Giá cá rô phi Trung Quốc tăng do thiếu hụt nguồn cung

Cá thịt trắng 08:38 15/04/2021 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại trang trại ở Trung Quốc đã đạt mức cao mới trong năm nay. Tại Quảng Đông, trung tâm sản xuất cá rô phi lớn của Trung Quốc, giá cá rô phi tại trang trại (cỡ 500-800 g) trong tuần 13/2021 là 9,34 NDT/kg (1,42 USD), tăng 5,2% so với tháng trước và cũng là mức cao nhất trong 3 năm.

Giá cá rô phi Trung Quốc tăng do thiếu hụt nguồn cung

Giá cá rô phi tại trại (cỡ 500-800g) ở tỉnh Quảng Tây cũng tăng, lên 9,05 NDT/kg trong tuần 13. Giá tại Hải Nam thấp hơn một chút so với 2 tỉnh còn lại, ở mức 8,8 NDT/kg trong tuần thứ 10.

Trong tuần 13, giá cá rô phi cỡ nhỏ hơn (300-500g) ở Quảng Đông là 7,43 NDT/kg và ở Quảng Tây là 8,0 NDT/kg, giá cả hai nơi đều ở mức cao trong năm.

Giá cá rô phi Trung Quốc đã có xu hướng tăng kể từ năm mới. Trong dịp Tết Nguyên đán, giá cá rô phi tăng do nhu cầu cá sống ổn định và xu hướng này tiếp tục trong tháng Ba.

Zhong Zhicheng, Tổng giám đốc Công ty Thủy sản Zhongye - một công ty nuôi và chế biến cá rô phi ở tỉnh Triệu Khánh, Quảng Đông - cho biết, giá cá rô phi tại trang trại đã tăng 26% sau Tết Nguyên đán. Giá tại trại nuôi hiện ở mức 8,6 NDT/kg và giá thị trường là 12,6 NDT/kg. Giá cá rô phi Trung Quốc hiện nay ở mức “tốt nhất” trong vòng 5 năm trở lại đây.

Ông cho biết, nông dân đã giảm sản lượng do tỷ suất lợi nhuận thấp hơn. Nguồn cung cũng bị ảnh hưởng do tỷ lệ sống của cá thấp hơn do mùa đông quá lạnh. Xuất khẩu sang Mỹ cũng đã giảm trong năm ngoái.

Zhong dự đoán giá sẽ tiếp tục tăng cho đến tháng 7, khi vụ thu hoạch mới bắt đầu.

Một doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản khác ở tỉnh Giang Tô cho biết, 40% lượng cá nguyên liệu đã chết do mùa đông khắc nghiệt, dẫn đến thu hoạch kém và người nuôi cá rô phi bị thiệt hại về tài chính. Ông cho biết: “Vụ thả giống mới bắt đầu sau lễ hội Thanh minh vào tháng 4, chúng tôi có thể vẫn thấy nguồn cung cá rô phi thiếu hụt vào tháng 4 và tháng 5, nhưng tình hình sẽ tốt hơn từ tháng 6”.

Ông nói thêm rằng nông dân Trung Quốc đang phát triển một kỹ thuật nuôi cá rô phi mới để nâng cao chất lượng sản xuất. "Thịt cá ngon hơn nhiều nhưng chi phí thức ăn sẽ đắt hơn. Vì vậy, giá thành phẩm sẽ cao hơn.

Đối với triển vọng sản xuất trong ngắn hạn, có các dự báo khác nhau về ngành cá rô phi của Trung Quốc.

Zhong ước tính rằng sản lượng cá rô phi của Quảng Đông sẽ giảm 25% xuống còn 600.000 tấn vào năm 2021. Giá thuê ao nuôi và chi phí thức ăn tăng lên khiến việc nuôi cá rô phi kém hiệu quả hơn, khiến nông dân giảm sản lượng.

Kevin Fitzsimmons, giáo sư tại Đại học Arizona và là một chuyên gia về cá rô phi, dự kiến ​​sản lượng cá rô phi của Trung Quốc sẽ trở lại 1,8 triệu tấn hoặc thậm chí cao hơn một chút vào năm 2021 sau đại dịch coronavirus. Thị trường nội địa của Trung Quốc vẫn hấp dẫn đối với người nuôi cá mặc dù xuất khẩu phục hồi chậm.

trung quoc ca ro phi gia ca ro phi

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nghề ghẹ Việt Nam được NOAA Mỹ công nhận tương đương theo MMPA

 |  13:12 12/05/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Hoa Kỳ ngày 11/5/2026 đã công bố kết luận công nhận tương đương đối với nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, cùng với Indonesia và Sri Lanka, theo quy định của Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển. Với kết luận này, thủy sản và sản phẩm thủy sản khai thác từ các nghề ghẹ của Việt Nam tiếp tục được phép nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.

Mỹ cấm nhập khẩu ghẹ Philippines, mở đường cho ghẹ Việt Nam vào thị trường Mỹ

 |  10:17 12/05/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS), thuộc NOAA, vừa công bố kết quả xem xét lại các kết luận công nhận tương đương theo Đạo luật Bảo vệ động vật có vú biển (MMPA) đối với nghề khai thác ghẹ. Theo đó, Mỹ sẽ cấm nhập khẩu ghẹ từ các nghề lưới rê và lồng/bẫy của Philippines, trong khi tiếp tục cho phép nhập khẩu ghẹ từ Việt Nam, Indonesia và Sri Lanka.

Mô hình “3 trụ cột” thúc đẩy ngành cá rô phi Mậu Nam phát triển bền vững

 |  08:53 12/05/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại Mậu Nam (Trung Quốc) đang ghi nhận bước chuyển mình rõ nét nhờ chương trình đưa dịch vụ thủy sản “về 100 làng”, với cách tiếp cận toàn diện theo chuỗi giá trị. Tại thị trấn Cao Sơn, mô hình phát triển dựa trên ba trụ cột gồm công nghệ, tài chính và bảo hiểm đang giúp người nuôi giảm rủi ro, nâng cao hiệu quả sản xuất.

Giảm thất thoát – chìa khóa nâng sức cạnh tranh cho cá tra Việt

 |  08:52 12/05/2026

(vasep.com.vn) Ngành cá tra Việt Nam đang đối mặt với bài toán lớn về thất thoát trong toàn bộ chuỗi giá trị, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh tế và năng lực cạnh tranh. Tại hội thảo diễn ra ngày 5/5/2026 ở An Giang, các chuyên gia nhận định dù cá tra là ngành hàng chiến lược của vùng ĐBSCL, đóng góp lớn cho xuất khẩu và sinh kế, nhưng vẫn tồn tại nhiều điểm nghẽn từ sản xuất đến chế biến và phân phối.

Ecuador: SSP đưa tiêu chí “mức lương đủ sống” vào bộ tiêu chuẩn thành viên

 |  08:49 12/05/2026

(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Tôm Bền vững (SSP), sáng kiến do ngành tôm Ecuador thành lập, vừa công bố sẽ chính thức tích hợp tiêu chí “mức lương đủ sống” vào bộ tiêu chuẩn áp dụng cho các doanh nghiệp thành viên.

Sản lượng khai thác thủy sản của Nga tiếp tục tăng mạnh

 |  08:42 12/05/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác thủy sản của Nga tiếp tục tăng mạnh trong năm 2026, với tổng sản lượng đạt 1.743 nghìn tấn tính đến ngày 27/4/2026, theo dữ liệu từ Cơ quan Liên bang về Thủy sản Nga (Rosrybolovstvo).

Brazil – Paraguay thúc đẩy nuôi cá rô phi tại hồ thủy điện Itaipu

 |  09:33 11/05/2026

(vasep.com.vn) Bộ trưởng Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản Brazil Edipo Araujo vừa có chuyến công tác tới bang São Paulo nhằm khảo sát mô hình nuôi cá rô phi tại khu vực Águas da União, trong khuôn khổ hợp tác kỹ thuật giữa Brazil và Paraguay. Chuyến thăm tập trung vào việc đánh giá tiềm năng phát triển nuôi trồng thủy sản tại hồ chứa của Nhà máy Thủy điện Itaipu – một trong những công trình thủy điện lớn nhất thế giới, nằm tại Foz do Iguaçu.

Phụ phẩm trứng mở hướng thay thế nguyên liệu biển trong thức ăn tôm

 |  09:30 11/05/2026

(vasep.com.vn) Phụ phẩm từ trứng đang được đánh giá là nguồn nguyên liệu giàu cholesterol và phospholipid có khả năng thay thế một phần nguyên liệu biển truyền thống trong thức ăn tôm thẻ chân trắng.

Xuất khẩu cua Nga tăng 10% năm 2025

 |  09:29 11/05/2026

(vasep.com.vn) Nga ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu cua trong năm 2025, nhưng giá trị gần như không tăng do giá giảm tại các thị trường chủ lực, đặc biệt là Trung Quốc.

Giảm số tàu cá chưa đủ giải quyết khủng hoảng ngành thủy sản EU

 |  09:27 11/05/2026

(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban châu Âu cho thấy ngành khai thác thủy sản EU đang đối mặt nhiều thách thức nghiêm trọng, dù đội tàu đã liên tục thu hẹp về quy mô và công suất. Nghiên cứu do Cơ quan Điều hành Khí hậu, Hạ tầng và Môi trường châu Âu (CINEA) đặt hàng chỉ ra rằng việc “giảm tải” này vẫn chưa giải quyết được sự mất cân đối giữa năng lực khai thác và nguồn lợi thủy sản.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC