Gần 90% người Canada thường xuyên ăn thuỷ sản

Thị trường thế giới 08:56 30/10/2023
(vasep.com.vn) Một cuộc thăm dò do Phòng Thí Nghiệm Phân Tích Thực Phẩm Nông Nghiệp tại Đại học Dalhousie và Viện Angus Reid thực hiện cho thấy 87% người Canada thường xuyên ăn cá và các món thuỷ sản khác trong bữa ăn của họ.

Cuộc thăm dò trực tuyến được thực hiện vào tháng 6 và có sự tham gia của khoảng 1.000 người Canada trưởng thành. Stefanie Colombo, phó giáo sư và chủ tịch nghiên cứu Canada tại Đại học Dalhousie, cho biết bà “ngạc nhiên” khi thấy rằng một tỷ lệ lớn người Canada ăn thuỷ sản thường xuyên như vậy. Kết quả này phù hợp với xu hướng toàn cầu, với việc tiêu thụ protein động vật ngày càng tăng, bao gồm cả cá.

Tại British Columbia, 45,8% số người được hỏi cho biết họ ăn cá và thuỷ sản mỗi tuần, tiếp đó là 39% ở các tỉnh thuộc khu vực Đại Tây Dương Canada. Khảo sát cho thấy Quebec có mức tiêu thụ thuỷ hải sản hàng tuần thấp nhất (27,2%). 4 trong số 10 trên cả nước sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho nguồn thuỷ sản bền vững được chứng nhận. Người Canada chủ yếu mua cá, như cá vây, cá hồi. Nhiều người ăn thuỷ sản ở nhà (60%) hơn là ở nhà hàng (31%). Đa số mọi người thích thuỷ sản của Canada hơn là nhập khẩu. Giá thủy sản chung trong tháng 9/2023 đã tăng 4,3% so với tháng 9/2022. Giá cá tươi hoặc đông lạnh tăng 3,8%, trong khi cá đóng hộp và các sản phẩm cá bảo quản khác đã tăng 8,9% so với cùng kỳ năm ngoái.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thủy sản về đích xuất khẩu 10 tỉ USD

 |  21:11 23/12/2024

Tối 23-12, tại TP HCM, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức "Lễ Mừng xuất khẩu thủy sản đạt 10 tỉ USD năm 2024".

Tây Ban Nha dẫn đầu ngành nuôi trồng thủy sản ở châu Âu

 |  09:08 23/12/2024

(vasep.com.vn) Tây Ban Nha được đánh giá là quốc gia dẫn đầu về nuôi trồng thủy sản ở cấp độ châu Âu. Bà Aurora de Blas, Tổng Giám đốc Quản lý Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản, đã nhấn mạnh tầm quan trọng của hoạt động này đối với nền kinh tế Tây Ban Nha, góp phần tạo việc làm và đảm bảo an ninh lương thực.

Iceland: Giá đấu giá cá cod, haddock giảm trong tuần trước Giáng sinh

 |  09:06 23/12/2024

(vasep.com.vn) Giá đấu giá cá tuyết cod và cá haddock chưa rút ruột tại Iceland đang giảm trong tuần 51 (16-22/12/2024) trong bối cảnh khối lượng bán ra ổn định trong tuần cuối cùng trước Giáng sinh.

Na Uy: Giá xuất khẩu cá trích giảm, giá cá thu ổn định

 |  09:05 23/12/2024

(vasep.com.vn) Theo Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), giá xuất khẩu cá trích đông lạnh nguyên con của Na Uy đã giảm trong 2 tuần đầu tháng 12/2024 (tuần 49 và 50/2024), trong khi giá phi lê cá trích tăng vào tuần 49 rồi lại giảm vào tuần 50.

Xuất khẩu tôm của Honduras phục hồi trong tháng 11

 |  08:41 20/12/2024

(vasep.com.vn) Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Honduras (Andah) dự báo năm 2024 sẽ kết thúc với khối lượng xuất khẩu đạt từ 62,5 đến 63 triệu pound tôm, thu về khoảng 220 triệu USD.

Infographic: Xuất khẩu hải sản của Việt Nam 11 tháng đầu năm 2024

 |  08:39 20/12/2024

(vasep.com.vn) Tính đến hết tháng 11/2024, xuất khẩu hải sản của Việt Nam đạt 3,7 tỷ USD. XK các nhóm sản phẩm đều tăng so với cùng kỳ, trừ nhóm các sản phẩm mực. XK sang các thị trường chính cũng đều tăng so với cùng kỳ.

Nuôi trồng thủy sản đối mặt 9 vấn đề

 |  08:26 20/12/2024

Số liệu của Cục Thủy sản, năm 2024, thủy sản ước đạt 9,2 triệu tấn, tăng 2% so với năm ngoái. Trong đó, nuôi trồng tăng 4% đạt 5,4 triệu tấn đã cao hơn hẳn khai thác chỉ 3,8 triệu tấn, cho thấy ngành đi đúng hướng tăng nuôi trồng, giảm khai thác. Tuy nhiên, nuôi trồng để phát triển bền vững cần ưu tiên giải quyết 9 vấn đề đang đối mặt.

Trung Quốc phê duyệt nhập khẩu cua tuyết sống từ Na Uy

 |  08:58 19/12/2024

(vasep.com.vn) Cua tuyết sống ngày càng được quan tâm tại các thị trường châu Á, và việc tiếp cận thị trường Trung Quốc mang lại tiềm năng to lớn cho các nhà xuất khẩu Na Uy.

Canada: Tiềm năng của bột cải dầu trong thức ăn thủy sản

 |  08:56 19/12/2024

(vasep.com.vn) Nghiên cứu nhằm hỗ trợ ngành nuôi trồng thủy sản áp dụng các phương thức bền vững hơn và giảm sự phụ thuộc vào thức ăn có nguồn gốc từ biển

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC