệu xuất khẩu mới nhất của Na Uy cho thấy giá FOB trung bình là 39,05 NOK (4,35 USD)/kg cho tuần 46, tăng 11% so với cùng kỳ năm ngoái, với khối lượng là 1.248 tấn, giảm 35% so với cùng kỳ năm ngoái.

Các nguồn tin cho biết chi phí vận chuyển hàng hóa cao hơn cũng đang đẩy giá CFR lên. Họ ước tính một container từ châu Âu đến Đại Liên hoặc Thanh Đảo khoảng 4.150 USD/container, tăng gấp 2-3 lần mức trước đại dịch.

Sau đó, chi phí vận chuyển cao hơn cũng đang đẩy giá CFR lên, các nguồn tin cho biết. Ước tính, một container từ châu Âu đến Đại Liên hoặc Thanh Đảo vào khoảng 4.150 USD/container, tăng gấp 2-3 lần mức trước đại dịch.

Đối với các nhà chế biến Trung Quốc, giá container quay trở lại châu Âu và Mỹ thậm chí còn cao hơn. Vận chuyển một container đến Rotterdam ở Hà Lan có giá khoảng 12.500 USD trên thị trường giao ngay, và Bờ Đông Hoa Kỳ cao tới 25.000 USD. Trước đại dịch, trung bình chi phí sẽ vào khoảng 2.000 USD đối với châu Âu và 3.000 USD đối với Mỹ.

Trong khi giá cá tuyết tăng, cá tuyết chấm đen cũng ổn định. Các nhà cung cấp cho biết cá tuyết chấm đen trên 1kg là khoảng 3,900 USD/tấn (CFR Trung Quốc) so với 4,000 USD/tấn vào tháng 10, như cổng thông tin giá Undercurrent cho thấy. Họ cho biết giá CFR Trung Quốc đối với cá tuyết đen 500 gram-1kg là từ 3,500 USD đến 3,600 USD/tấn, cũng ổn định.

Đối với cá tuyết chấm đen, Na Uy có 37.542 tấn trong tổng số 127.377 tấn cho phép đánh bắt vào tuần 46 của năm 2021, so với 32.676 tấn trong tổng số 111.075 tấn vào năm 2020, theo dữ liệu của chính phủ.

Dữ liệu xuất khẩu FOB của Na Uy cho thấy giá xuất khẩu FOB cá tuyết trung bình giảm từ 36,46 NOK/kg trong tuần 45 xuống 32,79 NOK/kg trong tuần 46, với xuất khẩu chỉ ở mức 200 tấn. Giá trong tuần 46 tăng 6% so với cùng kỳ năm ngoái với sản lượng xuất khẩu giảm 78% so với cùng kỳ năm ngoái, theo dữ liệu trên trang dòng chảy thương mại của Undercurrent.

Vào đầu năm 2020, ngay trước khi đại dịch COVID-19 khiến giá lao dốc, mức CFR Trung Quốc đối với cá tuyết H&G đạt 4.650 USD/tấn. Do việc đóng cửa ảnh hưởng đến doanh số bán dịch vụ thực phẩm, giá đã giảm hơn 1.000 USD/tấn vào tháng 7/2020.

Mức giá tháng 1/2020 là 4,650 USD/tấn là mức đỉnh trên cổng thông tin giá Undercurrent, có từ năm 2011. Tuy nhiên, dữ liệu được trình bày bởi Giám đốc điều hành Espersen Nielsen tại NASF 2020 cho thấy, giá đạt đỉnh trên 5,300 USD/tấn vào năm 2008. Sau đó giảm xuống khoảng một nửa mức đó vào đầu năm 2009, khi cuộc khủng hoảng thế chấp dưới chuẩn ở Mỹ ảnh hưởng đến nền kinh tế toàn cầu.

 

gia ca tuyet ca tuyet

TIN MỚI CẬP NHẬT

Indonesia tăng tốc mở rộng thị phần thủy sản toàn cầu

 |  09:02 03/04/2026

(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.

Anh: Tiêu thụ hải sản tại nhà hàng giảm

 |  09:01 03/04/2026

(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.

Nuôi cá rô phi công nghệ cao bứt phá tại São Paulo

 |  08:57 03/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.

Giá cá tuyết Iceland lập đỉnh, cá haddock tăng mạnh

 |  08:51 03/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Anh: Dư địa tăng trưởng trong thị trường cạnh tranh cao

 |  08:47 03/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.

EU và Australia hoàn tất đàm phán về hiệp định thương mại tự do

 |  08:56 02/04/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.

Thị trường bột cá chịu áp lực từ nhu cầu Trung Quốc và nguồn cung giảm

 |  08:55 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.

Tối ưu thời gian xay surimi theo vùng nuôi: Yếu tố then chốt nâng chất lượng

 |  08:53 02/04/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.

Giá cá minh thái PBO Trung Quốc tăng mạnh do nguồn cung thắt chặt

 |  08:48 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.

Nơi nước gọi tên con người (Nhân kỷ niệm 67 năm ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam)

 |  13:12 01/04/2026

Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC