Theo dữ liệu từ Hiệp hội Nghề cá Quốc gia Peru, tính đến ngày 20/5, vùng đánh bắt cá miền trung bắc Peru đã đánh bắt được khoảng 1,57 triệu tấn cá cơm, vượt ngưỡng 50% của hạn ngạch 3 triệu tấn cho mùa đầu tiên năm 2025.
Bột cá siêu hảo hạng hiện đang được giao dịch ở mức khoảng 12.700-12.800 NDT/tấn (1.762-1.777 USD/tấn) tại các cảng của Trung Quốc, trong khi loại tiêu chuẩn (65-150) ở mức 10.300 NDT/tấn đến 10.600 NDT/tấn. Chênh lệch giữa loại siêu hảo hạng và loại tiêu chuẩn đã nới rộng lên khoảng 305-330 USD/tấn.
Theo phương tiện truyền thông công nghiệp Trung Quốc, giá các loại bột cá khác vẫn ổn định tại các cảng lớn của Trung Quốc, trong đó bột cá loại Thái Lan được báo giá ở mức 11.200-11.300 NDT/tấn và loại Nhật Bản ở mức 11.900-12.000 NDT/tấn tại các cảng Thượng Hải, Quảng Châu và Đại Liên.
Bột cá nội địa Trung Quốc đang được giao dịch ở mức giá thấp hơn là 10.100-10.200 NDT/tấn tại các vùng sản xuất như khu vực Rongcheng của Sơn Đông. Giá cả vẫn hầu như không thay đổi kể từ giữa tháng 5 tại tất cả các cảng lớn của Trung Quốc.
Nhìn xa hơn, bột cá siêu hảo hạng tổng hợp từ Peru và Chile được giao dịch ở mức trung bình 1.631 USD/tấn vào tháng 4, giảm nhẹ so với tháng 3 và giảm đáng kể so với tháng 4 năm ngoái. Trong khi đó, dầu cá cấp thức ăn chăn nuôi, miễn phí trên tàu Peru, tăng nhẹ lên 2.475 USD/tấn vào tháng 4, tăng nhẹ so với tháng 3, nhưng cũng thấp hơn đáng kể so với năm ngoái khi thị trường phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng dầu cá giàu omega-3 chất lượng cao.
Bất chấp lượng hàng tồn kho đáng kể tại Trung Quốc, hiện ở mức 315.040 tấn tính đến ngày 21/5, với khối lượng lớn nhất ở Hoàng Phố (184.290 tấn) và Thượng Hải (68.880 tấn), nhu cầu vẫn mạnh.
Các nguồn tin trong ngành ước tính tổng lượng bột cá Peru bán ra trước vào khoảng 460.000-480.000 tấn, chiếm khoảng 64% sản lượng dự kiến nếu đánh bắt hết hạn ngạch.
Mùa đánh bắt cá đã phải đối mặt với những thách thức do sự hiện diện của cá con cao, khiến Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) phải thực hiện lệnh cấm đánh bắt cá liên tiếp trong 10 ngày trong phạm vi 10 dặm tính từ bờ biển. Các lệnh hạn chế bổ sung kéo dài năm ngày cho đến ngày 25/5 đã được áp dụng từ 10 đến 30 dặm ngoài khơi tại các vùng đánh bắt cá chính.
Trên thực tế, lượng cá con đánh bắt được đã giảm do lệnh cấm kéo dài 10 ngày của PRODUCE. Theo Viện Hải dương học Peru, cá con chiếm 21,4% sản lượng đánh bắt theo trọng lượng và 32,4% theo số lượng.
Trung Quốc tiếp tục thống trị nhập khẩu bột cá trên toàn cầu, với Peru cung cấp 313.184 tấn trong giai đoạn trong 4 tháng đầu năm, chiếm 50% thị phần. Nga đứng thứ hai với 65.535 tấn (chiếm 11% thị phần), tiếp theo là Việt Nam với 57.767 tấn (9%).
Điều kiện hải dương học ở Peru vẫn thuận lợi cho việc đánh bắt cá, với ủy ban ENFEN của Chính phủ Peru duy trì trạng thái cảnh báo "không hoạt động" đối với các điều kiện El Nino và La Nina ven biển. Năm 2023, một sự kiện El Nino mạnh đã dẫn đến việc hủy bỏ mùa đánh bắt cá đầu tiên của Peru.
Ngành bột cá Peru đã chứng kiến những con số sản xuất mạnh mẽ cho đến nay trong năm 2025, với tổng sản lượng đánh bắt kể từ ngày 1/1 đạt 2,07 triệu tấn. Năm sinh học hiện tại, bắt đầu từ ngày 1/11/2024, đã vượt quá 4 triệu tấn.
Ngành công nghiệp dự báo mức tiêu thụ bột cá của Trung Quốc sẽ đạt khoảng 2,26 triệu tấn vào năm 2025, tăng 2,83% so với năm 2024.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 29/8/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về chính sách thương mại, giá nguyên liệu và nguồn cung. Canada rút toàn bộ thủy sản Mỹ khỏi danh sách chịu thuế trả đũa 25%, trong khi Trung Quốc khôi phục quyền xuất khẩu cho 8 doanh nghiệp tôm Ecuador. Tại Mỹ, giá bán buôn tôm chân trắng tiếp tục xuống mức thấp mới, còn giá cá ngừ vằn nguyên liệu tại Bangkok đi lên. Bên cạnh đó, sản lượng cá hồi tự nhiên tại Nhật Bản và Nga giảm mạnh, trong khi Trung Quốc và Australia tiếp tục mở rộng đầu tư vào nuôi thủy sản công nghệ cao và tôm nuôi.
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Thủy sản và Đại dương Na Uy cho biết nước này đang triển khai một lộ trình mới, tập hợp các hoạt động nhằm nâng cao hơn nữa vai trò của thủy sản trong phát triển bền vững, hệ thống thực phẩm và an ninh lương thực.
(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño đang làm gia tăng rủi ro đối với ngành nuôi trồng thủy sản Thái Lan, gây sức ép lên hiệu quả sản xuất, nguồn nguyên liệu thức ăn và chi phí nuôi. Trong bối cảnh thời tiết cực đoan xuất hiện thường xuyên hơn, khả năng thích ứng với biến động khí hậu đang trở thành yếu tố quan trọng đối với sức cạnh tranh của ngành.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đang đề xuất thay đổi đáng kể cơ chế quản lý các chất được xác định là “Generally Recognized as Safe” (GRAS – được công nhận chung là an toàn), có thể tác động tới các nhà sản xuất, chế biến thực phẩm, trong đó có doanh nghiệp thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngành cá rô phi Việt Nam đang duy trì tốc độ tăng trưởng cao và có dư địa tiếp tục mở rộng trong những năm tới. Năm 2025, tổng sản lượng cá rô phi đạt khoảng 420 nghìn tấn, tăng 33% so với năm 2024 và cao hơn 2,2 lần so với năm 2015. Giai đoạn 2015–2025, sản lượng tăng trưởng bình quân khoảng 8,4%/năm. Trong bối cảnh sản xuất và xuất khẩu tiếp tục được mở rộng, kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) được chú trọng nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của các thị trường quốc tế và tạo nền tảng cho cá rô phi Việt Nam phát triển bền vững.
(vasep.com.vn) Sau 3 ngày diễn ra tại TP.HCM, VIETFISH 2026 tiếp tục được nhiều tổ chức, báo chí chuyên ngành và doanh nghiệp quốc tế nhìn nhận như một điểm hẹn quan trọng của chuỗi giá trị thủy sản châu Á. Từ FAO GLOBEFISH, SeafoodSource đến các nguồn tin từ Na Uy, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga, Nhật Bản và Hàn Quốc, Vietfish được nhắc đến không chỉ ở quy mô kỷ lục, mà còn ở vai trò kết nối nguồn cung, công nghệ, tri thức, thị trường và các cơ hội hợp tác mới.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 27/8/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về chính sách thương mại, giá nguyên liệu và nguồn cung. Canada công bố áp thuế bổ sung 25% lên nhiều mặt hàng thủy sản Mỹ, trong khi Mỹ bắt đầu xây dựng “America First Seafood Strategy” nhằm tăng sản xuất và giảm phụ thuộc nhập khẩu. Tại châu Á, giá chào tôm Ecuador tại Trung Quốc nhích lên, Hàn Quốc tung 20.000 tấn thủy sản dự trữ để hạ nhiệt giá trước Chuseok, còn Indonesia tiếp tục đẩy mạnh tôm, cá rô phi và rong biển cho xuất khẩu. Nguồn cung cá hồi Na Uy cũng được dự báo tăng sau khi SalMar nâng kế hoạch thu hoạch năm 2026.
(vasep.com.vn) Ủy ban Nghề cá Ghana vừa làm việc với Hiệp hội Cá ngừ Ghana (GTA) nhằm tăng cường phối hợp và nâng cao hiệu quả quản lý ngành cá ngừ nước này. Cuộc họp diễn ra ngày 14/8/2026 tại Accra.
(vasep.com.vn) Malaysia đang đặt kỳ vọng vào cá rô phi và công nghệ biofloc nhằm nâng cao sản lượng nuôi trồng thủy sản, tăng nguồn cung protein và mở rộng cơ hội kinh tế cho người nuôi. Bộ trưởng Nông nghiệp và An ninh Lương thực Malaysia Datuk Seri Mohamad Sabu cho rằng cá rô phi có tiềm năng lớn và có thể trở thành một trong những nguồn protein quan trọng của người dân.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Trung Quốc đang bước vào một giai đoạn phát triển mới. Sau nhiều thập kỷ tăng trưởng nhanh về sản xuất, tiêu dùng và thương mại, dư địa tăng sản lượng trong nước đang dần thu hẹp, trong khi nhu cầu tiêu dùng ngày càng đa dạng và phân hóa rõ hơn. Điều này tiếp tục tạo không gian cho thủy sản nhập khẩu, nhưng đồng thời đặt ra yêu cầu cao hơn về chất lượng, hình thức sản phẩm, thương hiệu và khả năng tiếp cận đúng phân khúc thị trường.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn