Giá chào bán bột cá siêu cao cấp tại cảng Thượng Hải trung bình là 13.450 NDT/tấn (1.914 USD/tấn) trong tuần 39/2024 (23-29/9/2024), giảm 400 NDT so với tuần trước đó. Đánh dấu mức giảm đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái khi giá ở mức 17.750 NDT/tấn.
James Frank của MSICeres, một công ty kinh doanh bột cá có trụ sở tại Lima, đưa ra mức giá giao dịch thực tế tại Trung Quốc gần 12.800 NDT/tấn.
Giá giảm trong bối cảnh Trung Quốc đạt kỷ lục nhập khẩu bột cá hàng tháng là 316.181 tấn vào tháng 8, phá vỡ kỷ lục hàng tháng trước đó là 260.656 tấn được thiết lập vào tháng 7/2009, theo dữ liệu hải quan Trung Quốc. Tháng bội thu này diễn ra sau đợt nhập khẩu tăng đột biến vào tháng 7, góp phần vào tình trạng cung vượt cầu hiện tại.
Khối lượng lớn nhập khẩu vào Trung Quốc đã nâng lượng bột cá tồn kho tại các cảng lên 350.200 tấn trong tuần 39, tăng từ mức 337.100 tấn chỉ một tuần trước đó. Con số này cho thấy mức tăng đáng kinh ngạc 131% so với mức 151.700 tấn được ghi nhận trong cùng tuần của năm 2023.
Mặc dù lượng hàng tồn kho ngày càng tăng, Frank lưu ý rằng hoạt động mua hàng đã tăng đột biến. "Chúng tôi ước tính rằng tổng cộng khoảng 180.000 tấn được giao dịch trong vài ngày qua", một thương nhân bột cá kỳ cựu cho biết trong một báo cáo thị trường gần đây. Các công ty Trung Quốc và Đức là những nhà NK chính.
Frank cho rằng nhu cầu đột biến này là do giá giảm gần đây. Giá giảm 100 USD/tấn. Đây được coi là cơ hội không thể bỏ lỡ, ông nói.
Các loại chất lượng thấp hơn cũng chứng kiến mức giảm tương tự: giá chào bán bột cá cao cấp đã giảm xuống còn 12.100-12.000 NDT/tấn, với giá giao dịch là 11.500 NDT/tấn; bột cá "chất lượng Thái" giảm xuống còn 11.400-11.300 NDT/tấn, giao dịch ở mức 10.900 NDT/tấn; và bột cá protein tiêu chuẩn 65 có giá chào bán là 10.600-10.500 NDT/tấn, giao dịch ở mức 10.200 NDT/tấn.
Frank lưu ý rằng: "Chênh lệch giá giao dịch giữa dầu siêu cấp và dầu cao cấp hiện là 1.300 NDT/tấn, trong khi chênh lệch giá giữa dầu siêu cấp và dầu tiêu chuẩn đã tăng lên 2.300 NDT/tấn".
Hoạt động mua tăng sau một thời gian nhu cầu chậm chạp đã góp phần vào việc tăng lượng tồn kho tại cảng ở Trung Quốc, quốc gia nhập khẩu bột cá lớn nhất thế giới. Tính đến ngày 25/9/2024, lượng hàng tồn kho tập trung đáng kể tại các cảng chính: Hoàng Phố (205.980 tấn), Thượng Hải (92.360 tấn) và Phúc Châu (31.380 tấn), theo dữ liệu của MSICeres.
Bất chấp nhu cầu mua tăng đột biến hiện tại, Frank cảnh báo rằng đợt tăng này có thể chỉ diễn ra trong thời gian ngắn. Sau cơn sốt giao dịch, tất cả các nhà sản xuất tạm thời rút khỏi thị trường.
Sự tập trung của thị trường hiện đang chuyển sang Peru, nhà sản xuất bột cá lớn nhất thế giới. Theo MSICeres, xuất khẩu bột cá của Peru trong 8 tháng đầu năm 2024 đạt tổng cộng 835.798 tấn, trong đó Trung Quốc chiếm 91,4% khối lượng này, tăng đáng kể 94% so với cùng kỳ năm 2023.
Ngành công nghiệp bột cá hiện đang chờ đợi tin tức về mùa đánh bắt cá sắp tới của Peru, với mọi sự chú ý đổ dồn vào ước tính sinh khối tiềm năng và thông báo hạn ngạch. Thị trường quay lại tập trung vào việc đoán kích thước sinh khối, ngày dỡ bỏ lệnh cấm và quy mô hạn ngạch đánh bắt.
Dữ liệu được công bố bởi tàu nghiên cứu IMARPE sẽ là những yếu tố tác động tới thị trường thời gian tới. IMARPE hiện đang tiến hành khảo sát sản lượng cá cơm tại vùng đánh bắt cá quan trọng Bắc Trung Bộ của Peru.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của Nofima cho thấy cá hồi vân nuôi có khả năng tích trữ omega-3 trong phi lê cao hơn cá hồi Đại Tây Dương khi được cho ăn cùng một khẩu phần giàu dầu cá. Tuy nhiên, việc tăng hàm lượng omega-3 trong thức ăn lại không mang đến cải thiện đáng kể về sức khỏe hay tỷ lệ sống của cá hồi vân – qua đó đặt ra câu hỏi về hiệu quả sử dụng nguồn dầu cá vốn đang ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Năm 2025, nhập khẩu surimi cá minh thái của Thái Lan tăng 36% so với cùng kỳ, lần đầu vượt 10.000 tấn, đạt 10.374 tấn. Trong đó, Nga cung cấp 5.029 tấn, tăng 103%, chiếm 48,5% thị phần; Mỹ đạt 5.345 tấn, tăng 7%, tương đương 51,5%. Cục diện gần như cân bằng này đánh dấu sự thay đổi mạnh so với năm 2023, khi Mỹ chiếm 86,8% thị phần còn Nga chỉ 13,2%. Đến năm 2024, thị phần Mỹ giảm xuống 65,9% và tiếp tục thu hẹp còn 51,5% trong năm 2025.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu hải quan, xuất khẩu philê cá minh thái của Trung Quốc sang EU đạt khoảng 132.000 tấn trong năm 2025, duy trì mức tương đối ổn định ba năm gần đây. Tuy nhiên, thống kê nhập khẩu của EU lại cho thấy lượng hàng từ Trung Quốc giảm mạnh xuống 47.000 tấn trong năm 2024, so với 142.000 tấn của năm trước đó. Đến năm 2025, chênh lệch giữa số liệu hai phía đã lên tới gần 100.000 tấn. Song song đó, khối lượng philê cá minh thái được EU ghi nhận có xuất xứ Nga tăng liên tiếp trong hai năm 2024–2025.
(vasep.com.vn) Giá dầu tăng và chi phí vận tải leo thang có thể làm thay đổi cơ cấu tiêu dùng thủy sản tại Mỹ. Tôm chịu áp lực lớn nhất, trong khi cá tra, surimi và các sản phẩm thủy sản giá hợp lý có thể duy trì nhu cầu.
Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam đang hướng tới phát triển bền vững, minh bạch và bền vững, việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất, quản lý và giám sát môi trường đang trở thành một hướng đi tối ưu hàng đầu. Nhiều doanh nghiệp công nghệ trong nước đã và đang đóng vai trò thúc đẩy quá trình chuyển đổi này, trong đó có Công ty Cổ phần Vật tư Khoa học Kỹ thuật - LASI
(vasep.com.vn) Báo cáo mới của Hội đồng Thủy sản Na Uy cho thấy thói quen mua sắm thay đổi, nhận thức về sức khỏe gia tăng và nhu cầu thực phẩm tiện lợi đang mở ra cơ hội tăng trưởng mới cho ngành thủy sản tại Vương quốc Anh.
(vasep.com.vn) Tuần cuối tháng 2/2026, giá cá minh thái Nga dạng bỏ đầu, moi ruột (H&G) giao theo điều kiện CFR tăng lên 1.825 USD/tấn, mức cao nhất trong gần 20 năm. Trước đó, vào tuần 40 năm 2008, giá từng đạt 1.820 USD/tấn, trong bối cảnh hạn ngạch cá minh thái Đông Biển Bering của Mỹ giảm mạnh từ 1,394 triệu tấn năm 2007 xuống còn 1 triệu tấn năm 2008.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thực phẩm và đồ uống quốc tế Princes Group (trụ sở tại Liverpool) cho biết đã hoàn tất mục tiêu sử dụng 100% nguồn cá ngừ đạt chứng nhận của Marine Stewardship Council (MSC) cho toàn bộ 70 triệu lon cá ngừ mang thương hiệu của hãng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong tháng 2/2026 đạt khoảng 707 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước; lũy kế 2 tháng đầu năm 2026 đạt 1,7 tỷ USD, tăng 20,2%. Kết quả này cho thấy đà phục hồi của ngành vẫn được duy trì khá tốt sau tháng 1 tăng mạnh, dù sang tháng 2 tốc độ đã chậm lại rõ rệt ở một số mặt hàng và thị trường chủ lực. Trong bức tranh chung đó, tôm tiếp tục là trụ cột lớn nhất, cá tra phục hồi mạnh, trong khi cá ngừ và thị trường Mỹ, Hàn Quốc đang phát ra tín hiệu cần theo dõi sát hơn. XK thủy sản tháng 3 kỳ vọng có thêm lực đẩy từ các thị trường khác ngoài Mỹ để khởi sắc hơn.
(vasep.com.vn) Trong giai đoạn 16-22/2, thị trường cá tuyết (cod) quốc tế đang xuất hiện dấu hiệu nới lỏng mang tính giai đoạn. Do đơn hàng chậm lại, ảnh hưởng của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán và nguồn cung cá tươi Na Uy gia tăng, giá cá tuyết đông lạnh bỏ đầu, moi ruột (H&G) giao CIF về Trung Quốc trong tuần 9 giảm nhẹ, tạo dư địa cho người mua.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
