Tư duy chiến lược là điều mà Humberto Trujillo thuộc Tập đoàn Expalsa, một trong những công ty tôm lớn nhất Ecuador - cho rằng cần thiết để duy trì ngành công nghiệp sử dụng hàng trăm nghìn lao động ở quốc gia Nam Mỹ này.
Ông Trujillo cho rằng đây là thời điểm đáng suy ngẫm về tăng trưởng và liên doanh liên kết. Trujillo cho biết chuyến thăm Trung Quốc đã tạo cơ hội để "động não" làm thế nào ngành công nghiệp Ecuador có thể tự thoát khỏi hố sâu giá thấp đã tồn tại trong nhiều năm nay.
Ngành công nghiệp tôm Ecuador nói riêng cần cân nhắc cách tăng cường tiêu thụ. Ông cho rằng Ecuador nên quảng bá những lợi ích cho sức khỏe của tôm tới người tiêu dùng Mỹ và châu Âu. Ăn tôm giúp giảm mức cholesterol xấu.
Ông cho biết, trong giai đoạn 2020-2022, kim ngạch XK tôm của Expalsa được báo cáo đã giảm gần 30%, đẩy công ty từ vị trí thứ 4 xuống thứ 6 trong số các nhà XK tôm hàng đầu của Ecuador.
Trujillo dự kiến tăng trưởng của công ty tăng 15-20% trong năm nay lên khoảng 90.000 tấn. Sau đó, dự kiến sẽ tăng XK lên 100.000-120.000 tấn vào năm 2024 khi mở rộng nguồn cung từ các trang trại của mình. Công ty đang tăng gấp đôi tốc độ tăng trưởng bằng cách mở rộng sản xuất, hiệu quả, tính bền vững và chất lượng sản phẩm. Expalsa sở hữu 30% số trang trại nuôi tôm mà họ lấy nguồn và hợp tác chặt chẽ với các trang trại đối tác về chứng nhận và truy xuất nguồn gốc đối với 70% sản lượng XK còn lại của mình.
Expalsa gần đây cũng đã được chứng nhận trung tính carbon và sử dụng năng lượng thủy điện có nguồn gốc từ quan hệ đối tác. Trujillo cho biết có thể đảm bảo với khách hàng rằng tôm hoàn toàn có thể truy xuất nguồn gốc và tuân thủ những gì thị trường cần.
Trujillo cho biết việc sở hữu nhiều trang trại nuôi tôm hơn cho phép họ quản lý quy mô và sản lượng tốt hơn cho các chương trình khách hàng cụ thể, đặc biệt là trong các mùa nghỉ lễ như Lễ tạ ơn và Giáng sinh. Trong khi Trung Quốc là thị trường lớn nhất của Expalsa với 70% XK, bán sang châu Âu (20%) và Mỹ (10%). Trujillo cho biết thương hiệu Wang Pai của họ là thương hiệu tôm bán chạy nhất trên mạng tại Trung Quốc nhờ danh tiếng về các sản phẩm tươi sống, chất lượng cao.
Theo Expalsa, năm ngoái, công ty đã đạt doanh thu 377,6 triệu USD, giảm so với 416,4 triệu USD vào năm 2021. Lợi nhuận gộp đạt 30,0 triệu USD, giảm so với 30,6 triệu USD của năm trước đó.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác thủy sản và các chuyên gia từ Chile, Peru và Argentina cho rằng các biện pháp quản lý nghề khai thác mực khổng lồ tại Nam Thái Bình Dương hiện vẫn chưa đủ mạnh trước áp lực ngày càng gia tăng từ đội tàu khai thác xa bờ nước ngoài.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi biển công nghiệp tại Mỹ đang bước vào giai đoạn vận động chính sách mạnh mẽ khi nhiều doanh nghiệp thủy sản lớn và tổ chức ngành hàng đồng loạt kêu gọi Quốc hội sớm thông qua khung pháp lý cho nuôi biển xa bờ. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Mỹ ngày càng phụ thuộc vào nguồn thủy sản nhập khẩu và tụt lại phía sau so với nhiều quốc gia châu Á trong phát triển nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Những nỗ lực duy trì chương trình nghị sự thuế quan của Nhà Trắng tiếp tục vấp phải trở ngại pháp lý khi ngày 7/5, Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) phán quyết mức thuế nhập khẩu toàn cầu 10% do chính quyền Tổng thống Donald Trump áp dụng là “không được luật pháp cho phép”. Đây là thất bại pháp lý mới nhất sau khi Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2 cũng bác bỏ một loạt mức thuế diện rộng áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
(vasep.com.vn) EHP, Gregarine và nhiều tác nhân ký sinh khác đang trở thành nguyên nhân chính khiến tôm thẻ chân trắng chậm lớn, phân trắng và hao hụt kéo dài. Việc nhận diện sớm và kiểm soát nhóm tác nhân này được xem là yếu tố quan trọng trong nuôi tôm hiện nay.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đang đẩy mạnh chiến lược nâng cao tính bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu thông qua việc triển khai bộ tiêu chuẩn trang trại mới, tiêu chuẩn thức ăn chăn nuôi và chương trình tài chính xanh.
(vasep.com.vn) Ủy ban Cá ngừ Ấn Độ Dương (IOTC) vừa thông qua thỏa thuận mới nhằm áp dụng hạn ngạch khai thác cá kiếm tại khu vực Ấn Độ Dương trong giai đoạn 2027–2028, đánh dấu bước tiến quan trọng trong nỗ lực bảo tồn nguồn lợi thủy sản quốc tế.
(vasep.com.vn) Nhà bán lẻ Costco Wholesale của Mỹ đang nỗ lực bác bỏ một vụ kiện tập thể yêu cầu hãng hoàn trả các khoản thuế nhập khẩu mà chính phủ liên bang đã hoàn lại cho doanh nghiệp sau phán quyết của Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2, liên quan đến thuế áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
Trong bối cảnh xu hướng ẩm thực ngày càng đề cao sự tinh giản nhưng tinh tế, việc lựa chọn nguyên liệu không chỉ dừng lại ở chức năng chế biến, mà còn đóng vai trò định hình hương vị món ăn. Trong đó, dầu ăn – một thành phần quen thuộc – đang dần được nhìn nhận như yếu tố “nâng tầm” trải nghiệm ẩm thực, thay vì chỉ là nguyên liệu nền.
(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu đang bước vào giai đoạn điều chỉnh mới khi giá nguyên liệu tiếp tục duy trì ở mức cao, trong bối cảnh nguồn cung từ Peru và Argentina đều chịu áp lực hạn chế. Tuy nhiên, nhu cầu thu mua tại Trung Quốc đang chậm lại rõ rệt do các nhà máy chế biến thận trọng hơn với nguyên liệu giá cao.
(vasep.com.vn) Ngay trước mùa khai thác tôm đỏ Argentina, các doanh nghiệp thủy sản tại vùng Patagonia đang chịu áp lực lớn từ chi phí nhiên liệu tăng cao, cùng với việc điều chỉnh giá dịch vụ bốc dỡ, xếp hàng và nhân công tại các cảng thuộc tỉnh Chubut.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn