Do giá cao, một số người mua đã giảm hoặc thậm chí dừng các đơn đặt hàng trong những tháng gần đây, khi các nhà hàng chuyển sang sản phẩm rẻ hơn hoặc giảm lượng khẩu phần. Điều này hiện đang ảnh hưởng đến giá.
Giá đang có xu hướng giảm nhưng dự kiến trong vụ thu hoạch tiếp theo giá sẽ giảm xuống nhiều hơn, Manuel Rodriguez, Giám đốc thương mại của công ty chế biến Tây Ban Nha Fesba cho biết.
Mức giá hiện giảm 2 EUR (2,31 USD)/kg, một nguồn tin ở Morocco cho biết thêm, ví dụ giá bạch tuộc T6 Morocco hiện đạt khoảng 10,60 EUR/kg, giảm từ mức 12,60 EUR/kg vào tháng 4/2017. Các đại lý cũng đang bán hàng tồn kho nhanh hơn. Trước đó, một số công ty dự trữ hàng tồn kho với dự đoán rằng giá sẽ tiếp tục tăng.
Các nguồn tin chỉ ra rằng giá bạch tuộc ở Mexico, khu vực vẫn tiếp tục khai thác, đã giảm khoảng 1 EUR/kg.
Việc thương mại bạch tuộc đã “phát triển khá tốt”, Sergio Reis, Giám đốc điều hành của công ty Bồ Đào Nha và công ty chế biến Brasmar cho biết. Công ty đã đầu tư 22 triệu euro vào hai cơ sở chế biến mới cho bạch tuộc và cá tuyết cod năm ngoái. Năm nay, công ty gần đây đã giành được một giải thưởng quốc gia ở Bồ Đào Nha cho các sản phẩm bạch tuộc của mình.
Cho đến giữa năm, ngay cả với giá bạch tuộc rất cao, nhu cầu về mặt hàng này rất mạnh. Nhưng hiện tại trong hai, ba tháng qua, nhu cầu gần như chững lại với lý do chính là giá cao.
Giá bạch tuộc cao kỷ lục đã thúc đẩy việc hợp nhất giữa các công ty đánh cá Tây Ban Nha.
Vụ khai thác bạch tuộc tiếp theo ở Morocco dự kiến sẽ bắt đầu vào khoảng giữa tháng 12/2018. Sản lượng khai thác cao hơn, do sinh khối khỏe mạnh trong nước, có thể làm giá giảm hơn nữa, nguồn tin Morocco cho biết. Nhưng do thời gian vận chuyển, bạch tuộc tươi có thể không XK sang Italy và Tây Ban Nha cho đến năm sau nếu sản lượng khai thác tốt và những quốc gia đó sẽ phải dựa vào các trữ lượng hiện có trong mùa Giáng sinh và Năm mới.
Adriana Canosa, Giám đốc bán hàng tại công ty cho biết, công ty chế biến bạch tuộc của Tây Ban Nha Frigorificos de Camarinas có doanh thu bạch tuộc tăng trưởng hàng năm, mặc dù giá cao trong năm nay đã làm giảm một số người mua tại các thị trường lớn nhất Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.
Công ty đang xây dựng một nhà máy chế biến 5 triệu euro mới ở Agadir, Morocco, để tăng sản lượng bạch tuộc nấu chín và gần với nguồn cung nguyên liệu hơn. Nhà máy mới sẽ sản xuất lên tới 100 tấn bạch tuộc nấu chín một ngày.
(vasep.com.vn) Cơ quan Cảng Chattogram (CPA) đang tăng cường xử lý tình trạng ngư dân thả lưới trái phép tại luồng hàng hải và khu neo đậu ngoài cảng, gây cản trở tàu thuyền và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn hàng hải.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 4/9/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về chính sách, cạnh tranh và nguồn cung. Mỹ đưa cải tổ SIMP vào lộ trình nâng sức cạnh tranh thủy sản nội địa; thuế chống bán phá giá tôm Ấn Độ tăng; Ecuador và Indonesia từng bước khôi phục khả năng xuất khẩu, trong khi ngành tôm cảnh báo nguy cơ thiếu khoảng 400.000 tấn nguyên liệu biển cho thức ăn vào năm 2028. Bên cạnh đó, giá cá hồi, nhập khẩu sò điệp và đầu tư nuôi RAS tiếp tục cho thấy những dịch chuyển đáng chú ý trên thị trường toàn cầu
(vasep.com.vn) Công ty TNHH Thủy Sản An Hải đã tăng gấp đôi công suất chế biến nguyên liệu sau khi đưa vào hoạt động nhà máy Nhơn Hội 2 tại miền Trung Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thời kỳ cá tuyết giá rẻ đang dần kết thúc khi tình trạng thiếu hụt cá thịt trắng tự nhiên, đặc biệt là cá tuyết Đại Tây Dương (cod) và haddock, gây áp lực lớn lên ngành dịch vụ ăn uống châu Âu. Tại Anh – thị trường tiêu thụ fish and chips hàng đầu thế giới – các doanh nghiệp đang phải điều chỉnh mạnh để thích ứng với chi phí nguyên liệu tăng cao.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học British Columbia cho thấy hoạt động khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) quy mô công nghiệp có thể chiếm tới 15% tổng sản lượng khai thác thủy sản biển tự nhiên trên toàn cầu, với giá trị ước tính 6,2-12,2 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Ủy ban Cá và Động vật hoang dã Oregon (ODFW) đã nhất trí thông qua quy định yêu cầu các tàu thương mại khai thác cua Dungeness lắp đặt hệ thống giám sát tàu điện tử trước ngày 1/2/2027, nhằm giảm nguy cơ cá voi bị mắc vào ngư cụ.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu surimi cá minh thái Alaska từ hai nguồn cung lớn là Mỹ và Nga vào ba thị trường châu Á chủ chốt đồng loạt giảm trong nửa đầu năm 2026, trong bối cảnh nguồn cung surimi cá minh thái toàn cầu đang có dấu hiệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Thị trường phi lê cá tiếp tục là phân khúc quan trọng nhất của ngành thủy sản châu Âu và đang có những thay đổi đáng kể về nguồn cung, giá cả và vị thế của các nhà xuất khẩu. Trong 5 năm qua, khối lượng thị trường chỉ tăng khoảng 5%, từ 986.000 tấn năm 2020 lên 1,036 triệu tấn năm 2025. Tuy nhiên, giá trị tăng tới 30%, từ 4,68 tỷ euro lên 6,06 tỷ euro, cho thấy giá phi lê cá đang tăng rõ rệt.
(vasep.com.vn) Tháng 8/2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt 1,14 tỷ USD, tăng 6% so với cùng kỳ; lũy kế tám tháng đạt 8,00 tỷ USD, tăng 11,8%. Nhịp tăng đã chậm lại so với mức 12,8% của bảy tháng đầu năm. Trung Quốc - Hồng Kông và ASEAN đang bù cho sự suy yếu tại Mỹ, EU và một phần Nhật Bản. Sự phân hóa này sẽ còn rõ hơn trong quý IV, khi thuế thương mại và yêu cầu truy xuất tác động trực tiếp tới đơn hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 03/9/2026, với tâm điểm là giá tôm tại ao có dấu hiệu ổn định; thuế nhập khẩu cao chưa giúp tôm Vịnh Mexico tăng thị phần tại Mỹ; Ecuador tiếp tục nâng giá tôm bán sang Trung Quốc sau Hội chợ Thượng Hải; Dịch bệnh gây thiệt hại khoảng 250 trang trại tôm tại Bangladesh; Trung Quốc tiếp tục nổi lên là thị trường trung tâm của nhiều dòng thủy sản cao cấp; Mỹ tiếp tục chuẩn bị hạ tầng dữ liệu truy xuất cho FSMA 204....
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn