Tôm: Giá tăng trên diện rộng do tâm lý tích trữ hàng miễn thuế
Giá tôm nuôi nhập khẩu tại Mỹ – bao gồm cả tôm thẻ chân trắng và tôm sú – đồng loạt tăng mạnh trong tuần, khi các nhà nhập khẩu đẩy mạnh hoạt động mua vào nhằm dự trữ trước thời hạn áp thuế. Theo Gary Morrison, Giám đốc Chiến lược của Undercurrent News, "mô hình mua tăng đã hình thành từ khi thuế quan được kích hoạt trong tuần này", dù ông cũng ghi nhận dấu hiệu chững lại sau hai tuần tăng giá liên tiếp.
Tôm có nguồn gốc châu Á chứng kiến mức tăng mạnh nhất, đặc biệt là các cỡ phổ biến. Bất ổn thuế quan và chênh lệch chi phí giữa các thị trường khiến nguồn cung từ khu vực này ngày càng cạnh tranh. Trong khi đó, dù Ecuador – nguồn cung lớn thứ hai cho Mỹ – đang hưởng lợi từ lệnh tạm dừng áp thuế trong 90 ngày, nhưng hiệu ứng thị trường vẫn chưa rõ ràng. Các nhà nhập khẩu Mỹ hiện đang áp dụng chiến lược mua vào tương tự cho cả hàng từ châu Á và Mỹ Latinh.
Sức mua từ Trung Quốc cũng bắt đầu phục hồi sau giai đoạn chững lại, đẩy giá xuất khẩu lên cao và làm gia tăng cạnh tranh tại điểm xuất phát. “Hầu như mọi kích cỡ tôm đều có giá cao hơn tuần trước”, Morrison cho biết.
Cá tuyết và cá đáy Iceland: Giá leo thang vì hàng khan
Thị trường cá đáy tiếp tục xu hướng đi lên, đặc biệt đối với cá tuyết và cá bơn Iceland. Lorin Castiglione – Trưởng bộ phận giá khu vực Bắc Mỹ – cho biết giá tăng do chi phí đầu vào cao, hàng tồn kho hạn chế và những rủi ro thuế quan vẫn còn lơ lửng. Một số sản phẩm giữ giá nhưng xu hướng tăng đang trở nên rõ ràng hơn theo tuần.
Cá hồi Na Uy: Giá phi lê và cá nguyên con tăng vọt
Giá cá hồi Na Uy tại Mỹ tăng đáng kể trong tuần, đặc biệt với sản phẩm phi lê tươi và cá nguyên con. Nguyên nhân chính là hoạt động thu hoạch và chế biến bị hạn chế trong Tuần lễ Thánh, cùng với áp lực thuế quan. Mỹ hiện áp mức thuế cố định 10% lên cá hồi Na Uy – thấp hơn mức tích lũy 15% trước đó, nhưng vẫn cao ngang các đối thủ như Chile. Điều này khiến giá thành sản phẩm tiếp tục neo cao.
Tôm hùm Bắc Mỹ: Giá giảm trước mùa đánh bắt mới
Giá tôm hùm sống tại Mỹ giảm nhẹ trong tuần, khi thị trường chuẩn bị bước vào mùa đánh bắt chính tại Canada. Theo Ben Fisher, Phóng viên cấp cao của UCN, nguồn cung vẫn đang eo hẹp và hàng tồn kho chưa cải thiện, nhưng kỳ vọng mùa mới sẽ giải tỏa áp lực trong vài tuần tới.
Tôm hùm đông lạnh, đặc biệt là đuôi tôm nước lạnh, tiếp tục bị bán tháo tuần thứ tư liên tiếp. Dù vậy, giá đang có dấu hiệu ổn định trở lại do nguồn cung siết chặt quanh mức đáy. Morrison cho biết: “Giới bán tin rằng thuế quan áp với Trung Quốc sẽ khiến nhiều tôm hùm được chế biến thành thịt và đuôi hơn, do đó họ đang cố gắng hành động trước”.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban Nghề cá Địa Trung Hải (GFCM) thuộc FAO cho thấy nỗ lực quản lý nguồn lợi biển trong thập kỷ qua đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Theo ấn phẩm Tình trạng Nghề cá Địa Trung Hải và Biển Đen 2025, mức độ khai thác quá mức tại hai vùng biển này đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ hơn mười năm trở lại đây.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố bản điều chỉnh đề xuất cơ hội khai thác thủy sản năm 2026 tại Địa Trung Hải và Biển Đen, nhằm phản ánh những tiến triển trong công tác bảo tồn nhưng vẫn duy trì mục tiêu phục hồi các đàn cá suy kiệt. Quyết định cuối cùng sẽ được đưa ra tại cuộc họp Hội đồng Bộ trưởng Nông nghiệp và Thủy sản EU (AGRIFISH) vào tháng 12.
(vasep.com.vn) Philippines và các nước khác ở Thái Bình Dương đã triệu tập một loạt cuộc đàm phán quan trọng tại Manila để thông qua chiến lược khai thác cá ngừ albacore Nam Thái Bình Dương, nhằm ngăn chặn những gián đoạn có thể gây ra thảm họa cho nhiều quốc đảo đang phát triển.
(vasep.com.vn) Trong tuần 48 (24-30/11/2025), thị trường cá tuyết Na Uy ghi nhận đợt điều chỉnh giảm giá đối với mặt hàng cá tuyết Đại Tây Dương H&G cỡ 1–2,5 kg. Giá bán giảm 250 USD/tấn so với tuần trước, xuống mức 10.750 USD/tấn. Mặc dù giá đã hạ nhưng doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc vẫn hạn chế giao dịch do mức giá được đánh giá là cao so với khả năng chấp nhận của thị trường. Một số nhà cung cấp cho biết có thời điểm giá chào bán lên tới 11.300 USD/tấn, tuy nhiên lượng mua vào rất thấp.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi đang giữ vai trò chủ lực trong nuôi trồng thủy sản Brazil, chiếm 68% tổng sản lượng thủy sản nuôi của quốc gia. Năm 2024, sản lượng đạt 660.000 tấn và dự kiến có thể tăng lên 80% tổng sản lượng thủy sản vào năm 2030. Sự tăng trưởng này đưa Brazil vào nhóm các quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Cơ quan Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Brazil (ApexBrasil) và Hiệp hội Các ngành công nghiệp thủy sản Brazil (Abipesca) vừa ký kết thỏa thuận trị giá 2,4 triệu USD nhằm tăng cường hiện diện toàn cầu cho ngành thủy sản Brazil. Thỏa thuận này tập trung vào việc hỗ trợ các công ty Brazil tham gia các hoạt động quốc tế, sự kiện và hội chợ thương mại, đồng thời tìm kiếm thị trường thay thế để mở rộng phạm vi xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Báo cáo kinh tế thường niên 2025 do Ủy ban châu Âu công bố cho thấy triển vọng lạc quan đối với ngành khai thác thủy sản EU, với lợi nhuận hoạt động dự kiến đạt 567 triệu EUR trong năm 2025. Con số này vượt kết quả của cả năm 2023 và 2024, đánh dấu tín hiệu phục hồi rõ rệt nhờ hạn ngạch bền vững và chi phí nhiên liệu giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến 15/11/2025, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Mỹ đạt 731 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục duy trì vị trí thị trường lớn thứ hai của tôm Việt Nam. Dù vậy, đằng sau mức tăng trưởng khiêm tốn này là những rủi ro ngày càng lớn từ hệ thống phòng vệ thương mại (PVTM) của Mỹ.
(vasep.com.vn) Dự luật mới được trình lên Duma Quốc gia Nga nhằm cho phép đóng hộp gan cá tuyết trực tiếp trên tàu khai thác, trong bối cảnh ngành thủy sản đang lãng phí lượng lớn gan cá do không được phép chế biến trên tàu và thời gian bảo quản ngắn khiến sản phẩm thường bị thải bỏ.
(vasep.com.vn) Trung Quốc hiện chiếm gần 70% sản lượng cá rô phi toàn cầu, với hệ thống nuôi và chế biến vận hành ở quy mô lớn. Mô hình mật độ cao kết hợp cảm biến AI, thu hoạch tự động và dây chuyền phi lê công suất lớn tạo nên một chuỗi cung ứng tiêu chuẩn hóa, đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường xuất khẩu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
