Ngành cá tra nội địa của Trung Quốc đã “cất cánh” trong năm 2018. Trên khắp cả nước, Trung Quốc có hơn 20 nhà máy chế biến cá tra nuôi tại miền Nam Trung Quốc.
Gần đây, Tập đoàn Guangdong Evergreen, một trong những công ty nuôi trồng và chế biến thức ăn lớn nhất Trung Quốc, cho biết dự kiến sẽ chế biến 7.000 tấn cá tra trong năm nay, và nông dân đang nỗ lực rất nhiều để nuôi cá. Nhìn chung, Seafood Guide ước tính sản lượng cá tra của Trung Quốc đạt khoảng từ 25 – 30 nghìn tấn.
Thị trường Trung Quốc đang tràn ngập cá tra từ Việt Nam, và tham gia vào xu hướng tăng trưởng này, các nông dân và nhà sản xuất Trung Quốc đang có trù tính riêng của mình tại thị trường trong nước.
Thuế NK cá rô phi của Trung Quốc vào Mỹ, loài đang được nuôi trong cùng một điều kiện khí hậu tương tự với cá tra, cộng với việc thiếu hụt cá tra nguyên liệu đang diễn ra trên diện rộng tại Việt Nam đã đẩy giá cá tra lên cao.
Công ty Zhanjiang Shimei Aquatic đang chào 16,1 – 16,2 CNY/kg (2,32 – 2,38 USD/kg) philê cá tra xẻ bướm, trọng lượng tịnh từ 340 – 680gr, mức giá này đang rẻ hơn 1 CNY/kg so với các sản phẩm từ Việt Nam.
Với mức thuế 25% NK vào Mỹ, người nuôi cá và các nhà chế biến Trung Quốc không thể thu lợi từ cá rô phi. Vì vậy họ đã chuyển sang cá tra. Giám đốc của Zhanjiang Shimei Aquatic cho biết công ty đã ký hợp đồng với đối tác vào tháng 7 về việc việc sẽ cung cấp 3.000 tấn cá tra trong năm nay, và từ 6.000 – 8.000 tấn trong năm tới.
Trang trại nuôi cá tra đầu tiên được xây dựng tại tỉnh Quảng Tây, một tỉnh lân cận với Việt Nam. Năm ngoái, sản lượng nuôi của tỉnh này đạt khoảng 5.000 tấn. Sau đó, việc nuôi cá tra đã lan sang cả tỉnh Quảng Đông và Hải Nam.
Doanh số bán cá tra tại Trung Quốc đang ở mức cao. Tại thị trường này, cá tra đang phổ biến tại tất cả các tỉnh; từ thị trường bình dân, trung lưu đến cao cấp, tại các nhà hàng và khách sạn.
Trong khi đó, tại Hải Nam, một khu vực nổi tiếng với ngành nuôi cá rô phi XK quy mô lớn, một nhà chế biến tại đây cho biết giá cá tra thậm trí còn thấp hơn, ở mức 15,5 CNY/kg, cho cá có trọng lượng tịnh từ 300 – 600 gr.
Một nhà XK của Việt Nam cho biết, giá cá tra philê xẻ bướm của công ty mình XK sang Trung Quốc ở mức 2,1 – 2,15 USD/kg, cho cá cỡ từ 500 – 600gr, giá FOB. Với thuế NK vào Trung Quốc là 14%, giá cá sau thuế sẽ ở mức 2,39 – 2,45 USD/kg, mức giá này sẽ cao hơn so với mức giá cá tra tại Hải Nam và của công ty Zhanjiang Shimei Aquatic.
Tuy nhiên, do các sản phẩm cá tra của Việt Nam NK vào Trung Quốc qua đường biên giới, nên các nhà NK có thể tránh được việc phải trả thuế quan. Và theo Seafood Guide do Việt Nam có thể cung cấp số lượng lớn các sản phẩm cá tra chế biến; trong khi hiện tại các nhà chế biến Trung Quốc chỉ có thể cung cấp chủ yếu cá tra philê xẻ bướm.
Hơn thế nữa, người Trung Quốc thích cá tra philê thịt trắng hơn lại thịt hồng, trong khi tại Trung Quốc cá tra chủ yếu là loại thịt hồng hay thậm chí thịt vàng.
Các nhà sản xuất cá tra Trung Quốc cho biết nghề nuôi cá tra tại nước này mới bắt đầu, nhưng với kinh nghiệm ngày càng tăng, phương pháp canh tác và công thức thức ăn chăn nuôi tốt hơn, sản lượng sẽ tăng. Năm tới sẽ có nhiều nông dân nước này chuyển đổi sang nuôi cá tra.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 15/9/2026 tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về giá nguyên liệu, nguồn cung và xu hướng tiêu dùng. Giá cá ngừ vằn tại Bangkok tăng lên 2.100 USD/tấn, mức cao nhất trong hơn 3 năm, trong khi giá nhiều loài cá tại Nga tiếp tục đi lên. Bên cạnh đó, nguồn cung bột cá, dầu cá toàn cầu vẫn chịu sức ép, thúc đẩy xu hướng tận dụng phụ phẩm thủy sản. Tại châu Á, cá tra Việt Nam được chú ý tại Nhật Bản, còn nhu cầu rong biển Hàn Quốc và thủy sản nhập khẩu tại Việt Nam tiếp tục có những tín hiệu mới.
(vasep.com.vn) Từ ngày 3/9/2026, Brazil không còn được phép xuất khẩu một số nhóm sản phẩm động vật dùng làm thực phẩm sang Liên minh châu Âu (EU), gồm thịt bò, gia cầm, thịt ngựa, sản phẩm nuôi trồng thủy sản, trứng, mật ong và lòng tự nhiên. Quyết định được đưa ra sau khi Brazil chưa đáp ứng các yêu cầu mới của EU về kiểm soát việc sử dụng thuốc thú y kháng sinh và chất kháng khuẩn trong chăn nuôi, sản xuất thực phẩm.
(vasep.com.vn) Ủy ban Đặc biệt của Tổng thống Hàn Quốc về Nông nghiệp, Thủy sản và Nông thôn vừa công bố kết quả của Nhóm Công tác Phát triển Chiến lược, tập trung vào việc nâng cao năng lực đội tàu khai thác xa bờ, đào tạo và giữ chân thuyền viên có chuyên môn, củng cố tài chính cho doanh nghiệp khai thác và mở rộng hoạt động tại các ngư trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Việc Hoa Kỳ liên tục thay đổi căn cứ pháp lý, mức thuế và phạm vi áp dụng đang tạo ra một nghịch lý: thuế nhập khẩu có thể hỗ trợ một bộ phận ngư dân trong nước, nhưng đồng thời làm tăng chi phí, thu hẹp tiêu thụ và gây rủi ro cho các nhà nhập khẩu, chế biến, phân phối và xuất khẩu thủy sản Mỹ. Tác động lớn nhất không chỉ nằm ở mức thuế, mà ở tình trạng doanh nghiệp không thể biết chính sách nào sẽ còn hiệu lực trong vài tháng tới.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 14/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá cả và thương mại. Argentina dừng khai thác tôm đỏ, trong khi sản lượng cá ngừ Ecuador tiếp tục giảm. Tại châu Á, Nhật Bản đối mặt nguồn cá mòi suy giảm, còn Indonesia và Philippines đẩy mạnh hoạt động thương mại thủy sản. Bên cạnh đó, rủi ro El Niño tiếp tục gây sức ép lên nguồn nguyên liệu bột cá, dầu cá và chi phí nuôi trồng.
(vasep.com.vn) Các tàu nhỏ không đăng ký, không có dấu hiệu nhận diện quốc gia đang trở thành một thách thức lớn đối với an ninh hàng hải Đông Phi, khi được sử dụng cho khai thác IUU, buôn lậu ma túy, vũ khí, động vật hoang dã và thậm chí hỗ trợ cướp biển.
(vasep.com.vn) Các mức thuế mới của Hoa Kỳ không chỉ làm tăng giá thủy sản nhập khẩu, mà còn đang phân chia lại thị phần giữa các nước cung cấp, thúc đẩy doanh nghiệp chuyển hướng sang EU, Trung Quốc, Nhật Bản và các thị trường khu vực. Tôm Ecuador mở rộng tại Mỹ, Ấn Độ tăng bán sang châu Á và châu Âu; cá hồi Chile, Na Uy đứng trước áp lực cạnh tranh từ Canada, Iceland và Quần đảo Faroe; trong khi Việt Nam chịu bất lợi tương đối do mức thuế cao hơn một số đối thủ trực tiếp.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tra Việt Nam sang thị trường Anh đang duy trì đà tăng trưởng tích cực. Trong 7 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra sang Anh đạt 43 triệu USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm trước. Riêng tháng 7, xuất khẩu đạt 7 triệu USD, tăng 30%, cho thấy nhu cầu tại thị trường này vẫn khá ổn định trong bối cảnh nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu có nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 11/9/2026 tiếp tục ghi nhận nhiều biến động về giá nguyên liệu, nguồn cung và cạnh tranh thương mại. Giá tôm tại Mỹ giảm sâu khi Ecuador và Ấn Độ gia tăng sức ép nguồn cung, trong khi ngành tôm toàn cầu tiếp tục xu hướng tích hợp chuỗi. Giá cá ngừ vằn và cá minh thái duy trì ở mức cao do nguồn cung hạn chế, còn Trung Quốc đẩy mạnh mục tiêu phát triển sản lượng và công nghệ nuôi thủy sản. Bên cạnh đó, các thị trường lớn như Đức, Nhật Bản tiếp tục có những tín hiệu mới về nhu cầu tiêu thụ và nhập khẩu thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn