Giá cá minh thái H&G loại 25cm trở lên, giá CFR Trung Quốc, đã ổn định ở mức 1.340-1.350 USD/tấn trong 2 tuần giữa tháng 10. Giá tăng mạnh từ khoảng 1.010 USD/tấn, CFR Trung Quốc, trong tuần 30, mức ổn định kể từ tuần 24. Trong tuần 42 (14-20/10/2024), giá tăng thêm 10 USD/tấn lên 1.350 USD/tấn.
Sự gia tăng này được thúc đẩy bởi sản lượng thấp hơn dự kiến ở phía tây Biển Bering. Sau đó, một số người mua Trung Quốc cần mua nguyên liệu thô để bù đắp lỗ hổng sản xuất trước Tết Nguyên đán vào ngày 29/1/2025 và có cá để sản xuất sau đó.
Giá cá H&G không còn nhiều dư địa tăng trưởng bền vững nữa. Nó có thể bị thúc đẩy bởi tình trạng thiếu hụt cục bộ.
Theo một nhà chế biến Trung Quốc chia sẻ trong Diễn đàn Groundfish, giá cá minh thái H&G là 1.350 USD tấn dẫn đến giá cá đông lạnh kép là 3.600-3.700 USD/tấn, bao gồm 13,7% mà một nhà nhập khẩu phải trả cho cá minh thái Nga với Nga nằm ngoài chương trình hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) tại Liên minh Châu Âu. Nga đã bị loại khỏi chương trình ATQ 0% vào đầu năm 2024 sau chiến tranh với Ukraine vào tháng 2/2022.
Karpukhin đồng ý với mức giá này đối với phi lê cá hồi đông lạnh hai lần dựa trên mức giá 1.350 đô la Mỹ/tấn CFR Trung Quốc đối với cá minh thái H&G kích thước 25 cm trở lên.
Một số người bán ở Hoa Kỳ tin tưởng rằng giá phi lê cá vụ A năm 2025 sẽ tăng vì giá đã được thỏa thuận ở mức khoảng 3.500 USD/tấn, giá tại kho, cho vụ B.
Một người bán cá minh thái người Nga cho biết các công ty Hoa Kỳ có thể sẽ đẩy giá lên trên 4.000 USD/tấn, giá xuất kho tại châu Âu, cho mùa vụ năm 2025.
Dự báo sản lượng phi lê cá minh thái của Nga sẽ tăng nhẹ vào năm 2025, khoảng 11% lên 102.000 tấn.
Sản lượng cá H&G tăng lên khi Nga tăng tổng sản lượng đánh bắt được phép thêm 12% so với cùng kỳ năm trước lên 2,46 triệu tấn vào năm 2025. Tuy nhiên, sản lượng đánh bắt chỉ dự kiến tăng 7% lên 2,07 triệu tấn.
Trong khi những người bán cá minh thái, đặc biệt là những người bán ở Hoa Kỳ, thảo luận về nhu cầu tăng giá, các nhà chế biến châu Âu tại diễn đàn cho biết họ đã có thể dự trữ các lô hàng giá rẻ từ Trung Quốc và Nga vào năm 2024.
"Sản phẩm này đã được bán hết tại Nga, nhưng vẫn còn hàng tại Trung Quốc vì một số khách hàng đã chậm trễ. Có vẻ như Nga đã bán hết sạch", một nguồn tin từ châu Âu cho biết.
Các thỏa thuận đã được thực hiện với các nhà cung cấp Nga cho lượng hàng tồn kho còn lại với mức giá thấp nhất là 2.100 USD/tấn, giá xuất kho, để giao hàng đến tháng 5 năm sau.
(vasep.com.vn) Sản xuất thức ăn công nghiệp Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 đạt 51,85 triệu tấn, tăng 3,4% so với cùng kỳ năm trước, theo ước tính chính thức. Mức tăng chủ yếu đến từ thức ăn hỗn hợp (+4,0%) và premix (+3,8%), trong khi sản lượng thức ăn cô đặc giảm mạnh 10,6%, cho thấy nhu cầu phân hóa giữa các loại sản phẩm.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Hàn Quốc đang đối mặt nghịch lý khi giá trị tăng mạnh nhưng chịu áp lực lớn từ biến đổi khí hậu. Năm 2025, sản lượng đạt 82.807 tấn, tăng nhẹ 1,1%, song giá trị lại tăng vọt 12,1%, lên khoảng 938 triệu USD nhờ nhu cầu cao với các loài giá trị như cá bơn và cá rockfish.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Thực phẩm Cá và Đồng minh Công nhân (FFAW), đại diện cho ngư dân khai thác cua tuyết tại tỉnh Newfoundland and Labrador, đã quyết định tạm dừng toàn bộ đàm phán giá cua cho mùa vụ 2026 cho đến khi có thông tin chính thức về hạn ngạch và ngày mở vụ.
(vasep.com.vn) Brazil vừa ra mắt ngân hàng gen cá rô phi đầu tiên trên toàn quốc, nhằm bảo tồn đa dạng di truyền và tăng năng suất trong ngành nuôi tilapia. Dự án “Cá vì sức khỏe”, một sáng kiến đa tổ chức được Quỹ Nghiên cứu São Paulo hỗ trợ, đã phân tích toàn diện đặc điểm di truyền và hình thái của cá rô phi sông Nile và xây dựng bộ sưu tập gen với hơn 2.600 cá thể sống. Mục tiêu là bảo tồn nguồn gen, cải thiện chất lượng thịt, tăng tốc độ sinh trưởng và giảm chi phí sản xuất.
(vasep.com.vn) Hai tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Nhật Bản đạt gần 6,4 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ năm 2025. Trong bối cảnh thị trường Nhật Bản đang gia tăng nhập khẩu cá ngừ, đây được xem là tín hiệu tích cực cho doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, dư địa tăng trưởng vẫn đi kèm sức ép cạnh tranh ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Liên minh quốc tế về côn trùng dùng làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (IPIFF) vừa ký kết thỏa thuận tư vấn chiến lược với Argenta, tổ chức nghiên cứu và phát triển (CRO/CDMO) toàn cầu duy nhất chuyên về sức khỏe và dinh dưỡng động vật. Mục tiêu là thúc đẩy phát triển và phê duyệt các sản phẩm từ côn trùng trong các lĩnh vực y tế động vật, dinh dưỡng động vật và dinh dưỡng con người.
(vasep.com.vn) Trong tuần 12 (13–19/3/2026), thị trường mực biển sâu toàn cầu ghi nhận sự phân hóa rõ rệt về giá, với biến động không đồng đều theo vùng và kích cỡ sản phẩm, theo dữ liệu từ Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Chiết Giang. Khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, đặc biệt ngoài khơi Peru, chứng kiến giá mực lớn và các bộ phận chế biến như thân, vây đuôi và đầu tăng mạnh, trong khi mực nhỏ giảm nhẹ. Tổng giao dịch trực tuyến đạt 844 tấn, nhưng khâu giao hàng chậm. Tính đến 17/3, Bộ Sản xuất Peru báo cáo tổng sản lượng mực khổng lồ từ tháng 1–4 đạt 156.497,2 tấn, chiếm 87,34% hạn ngạch quốc gia.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 tăng mạnh, với mức tăng 22% về sản lượng và 41% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, đạt 194.000 tấn, tương đương 614 triệu USD. Số liệu do Trung tâm Phân tích của Liên minh Nghề cá Nga tổng hợp từ Tổng cục Hải quan Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa công bố khoản tài trợ 2 triệu USD nhằm tăng năng lực chế biến cá da trơn xanh – loài xâm lấn đang gây áp lực lớn lên hệ sinh thái vịnh Chesapeake. Đây là một phần trong nỗ lực của chính quyền liên bang và các bang nhằm kiểm soát loài cá ăn tạp này, đồng thời phát triển thị trường tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Ngành cá tra Việt Nam đang đứng trước yêu cầu tái cấu trúc mạnh mẽ nhằm hướng tới phát triển bền vững, trong bối cảnh chi phí đầu vào gia tăng, thị trường xuất khẩu ngày càng khắt khe và chuỗi cung ứng toàn cầu liên tục biến động. Để đạt mục tiêu này, việc kiểm soát từ con giống, tối ưu chi phí sản xuất đến nâng cấp chuỗi giá trị và đa dạng hóa thị trường đang trở thành những trụ cột then chốt.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn