Trong nhiều năm, Châu Á, đặc biệt là Ấn Độ và Việt Nam, và Ecuador là nguồn cung cấp tôm chủ chốt cho các nhà nhập khẩu Hoa Kỳ.
Nhưng giờ đây, với giá cả luôn bất ổn do tình hình thuế quan vẫn còn là ẩn số, các nhà nhập khẩu bắt đầu tìm kiếm thị trường. Họ đang trở nên lo lắng. Và khi các nhà nhập khẩu lo lắng, họ sẽ đa dạng hóa nguồn cung. Họ có thể sẽ tìm đến Mexico, Guatemala và Peru. Bởi vì các nhà sản xuất Mỹ Latinh, nổi bật là Ecuador, đang trên đà phát triển, lại có lợi thế về địa lý và chính sách thuế quan thuận lợi hơn.
Các nhà nhập khẩu đang cố gắng giảm thiểu rủi ro cho chuỗi cung ứng của họ. Họ đang tìm kiếm sự ổn định. Và mặc dù Mỹ Latinh có thể không có sản lượng lớn như một số nhà sản xuất châu Á, nhưng họ lại gần hơn rất nhiều. Chi phí vận chuyển thấp hơn và thời gian vận chuyển nhanh hơn.
Thuế quan có tác dụng thúc đẩy tôm đánh bắt tự nhiên
Giá tôm nuôi tăng đang hỗ trợ cho các sản phẩm tôm đánh bắt tự nhiên. Khi khoảng cách giá thu hẹp, người bán tôm đánh bắt tự nhiên bắt đầu cảm thấy tự tin trở lại và giữ vững lập trường trong các cuộc đàm phán. Tuy nhiên, hiện tại, đánh giá của chúng tôi vẫn không thay đổi.
Hoa Kỳ đã nhập khẩu 413.718 tấn (912,6 triệu pound) tôm trị giá 3,4 tỷ USD trong sáu tháng đầu năm 2025, tăng 18% về khối lượng và tăng 28% về giá trị so với 351.025 tấn (773,9 triệu pound) trị giá 2,7 tỷ USD được nhập khẩu trong sáu tháng đầu năm 2024. Hoa Kỳ hiện đã chứng kiến khối lượng tôm tăng theo năm trong tám tháng liên tiếp, tính từ tháng 11 năm 2024.
Tôm chân trắng -- nguồn gốc La-tinh
Các nhà sản xuất Mỹ Latinh đang tận dụng lợi thế thuế quan và thực sự đẩy giá lên cao. Thành thật mà nói, có lẽ là hơi quá đà. Họ đã tăng giá quá nhiều đến nỗi một số nhà nhập khẩu hiện thấy sản phẩm châu Á, ngay cả khi chịu mức thuế cao hơn, vẫn được bán tại Mỹ với mức giá tương tự. Điều này sẽ thay đổi cục diện và có thể ảnh hưởng đến quyết định mua hàng trong tương lai.
Hiện tại, mức chênh lệch giá bán buôn tại Hoa Kỳ chỉ là 0,10 USD/lb, minh họa cho khoảng cách đang thu hẹp dần.
Chúng tôi cũng nhận thấy hai yếu tố khác đang đẩy giá lên cao. Các nhà máy giá trị gia tăng ở Mỹ Latinh đang tranh giành nguyên liệu thô, khiến giá tôm bỏ đầu, còn vỏ (HLSO) và tôm còn đầu, còn vỏ (HOSO) tăng cao. Thêm vào đó, nhiệt độ tăng cao đang hạn chế sự tăng trưởng của tôm, do đó tôm cỡ nhỏ đang trở nên đắt đỏ hơn.
Tôm chân trắng -- Nguồn gốc Châu Á
Câu chuyện tương tự cũng xảy ra với tôm thẻ chân trắng châu Á. Giá cao được áp dụng rộng rãi, và các nhà nhập khẩu đang thể hiện sức mạnh của mình với người mua. Mặc dù một số lô tôm bỏ đầu, còn vỏ có giá không đồng đều, nhưng xu hướng chung là tăng.
Đây là thị trường của người bán, và những người mua tìm kiếm sự tiện lợi trong tình hình nguồn cung khan hiếm các sản phẩm này chỉ việc trả thêm tiền. Các sản phẩm đã nấu chín, lột vỏ và bỏ chỉ (P&D), cũng như các sản phẩm dễ lột vỏ, đều đang có mức tăng trưởng mạnh trong tuần 33.
Tôm sú
Không có gì ngạc nhiên khi các nhà nhập khẩu tôm sú đang đẩy giá lên cao. Đây là một thị trường khó thay thế sản phẩm, và nhu cầu dịch vụ thực phẩm tiếp tục là động lực lớn cho phân khúc sản phẩm này.
Tôm tự nhiên
Mức độ giao dịch vẫn ổn định nhưng lượng hàng tồn kho đối với cả tôm đỏ Argentina và tôm đánh bắt tự nhiên của Mexico đều hạn chế và khó có thể sớm có sự thay thế đáng kể nào.
Trọng tâm của những người bán loại hình trước là củng cố hoạt động kinh doanh chương trình của họ để đáp ứng nhu cầu trong thời gian còn lại của năm.
Với giá nhập khẩu ngày càng tăng, những người bán mặt hàng này hiện tự tin hơn khi khoảng cách thu hẹp lại.
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn