Do giá cao, một số người mua đã giảm hoặc thậm chí dừng các đơn đặt hàng trong những tháng gần đây, khi các nhà hàng chuyển sang sản phẩm rẻ hơn hoặc giảm lượng khẩu phần. Điều này hiện đang ảnh hưởng đến giá.
Giá đang có xu hướng giảm nhưng dự kiến trong vụ thu hoạch tiếp theo giá sẽ giảm xuống nhiều hơn, Manuel Rodriguez, Giám đốc thương mại của công ty chế biến Tây Ban Nha Fesba cho biết.
Mức giá hiện giảm 2 EUR (2,31 USD)/kg, một nguồn tin ở Morocco cho biết thêm, ví dụ giá bạch tuộc T6 Morocco hiện đạt khoảng 10,60 EUR/kg, giảm từ mức 12,60 EUR/kg vào tháng 4/2017. Các đại lý cũng đang bán hàng tồn kho nhanh hơn. Trước đó, một số công ty dự trữ hàng tồn kho với dự đoán rằng giá sẽ tiếp tục tăng.
Các nguồn tin chỉ ra rằng giá bạch tuộc ở Mexico, khu vực vẫn tiếp tục khai thác, đã giảm khoảng 1 EUR/kg.
Việc thương mại bạch tuộc đã “phát triển khá tốt”, Sergio Reis, Giám đốc điều hành của công ty Bồ Đào Nha và công ty chế biến Brasmar cho biết. Công ty đã đầu tư 22 triệu euro vào hai cơ sở chế biến mới cho bạch tuộc và cá tuyết cod năm ngoái. Năm nay, công ty gần đây đã giành được một giải thưởng quốc gia ở Bồ Đào Nha cho các sản phẩm bạch tuộc của mình.
Cho đến giữa năm, ngay cả với giá bạch tuộc rất cao, nhu cầu về mặt hàng này rất mạnh. Nhưng hiện tại trong hai, ba tháng qua, nhu cầu gần như chững lại với lý do chính là giá cao.
Giá bạch tuộc cao kỷ lục đã thúc đẩy việc hợp nhất giữa các công ty đánh cá Tây Ban Nha.
Vụ khai thác bạch tuộc tiếp theo ở Morocco dự kiến sẽ bắt đầu vào khoảng giữa tháng 12/2018. Sản lượng khai thác cao hơn, do sinh khối khỏe mạnh trong nước, có thể làm giá giảm hơn nữa, nguồn tin Morocco cho biết. Nhưng do thời gian vận chuyển, bạch tuộc tươi có thể không XK sang Italy và Tây Ban Nha cho đến năm sau nếu sản lượng khai thác tốt và những quốc gia đó sẽ phải dựa vào các trữ lượng hiện có trong mùa Giáng sinh và Năm mới.
Adriana Canosa, Giám đốc bán hàng tại công ty cho biết, công ty chế biến bạch tuộc của Tây Ban Nha Frigorificos de Camarinas có doanh thu bạch tuộc tăng trưởng hàng năm, mặc dù giá cao trong năm nay đã làm giảm một số người mua tại các thị trường lớn nhất Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.
Công ty đang xây dựng một nhà máy chế biến 5 triệu euro mới ở Agadir, Morocco, để tăng sản lượng bạch tuộc nấu chín và gần với nguồn cung nguyên liệu hơn. Nhà máy mới sẽ sản xuất lên tới 100 tấn bạch tuộc nấu chín một ngày.
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác thủy sản của đội tàu Argentina đạt 486.678 tấn trong 6 tháng đầu năm 2026, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, nhờ sự tăng trưởng của tôm đỏ Argentina và cá hake, bù đắp sự sụt giảm của nghề khai thác mực.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo mới nhất của FAO, sản lượng thủy sản và nuôi trồng thủy sản toàn cầu năm 2024 đạt mức cao kỷ lục, trong đó nuôi trồng thủy sản tiếp tục khẳng định vai trò là nguồn cung chính cho tiêu dùng của con người. Diễn biến này đánh dấu bước chuyển quan trọng của hệ thống thực phẩm toàn cầu, khi tăng trưởng nguồn cung thủy sản ngày càng phụ thuộc vào nuôi trồng thay vì khai thác tự nhiên.
(vasep.com.vn) Peru đang coi đào tạo kỹ thuật là một trong những giải pháp trọng tâm nhằm thúc đẩy tăng trưởng ngành nuôi trồng thủy sản và nâng cao thu nhập cho người dân vùng ven biển, miền núi và khu vực Amazon. Thông qua Quỹ Phát triển Nghề cá Quốc gia (FONDEPES), Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã triển khai hàng loạt chương trình đào tạo dành cho nông dân, người nuôi thủy sản và sinh viên trên khắp cả nước.
(vasep.com.vn) Thị trường tôm Trung Quốc chưa ghi nhận sự phục hồi về giá đối với tôm thẻ chân trắng Ecuador, mặc dù Hải quan Trung Quốc đã tạm ngừng nhập khẩu sản phẩm từ 7 nhà máy chế biến của Ecuador. Trong khi đó, giá tôm đỏ Argentina vẫn duy trì ổn định nhờ nguồn cung hạn chế và thuộc phân khúc tiêu dùng khác biệt.
(vasep.com.vn) Trong những tháng đầu năm 2026, NK cá ngừ của Italy giảm nhẹ, nhưng cá ngừ Việt Nam lại đang giảm rất sâu tại đây. 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu sang Italy chỉ đạt hơn 5 triệu USD, giảm tới 71% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhìn vào diễn biến nhập khẩu của chính thị trường này, có thể thấy vấn đề không nằm hoàn toàn ở sức mua, mà nằm nhiều hơn ở sức cạnh tranh và khả năng giữ nhịp đơn hàng của cá ngừ Việt Nam.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Vietfish 2026, Chương trình Kết nối cung-cầu thủy sản quốc tế (Hosted Buyer Program) được thiết kế như một hoạt động kết nối B2B chuyên sâu, dành cho các nhà mua hàng quốc tế đã được tuyển chọn, nhằm tạo cơ hội gặp gỡ trực tiếp với doanh nghiệp thủy sản Việt Nam, cập nhật thông tin thị trường và trải nghiệm thực tế chuỗi cung ứng thủy sản tại Việt Nam.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản trị của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa bổ nhiệm Stefanie Rog và Steve Philips nhằm tăng cường chuyên môn về bảo tồn môi trường và chuỗi cung ứng thủy sản. Stefanie Rog chính thức đảm nhiệm vị trí từ ngày 1/7/2026, còn Steve Philips gia nhập hội đồng từ ngày 1/1/2026.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA) vừa cấp hơn 3,8 triệu USD cho 41 tổ chức và hai bộ tộc của người bản địa Mỹ tại 19 bang nhằm hỗ trợ hoạt động cứu hộ động vật có vú biển mắc cạn hoặc bị mắc lưới.
(vasep.com.vn) Một nhóm thượng nghị sĩ miền Nam nước Mỹ đang đề nghị Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) sử dụng cơ chế mua hàng khẩn cấp để hỗ trợ ngành cá da trơn nuôi trong nước, trong bối cảnh ngành này ghi nhận kết quả tài chính âm 3 năm liên tiếp do chi phí sản xuất tăng cao kéo dài.
(vasep.com.vn) Chất lượng đậu nành đang trở thành yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả và chi phí sản xuất thức ăn thủy sản. Tại Hội nghị Thức ăn Thủy sản Indonesia 2026, các chuyên gia nhận định khả năng tiêu hóa dinh dưỡng và mức độ hư hại do nhiệt sẽ ngày càng ảnh hưởng đến công thức thức ăn cũng như chiến lược lựa chọn nguồn nguyên liệu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn