Quốc gia Nam Mỹ này quen thuộc hơn với cá phi lê nguyên miếng. Vì vậy, thách thức đối với GAPP là làm thế nào để người tiêu dùng cảm thấy thoải mái khi ăn cá dạng khối.
GAPP gần đây đã được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) trao 1,2 triệu USD thông qua Chương trình Thị trường mới nổi (EMP) để đầu tư vào các dự án tại các thị trường mới nổi "quan trọng" - Brazil là một trong số đó.
Khoản tài trợ sẽ được dùng cho hoạt động nghiên cứu tại Brazil để hiểu được "nhu cầu thực tế hoặc được nhận thức trên thị trường do hình vuông của các sản phẩm phi lê cá minh thái Alaska tự nhiên và sự chưa quen thuộc của ngành thương mại và người tiêu dùng Brazil với dạng sản phẩm này".
Nguồn tài trợ của USDA sẽ cho phép GAPP tiến hành nghiên cứu để tìm ra những gì có thể thành công ở Brazil trước khi tiếp cận các đối tác tiềm năng trong ngành.
Lượng phi lê nhập khẩu từ Hoa Kỳ đã tăng từ 44,4 triệu tấn vào năm 2017 lên 4,3 triệu tấn vào năm 2022. Tuy nhiên, lượng phi lê nhập khẩu bắt đầu tăng dần vào năm 2023, đạt 6,7 triệu tấn trước khi tăng vọt lên 19,4 triệu tấn vào năm 2024.
Xét về mặt bán buôn tại Hoa Kỳ, giá các sản phẩm cá minh thái Alaska đang tăng nhẹ do tình hình nguyên liệu thô không chắc chắn và các đợt chào hàng bị trì hoãn do sự bất ổn của mùa B.
Trong khi các sản phẩm dạng khối và tẩm bột truyền thống vẫn chiếm ưu thế trên thị trường trong nước, thì động thái đa dạng hóa hình dạng và định dạng cho các thị trường quốc tế như Brazil phù hợp với những nỗ lực hiện tại nhằm tối ưu hóa giá trị trên cả kênh trong nước và xuất khẩu.
Đối tác tại Brazil
GAPP đã có một số đối tác tại Brazil, như Noronha Pescados. GAPP đã trao cho công ty có trụ sở tại Recife, Pernambuco khoản tài trợ thông qua Chương trình Đối tác năm 2025 để quảng bá sản phẩm Maritos nuggets, một loại cá viên hình que dành cho trẻ em.
Dòng sản phẩm khác có nguồn gốc từ Alaska của Noronha Pescado bao gồm phi lê cá minh thái đông lạnh nguyên con, ngoài ra còn có một phần cá dạng khối. Năm nay, công ty đã mở rộng các sản phẩm cá minh thái Alaska thông qua các sản phẩm Popeye Seafood mới ra mắt . Popeye Seafood, công ty đã mua lại bản quyền sử dụng nhân vật hoạt hình nổi tiếng Popeye the Sailor trên bao bì của mình, cung cấp một thanh cá tẩm bột và một thanh cá có hình dạng theo chủ đề đại dương -- tất nhiên là được làm bằng rau bina.
Một đối tác mới khác của GAPP tại Brazil là Nortorious Fish, một nhà hàng ở Sao Paulo giới thiệu cá minh thái Alaska trong thực đơn của mình.
Và sau đó là McDonald's, chuỗi thức ăn nhanh được công nhận trên toàn thế giới. Các chi nhánh tại Brazil của họ tự hào khoe rằng sử dụng cá minh thái có nguồn gốc bền vững trong bánh sandwich Filet-O-Fish của họ.
Tháng 8 năm ngoái, GAPP đã hợp tác với American Seafoods để lưu trữ những người sáng tạo ra tài khoản Instagram nổi tiếng @VoltaMcFish , tài khoản này đã ảnh hưởng đến McDonald's Brazil để giới thiệu lại phiên bản Filet-O-Fish của mình. Tài khoản mạng xã hội này, có gần 21.000 người theo dõi, đã tạo nội dung video ghi lại toàn bộ quá trình thu hoạch cá minh thái Alaska đến đĩa thức ăn.
American Seafoods không còn là thành viên của GAPP nữa . Tuy nhiên, McDonald's vẫn tiếp tục tiếp thị bánh sandwich cá của mình trong năm nay bằng một chiến dịch mới.
Để quảng bá McFish, được phục vụ với khoai tây chiên truyền thống, chuỗi nhà hàng phục vụ nhanh đã hợp tác với Duolingo, ứng dụng học ngôn ngữ mới. Ad Ruby giải thích rằng động thái này mang tính chiến lược đối với chuỗi thức ăn nhanh, vì McFish and Chips là tên tiếng Anh và ở Brazil, chưa đến 1% người dân thông thạo tiếng Anh.
(vasep.com.vn) Việc Hoa Kỳ chính thức áp dụng thuế bổ sung theo Section 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974 đối với hàng hóa nhập khẩu từ ngày 24/7/2026 đánh dấu một bước chuyển quan trọng trong chính sách thương mại của nước này. Khác với mức thuế tạm thời theo Section 122 chỉ có hiệu lực 150 ngày, Section 301 được xây dựng trên cơ sở pháp lý vững chắc hơn và có khả năng trở thành một công cụ điều tiết thương mại trong nhiều năm tới. Đối với Việt Nam, mức thuế 12,5% tuy chỉ cao hơn 2,5 điểm phần trăm so với nhóm 10%, nhưng điều đáng quan tâm không nằm ở con số tuyệt đối, mà ở việc 2,5 điểm phần trăm này có thể làm thay đổi lợi thế cạnh tranh giữa các nguồn cung.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu đối với các sản phẩm hải sản giá trị cao tiếp tục phục hồi tại châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, xuất khẩu cua và nhuyễn thể của Nga ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng trong 5 tháng đầu năm 2026. Theo số liệu của Trung tâm Agroexport (Bộ Nông nghiệp Nga), cả sản lượng và kim ngạch xuất khẩu của hai nhóm sản phẩm này đều tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước, phản ánh xu hướng mở rộng hiện diện của thủy sản Nga tại các thị trường trọng điểm.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản toàn cầu đang đứng trước một giai đoạn bất định mới khi Hoa Kỳ đồng thời thúc đẩy hai nhóm chính sách có phạm vi tác động rộng. Một mặt, Quốc hội Mỹ đang xem xét dự luật trừng phạt Nga, trong đó cho phép áp thuế đối với hàng hóa từ các nền kinh tế mua nhiều dầu và khí đốt của Nga. Mặt khác, Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) đang triển khai nhiều cuộc điều tra theo Section 301 liên quan đến dư thừa công suất, sản xuất mang tính cơ cấu và việc kiểm soát hàng hóa có yếu tố lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Nguồn cung nhím biển khai thác trong nước của Hàn Quốc đang giảm, trong khi nhu cầu từ các nhà hàng sushi, hải sản cao cấp và thị trường dịch vụ ăn uống vẫn được duy trì. Diễn biến này đang mở thêm cơ hội cho các nhà cung cấp nước ngoài tham gia thị trường nhím biển có giá trị cao tại Hàn Quốc.
(vasep.com.vn) Tôm hùm đang nổi lên như một trong những điểm sáng đáng chú ý của xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Từ một nhóm sản phẩm có quy mô còn khiêm tốn, tôm hùm đã tăng tốc mạnh trong giai đoạn 2024–2026, trở thành mặt hàng có giá trị cao, gắn với nhu cầu tiêu thụ hải sản sống và hải sản cao cấp tại thị trường Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Chính phủ Mỹ đã bắt đầu hoàn trả số tiền thuế quan lớn cho doanh nghiệp sau phán quyết của Tòa án Tối cao liên quan đến việc áp dụng thuế theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) của Tổng thống Donald Trump.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) được cho là đang xem xét lập trường mềm mỏng hơn đối với thủy sản Nga trong quá trình đàm phán gói trừng phạt thứ 21. Trước đó, đầu tháng 6, Chủ tịch Ủy ban châu Âu Ursula von der Leyen đề xuất cấm hoàn toàn nhập khẩu cá tuyết và siết chặt hạn chế với một số mặt hàng thủy sản khác của Nga nhằm gia tăng sức ép lên một trong những lĩnh vực chưa chịu nhiều lệnh trừng phạt.
Bộ Công An chủ trì xây dựng và đang lấy ý kiến góp ý dự thảo Luật Định danh và Xác thực Điện tử
(vasep.com.vn) Ngày 23/7/2026, Cơ quan Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) công bố hành động cuối cùng trong các cuộc điều tra theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974 đối với 60 nền kinh tế, liên quan đến việc chưa ban hành hoặc chưa thực thi hiệu quả lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa được sản xuất bằng lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về ngành nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại bờ Đông tỉnh Bắc Sumatra (Indonesia) cho thấy các chương trình hỗ trợ đầu vào kéo dài có thể làm gia tăng sự phụ thuộc của người nuôi, từ đó ảnh hưởng đến tính bền vững của ngành. Nghiên cứu được thực hiện tại năm khu vực nuôi trọng điểm gồm Pangkalan Susu, Medan Belawan, Percut Seituan, Teluk Mengkudu và Tanjungbalai.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn