Giá cá minh thái Alaska đã duy trì ở mức thấp trong một thời gian dài. Tuy nhiên, cuộc khủng hoảng đang diễn ra tại tập đoàn khai thác thủy sản Pacific Andes International Holdings ở Hong Kong đã làm vấn đề tồi tệ hơn.
Công ty kinh doanh cá minh thái của tập đoàn đã tạm ngưng hoạt động cùng với nguồn hàng tồn kho sẵn có bị dỡ bỏ do áp lực mạnh về mức giá trên thị trường.
Tính đến ngày 20/10/2016, giá khối cá minh thái rút xương (PBO) ở mức 2.700 – 2.900 USD/tấn. Giá cá minh thái cấp đông trên biển ở mức 2.750- 2.900 USD/tấn.
Tại cuộc họp của ASMI, nhà phân tích Andy Wink thuộc Tập đoàn McDowell cho biết, giá cá minh thái philê được quan tâm khá nhiều, do vậy cần phải đẩy mạnh tiếp thị ra thị trường.
Giám đốc viện trợ lương thực của ASMI, Bruce Schactler, cho biết ông sẽ tập trung vào việc đẩy mạnh cá minh thái Alaska để giúp thị trường vượt qua khó khăn.
Schactler cũng nhấn mạnh thành công trong chiến dịch viện trợ của ASMI trước đó, chiến dịch đẩy mạnh ngành cá hồi salmon Alaska đang gặp khó khăn. Do vậy, ASMI kỳ vọng hỗ trợ ngành cá minh thái đi lên giống như cá hồi salmon.
Trong các dự án khác, Schactler cho biết chương trình viện trợ lương thực đang nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, như bột protein, sẽ giúp cá minh thái thâm nhập thị trường thực phẩm bổ sung với cơ hội phát triển lớn.
Tăng nguồn cung
Các kho dự trữ cá minh thái tăng đáng kể trong những năm gần đây.
Trong năm 2013, tổng hạn ngạch khai thác cho phép (TAC) đối với cá minh thái là 1,39 triệu tấn, tăng lên 1,46 triệu tấn vào năm 2014 và lên 1,53 triệu tấn năm 2015. Năm nay, TAC cá minh thái là 1,61 triệu tấn.
Trong khi đó, sản lượng từ Nga cũng dự kiến tăng, sẽ càng làm tình hình tại Mỹ khó khăn hơn.
Tính đến cuối quý 3/2016, sản lượng cá minh thái thu hoạch của Nga tăng 7% và dự kiến sẽ vẫn ổn định hoặc tăng trong năm 2017.
Trong tháng 9/2016, sản lượng khai thác cá minh thái của Nga tăng 3% so với năm trước với sản lượng cá philê tăng mạnh.
Theo Hiệp hội đánh bắt cá minh thái Nga (PCA), tính đến ngày 28/8/2016, khối lượng khai thác cá minh thái của Nga đạt 1,39 triệu tấn, tăng 39.500 tấn so với cùng kỳ năm 2015. Sản lượng philê tăng 41% lên 45.600 tấn.
Các nhà sản xuất cá minh thái Alaska cũng đang quan tâm về sự cải thiện trong chất lượng cá minh thái của Nga. Cá minh thái Alaska tung ra thị trường là các sản phẩm cao cấp, và các phương pháp chế biến của Nga được cải thiện đáng kể cũng là mỗi quan tâm của các nhà chế biến Mỹ.
Merle Knapp, phó chủ tịch của công ty Glacier Fish trụ sở ở Seattle cho biết chất lượng cải thiện cá minh thái của Nga đi lên đáng kể, và đang dần cạnh tranh với cá minh thái của Mỹ.
Knapp cho biết, đến năm 2018, ông hy vọng tàu của Nga sẽ có thể lần đầu tiên sản xuất sản phẩm surimi cấp đông trên biển, và các block philê cấp đông một lần cũng sẽ tăng lên.
Ngoài ra, Knapp cho biết thêm, Nga vẫn có lợi thế về chất lượng sản phẩm nhờ vào công nghệ cao giúp ngành đi lên nhanh chóng.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn